Ο Καναδός food blogger παίρνει θερμότητα για σαλάτα αγγουριού, προκαλώντας βιασύνη αγγουριού στην Ισλανδία
2024-08-27
한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina
[Ολοκληρωμένη Έκθεση Global Times] Μια τρέλα για τη σπιτική αγγουροσαλάτα στις κοινωνικές πλατφόρμες κάνει τους Ισλανδούς να απασχολούνται με την αγορά αγγουριών. Σύμφωνα με μια αναφορά του British Broadcasting Corporation (BBC) στις 24, ο Καναδός food blogger Murphy, ο οποίος έχει περίπου 5,6 εκατομμύρια θαυμαστές στο TikTok, ξεκίνησε μια τάση κατανάλωσης αγγουριών μοιράζοντας συνταγές για σαλάτες αγγουριού σε πλατφόρμες κοινωνικής δικτύωσης. Στην Ισλανδία, πολλές διασημότητες του Διαδικτύου ακολούθησαν το παράδειγμα του Μέρφι και άρχισαν να μοιράζονται μια συνταγή σαλάτας από αγγούρια κομμένα σε κύβους, σησαμέλαιο, σκόρδο, ξύδι ρυζιού και λάδι τσίλι. Η Ισλανδική Εταιρεία Αγροτών (SFG) δήλωσε ότι η σαλάτα με αγγούρι έχει γίνει πολύ δημοφιλής στην Ισλανδία πρόσφατα και η προσφορά αγγουριών στα ράφια των σούπερ μάρκετ έχει αρχίσει να υπερβαίνει τη ζήτηση.
Χάρτης δεδομένων
Ο διευθυντής μάρκετινγκ της SFG Svedóttir είπε ότι οι Ισλανδοί αγρότες αντιμετωπίζουν πρωτόγνωρες προκλήσεις. Στην Ισλανδία, η οποία έχει πληθυσμό λιγότερο από 400.000, οι ντόπιοι αγρότες παράγουν περίπου 6 εκατομμύρια αγγούρια μέσω θερμοκηπίων κάθε χρόνο. Είπε ότι εάν η τρέλα με τα αγγούρια είχε ξεκινήσει νωρίτερα αυτό το καλοκαίρι, δεν θα υπήρχε έλλειψη προμήθειας, επειδή τότε τα ισλανδικά αγγούρια ήταν στην πρώτη τους σεζόν. Η Kronan, μια τοπική αλυσίδα σούπερ μάρκετ στην Ισλανδία, δήλωσε ότι η αύξηση των πωλήσεων αγγουριού έχει προκαλέσει σοβαρή έλλειψη αποθεμάτων, με αποτέλεσμα η εταιρεία να εισάγει επειγόντως αγγούρια από την Ολλανδία.
Ωστόσο, ορισμένοι Ισλανδοί είπαν ότι το πρόβλημα προμήθειας αγγουριού δεν επηρεάζεται μόνο από τις κοινωνικές πλατφόρμες. Η αλυσίδα σούπερ μάρκετ Hagkaup είπε ότι η Ισλανδία αντιμετώπισε συχνά ελλείψεις αγγουριού αυτή τη στιγμή στο παρελθόν. Ο Svedóttir αναγνώρισε ότι τα τοπικά σχολεία πλησιάζουν στο τέλος των καλοκαιρινών τους διακοπών, αυξάνοντας την πίεση για τις προμήθειες. (Τσεν Τζια)
Πηγή: Global Times
