berita

한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina

Bawang Tea Ji telah menetapkan tujuan untuk melampaui Starbucks China dalam penjualan keseluruhan tahun ini.

Teks/Laporan Keuangan Harian Lu Mingxia

Sambil "menantang" Starbucks, sambil menikam para pekerja dari belakang, raja "Starbucks Oriental" Cha Ji kembali terlibat kontroversi.

Baru-baru ini, topik "Wanita mengklaim pengunduran dirinya dari Tuan Cha Ji dipublikasikan" menjadi topik pencarian hangat. Dilaporkan bahwa seorang wanita memposting di platform sosial bahwa setelah dia mengundurkan diri dari Bawang Chaji, nomor ID-nya diposting oleh toko tersebut.

Selanjutnya, pejabat Bawangchaji di Weibo mengeluarkan permintaan maaf yang mendesak, menyatakan bahwa perusahaan telah meminta toko tersebut untuk segera “membatalkan publisitasnya”, dan akan menghubungi mitra bersama dengan perusahaan untuk meminta maaf dan menyampaikan belasungkawa.

Faktanya, postingan pekerja migran tentang Cha Ji, sang penguasa, tersebar di seluruh platform sosial utama. Isi pengaduannya serupa, seperti denda, lembur tidak dibayar, intensitas kerja tinggi, dan lain-lain.

Bersamaan dengan "pegawai yang mengundurkan diri diposting di pemberitahuan publik", berita bahwa Bawang Cha Ji diungkap oleh media sebagai "merekrut pasukan dalam jumlah besar" menjadi perbincangan hangat. Diketahui bahwa Bawang Tea Ji merekrut sejumlah besar orang di industri ini, "dari kantor pusat hingga berbagai cabang", sebagian besar dari Starbucks dan Tims.

Dalam hal pemasaran merek, kami merekrut orang-orang dari Xiaohongshu, Huawei dan perusahaan lain. Tindakan Bawang Cha Ji untuk memburu orang terjadi pada masa kritis ketika mereka mengumumkan dampaknya terhadap “Starbucks of the East”.

Meskipun mengalami kemajuan pesat, bagaimana mengelola perusahaan dengan baik, terutama manajemen toko waralaba, untuk menghindari jatuhnya reputasi dan hilangnya pengguna telah menjadi isu utama bagi pasar untuk mengkaji Zhang Junjie, pendiri Bawangchaji.

Tuan Cha Ji yang didukung ibu kota menginjak pedal gas

Dibandingkan dengan perusahaan "lama" seperti Heytea Naixue dan Mixue Bingcheng, Bawangchaji didirikan relatif terlambat, namun telah mencapai perluasan dan pertumbuhan toko dengan cepat.

Pada tahun 2017, Bawang Tea Ji membuka toko pertamanya di Kunming, Yunnan. Di pasar pada saat itu, industri teh buah sedang booming, dengan teh HeyTea dan Naixue menikmati popularitas yang luar biasa. Satu-satunya merek teh daun asli yang terkenal adalah Cha Yan Yuese, tetapi Cha Yan Yuese belum meninggalkan Changsha pada saat itu.

Ketika Bawang Tea Ji didirikan, sudah banyak pesaing di bidang minuman teh yang baru. Persaingan yang berbeda adalah kunci agar Bawang Tea Ji menonjol. Pendiri Zhang Junjie memikirkannya dari dua aspek: positioning merek dan positioning produk.

Dari segi brand positioning, Bawang Chaji memilih untuk membangun brand baru bergaya nasional ala Tionghoa, mengikuti tren yang sedang naik daun di tanah air, dalam positioning produknya memposisikan teh susu daun asli, dengan "teh asli + susu segar". sebagai pijakan dasar. Teh ditempatkan sebagai tokoh protagonis.

Sementara HeyTea, Gu Ming, Mixue Bingcheng, dll. sibuk membangun rantai pasokan, pabrik pusat, dan rantai dingin logistik mereka sendiri, Bawang Tea Ji menekankan kesederhanaan "teh + susu segar + bahan kemasan" Tiga potong set.

Untuk “merek baru” dengan rantai pasokan yang tidak stabil dan fondasi yang lemah, teh buah mungkin merupakan pilihan yang tepat. Buah segar dapat digambarkan sebagai "musuh besar" rantai pasokan. Sulitnya penyimpanan, transportasi, dan bahkan pembuatannya.

Oleh karena itu, baik terpaksa atau proaktif, Bawangchaji biasanya bekerja sama dengan merek susu segar lokal untuk menekan biaya.

Dari segi tata letak toko, Bawang Chaji dimulai dari wilayah barat daya yang budaya teh susunya kurang populer, dan secara bertahap membuka toko ke arah timur. Setelah membangun pijakan di Yunnan, kemudian merambah ke Guangxi, Guizhou dan tempat lainnya Chaji akan memindahkan kantor pusatnya dari Kunming, Yunnan Pindah ke Chengdu, Sichuan, hal ini ditafsirkan oleh dunia luar sebagai awal dari strategi nasional Bawang Chaji.

Modal juga memberikan pandangan positif pada saat ini. Pada tahun 2021, Bawangchaji menyelesaikan dua putaran pembiayaan, dan menerima investasi dari Coatue pada tahun 2023, dengan penilaian sekitar RMB 3 miliar.

Optimisme Capital juga memberi Overlord Chaji daya tawar untuk mempercepat ekspansinya. Berdasarkan data masyarakat, hingga April 2022, hanya terdapat 500 toko Bawang Chaji, namun pada akhir tahun 2022, jumlah toko Bawang Chaji meningkat dua kali lipat menjadi 1.000. Memasuki tahun 2023, laju pertumbuhan gerai baru Bawang Chaji telah mencapai 233%, tumbuh dari sekitar 1.000 gerai di akhir tahun 2022 menjadi 3.511 gerai di akhir tahun 2023.

Di hadapan banyaknya "kualifikasi lama" yang telah terdaftar dan menunggu untuk didaftarkan, perkembangan Bawang Chaji dalam satu atau dua tahun terakhir tidak diragukan lagi pesat. Toko-tokonya berkembang pesat, namun skala Bawang Toko Chaji sedang booming, kualitas kontrol kualitas toko dan kualitas layanan Masalah juga menjadi salah satu yang harus dihadapi Zhang Junjie.

Jalan menuju Amerika Serikat mungkin tidak selalu mulus.

Menurut berita pasar, Bawang Chaji akan terdaftar di Amerika Serikat segera pada pertengahan tahun ini, dan diperkirakan akan mengumpulkan dana sebesar US$200-300 juta (sekitar RMB 1,45-2,17 miliar). daftar.

Menanggapi hal tersebut, Bawang Cha Ji tidak memberikan tanggapan secara terbuka. Perlu disebutkan bahwa ini adalah kedua kalinya Bawang Cha Ji direncanakan diluncurkan. Pada awal Juli 2023, Bloomberg melaporkan bahwa Raja Cha Ji ingin melakukan IPO di Amerika Serikat, namun tanggapan yang diterima media saat itu adalah "saat ini belum ada rencana IPO yang jelas."

Sejak awal tahun ini, enam merek rantai minuman teh, termasuk Bawang Tea Ji, telah "mengantri" untuk IPO luar negeri, termasuk Cha Baidao yang telah terdaftar di pasar saham Hong Kong, Mixue Bingcheng, Gu Ming dan Shanghai Bibi , yang sudah mengajukan prospektus ke Bursa Efek Hong Kong, serta Chayan Yuese yang berkali-kali dikabarkan bakal ke Hong Kong untuk IPO. Namun jalannya mungkin tidak mulus. Nilai pasar teh Nayuki menguap sebesar 90% dalam waktu dua tahun setelah peluncurannya, dan harga saham Chabaido anjlok sebesar 30% dalam waktu tiga hari setelah peluncurannya.

Orang dalam industri mengatakan bahwa percepatan IPO terkait dengan persaingan yang berlebihan di industri ini dalam dua tahun terakhir: jalur minuman teh telah bertransisi dari periode pertumbuhan tinggi ke periode matang, tidak peduli seberapa dimodifikasinya, hal tersebut tidak dapat disembunyikan rendahnya ambang batas pasar minuman teh, dan banyak pemain hanya dapat mengintensifkan harga tanah, ukuran volume untuk pertumbuhan lebih lanjut.

Apalagi dalam dunia teh susu segar, tren selalu berubah. Sebelum tahun 2016, merek-merek utama di industri minuman teh cenderung menyukai “penambahan bahan”. Setelah tahun 2016, buah-buahan segar mulai ditambahkan ke dalam teh, dan "penambahan" dengan cepat berubah menjadi "teh buah".

Setelah tahun 2018, merek teh mulai menemukan tren baru – kesehatan. Pada tahun 2022, fokusnya akan kembali pada penggunaan “susu”. Di bidang minuman teh segar, tren tersebut sepertinya punya "logika" sama sekali. Menyukai yang baru dan membenci yang lama mungkin merupakan logika konsumsi. Siapa pun yang membeli suatu merek saat ini sering kali memiliki unsur "inspirasi".

Loyalitas konsumen terbatas, persaingan yang berlebihan menciptakan gelembung yang berlebihan, dan "de-bubble" telah dimulai. Merek-merek terkemuka yang telah menyelesaikan akumulasi modal primitif dapat bertahan, sementara merek-merek yang belum memiliki pijakan yang kokoh akan dikeluarkan.

Oleh karena itu, ketika industri teh baru memasuki masa de-bubble, Bawang Chaji harus mendapatkan lebih banyak uang dalam waktu sesingkat-singkatnya agar memenuhi syarat untuk bertahan dalam persaingan.

Gunakan juga Starbucks sebagai patokan

Meski ukuran toko Bawang Tea Ji saat ini hanya sekitar 1/7 dari Mixue Bingcheng, Zhang Junjie, pendiri Bawang Tea Ji, tetap percaya diri.

Pada tanggal 21 Mei, Zhang Junjie, pendiri Bawang Tea Ji, menyerukan "tujuan kecil" untuk mengungguli Starbucks di Shanghai. "Enam tahun lalu, kami mengatakan kami akan sepenuhnya melakukan benchmark terhadap Starbucks. Tahun ini, kami juga menetapkan tujuan kecil penjualan di Tiongkok. Secara keseluruhan lebih banyak daripada Starbucks di Tiongkok.”

Merek teh yang sudah berdiri selama 7 tahun ini harus bersaing dengan Starbucks yang sudah 25 tahun berada di China, namun gap antara Starbucks dan Starbucks juga ada secara objektif.

Dilihat dari jumlah tokonya, Bawang Chaji saat ini hanya memiliki sekitar 60% saham Starbucks. Dilihat dari penjualan publik, laporan keuangan menunjukkan pendapatan Starbucks di China pada tahun fiskal 2023 mencapai US$3 miliar atau sekitar RMB 21,953 miliar. Bawang Cha Ji hanya berukuran setengah dari Starbucks China.

Lebih penting lagi, sebagai pendatang baru di industri ini, Bawang Chaji memiliki kesenjangan besar dengan Starbucks dalam hal akumulasi merek, integritas rantai pasokan, sistem layanan, loyalitas pelanggan, dll. Mengapa merek yang berfokus pada "efisiensi tinggi" bersikeras melakukan benchmarking terhadap Starbucks?

Untuk bisa menonjol di arena minum teh dengan banyak raja, Bawang Chaji telah melakukan banyak hal dengan benar, namun alih-alih menantang Starbucks, yang dibutuhkan lebih banyak mungkin adalah versi yang lebih baik dari dirinya sendiri.

Minuman teh baru memang mengantri untuk diluncurkan, namun ruang imajinasi jalur ini tak lagi sehebat dulu. Pasar modal semakin berhati-hati dalam menerima merek konsumen baru satu-satunya faktor bagi lembaga investasi dan investor untuk memilih, pentingnya kekuatan komprehensif dan kemampuan ketahanan risiko semakin meningkat dari hari ke hari.

Taruhan terakhir melawan "Starbucks", Luckin Coffee, akan berhasil; akankah Bawang Chaji berhasil? Kita lihat saja.

laporan keuangan harian

WeChat: meiricaibao

weibo: @dailyfinance.com

kartu gosok

Pengiriman konten: [email protected]

Nomor Kontak : 010-64607577 / 15650787695

Grup komunikasi investor: Tinggalkan pesan di akun resmi WeChat dan ditambahkan ke grup oleh pemilik grup