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el 26 de agosto, se llevó a cabo en qingyuan el evento de inicio de temporada de brotes de bambú xiniu ma 2024. brotes de bambú crujientes salteados con tofu seco y pimientos rellenos, pato de cabeza verde estofado con brotes de bambú y panceta de cerdo estofada, y brotes de bambú con caviar... no solo hay una mesa de brotes de bambú, sino también varios procesados ​​y envasados. productos de brotes de bambú. li minhuai, subdirector de la oficina municipal de agricultura y asuntos rurales de qingyuan, también apareció en la sala de transmisión en vivo pinduoduo del grupo de inversión agrícola de qingyuan para promocionar 15 productos, incluidos brotes de bambú frescos, brotes de bambú triturados y brotes de bambú en rodajas, ante casi 100.000 internautas. . los productos no solo son frescos y asequibles, sino que también hay subsidios de plataforma y beneficios de tráfico, por lo que a los consumidores les sigue gustando y haciendo pedidos.

qingyuan implementa profundamente el "proyecto cientos y miles"

los brotes de bambú locales son conocidos como "los vegetales más preciados".

la ciudad de xiniu, ciudad de yingde, qingyuan, guangdong es la "ciudad natal de ma bamboo shoots en china". una variedad de brotes de bambú llamados "brotes de bambú de cabeza grande" y "brotes de bambú dulces" por los lugareños son famosos por por su gran tamaño, pulpa espesa y sabor dulce, tiene fama de "la verdura más preciada". en los últimos años, qingyuan ha implementado en profundidad el "proyecto cientos y miles" y ha enumerado los brotes de bambú xiniu, el té negro yingde, el pollo qingyuan, el repollo lianzhou y las plántulas de seda qingyuan como cinco industrias agrícolas importantes con un valor de decenas de miles de millones. entre ellos, se espera que los brotes de bambú de xiniu sean los primeros en superar las decenas de miles de millones.

• li minhuai, subdirector de la oficina municipal de agricultura y asuntos rurales de qingyuan, "respaldó" los brotes de bambú de xiniu. foto de tan jiafu▕

los datos públicos muestran que en 2023, la nueva área de plantación de brotes de bambú en yingde será de 150,300 acres, lo que elevará el área total a 808,100 acres, un aumento del 23%, la producción de brotes de bambú frescos será de 1,223 millones de toneladas, un aumento del 16%; %; el valor de producción de toda la cadena industrial será de 7.131 millones de yuanes, un aumento del 23%.

según su jindan, vicealcalde de la ciudad de qingyuan, se espera que el valor de producción integral de las industrias de pollo de qingyuan y brotes de bambú de xiniu supere los 10 mil millones este año, lo que brindará un apoyo importante para que la agricultura de qingyuan avance hacia una industria de 100 mil millones. su jindan expresó en el evento de promoción de ese día que espera que todos los sectores del gobierno y las empresas dentro y fuera de la ciudad de qingyuan profundicen la cooperación y formen sinergia para mejorar conjuntamente la visibilidad de la industria, la reputación en el mercado y la influencia de la marca de los brotes de bambú xiniu ma.

para fortalecer el apoyo a los productos agrícolas de alta calidad y las marcas de origen de qingyuan, el responsable relevante de pinduoduo dijo que se centrará en tres aspectos: capacitación de talentos, productos agrícolas en la nube y aceleración de las exportaciones al extranjero para ayudar al área local. promover los "millones de proyectos" con altos estándares.

una excelente cosecha de brotes de bambú

los productos se venden en el extranjero.

cada año, durante la temporada alta de producción y venta de brotes de bambú, la ciudad de xiniu en la ciudad de yingde es extremadamente animada. camiones de todo el país ingresan a esta ciudad y luego se transportan camiones a todas partes del país: el más reciente. fue a la vecina guangxi, en busca de caracoles. el polvo aporta guarniciones conmovedoras; viaja a través del océano y se convierte en delicias de mesa para los consumidores de japón, singapur y otros lugares.

esta temporada también es la época de mayor actividad para la familia de qiu shenbao. qiu shenbao ha estado plantando brotes de bambú con sus mayores desde que era un niño, y ya han pasado 30 años. al hablar de las ventajas de los brotes de bambú ma, habló de todas ellas: "son grandes, espesas, dulces y crujientes, y son los mejores entre los brotes de bambú".

en 2022, qiu shenbao trasladará los brotes de bambú ma cultivados en casa para venderlos en línea, construyendo una reputación para la tienda con brotes de bambú ma de alta calidad. "muchos británicos y alemanes que salen a trabajar extrañan este sabor local, y también hay muchos consumidores de todo el país que están aprendiendo sobre los brotes de bambú por primera vez. debemos dejarles una buena impresión durante el año". en la temporada de cosecha, después de cortar los brotes de bambú temprano todas las mañanas, él y los trabajadores corren contra el tiempo para empaquetar y enviar los brotes de bambú; de lo contrario, una vez deshidratados, el sabor dulce y crujiente de los brotes de bambú se reducirá considerablemente.

en una carrera contra el tiempo, la tienda pinduoduo de qiu shenbao ha conseguido muchos clientes habituales y ha logrado buenas ventas.

debido a su rica nutrición y altos beneficios económicos, la población local llama a los brotes de bambú ma "oro pelado". en los últimos años, con el desarrollo de la industria de procesamiento profundo, se han desarrollado y comercializado productos de brotes de bambú más refinados. con la ayuda de las plataformas de comercio electrónico, además de los brotes de bambú frescos, se venden en todo el país productos procesados ​​como brotes de bambú secos, brotes de bambú encurtidos e incluso varios platos preparados con brotes de bambú.

"en el pasado, durante mucho tiempo, los brotes de bambú xiniu ma casi se vendían a guangxi, sichuan y otros lugares en forma de materia prima o procesamiento bruto, y luego las empresas locales los procesaban intensivamente y los vendían al mercado nacional". de la asociación de la industria del bambú ma de la ciudad de yingde, li shuiqing, presidente de juyuan maobao, dijo: "en la ciudad de xiniu en ese momento, el valor agregado de los productos de brotes de bambú era bajo, los precios fluctuaban mucho y el mercado siempre estaba en manos de otros. "

en 2017, li shuiqing fundó la marca "juyuan double treasure" y se propuso construir una fábrica de procesamiento profundo de brotes de bambú. "solo procesando productos agrícolas primarios en productos estandarizados se puede mejorar el valor agregado de la industria y podemos ganar. poder de negociación ", dijo li shuiqing, un paquete de aparentemente detrás de los simples y crujientes brotes de bambú de pimiento sansho, los brotes de bambú cuidadosamente dispuestos y de tamaño uniforme son el resultado de la inversión continua de toda la industria y la optimización de la producción a lo largo de los años.

li shuiqing presentó que "喖宝" significa gemelos en cantonés. "además del té negro de yingde, procesar y producir brotes de bambú es como mi segundo hijo". actualmente, juyuan marble bao tiene tres plantas de procesamiento intensivo, oem para marcas de bocadillos. como bestore, con un valor de producción anual de más de 10 millones de yuanes, lo que llevó a los agricultores a plantar más de 3.000 acres de brotes de bambú xiniu.

para mejorar el conocimiento de la marca juyuan dubao y llevar más productos agrícolas especializados de guangdong a todo el país, li shuiqing utilizó pinduoduo como la principal plataforma de comercio electrónico, con ventas mensuales de casi 300.000 paquetes en su punto máximo. "recientemente, nos estamos comunicando con la plataforma sobre temas como el etiquetado negro de la marca, con la esperanza de promover aún más los productos de alta calidad para obtener más oportunidades de exhibición y exposición", dijo la persona a cargo del comercio electrónico de juyuan dubao.

tres medidas principales que incluyen cultivar nuevos agricultores y promover productos agrícolas en la nube

ayude a ma bamboo shoots a crear una industria de "10 mil millones"

ma bamboo shoots, el nombre suena un poco extraño, pero de hecho, las papilas gustativas de muchas personas están muy familiarizadas con él. en los últimos años, el comercio electrónico ha llevado los fideos de caracol preenvasados ​​a miles de hogares. los fragantes y "apestosos" fideos de caracol se han convertido en el primer producto individual en guangxi con un volumen de entrega anual de más de 100 millones, mientras que los brotes de bambú ma. de la ciudad de xiniu es una de las guarniciones del alma de este plato de fideos.

la industria de fideos de caracol a escala de cientos de miles de millones ha impulsado el aumento de las ventas de brotes de bambú en la ciudad de xiniu. la información de fondo de pinduoduo muestra que las ventas totales de fideos de caracol en el primer semestre de este año aumentaron casi un 30% en comparación con el mismo período del año pasado. durante las vacaciones de invierno y verano, las ventas continuaron creciendo de manera constante. a consecuencia de ello, también se ha abierto aún más el mercado de los brotes de bambú.

no solo eso, en el evento de promoción del 26 de agosto, el responsable de proyectos relacionados de pinduoduo dijo que a través de tres medidas importantes, incluido el cultivo de nuevos agricultores y la promoción de productos agrícolas en la nube, ayudarán a que las especialidades agrícolas locales aceleren su difusión en todo el mundo. el país, y unirse a qingyuan high-tech standards promueve "cientos de millones de proyectos".

▲ las tres medidas principales siguen contribuyendo positivamente al desarrollo de alta calidad de cientos de condados, miles de ciudades y miles de aldeas en guangdong. foto de tan jiafu丨

"basándonos en las características del desarrollo del comercio electrónico de qingyuan, hemos establecido un conjunto de mecanismos de plataforma para alentar a los nuevos agricultores a desarrollarse a pasos agigantados basados ​​en la plataforma. mejoraremos las capacidades operativas de comercio electrónico de los comerciantes locales a través del ' "agricultural cloud action", y también utilizará festivales de productos agrícolas y productos de año nuevo para actividades especiales de comercio electrónico, como el festival, para seguir ayudando a los agricultores locales a aumentar sus ingresos y hacer contribuciones positivas al desarrollo de alta calidad de miles de ciudades y pueblos. en cientos de condados de guangdong", afirmó el responsable.

texto 丨 wang ding, reportero del hebei youth daily

editor del diario juvenil de hebei wang yawei | editor en jefe del canal geng shuo productor del canal li yuan |