uutiset

한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina

Economic Observerin toimittaja Zheng Jiexin Pekingin 798 Art Districtissä järjestetyssä China Beer Humanities and Art Exhibition -näyttelyssä 8. elokuuta monet tuotteita kokeilemaan odottavat kuluttajat olivat jonossa soseoluiden ja muiden pienryhmien tiskien edessä.

Joidenkin merkkien osastoilla mielenosoittajat vetivät puhtaan oluen alumiinipullojen liuskoja, ja "pamahduksen" äänellä purskahti ulos maltainen tuoksu ja täyteläinen vaahto.

Mitä tulee soseeseen, monien suurten oluttehtaiden lähistöllä asukkaat voivat tuntea sen paremmin. Aiemmin he "pakkaavat" soseen kotiin muovipusseihin. Aiemmin näitä tuoreita oluita voitiin juoda vain tuotantolinjalla ja tehtaan sijaintipaikalla. Nyt ne ovat vähitellen nousseet kuluttajien päivittäiseen kulutuslistaan.

Näiden tuotteiden takana on monia suuria valmistajia. Suuret oluenvalmistajat, kuten China Resources Beer ja Tsingtao Beer, ovat astumassa pienryhmien innovaatiotrendiin. Oluen alalla pienet kategoriat voidaan jakaa moniin eri tavoin. Tiedot "White Paper on Taobao and Tmall Beer Consumption Trends" osoittavat, että Taobao- ja Tmall-soseoluiden markkinakoko jatkaa kasvuaan ja kahden vuoden seoskasvu on 40 %.

Mutta intensiivistä kokoonpanolinjatoimintaa harjoittaville oluttehtaille standardituotteiden ja isojen yksittäisten tuotteiden valmistus on ollut pitkään taloudellisin vaihtoehto. Pienet luokat, kuten valkoinen olut, tumma olut, soseolut jne., eivät täytä suurten valmistajien innovaatioille asettamia panos-tuotossuhdevaatimuksia. Vielä tärkeämpää on, että kun yritykset kohtaavat puhdasta olutta, jonka säilyvyysaika on vain 7 päivää, ne joutuvat kohtaamaan rajoituksia, kuten kuljetusolosuhteita ja maantieteellistä etäisyyttä.