νέα

οι σκληρά ελεγχόμενοι λάτρεις του καφέ της luckin βασίζονται σε περισσότερα από το co-branding

2024-09-24

한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina

συγγραφέας |

1

στα επιχειρηματικά πολεμικά δράματα, εάν η πλοκή προωθηθεί με την ταχύτητα του luckin, ο σεναριογράφος πιθανότατα θα επικριθεί από το κοινό ότι είναι ανασταλμένος και άπειρος.

χρειάζονται μερικές εβδομάδες για να ολοκληρωθεί αυτό που κάνουν οι άλλοι σε ένα χρόνο και κανείς στην ομάδα παραγωγής δεν δουλεύει τόσο σκληρά.

τον περασμένο μήνα, οι άνθρωποι που τρώνε πεπόνια αντιμετώπισαν την καυτή αναζήτηση του weibo του #luckin που συνέταξε 18 φορές φέτος. φίλοι, τα συναισθήματα ήρθαν πολύ νωρίς και τώρα αυτά τα δεδομένα ενημερώθηκαν ξανά.

σύμφωνα με ελλιπή στατιστικά στοιχεία, η luckin έχει κατασκευάσει δεκάδες co-brand προϊόντα τα τελευταία δύο χρόνια.

είναι λογικό ότι όταν η οργάνωση cp γίνεται μια λειτουργία ρουτίνας αυτής της εταιρείας, οι άνθρωποι θα πρέπει να το συνηθίσουν αφού το δουν πάρα πολύ.

αλλά η χήνα δεν το έκανε! ο luckin εξακολουθεί να είναι σε θέση να κατακτά τη συντριπτική δημοτικότητα ξανά και ξανά μέσω του co-branding και να παράγει μια ισχυρή αίσθηση παρουσίας σε δημόσιο επίπεδο ξανά και ξανά.

σύμφωνα με τα λόγια των χρηστών του διαδικτύου, ο ruizi είναι ένας θεός που είναι υπεύθυνος για το co-branding στον τομέα του καφέ.

το ερώτημα λοιπόν είναι πώς μπορεί να το κάνει αυτό; υπάρχουν τουλάχιστον τρεις βασικοί λόγοι:

η πρώτη είναι η έντονη αίσθηση όσφρησης λαμβάνοντας ως παράδειγμα φέτος, οι τύποι της luckin με την ίδια επωνυμία είναι πιο διαφορετικοί από ό,τι τα προηγούμενα χρόνια, καλύπτοντας τέχνη, κινούμενα σχέδια, κινηματογραφικά και τηλεοπτικά δράματα, παιχνίδια, καθιερωμένες εταιρείες, χορευτικά δράματα και άλλους τομείς. μεταξύ αυτών, εκτός από την ασφαλή επιλογή κλασικών δημοφιλών ip, υπάρχει και η δυνατότητα πρόβλεψης των τάσεων επισκεψιμότητας εκ των προτέρων. για παράδειγμα, το κινηματογραφικό και τηλεοπτικό δράμα "the story of a rose" και το εγχώριο παιχνίδι "black myth: wukong" είναι όλα τα είδη που εκρήγνυνται αμέσως μετά την εκτόξευση χάρη στην εκ των προτέρων πρόβλεψη και την πλήρη προετοιμασία, ο luckin μπορεί πάντα να φτάσει στην κορυφή της κυκλοφορίας το συντομότερο δυνατό.

αυτό περιλαμβάνει το δεύτερο πλεονέκτημα co-branding του ruixing, τη σούπερ ισχύ εκτέλεσης. η luckin έχει το δικό της σύνολο μεθόδων κοινής επωνυμίας οι χάρτινες σακούλες και τα μανίκια φλυτζανιών είναι όλες συνήθεις λειτουργίες, καθώς και προσαρμοσμένα περιφερειακά, καθώς και άνοιγμα οθόνης και αναδυόμενα παράθυρα στην πλευρά της εφαρμογής, ηλεκτρονικές οθόνες στην πλευρά του καταστήματος. , πίνακες οθόνης κ.λπ., και τα βήματα στο διαδίκτυο και εκτός σύνδεσης είναι ενοποιημένα. συγκεντρωμένη δύναμη πυρός για τη διάδοση της λέξης, αυτό το σύνολο κινήσεων, σε συνδυασμό με την κάλυψη 20.000+ καταστημάτων σε όλη τη χώρα, έχει προσελκύσει σωστά την προσοχή των ανθρώπων σε ολόκληρη τη χώρα. η χώρα.

σετ ποτηριών με την ίδια επωνυμία luckin

για παράδειγμα, όταν ο luckin συνέταξε το εγχώριο παιχνίδι "black wukong: myth", όχι μόνο πόνταρε σε αυτό το παιχνίδι θησαυρού ip από νωρίς, αλλά ετοίμασε εκ των προτέρων χάρτινες σακούλες, μανίκια για φλιτζάνια, αφίσες και άλλα υλικά, ακόμη και άνοιξε ένα κοινό κατάστημα θεμάτων εκτός σύνδεσης, ολόπλευρο δημιουργήστε μια καθηλωτική εμπειρία συνεργασίας, εστιάζοντας στο να είστε γρήγοροι και σταθεροί. για ένα άλλο παράδειγμα, αφότου ο luckin συνεργάστηκε με το επιτυχημένο δράμα "the story of a rose", κυκλοφόρησε γρήγορα το κίτρινο τριαντάφυλλο latte και ετοίμασε επίσης εξαιρετικά μανίκια, κλειδιά, κ.λπ., τα οποία προσέλκυσαν επίσης αμέτρητους θεατές να τραβήξουν τα μάτια τους. σε.

το τελευταίο σημείο, και το πιο σημαντικό σημείο που διακρίνει το luckin από το co-branding άλλης επωνυμίας, είναι ότι το co-branding του δεν είναι ποτέ ένα κάστρο στον αέρα, πρέπει να είναι συνεπές με το προϊόν και το εμπορικό σήμα. πάρτε για παράδειγμα το κοινό όνομα μεταξύ ruixing και moutai, το οποίο προσαρμόστηκε ειδικά στο νέο προϊόν maotai latte. το θέμα πρέπει επίσης να μεταμορφωθεί, που είναι ο απώτερος στόχος του κοινού branding.

με μια έντονη αίσθηση όσφρησης και την ικανότητα να βρίσκετε το κοινό ip που ταιριάζει στους καταναλωτές, σε συνδυασμό με ειλικρινή θέματα, αποθέματα υλικών και εξατομικευμένα προϊόντα για τη διαχείριση των πωλήσεων, δεν είναι περίεργο που το "playability" έχει γίνει η ετικέτα της luckin.

2

τα δημοφιλή κοινά προϊόντα και τα δημοφιλή cp γίνονται εύκολα αντιληπτά από τις καυτές αναζητήσεις. η πτυχή που γίνεται εύκολα αντιληπτή από τη γλώσσα είναι το ίδιο το προϊόν.

εδώ και πολύ καιρό, όταν πρόκειται για τα προϊόντα της luckin, το πρώτο πράγμα που σκεφτόμαστε είναι το δημοφιλές latte καρύδας και το παχύρρευστο λάτε γάλακτος άλλωστε μόνο το λάτε ακατέργαστης καρύδας έχει πουλήσει 700 εκατομμύρια φλιτζάνια σε τρία χρόνια.

αλλά στην πραγματικότητα, η ελκυστικότητα των προϊόντων της luckin ξεπερνά αυτό. τα τελευταία χρόνια, όλο και περισσότεροι άνθρωποι έχουν αναπτύξει τη συνήθεια να πίνουν καφέ και οι γευστικές τους ανάγκες συνέχισαν επίσης να αλλάζουν. κάτω από αυτήν την τάση, η ruixing, εκτός από τη σκληρή δουλειά για τα βασικά προϊόντα καφέ, καλύπτει επίσης σιωπηλά τις γευστικές ανάγκες πιο τμηματικών ομάδων.

για παράδειγμα, η βάση του γάλακτος έχει αυξηθεί εκτός από το παχύρρευστο γάλα, το βελούδο και την ακατέργαστη καρύδα, το γάλα βρώμης προστέθηκε το πρώτο εξάμηνο του τρέχοντος έτους για να καλύψει τις εξατομικευμένες ανάγκες των χρηστών. μερικοί καταναλωτές δεν μπορούν να πιουν προϊόντα καφέ που παρασκευάζονται με γάλα λόγω δυσανεξίας στη λακτόζη ή της ανάγκης αυστηρού ελέγχου της θερμιδικής τους πρόσληψης. η luckin έχει λανσάρει latte πλιγούρι βρώμης και μια ποικιλία επιλογών γάλακτος βρώμης. αυτή η λεπτή αλλαγή μπορεί να είναι ασήμαντη για τους μαζικούς καταναλωτές, αλλά είναι μεγάλη ικανοποίηση για άτομα με συγκεκριμένες ανάγκες, ειδικά όταν χρησιμοποιεί επίσης γάλα βρώμης πρωταθλήματος oatly και μπορεί να το πιει σε πιο συμφέρουσα τιμή.

για παράδειγμα, αυξήσαμε την επιλογή των κόκκων καφέ με διαφορετικούς βαθμούς καβουρδίσματος, μόλις κυκλοφόρησαν σήμερα. όπως όλοι γνωρίζουμε, η αντίδραση maillard και η αντίδραση καραμελοποίησης θα προκύψουν όταν καβουρδίζονται οι κόκκοι του καφέ.

πριν από την κυκλοφορία των σκουρόχρωμων κόκκων, η luckin προμήθευε μόνο έναν τύπο κόκκων καφέ σε καθημερινή βάση, συγκεκριμένα ανάμεικτους κόκκους που κέρδισαν το χρυσό βραβείο iiac. αυτό το μείγμα φασολιών είναι ψητό σε μέτρια-σκούρα, με επίκεντρο τις γεύσεις ξηρών καρπών και καραμέλας. ο τύπος των σκούρων καβουρδισμένων κόκκων καφέ παραμένει ο ίδιος, αλλά χρησιμοποιώντας μια αργή και σκοτεινή διαδικασία ψησίματος, η αντίδραση καραμελοποίησης είναι πιο εμφανής, επομένως μπορεί να παρουσιάσει μια παχιά γεύση μαύρης σοκολάτας.

εν ολίγοις, τα σκούρα ψητά φασόλια είναι πιο ώριμα και μπορούν να ικανοποιήσουν ορισμένους καταναλωτές που επιδιώκουν μια πιο παχιά γεύση. η luckin λάνσαρε σκούρα ψητά φασόλια αυτή τη φορά εκτός από το λανσάρισμα ενός νέου προϊόντος, του σκούρου καβουρδισμένου λάτε, έχει προσθέσει επίσης επιλογές με σκούρα ψητά φασόλια για προϊόντα όπως το αμερικάνικο στυλ, το βελούδινο λάτε, το πλιγούρι βρώμης και το εκλεπτυσμένο αυστραλιανό λευκό. ο σκούρος καβουρδισμένος latte, λόγω της προσθήκης γάλακτος, έχει πιο απαλή και λεία γεύση, με πλούσια γαλακτώδη γεύση σοκολάτας.

ένα άλλο παράδειγμα είναι η συνεχής ενημέρωση του μικρού μαύρου φλιτζανιού soe, το οποίο δεσμεύεται να επιτρέπει σε περισσότερους λάτρεις του καφέ να απολαμβάνουν σπάνιους και κορυφαίας ποιότητας κόκκους καφέ. soe, η πλήρης ονομασία είναι single origin espresso, αναφέρεται στον εσπρέσο που παρασκευάζεται από κόκκους καφέ μιας και μόνο προέλευσης.

σε κάποιο βαθμό, αν μια μάρκα καφέ μπορεί να επιλέξει καλούς κόκκους και να καλύψει τις ανάγκες των λάτρεις του καφέ μπορεί να καθοριστεί μόνο από το αν μπορούν να φτιάξουν ένα φλιτζάνι καφέ soe.

σύμφωνα με τα πρότυπα της sca (specialty coffee association), οι κόκκοι καφέ βαθμολογούνται από σχεδόν δέκα διαστάσεις, όπως άρωμα, γεύση και σώμα μόνο οι κόκκοι καφέ με βαθμολογία 80 και άνω μπορούν να πιστοποιηθούν ως ειδικοί κόκκοι καφέ.

ως εξειδικευμένη σειρά καφέ της ruixing, το μικρό μαύρο φλιτζάνι soe επιλέγει κόκκους καφέ μίας προέλευσης με σκορ sca άνω των 80 πόντων, όπως yirgacheffe, oiran και paradise manor, και αλλάζει ακόμη και προϊόντα ανάλογα με την εποχή. αυτοί οι κόκκοι καφέ προέρχονται βασικά από γνωστές περιοχές παραγωγής, η luckin θα χρησιμοποιήσει διαφορετικές μεθόδους επεξεργασίας σύμφωνα με τα χαρακτηριστικά των διαφορετικών πράσινων κόκκων για να προσφέρει όσο το δυνατόν καλύτερη απόλαυση στους λάτρεις του καφέ.

πρόσφατα, ο luckin επέστρεψε σε έναν κόκκο soe - geisha αυτός ο κόκκος καφέ επιλέγεται από τη γνωστή περιοχή παραγωγής [banqimaji], με υψόμετρο 1909-2069 m, και χρησιμοποιεί παραδοσιακές μεθόδους ξήρανσης στον ήλιο για να παρουσιάσει το πιο φωτεινό. λουλουδένιο και φρουτώδες άρωμα. τα προϊόντα που λανσαρίστηκαν αυτή τη φορά εξακολουθούν να είναι τέσσερις κλασικές γεύσεις: αμερικανική, latte, βρώμικη και αυστραλιανή λευκή.

η geisha american έχει λαμπερή γεύση, με ένα ελαφρύ άρωμα λουλουδιών και τη γλυκύτητα των βατόμουρων στην αρχή, η απαλή γλυκύτητα αποξηραμένου βερίκοκου είναι απαλή και γεμάτη, και η επίγευση έχει ένα ελαφρύ άρωμα χαβανέζικου φρούτου, με πλούσιες στρώσεις. η geisha latte έχει το άρωμα των ανθών της δαμασκηνιάς, ένα γλυκόξινο άρωμα, το μεσαίο μέρος έχει τη γλυκύτητα του toffee και το τελείωμα αναμειγνύεται με την ωριμότητα του βουτύρου και του κακάο. εν ολίγοις, τα τέσσερα προϊόντα geisha όχι μόνο μεγιστοποιούν τα χαρακτηριστικά των ίδιων των φασολιών, αλλά δημιουργούν και διαφορετικές γεύσεις μέσω διαφορετικών τεχνικών παραγωγής.

η σειρά little black cup soe κυκλοφόρησε με ένα μόνο προϊόν στην αρχή. τώρα έχει διαθέσιμους 4-6 κόκκους καφέ κατά τη διάρκεια του έτους, οι οποίοι αλλάζουν ανάλογα με την εποχή. πίσω από αυτό, προκειμένου να παρέχει στους χρήστες επαγγελματικούς και υψηλής ποιότητας κόκκους καφέ, το luckin coffee έχει προχωρήσει σταθερά προς τις μεγάλες γνωστές προελεύσεις και έχει επεκταθεί στο μπροστινό μέρος της βιομηχανικής αλυσίδας.

3

η ανάπτυξη των επιχειρήσεων δεν είναι ανταγωνισμός μεταξύ ποταμών και λιμνών, εξαρτάται από την ταχύτητα, αλλά δεν πρέπει να επικεντρώνεται μόνο στην ταχύτητα. ο luckin είναι τόσο καλός στο να προκαλεί προβλήματα, αλλά κανείς δεν μπορεί παρά να αναρωτηθεί, είναι χρήσιμη η ταχύτητα από μόνη της;

ειδικά στη βιομηχανία του καφέ, υπάρχουν αυστηρές απαιτήσεις για τη διαχείριση της εφοδιαστικής αλυσίδας και τις εκλεπτυσμένες λειτουργίες έχουμε δει ότι ένας μεγάλος αριθμός νέων εμπορικών σημάτων απέτυχε μία προς μία στη σκληρή τροχιά, επειδή δεν μπορούσαν να εγγυηθούν σταθερή ποιότητα και σταθερή παροχή πρώτων υλών. ως κατασκευαστής προϊόντων υψηλής πώλησης, ο luckin έχει επίσης αντιμετωπίσει καταστάσεις όπου ο διευθυντής προϊόντων πήγε στο εργοστάσιο του προμηθευτή για να παρακολουθήσει την αποστολή.

προκειμένου να αποφευχθεί αυτή η ενοχλητική κατάσταση, ο luckin άρχισε να αναπτύσσει συνεχώς ανάντη της βιομηχανικής αλυσίδας και να αναζητά τη βελτιστοποίηση της δομής του προϊόντος στην πηγή.

στις αρχές του 2023, η luckin κυκλοφόρησε το «global bean hunting plan» με σφαιρικό τρόπο, με στόχο να επαναφέρει περισσότερους ειδικούς κόκκους καφέ στους κινέζους καταναλωτές από την προέλευσή τους για να καλύψει τις τελικές ανάγκες των χρηστών για υψηλή ποιότητα και περισσότερη διαφοροποίηση. μεταξύ αυτών, η αιθιοπία είναι η βασική περιοχή παραγωγής αυτού του σχεδίου.

μέχρι στιγμής, ο luckin έχει δημιουργήσει σχέσεις συνεργασίας με έξι μεγάλες περιοχές παραγωγής καφέ: αιθιοπία, βραζιλία, κολομβία, παναμά, γουατεμάλα και γιουνάν.

τον ιούνιο του τρέχοντος έτους, ο αντιπρόεδρος της βραζιλίας και υπουργός ανάπτυξης, βιομηχανίας, εμπορίου και υπηρεσιών alckmin συναντήθηκε με τον guo jinyi, πρόεδρο και διευθύνοντα σύμβουλο της luckin coffee, και επισκέφτηκαν καταστήματα που σχετίζονται με τη luckin. με μάρτυρες των ηγετών των δύο χωρών, η luckin coffee υπέγραψε μια επιστολή πρόθεσης να αγοράσει βραζιλιάνικο καφέ με πολλούς προμηθευτές και επίσης υπέγραψε ένα μνημόνιο προώθησης βραζιλιάνικου καφέ με την υπηρεσία προώθησης εξαγωγών και επενδύσεων της βραζιλίας, δεσμεύοντας να αγοράσει 120.000 τόνους κόκκους βραζιλιάνικου καφέ , συνολικής αξίας σχεδόν 400 εκατομμυρίων δολαρίων.

τι έννοια; ας το θέσουμε έτσι, η συνολική αξία των κόκκων καφέ της βραζιλίας που εξήχθησαν στην κίνα το 2023 είναι μόνο 280 εκατομμύρια δολάρια ηπα.

αξίζει να σημειωθεί ότι η διάταξη της ruixing στην εγχώρια εφοδιαστική αλυσίδα κάνει επίσης συχνές κινήσεις και προχωρά σταθερά. από τις αρχές του τρέχοντος έτους, το εργοστάσιο επεξεργασίας φρούτων της luckin στο baoshan, στο yunnan, ξεκίνησε τη δοκιμαστική λειτουργία της βάσης ψησίματος jiangsu στο kunshan, στο suzhou, το καινοτόμο έργο του κέντρου παραγωγής του qingdao, με συνολική επένδυση περίπου 3 δισεκατομμύρια γιουάν στη βάση.

αξίζει να αναφέρουμε ότι η μόλις κατασκευασμένη βάση ψησίματος qingdao είναι μια μεγάλης κλίμακας παραγωγική βάση που ενσωματώνει τον εκσυγχρονισμό, την ευφυΐα και την πρασινάδα είναι το τρίτο και μεγαλύτερο εργοστάσιο αρτοποιίας που αναπτύσσεται από τη luckin σε εθνικό επίπεδο. συνεχίζει την εμπειρία του luckin στην ευφυΐα και την ψηφιοποίηση από την πλευρά της βιομηχανικής αλυσίδας, προωθεί περαιτέρω τη διάταξη του luckin coffee σε ολόκληρη την αλυσίδα της βιομηχανίας καφέ και ελέγχει την ποιότητα των προϊόντων από την πηγή.

με τέσσερα ιδιόκτητα εργοστάσια μέσα σε τρία χρόνια, ο luckin πέτυχε κορυφαία επιτάχυνση στον κλάδο.

αυτό το είδος ταχύτητας δεν είναι μια σειρά από τυχαίες γροθιές, αλλά μια επιστροφή στη βιομηχανία και τα προϊόντα, και σε σταθερή βάση, συνεχίζουμε να εξερευνούμε την ανάντη και την κατάντη του κλάδου. νομίζεις ότι ο ruixing έκανε πράγματα, αλλά στην πραγματικότητα έκανε καφέ.

εργαστείτε σκληρά κρυφά και στη συνέχεια ελέγξτε τους πάντες με δύναμη. η ατελείωτη ενέργεια του ruixing πρέπει να έπινε κρυφά από τον ruixing.