νέα

한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina

Ο δημοσιογράφος του Economic Observer Zheng Jiexin Στις 8 Αυγούστου, στην έκθεση China Beer Humanities and Art Exhibition που πραγματοποιήθηκε στην 798 Art District του Πεκίνου, πολλοί καταναλωτές που περίμεναν να δοκιμάσουν τα προϊόντα έκαναν ουρά μπροστά στους πάγκους της μπύρας πουρέ και άλλων μικρών κατηγοριών.

Στα περίπτερα ορισμένων εμπορικών σημάτων, οι διαδηλωτές τράβηξαν τις γλωττίδες από αλουμινένια μπουκάλια καθαρής μπύρας και με έναν ήχο «μπαμ», άρωμα βύνης και πλούσιος αφρός ξεπήδησαν.

Όσον αφορά την μπύρα πουρέ, οι κάτοικοι κοντά σε πολλά μεγάλα εργοστάσια μπύρας μπορεί να είναι πιο εξοικειωμένοι με αυτήν. Παλαιότερα «συσκευάζανε» τον πουρέ μπίρα σπίτι σε πλαστικές σακούλες. Αυτές οι φρέσκες εξειδικευμένες μπύρες που κάποτε ήταν διαθέσιμες μόνο στη γραμμή παραγωγής και στην πόλη όπου βρισκόταν το εργοστάσιο έχουν πλέον μπει σταδιακά στις λίστες καθημερινής κατανάλωσης των καταναλωτών.

Υπάρχουν πολλοί μεγάλοι κατασκευαστές πίσω από αυτά τα προϊόντα. Μεγάλοι κατασκευαστές μπύρας όπως η China Resources Beer και η Tsingtao Beer μπαίνουν στην τάση καινοτομίας των μικρών κατηγοριών. Στον τομέα της μπύρας, οι μικρές κατηγορίες μπορούν να χωριστούν σε πολλούς τρόπους Η μαύρη μπύρα και η λευκή μπύρα είναι μικρές κατηγορίες σε σχέση με την κίτρινη μπύρα, και η βαρελίσια μπύρα είναι επίσης μια μικρή κατηγορία για τη μαγειρεμένη μπύρα. Στοιχεία από τη «Λευκή Βίβλο για τις τάσεις κατανάλωσης μπύρας Taobao και Tmall» δείχνουν ότι το μέγεθος της αγοράς της μπύρας πουρέ Taobao και Tmall συνεχίζει να αυξάνεται, με ρυθμό ανάπτυξης σύνθετων δύο ετών 40%.

Αλλά για εργοστάσια μπύρας με εντατικές εργασίες γραμμής συναρμολόγησης, η παραγωγή τυποποιημένων προϊόντων και μεγάλων μεμονωμένων προϊόντων ήταν η πιο οικονομική επιλογή για μεγάλο χρονικό διάστημα στο παρελθόν. Μικρές κατηγορίες όπως η λευκή μπύρα, η μαύρη μπύρα, η μπύρα πουρέ κ.λπ. δεν πληρούν τις απαιτήσεις αναλογίας εισροών-εκροών των μεγάλων κατασκευαστών για καινοτομία. Το πιο σημαντικό, όταν αντιμετωπίζουν καθαρή μπύρα με διάρκεια ζωής μόνο 7 ημέρες, οι εταιρείες πρέπει να αντιμετωπίσουν περιορισμούς όπως οι συνθήκες μεταφοράς και η γεωγραφική απόσταση.