Kanadalainen ruokabloggaaja ottaa kuumaa kurkkusalaattia, laukaisee kurkkuryntämän Islannissa
2024-08-27
한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina
[Global Times Comprehensive Report] Kotitekoisen kurkkusalaatin villitys sosiaalisessa mediassa saa islantilaiset ostamaan kurkkuja. British Broadcasting Corporationin (BBC) 24. päivänä julkaiseman raportin mukaan kanadalainen ruokabloggaaja Murphy, jolla on TikTokissa noin 5,6 miljoonaa fania, aloitti kurkkusyöntitrendin jakamalla kurkkusalaattireseptejä sosiaalisessa mediassa. Islannissa monet Internet-julkkikset seurasivat Murphyn esimerkkiä ja alkoivat jakaa salaattireseptiä, joka oli valmistettu kuutioiduista kurkuista, seesamiöljystä, valkosipulista, riisiviinietikasta ja chiliöljystä. Icelandic Farmers' Society (SFG) kertoi, että kurkkusalaatista on tullut viime aikoina erittäin suosittu Islannissa, ja kurkkujen tarjonta supermarkettien hyllyillä on alkanut ylittää kysynnän.
Data kartta
SFG:n markkinointijohtaja Svedóttir sanoi, että islantilaiset maanviljelijät kohtaavat ennennäkemättömiä haasteita. Alle 400 000 asukkaan Islannissa paikalliset viljelijät tuottavat noin 6 miljoonaa kurkkua kasvihuoneissa vuosittain. Hän sanoi, että jos kurkkuhulluus olisi alkanut aiemmin tänä kesänä, tarjonnasta ei olisi ollut pulaa, koska silloin islantilaiset kurkut olivat parhaimmillaan. Islannin paikallinen supermarketketju Kronan sanoi, että kurkkumyynnin nousu on aiheuttanut vakavan varastopulan, minkä vuoksi yritys on tuonut kiireellisesti kurkkuja Hollannista.
Jotkut islantilaiset kuitenkin sanoivat, että kurkun tarjontaongelmaan eivät vaikuta vain sosiaaliset alustat. Supermarketketju Hagkaup kertoi, että Islannissa on tähän aikaan ollut usein pulaa kurkusta. Svedóttir myönsi, että paikalliset koulut ovat lähestymässä kesälomansa loppua, mikä lisää paineita tarjontaan. (Chen Jia)
Lähde: Global Times
