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am 26. august fand in qingyuan das xiniu ma bamboo shoots early season event 2024 statt. gebratene knusprige bambussprossen mit getrocknetem tofu und gefüllten paprika, geschmorte grünkopfente mit bambussprossen und geschmortem schweinebauch und bambussprossen mit kaviar ... es gibt nicht nur einen tisch mit bambussprossen, sondern auch verschiedene verarbeitete und verpackte produkte aus bambussprossen. li minhuai, stellvertretender direktor des büros für landwirtschaft und ländliche angelegenheiten der stadt qingyuan, trat auch im live-übertragungsraum pinduoduo der qingyuan agricultural investment group auf, um fast 100.000 internetnutzern für 15 produkte zu werben, darunter frische bambussprossen, zerkleinerte bambussprossen und geschnittene bambussprossen . die produkte sind nicht nur frisch und erschwinglich, sondern es gibt auch plattformzuschüsse und traffic-segen, sodass verbraucher weiterhin liken und bestellungen aufgeben.

qingyuan setzt das „hunderttausende-projekt“ intensiv um

die lokalen bambussprossen gelten als „das wertvollste gemüse“

xiniu town, yingde city, qingyuan, guangdong ist die „heimatstadt der ma-bambussprossen in china“, eine vielzahl von bambussprossen, die von den einheimischen „großköpfige bambussprossen“ und „süße bambussprossen“ genannt werden aufgrund ihrer größe, ihres dicken fruchtfleisches und ihres süßen geschmacks gilt sie als „das wertvollste gemüse“. in den letzten jahren hat qingyuan das „hunderttausende-projekt“ eingehend umgesetzt und xiniu-bambussprossen, yingde-schwarztee, qingyuan-huhn, lianzhou-kohl und qingyuan-seidensämlinge als fünf große agrarindustrien mit einem wert von mehreren zehn milliarden aufgeführt. unter ihnen dürften xiniu-bambussprossen die ersten sein, deren zahl mehrere zehn milliarden überschreitet.

• li minhuai, stellvertretender direktor des büros für landwirtschaft und ländliche angelegenheiten der stadt qingyuan, „befürwortete“ die xiniu-bambussprossen. foto von tan jiafu▕

öffentliche daten zeigen, dass die neue anbaufläche für bambussprossen in yingde im jahr 2023 150.300 acres groß sein wird, was einer gesamtfläche von 808.100 acres entspricht, was einer steigerung von 23 % entspricht %; der produktionswert der gesamten industriekette wird 7,131 milliarden yuan betragen, was einer steigerung von 23 % entspricht.

laut su jindan, stellvertretender bürgermeister der stadt qingyuan, wird erwartet, dass der gesamtproduktionswert der qingyuan-hühner- und xiniu-bambussprossenindustrie in diesem jahr 10 milliarden übersteigt, was eine wichtige unterstützung für die qingyuan-landwirtschaft auf dem weg zu einer 100-milliarden-industrie darstellt. su jindan brachte bei der werbeveranstaltung an diesem tag seine hoffnung zum ausdruck, dass alle regierungsbereiche und unternehmen innerhalb und außerhalb der stadt qingyuan die zusammenarbeit vertiefen und synergien schaffen werden, um gemeinsam die sichtbarkeit der branche, den ruf auf dem markt und den markeneinfluss der bambussprossen von xiniu ma zu verbessern.

um die unterstützung für qingyuans hochwertige landwirtschaftliche produkte und ursprungsmarken zu stärken, sagte der zuständige verantwortliche von pinduoduo, dass man sich auf drei aspekte konzentrieren werde: talentschulung, landwirtschaftliche produkte in der cloud und beschleunigung der exporte nach übersee, um der lokalen region zu helfen fördern die „millionen projekte“ mit hohen ansprüchen.

eine rekordernte an bambussprossen

die produkte werden im ausland verkauft

jedes jahr während der hochsaison für die produktion und den verkauf von bambussprossen herrscht in der stadt xiniu in der stadt yingde ein äußerst lebhaftes treiben. lastwagen aus dem ganzen land kommen in diese stadt, und dann werden lastwagen in alle teile des landes transportiert: den jüngsten ging ins benachbarte guangxi, um schnecken zu holen. das pulver reist über den ozean und wird zu tischdelikatessen für verbraucher in japan, singapur und anderen orten.

diese saison ist auch die arbeitsreichste zeit für qiu shenbaos familie. qiu shenbao pflanzt seit seiner kindheit mit seinen ältesten bambussprossen, und das schon seit 30 jahren. als er über die vorteile der ma-bambussprossen sprach, nannte er sie alle: „sie sind groß, dick, süß und knusprig und sie sind die besten unter den bambussprossen.“

im jahr 2022 wird qiu shenbao die zu hause angebauten ma-bambussprossen in den online-verkauf verlagern und so mit hochwertigen ma-bambussprossen einen guten ruf für das geschäft aufbauen. „viele briten und deutsche, die zur arbeit gehen, vermissen diesen lokalen geschmack, und es gibt auch viele verbraucher aus dem ganzen land, die zum ersten mal etwas über bambussprossen erfahren. wir müssen einen guten eindruck bei ihnen hinterlassen.“ in der erntesaison, nachdem er die bambussprossen jeden morgen früh geschnitten hat, kämpfen er und seine arbeiter gegen die zeit, um die bambussprossen zu verpacken und zu versenden, da andernfalls der knusprige und süße geschmack der bambussprossen nach dem trocknen stark beeinträchtigt wird.

im wettlauf mit der zeit hat der pinduoduo-store von qiu shenbao viele stammkunden gewonnen und gute umsätze erzielt.

aufgrund ihres reichhaltigen nährwerts und ihres hohen wirtschaftlichen nutzens werden ma-bambussprossen von den einheimischen als „geschältes gold“ bezeichnet. in den letzten jahren wurden mit der entwicklung der tiefverarbeitungsindustrie immer raffiniertere bambussprossenprodukte entwickelt und auf den markt gebracht. mit hilfe von e-commerce-plattformen werden im ganzen land neben frischen bambussprossen auch verarbeitete produkte wie getrocknete bambussprossen, eingelegte bambussprossen und sogar verschiedene zubereitete bambussprossengerichte verkauft.

„in der vergangenheit wurden xiniu-ma-bambussprossen in form von rohstoffen oder grober verarbeitung fast nach guangxi, sichuan und an andere orte verkauft und dann von lokalen unternehmen intensiv verarbeitet und an den nationalen markt verkauft.“ li shuiqing vom ma bamboo industry association der stadt yingde, vorsitzender von juyuan maobao, sagte: „in der stadt xiniu war damals der mehrwert von bambussprossenprodukten gering, die preise schwankten stark und der markt war immer in den händen anderer.“ "

im jahr 2017 gründete li shuiqing die marke „juyuan double treasure“ und machte sich daran, eine fabrik für die tiefenverarbeitung von bambussprossen zu bauen. „nur durch die verarbeitung landwirtschaftlicher primärprodukte zu standardisierten rohstoffen kann die wertschöpfung der branche verbessert werden und wir können davon profitieren.“ „hinter den einfachen knusprigen sansho-pfeffer-bambussprossen sind die ordentlich angeordneten und gleichmäßig großen bambussprossen das ergebnis kontinuierlicher investitionen und optimierung der produktion der gesamten branche im laufe der jahre“, sagte li shuiqing.

li shuiqing stellte vor, dass „喖宝“ auf kantonesisch „zwillinge“ bedeutet. „zusätzlich zu yingdes schwarzem tee ist die verarbeitung und produktion von bambussprossen wie mein zweites kind.“ wie bestore, mit einem jährlichen produktionswert von mehr als 10 millionen yuan, was die landwirte dazu veranlasst, mehr als 3.000 hektar xiniu-bambussprossen anzupflanzen.

um die markenbekanntheit von juyuan dubao zu steigern und landesweit mehr agrarspezialitäten aus guangdong anzubieten, nutzte li shuiqing pinduoduo als wichtigste e-commerce-plattform mit einem monatlichen umsatz von fast 300.000 paketen in der spitze. „vor kurzem haben wir mit der plattform über themen wie das black-labeling von marken kommuniziert, in der hoffnung, qualitativ hochwertige produkte weiter zu bewerben, um mehr möglichkeiten für die präsentation und bekanntheit zu gewinnen“, sagte der verantwortliche für den e-commerce von juyuan dubao.

drei wichtige maßnahmen, darunter die förderung neuer landwirte und die förderung landwirtschaftlicher produkte in der cloud

helfen sie ma bamboo shoots, eine „10-milliarden“-industrie aufzubauen

ma bamboo shoots, der name klingt etwas seltsam, aber tatsächlich ist er den geschmacksknospen vieler menschen sehr vertraut. in den letzten jahren hat der e-commerce vorverpackte schneckennudeln in tausende von haushalten gebracht. die duftenden und „stinkenden“ schneckennudeln sind das erste einzelprodukt in guangxi mit einem jährlichen liefervolumen von über 100 millionen, während die ma-bambussprossen aus der stadt xiniu sind es ist eine der seelenbeilagen dieser nudelschüssel.

die hunderte milliarden schwere schneckennudelindustrie hat den umsatzanstieg bei bambussprossen in der stadt xiniu vorangetrieben. die backend-informationen von pinduoduo zeigen, dass der gesamtumsatz mit schneckennudeln im ersten halbjahr dieses jahres im vergleich zum vorjahreszeitraum um fast 30 % gestiegen ist. während der winter- und sommerferien stiegen die verkäufe kontinuierlich an. davon betroffen wurde auch der markt für bambussprossen weiter geöffnet.

darüber hinaus sagte der verantwortliche für entsprechende projekte von pinduoduo bei der werbeveranstaltung am 26. august, dass sie durch drei große maßnahmen, darunter die förderung neuer landwirte und die förderung landwirtschaftlicher produkte in der cloud, dazu beitragen werden, dass sich lokale landwirtschaftliche spezialitäten schneller verbreiten das land und die zusammenarbeit mit qingyuan high-tech standards fördern „hunderte millionen projekte“.

▲ die drei hauptmaßnahmen leisten weiterhin einen positiven beitrag zur qualitativ hochwertigen entwicklung von hunderten von landkreisen, tausenden von städten und tausenden von dörfern in guangdong. foto von tan jiafu丨

„basierend auf den merkmalen der e-commerce-entwicklung in qingyuan haben wir eine reihe von plattformmechanismen eingerichtet, um neue landwirte zu ermutigen, sich auf der grundlage der plattform sprunghaft zu entwickeln. wir werden die e-commerce-betriebsfähigkeiten lokaler händler verbessern, indem wir „ „agricultural cloud action“ und wird auch weiterhin landwirtschaftliche produktfestivals und neujahrsprodukte für den e-commerce nutzen. sonderaktivitäten wie das festival werden weiterhin lokalen landwirten helfen, ihr einkommen zu steigern und einen positiven beitrag zur qualitativ hochwertigen entwicklung tausender städte und dörfer zu leisten in hunderten von landkreisen in guangdong“, sagte die verantwortliche person.

text丨hebei youth daily reporter wang ding

hebei youth daily redakteur wang yawei |. chefredakteur geng shuo |