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8월 26일, 2024년 신니우마 죽순 조기 시즌 행사가 칭위안에서 열렸습니다. 바삭바삭한 죽순에 건두부와 고추를 채운 볶음, 죽순과 삼겹살을 넣은 초록오리조림, 캐비어를 곁들인 죽순... 죽순 테이블은 물론 가공, 포장까지 다양하게 있어요 죽순제품. 칭위안시 농업농촌국 부국장 리민화이도 칭위안 농업투자그룹 핀둬둬 생방송실에 출연해 생죽순, 잘게 썬 죽순, 얇게 썬 죽순 등 15개 제품을 약 10만 네티즌에게 홍보했다. . 제품이 신선하고 저렴할 뿐만 아니라 플랫폼 보조금과 교통 혜택도 있어 소비자는 계속해서 좋아하고 주문합니다.

qingyuan은 "수천 프로젝트"를 깊이 구현합니다.

현지 죽순은 "야채 중 가장 귀한 것"으로 알려져 있습니다.

광둥성 칭위안성 잉더시 신뉴진은 "중국 마죽순의 고향"입니다. 현지인들은 "큰 머리 죽순", "달콤한 죽순"이라고 부르는 다양한 죽순인 마 죽순이 유명합니다. 큰 크기와 두꺼운 살, 달콤한 맛이 어우러져 '가장 귀한 야채'로 평가받고 있습니다. 최근 몇 년 동안 칭위안은 '수천 프로젝트'를 심도있게 시행했으며 신니우 죽순, 잉더 홍차, 칭위안 닭, 연주 양배추, 칭위안 실크 묘목을 수백억 규모의 5대 농업 산업으로 지정했습니다. 그 중 신뉴 죽순이 가장 먼저 수백억 개를 넘을 것으로 예상된다.

• 칭위안시 농업농촌국 부주임 리민화이(li minhuai)는 신니우(xiniu) 죽순을 '지지'했다. 사진 제공: tan jiafu▕

공개 데이터에 따르면 2023년 잉더의 새 죽순 재배 면적은 150,300에이커에 달해 총 면적은 808,100에이커에 달하고, 생 죽순 생산량은 16배 증가한 122.3만 톤에 달할 것입니다. %, 전체 산업 체인의 생산량은 71억 3,100만 위안으로 78% 증가할 것입니다.

qingyuan시 부시장 su jindan에 따르면 qingyuan 닭고기 및 xiniu 죽순 산업의 총 생산량은 올해 100억을 초과할 것으로 예상되며 qingyuan 농업이 1000억 수준 산업을 향해 나아갈 수 있도록 중요한 지원을 제공할 것입니다. su jindan은 그날 프로모션 행사에서 qingyuan시 안팎의 정부와 기업의 모든 부문이 협력을 심화하고 시너지를 형성하여 xiniu ma 죽순의 업계 가시성, 시장 평판 및 브랜드 영향력을 공동으로 향상시키기를 희망한다고 말했습니다.

pinduoduo 담당자는 qingyuan의 고품질 농산물 및 원산지 브랜드에 대한 지원을 강화하기 위해 인재 교육, 클라우드상의 농산물, 지역 도움을 위한 해외 수출 가속화의 세 가지 측면에 중점을 둘 것이라고 말했습니다. 높은 기준으로 "수백만 개의 프로젝트"를 홍보합니다.

죽순의 풍성한 수확

제품은 해외에서 판매됩니다.

매년 죽순 생산 및 판매 성수기에는 잉더시 신니우 타운이 매우 활발합니다. 전국 각지에서 트럭이 이 마을로 들어오고, 가장 최근에는 트럭이 전국 각지로 운송됩니다. 달팽이를 먹기 위해 인근 광시(廣西)로 갔습니다. 이 가루는 영혼이 담긴 반찬을 가져다 주고 바다를 건너 일본, 싱가포르 및 기타 지역의 소비자에게 식탁의 별미가 됩니다.

이번 시즌은 qiu shenbao 가족에게 가장 바쁜 시기이기도 합니다. qiu shenbao는 어렸을 때부터 어른들과 함께 죽순을 심었고, 어느덧 30년이 되었습니다. 마 죽순의 장점을 이야기할 때 그는 “크고, 두껍고, 달고, 아삭아삭하며, 죽순 중에서 최고이다”라고 모두 말했다.

2022년 qiu shenbao는 집에서 재배한 마 죽순을 온라인 판매로 옮겨 고품질 마 죽순으로 매장의 명성을 쌓을 예정입니다. "일하러 나가는 영국인과 독일인들이 이 지역의 맛을 그리워하는 경우가 많고, 전국에서 죽순에 대해 처음 배우는 소비자도 많습니다. 그들에게 좋은 인상을 남겨야 합니다." 수확기에는 매일 아침 일찍 죽순을 자른 후 그와 일꾼들이 시간을 다투며 죽순을 포장하고 배송합니다. 그렇지 않으면 일단 탈수되면 죽순의 아삭아삭하고 달콤한 맛이 크게 줄어들 것입니다.

시간과의 경쟁 속에서 qiu shenbao의 pinduoduo 매장은 많은 단골 고객을 확보하고 좋은 매출을 달성했습니다.

영양이 풍부하고 경제적 이익이 높기 때문에 마 죽순은 현지 사람들에게 "껍질을 벗긴 금"이라고 불립니다. 최근에는 심가공 산업의 발달로 더욱 세련된 죽순 제품이 개발되어 출시되고 있습니다. 전자상거래 플랫폼의 도움으로 신선한 죽순뿐만 아니라 말린 죽순, 절인 죽순, 심지어 다양한 죽순 요리까지 가공된 제품이 전국적으로 판매되고 있습니다.

"과거 오랫동안 xiniu ma 죽순은 원료 또는 거친 가공의 형태로 광시, 쓰촨 및 기타 지역에 거의 판매되었으며 이후 현지 회사에서 집중적으로 가공되어 전국 시장에 판매되었습니다." 잉더시 마죽산업협회 li shuiqing 회장은 "당시 신니우 타운에서는 죽순 제품의 부가가치가 낮았고 가격 변동이 심했으며 시장은 항상 다른 사람들의 손에 있었습니다. "

2017년 li shuiqing은 "juyuan double treasure" 브랜드를 설립하고 죽순 심층 가공 공장 건설에 착수했습니다. "1차 농산물을 표준화된 상품으로 가공해야만 산업의 부가가치가 향상되고 우리는 이익을 얻을 수 있습니다. li shuiqing은 단순한 바삭바삭한 산초 고추 죽순 뒤에 깔끔하게 배열되고 균일한 크기의 죽순은 전체 업계의 지속적인 투자와 수년에 걸친 생산 최적화의 결과라고 말했습니다.

li shuiqing은 "喖宝"이 광둥어로 쌍둥이를 의미한다고 소개했습니다. "yingde의 홍차 외에도 죽순을 가공하고 생산하는 것은 나의 둘째 아이와 같습니다." 현재 juyuan marble bao는 스낵 브랜드에 대한 oem을 갖춘 3개의 집중 가공 공장을 보유하고 있습니다. 연간 생산량이 천만 위안이 넘는 bestore로서 농민들이 3,000에이커 이상의 xiniu 죽순을 심도록 유도했습니다.

juyuan dubao의 브랜드 인지도를 높이고 더 많은 광동 특산물 농산물을 전국적으로 가져오기 위해 li shuiqing은 pinduoduo를 주요 전자상거래 플랫폼으로 사용했으며 월별 판매량은 거의 300,000개에 달했습니다. juyuan dubao 전자상거래 담당자는 "최근에는 브랜드 블랙 라벨링과 같은 문제에 대해 플랫폼과 소통하고 있으며 고품질 제품을 더욱 홍보하여 ​​더 많은 전시 및 노출 기회를 얻을 수 있기를 희망합니다."라고 말했습니다.

신규 농가 육성, 클라우드 기반 농산물 홍보 등 3대 대책

ma bamboo shoots가 "100억" 산업을 만들 수 있도록 도와주세요

마 죽순, 이름이 좀 이상하게 들리지만 사실 많은 사람들의 입맛에는 매우 익숙합니다. 최근 몇 년 동안 전자 상거래를 통해 수천 가구에 미리 포장된 달팽이 국수가 공급되었습니다. 향기롭고 "냄새가 나는" 달팽이 국수는 연간 배송량이 1억 개가 넘는 광시 최초의 단일 제품이 되었습니다. xiniu town에서 온 이 국수 한 그릇의 영혼 반찬 중 하나입니다.

수천억 규모의 달팽이 국수 산업은 신니우 타운의 죽순 판매 증가를 주도했습니다. 핀둬둬의 백엔드 정보에 따르면 올해 상반기 달팽이면 매출은 지난해 동기 대비 30% 가까이 증가한 것으로 나타났다. 이에 영향을 받아 죽순 시장도 더욱 개방됐다.

뿐만 아니라 지난 8월 26일 판촉 행사에서 핀둬둬 관련 프로젝트 담당자는 신규 농민 육성, 클라우드 기반 농산물 홍보 등 3가지 주요 조치를 통해 지역 특산품의 전 세계 확산을 가속화할 것이라고 밝혔다. 국가, 그리고 qingyuan high-tech standards와 손을 잡고 "수억 개의 프로젝트"를 촉진합니다.

▲ 세 가지 주요 조치는 광둥성 수백 개의 현, 수천 개의 진, 수천 개의 마을의 고품질 개발에 지속적으로 긍정적인 기여를 하고 있습니다. 사진 제공: tan jiafu丨

"칭위안 전자상거래 발전의 특성을 바탕으로 신규 농민이 플랫폼을 기반으로 비약적으로 발전할 수 있도록 일련의 플랫폼 메커니즘을 구축했습니다. ' 농업 클라우드 액션'을 개최하고, 농산물 축제와 설맞이 농산물을 축제 등 전자상거래 특별 활동에 활용해 지역 농민들의 소득 증대를 지속적으로 돕고 수천 개의 도시와 마을의 질 높은 발전에 긍정적인 기여를 할 것입니다. 광둥성 수백개 현에서”라고 책임자가 말했다.

문자丨허베이 청년일보 왕딩 기자

허베이 청년일보 편집장 왕 야웨이 채널 편집장 리 위안 |