memahami detail kendali sumber untuk meningkatkan efisiensi, distrik nanjing yuhuatai sepenuhnya melindungi makanan pertama di sekolah
2024-09-11
한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina
yangzi evening news melaporkan pada 10 september (reporter jiang jingyi, koresponden shen qian) untuk dengan cermat menerapkan persyaratan perbaikan dan penerapan khusus untuk masalah keamanan pangan kampus yang luar biasa di sekolah dasar dan menengah, lebih lanjut mempromosikan perbaikan keamanan pangan sekolah, dan melaksanakan secara efektif keamanan pangan kampus selama semester musim gugur 2024 dalam pekerjaan keselamatan, biro pengawasan pasar distrik yuhuatai nanjing berfokus pada sumbernya, mengontrol detail, dan meningkatkan efisiensi, bekerja sama untuk menyelidiki dan memperbaiki risiko tersembunyi, dan mengawal "makanan pertama" guru dan siswa di awal sekolah.
periksa situsnya
memperkuat manajemen sumber untuk memastikan ketertelusuran sumber. melakukan penyelidikan khusus yang komprehensif terhadap pemasok makanan massal kampus, dengan fokus pada pemeriksaan izin usaha, izin usaha makanan, dan kualifikasi terkait lainnya dari pemasok peralatan makan sekolah. periksa secara acak bahan-bahan curah seperti beras, minyak goreng, sayuran, dan daging untuk memastikan bahwa bahan-bahan tersebut dapat dikirim sesuai dengan waktu dan jumlah yang disepakati dalam kontrak, dan bahwa kendaraan pengiriman bersih dan rapi serta memiliki fungsi pendingin dan pengawetan. bekerja sama dengan biro kota untuk memeriksa tata letak di tempat, proses pasokan makanan, fasilitas dan peralatan desinfeksi, buku besar pembelian, dll. dari nanjing meishan life service development co., ltd., sebuah unit distribusi makan kolektif di luar kampus.
memperkuat kontrol detail untuk memastikan pelaksanaan tanggung jawab. pada akhir agustus, inspeksi cakupan penuh sekolah-sekolah di distrik tersebut sebelum awal tahun ajaran selesai, dan sekolah-sekolah didesak untuk melaksanakan tanggung jawab utama mereka untuk memastikan bahwa sekolah-sekolah tersebut dilengkapi dengan ketiga fasilitas pencegahan pada saat yang sama, mereka juga melakukan pekerjaan dengan baik dalam membersihkan dan mendisinfeksi peralatan makan yang dapat digunakan kembali, dilengkapi dengan peralatan desinfeksi termal yang lengkap, dan melakukan pekerjaan dengan baik dalam pengelolaan dan penggunaan bahan.
periksa situsnya
perkuat pelatihan bisnis untuk memastikan peningkatan kemampuan. untuk menjalankan sepenuhnya peran bimbingan bisnis dari departemen pengawasan pasar, pada tanggal 20 agustus, biro pengawasan pasar daerah dan biro pendidikan kabupaten mengorganisir lebih dari 310 wakil kepala sekolah, direktur kantin, dan tulang punggung usaha pengawasan pasar sekolah (tk) di yurisdiksi untuk melaksanakan pelatihan perbaikan khusus tentang masalah keamanan pangan yang luar biasa di sekolah dasar dan menengah. pelatihan ini memberikan pelatihan pengetahuan tentang bagaimana memastikan penerapan tanggung jawab keamanan pangan, ketertelusuran bahan dan bahan baku, kebersihan dan higiene peralatan makan, serta manajemen yang efektif dan standar operasi karyawan untuk memastikan manajemen yang efektif dan standar operasi karyawan. . ujian tertulis juga dilakukan di tempat bagi peserta pelatihan untuk memeriksa dan menerima hasil pelatihan. memahami tingkat pengetahuan dan dampak pelatihan personel manajemen keamanan pangan sekolah, memeriksa kelalaian dan mengisi kesenjangan, dan mengidentifikasi titik lemah.
sejauh ini, total 29 inspektur telah diberangkatkan untuk memeriksa 127 sekolah, 45 bahaya tersembunyi ditemukan, dan 45 diperbaiki. pada langkah selanjutnya, distrik yuhuatai akan memilah secara komprehensif petunjuk permasalahan, merangkum dan membentuk checklist risiko yang tersembunyi, berpegang pada orientasi masalah, mengambil sikap zero-tolerance, meningkatkan intensitas penyelidikan dan penanganan kasus, serta efektif. melindungi "setiap makan".
korektor li haihui
