berita

pada tanggal 26 agustus, acara awal musim rebung bambu xiniu 2024 diadakan di qingyuan. rebung goreng renyah dengan tahu kering dan isi paprika, bebek kepala biru rebus dengan rebung dan perut babi rebus, serta rebung dengan kaviar... tidak hanya meja rebung, tapi juga aneka olahan dan kemasan. produk rebung. li minhuai, wakil direktur biro urusan pertanian dan pedesaan kota qingyuan, juga muncul di ruang siaran langsung pinduoduo grup investasi pertanian qingyuan untuk mempromosikan 15 produk termasuk rebung segar, rebung rebung, dan rebung potong kepada hampir 100.000 netizen . tidak hanya produknya yang segar dan terjangkau, tetapi juga terdapat subsidi platform dan berkah lalu lintas, sehingga konsumen tetap menyukai dan memesan.

qingyuan secara mendalam mengimplementasikan "proyek ratusan ribu"

rebung bambu lokal dikenal sebagai "sayuran yang paling berharga"

kota xiniu, kota yingde, qingyuan, guangdong adalah "kampung halaman rebung bambu ma di tiongkok". rebung bambu ma, berbagai rebung yang disebut "rebung berkepala besar" dan "rebung manis" oleh penduduk setempat, terkenal dengan ukurannya yang besar, dagingnya yang tebal dan rasanya yang manis. ia memiliki reputasi sebagai "sayuran paling berharga". dalam beberapa tahun terakhir, qingyuan telah menerapkan "proyek ratusan ribu" secara mendalam dan mencantumkan rebung xiniu, teh hitam yingde, ayam qingyuan, kubis lianzhou, dan bibit sutra qingyuan sebagai lima industri pertanian besar yang bernilai puluhan miliar. diantaranya, rebung bambu xiniu diperkirakan menjadi yang pertama melebihi puluhan miliar.

• li minhuai, wakil direktur biro urusan pertanian dan pedesaan kotapraja qingyuan, “mendukung” rebung bambu xiniu. foto oleh tan jiafu▕

data publik menunjukkan bahwa pada tahun 2023, luas penanaman rebung baru di yingde akan mencapai 150.300 hektar, sehingga total luasnya menjadi 808.100 hektar, meningkat sebesar 23%; produksi rebung segar akan menjadi 1,223 juta ton, meningkat sebesar 16 %; nilai keluaran seluruh rantai industri akan menjadi 7,131 miliar yuan, meningkat 23%.

menurut su jindan, wakil walikota kota qingyuan, nilai output komprehensif industri ayam qingyuan dan rebung bambu xiniu diperkirakan akan melebihi 10 miliar tahun ini, memberikan dukungan penting bagi pertanian qingyuan untuk melangkah maju menuju industri tingkat 100 miliar. su jindan menyampaikan pada acara promosi hari itu bahwa ia berharap semua sektor pemerintahan dan perusahaan di dalam dan di luar kota qingyuan akan memperdalam kerja sama dan membentuk sinergi untuk bersama-sama meningkatkan visibilitas industri, reputasi pasar, dan pengaruh merek rebung bambu xiniu ma.

untuk memperkuat dukungan terhadap produk pertanian berkualitas tinggi dan merek asal qingyuan, penanggung jawab pinduoduo mengatakan bahwa mereka akan fokus pada tiga aspek: pelatihan bakat, produk pertanian di cloud, dan mempercepat ekspor luar negeri untuk membantu daerah setempat. mempromosikan "jutaan proyek" dengan standar tinggi.

panen rebung secara melimpah

produk dijual ke luar negeri

setiap tahun selama puncak musim produksi dan penjualan rebung ma, kota xiniu di kota yingde sangat ramai. truk dari seluruh negeri memasuki kota ini, dan kemudian truk diangkut ke seluruh penjuru negeri: yang terbaru berangkat. ke negara tetangga guangxi, untuk siput. bubuk ini membawa lauk pauk yang menggugah selera; menyebar melintasi lautan dan menjadi makanan lezat bagi konsumen di jepang, singapura, dan tempat lain.

musim ini juga merupakan waktu tersibuk bagi keluarga qiu shenbao. qiu shenbao telah menanam rebung bersama orang yang lebih tua sejak dia masih kecil, dan sekarang sudah 30 tahun. ketika berbicara tentang kelebihan rebung ma, dia menjelaskannya secara rinci: "rebungnya besar, tebal, manis dan renyah. rebung adalah yang terbaik di antara rebung."

pada tahun 2022, qiu shenbao akan memindahkan rebung ma yang ditanam di rumah untuk dijual secara online, membangun reputasi toko tersebut dengan rebung ma yang berkualitas tinggi. “banyak orang inggris dan jerman yang pergi bekerja merindukan cita rasa lokal ini, dan banyak juga konsumen di seluruh negeri yang baru pertama kali belajar tentang rebung. kita harus meninggalkan kesan yang baik pada mereka selama musim panen , setelah memotong rebung setiap pagi, dia dan para pekerja berpacu dengan waktu untuk mengemas dan mengirimkan rebung, jika tidak, jika rebung mengalami dehidrasi, rasa renyah dan manis dari rebung akan sangat berkurang.

berpacu dengan waktu, toko pinduoduo milik qiu shenbao telah memperoleh banyak pelanggan tetap dan mencapai penjualan yang baik.

karena kaya nutrisi dan manfaat ekonomi yang tinggi, rebung ma disebut "emas kupas" oleh masyarakat setempat. dalam beberapa tahun terakhir, dengan berkembangnya industri pengolahan dalam, produk rebung bambu yang lebih halus telah dikembangkan dan dipasarkan. memanfaatkan platform e-commerce, selain rebung segar, produk olahan seperti rebung kering, acar rebung, bahkan berbagai masakan olahan rebung juga dijual di seluruh tanah air.

“dahulu kala, rebung bambu xiniu ma dijual hampir sebagai bahan mentah atau pengolahan kasar ke guangxi, sichuan dan tempat lain, dan kemudian diproses secara intensif oleh perusahaan lokal dan dijual ke pasar nasional.” asosiasi industri bambu, li shuiqing, ketua juyuan mabao, mengatakan, "di kota xiniu pada saat itu, nilai tambah produk rebung rendah, harga sangat berfluktuasi, dan pasar selalu berada di tangan orang lain."

pada tahun 2017, li shuiqing mendirikan merek "juyuan double treasure" dan mulai membangun pabrik pengolahan rebung bambu. "hanya dengan mengolah produk pertanian primer menjadi komoditas terstandar barulah nilai tambah industri dapat ditingkatkan dan kita dapat memperoleh keuntungan kekuatan tawar-menawar." li shuiqing berkata, sebungkus dibalik rebung lada sansho renyah yang sederhana, rebung yang tersusun rapi dan berukuran seragam adalah hasil dari investasi berkelanjutan dan optimalisasi produksi seluruh industri selama bertahun-tahun.

li shuiqing memperkenalkan bahwa "喖宝" berarti kembar dalam bahasa kanton. "selain teh hitam yingde, mengolah dan memproduksi rebung ma seperti anak kedua saya." saat ini, juyuan marble bao memiliki tiga pabrik pengolahan intensif, oem untuk merek makanan ringan seperti bestore, dengan nilai produksi tahunan lebih dari 10 juta yuan, mendorong petani menanam lebih dari 3.000 hektar rebung bambu xiniu.

untuk meningkatkan kesadaran merek juyuan dubao dan menghadirkan lebih banyak produk pertanian khusus guangdong secara nasional, li shuiqing menggunakan pinduoduo sebagai platform e-niaga utama, dengan penjualan bulanan hampir 300.000 paket pada puncaknya. "baru-baru ini, kami berkomunikasi dengan platform mengenai hal-hal seperti pelabelan hitam merek, berharap untuk lebih mempromosikan produk berkualitas tinggi guna mendapatkan lebih banyak peluang untuk ditampilkan dan diekspos."

tiga langkah utama termasuk membina petani baru dan mempromosikan produk pertanian di cloud

bantu ma bamboo shoots menciptakan industri "10 miliar".

ma rebung bambu, namanya terdengar agak aneh, namun nyatanya banyak orang yang sudah familiar dengan seleranya. dalam beberapa tahun terakhir, e-commerce telah menjual mie bekicot dalam kemasan ke ribuan rumah tangga. mi bekicot yang harum dan "bau" telah menjadi produk tunggal pertama di guangxi dengan volume pengiriman tahunan lebih dari 100 juta, sementara rebung ma berasal dari ribuan rumah tangga. kota xiniu adalah salah satu lauk jiwa dari semangkuk mie ini.

industri mie bekicot berskala ratusan miliar telah mendorong peningkatan penjualan rebung di kota xiniu. informasi backend pinduoduo menunjukkan bahwa keseluruhan penjualan mie bekicot pada paruh pertama tahun ini meningkat hampir 30% dibandingkan periode yang sama tahun lalu. selama liburan musim dingin dan musim panas, penjualan terus tumbuh dengan stabil. dampaknya, pasar rebung juga semakin terbuka.

tidak hanya itu, pada acara promosi tanggal 26 agustus, penanggung jawab proyek terkait pinduoduo mengatakan bahwa melalui tiga langkah besar, termasuk membina petani baru dan mempromosikan produk pertanian di cloud, mereka akan membantu spesialisasi pertanian lokal mempercepat penyebarannya ke seluruh wilayah. negara, dan bergandengan tangan dengan standar teknologi tinggi qingyuan mempromosikan "ratusan juta proyek".

▲ tiga langkah utama tersebut terus memberikan kontribusi positif terhadap pembangunan berkualitas tinggi di ratusan kabupaten, ribuan kota, dan ribuan desa di guangdong. foto oleh tan jiafu丨

“berdasarkan karakteristik pengembangan e-commerce di qingyuan, kami telah menetapkan serangkaian mekanisme platform untuk mendorong petani baru berkembang pesat berdasarkan platform tersebut. kami akan meningkatkan kemampuan operasi e-commerce pedagang lokal melalui ' agricultural cloud action', dan juga akan menggunakan festival produk pertanian dan produk tahun baru untuk kegiatan khusus e-commerce seperti festival yang terus membantu petani lokal meningkatkan pendapatan mereka dan memberikan kontribusi positif terhadap pembangunan berkualitas tinggi di ribuan kota dan desa. di ratusan kabupaten di guangdong," kata penanggung jawab.

teks 丨 reporter harian pemuda hebei, wang ding

editor harian pemuda hebei wang yawei |. pemimpin redaksi saluran geng shuo |