νέα

Ο δημοσιογράφος του Nanhai.com Wang Kangjing

Στις 9 Αυγούστου, το Hainan Financial and Economic Research Institute of Hainan Daily Newspaper Group δημοσίευσε την «2024 Hainan Zongzi Industry Development Trend Report» μετά από τρεις μήνες έρευνας και επισκέψεις στην ανάπτυξη της βιομηχανίας ζυμαρικών ρυζιού στο Ding'an, Danzhou, Wanning , Tunchang και άλλα μέρη (εφεξής η "Έκθεση"), συνοψίζει την τρέχουσα κατάσταση της βιομηχανίας ζυμαρικών ρυζιού του Hainan, παρέχει βαθιές γνώσεις και σχηματίζει προβλέψεις για τις μελλοντικές τάσεις.

Η «Έκθεση» δείχνει ότι η αγοραία αξία της εθνικής βιομηχανίας ζυμαρικών ρυζιού θα αυξηθεί σημαντικά το 2024, ξεπερνώντας για πρώτη φορά το όριο των 10 δισεκατομμυρίων γιουάν Μεταξύ αυτών, το μέγεθος της αγοράς της βιομηχανίας ζυμαρικών ρυζιού Χαϊνάν ξεπέρασε το 1 δισεκατομμύριο γιουάν. μια ντάμπλινγκ ρυζιού οδήγησε το νησί με 712 εκατομμύρια γιουάν. Η «Έκθεση» πιστεύει ότι η βιομηχανία ζυμαρικών ρυζιού του Χαϊνάν αντιμετωπίζει προβλήματα όπως ανεπαρκή κανάλια πωλήσεων, επωνυμία και καινοτομία. και προωθήστε την αλυσίδα βιομηχανίας ζυμαρικών ρυζιού ώστε να γίνει πιο ώριμη.

Επιπλέον, εμπειρογνώμονες του κλάδου και επιχειρηματίες ρυζιού έχουν υποβάλει προτάσεις και μοιράζονται εμπειρίες για την ανάπτυξη των ζυμαρικών ρυζιού Hainan. , κινηθείτε προς τις πράσινες και υγιεινές έννοιες και προσπαθήστε να κάνετε τα ζυμαρικά ρυζιού Hainan μια τάση στις εθνικές και ακόμη και στις αγορές του εξωτερικού.

Στον ιστότοπο κυκλοφορίας της «Έκθεσης για την ανάπτυξη της βιομηχανίας Hainan Zongzi 2024», ειδικοί του κλάδου μοιράστηκαν το θέμα.

Η κλίμακα των ζυμαρικών ρυζιού Χαϊνάν θα ξεπεράσει το 1 δισεκατομμύριο γιουάν το 2024 και ο αριθμός των επιχειρήσεων θα είναι τέταρτος στη χώρα

Η «Έκθεση» επεσήμανε ότι τα τελευταία χρόνια, η βιομηχανία ζυμαρικών ρυζιού έχει δείξει έντονη αναπτυξιακή τάση και η κλίμακα της αγοράς συνέχισε να επεκτείνεται Το 2024, ο συνολικός όγκος της αγοράς ρυζιού θα αυξηθεί κατά 8%, ξεπερνώντας το 10. δισεκατομμύρια σήμα για πρώτη φορά, φτάνοντας σε μέγεθος αγοράς 10,3 δισεκατομμυρίων γιουάν Αναμένεται ότι το 2025 θα ξεπεράσει τα 11 δισεκατομμύρια γιουάν ετησίως. Μεταξύ αυτών, η κλίμακα της βιομηχανίας ζυμαρικών ρυζιού του Χαϊνάν έχει ξεπεράσει το 1 δισεκατομμύριο γιουάν, αντιπροσωπεύοντας το 10% του συνόλου της χώρας, και η αγορά έχει εμφανίσει μια εμφανή αναπτυξιακή τάση.

Από τη σκοπιά του μοτίβου του ανταγωνισμού του κλάδου, η βιομηχανία ζυμαρικών ρυζιού της χώρας μου δείχνει τα χαρακτηριστικά «μιας υπερδύναμης, πολλών δυνατών παικτών και μιας ομάδας ηρώων που συναγωνίζονται για την πρώτη θέση». Από τις 31 Ιουλίου 2024, υπάρχουν 5.830 εταιρείες που σχετίζονται με ζυμαρικά ρυζιού στη χώρα μου. Ο συνολικός αριθμός εγγραφών αυξάνεται τα τελευταία 10 χρόνια και έχουν καταχωρηθεί 197 φέτος. Από περιφερειακή άποψη, η Zhejiang κατατάσσεται στην πρώτη θέση στη χώρα με 720 συνδεδεμένες εταιρείες, ακολουθούμενη από τη Shandong, την Guangdong και τη Hainan με 536, 527 και 463 εταιρείες αντίστοιχα.

Από γεωγραφική άποψη, η βιομηχανία ζυμαρικών ρυζιού της χώρας μου είναι ευρέως διαδεδομένη, αλλά είναι συγκεντρωμένη κυρίως στις νοτιοανατολικές παράκτιες περιοχές, ειδικά στο Guangdong, το Zhejiang, το Shandong, το Hainan και άλλες επαρχίες. Με τους πλούσιους φυσικούς τους πόρους, την ώριμη τεχνολογία επεξεργασίας τροφίμων και το βολικό σύστημα logistics, αυτές οι περιοχές έχουν γίνει η πρώτη γραμμή της παραγωγής και της καινοτομίας για ζυμαρικά ρυζιού.

Συγκεκριμένα, η Ding'an Zongzi πρωτοπορεί με αξία παραγωγής 712 εκατομμυρίων γιουάν, ακολουθούμενη από τις Danzhou, Tunchang και Wanning με αξία παραγωγής 180 εκατομμυρίων γιουάν, 70 εκατομμυρίων γιουάν και 40 εκατομμυρίων γιουάν αντίστοιχα. Η "Έκθεση" πιστεύει ότι η σημαντική αύξηση των πωλήσεων των ριζοζυμαρικών Hainan σε σύγκριση με πέρυσι δείχνει ότι η ζήτηση των ανθρώπων για ζυμαρικά ρυζιού έχει αλλάξει από ζήτηση τροφίμων σε δώρο και η ζήτηση των καταναλωτών έχει αυξηθεί.

Η κομητεία Ding'an έχει γίνει το κέντρο της βιομηχανίας ζυμαρικών ρυζιού της επαρχίας με 113 εταιρείες παραγωγής ρυζιού. Μεταξύ των μεγάλων περιοχών παραγωγής του Ding'an, του Danzhou, του Tunchang και του Wanning, το Ding'an έχει τη μεγαλύτερη κλίμακα και την υψηλότερη βιομηχανική ωριμότητα Το επόμενο βήμα Tun Changzheng βρίσκεται στη διαδικασία ολοκλήρωσης της πλατφόρμας και ταχείας ανάπτυξης.

Πλήρως συσκευασμένα ρυζιού Ding'an.

Η βιομηχανία ζυμαρικών ρυζιού του Hainan αντιμετωπίζει τρεις μεγάλους περιορισμούς: ανεπαρκή κανάλια πωλήσεων, δημιουργία επωνυμίας και καινοτομία προϊόντων

Ο ρεπόρτερ έμαθε από την προαναφερθείσα "Έκθεση" ότι η βιομηχανία ζυμαρικών ρυζιού της χώρας μου αντιμετωπίζει επί του παρόντος πέντε σημαντικές ευκαιρίες ανάπτυξης: συνεχή επέκταση της αγοράς, τεχνολογική καινοτομία και διαφοροποίηση προϊόντων, δημιουργία επωνυμίας και επέκταση καναλιών, ανάπτυξη διεθνούς αγοράς, υποστήριξη πολιτικής και βιομηχανική ολοκλήρωση. Ο Fu Rongjing, ερευνητής στο Ινστιτούτο Οικονομικών και Οικονομικών του Hainan, είπε ότι με την ευκαιρία της βιομηχανίας ζυμαρικών ρυζιού να εγκαινιάσει μια αγορά δεκάδων δισεκατομμυρίων, η βιομηχανία ρυζιού ζυμαρικών του Χαϊνάν παρουσιάζει επίσης μια ανθηρή αναπτυξιακή τάση.

Η "Έκθεση για την ανάπτυξη της βιομηχανίας Hainan Zongzi 2024" που κυκλοφόρησε από το Ερευνητικό Ινστιτούτο Οικονομικών και Οικονομικών της Χαϊνάν.

"Ωστόσο, ενώ η βιομηχανία ζυμαρικών του Χαϊνάν αναπτύσσεται γρήγορα, αντιμετωπίζει επίσης πολλούς περιορισμούς. Οι πιο σημαντικοί είναι το σχετικά ενιαίο κανάλι πωλήσεων, η ανεπαρκής επιρροή της επωνυμίας και οι ανεπαρκείς δυνατότητες καινοτομίας προϊόντων."

Έδωσε επίσης ένα παράδειγμα ότι αν και η κλίμακα της εθνικής βιομηχανίας ζυμαρικών ρυζιού έχει ξεπεράσει τα 10 δισεκατομμύρια γιουάν, υπάρχουν ελάχιστες εθνικές μάρκες κορυφαίων εταιρειών όπως η Wufangzhai, έχουν πολύ ηγετικό μερίδιο αγοράς και είναι μεγάλοι κατασκευαστές. Αν και υπάρχουν 463 μεγάλες και μικρές επιχειρήσεις παραγωγής ζυμαρικών ρυζιού στο Χαϊνάν, που κατατάσσονται στην τέταρτη θέση στη χώρα, αυτές οι επιχειρήσεις έχουν δημιουργηθεί σχετικά συγκεντρωμένες και κυριαρχούνται από μικρές επιχειρήσεις .

Ως εκδότης του "Report", η Fu Rongjing εξήγησε στους δημοσιογράφους τις προβλέψεις και τις αναπτυξιακές προτάσεις του "Report" για την ανάπτυξη της βιομηχανίας ζυμαρικών ρυζιού του Hainan, πίστευε ότι η τοποθέτηση της βιομηχανίας ζυμαρικών ρυζιού του Hainan είναι η εφαρμογή "ενίσχυσης, βελτιστοποίησης. δύο και προώθηση τριών», δηλαδή: ανάπτυξη τροπικών τροπικών περιοχών Αποτελεσματική γεωργία, ενίσχυση της έρευνας και ανάπτυξης και της αναπαραγωγής, βελτίωση της υγειονομικής αξίας γεωργικών προϊόντων όπως το κολλώδες ρύζι, τα φύλλα ρυζιού και το χοιρινό, η προώθηση της γεωργικής φύτευσης και αναπαραγωγής κολλώδους ρυζιού, φύλλα ρυζιού, χοιρινό κ.λπ., προωθούν την ποιότητα και την αναβάθμιση της δευτερογενούς βιομηχανίας επεξεργασίας τροφίμων και βελτιστοποιούν τη βιομηχανία ζυμαρικών του ρυζιού προς την κλίμακα των τροφίμων και την εκβιομηχάνιση ανάπτυξη της βιομηχανίας ζυμαρικών ρυζιού και του πολιτιστικού τουρισμού, επίτευξη βελτίωσης κλειστού κύκλου ολόκληρης της αλυσίδας και εμβάθυνση της εμπειρίας των τουριστών από τα ζυμαρικά ρυζιού Χαϊνάν.

Η βιομηχανία ζυμαρικών ρυζιού του Χαϊνάν πρέπει να ενισχύσει την κατασκευή της βιομηχανικής αλυσίδας και να βελτιώσει την ποιότητα των προϊόντων, έτσι ώστε οι «πράσινες» ζυμαριές ρυζιού να μπορούν να επεκταθούν και να σφίξουν περισσότερο και να αποτελέσουν σημαντικό σημείο εκκίνησης για την αναζωογόνηση των αγροτικών περιοχών του Χαϊνάν.

Επιπλέον, η «Έκθεση» πιστεύει ότι η ανάπτυξη της βιομηχανίας ζυμαρικών του ρυζιού του Χαϊνάν ενισχύεται από νέα κανάλια, με το e-commerce express, τα ζυμαρικά ρυζιού έχουν γίνει φορέας πολιτιστικής κληρονομιάς και εκδήλωση της αξίας της επωνυμίας, η καινοτομία των προϊόντων έχει πλησιάσει περισσότερο. για την υγεία, και τα εποχιακά τρόφιμα έχουν εξελιχθεί σε καθημερινή τάση.

Ο ιστότοπος έκδοσης της "Έκθεσης για την ανάπτυξη της βιομηχανίας Hainan Zongzi 2024".

Εμπειρογνώμονες του κλάδου: Εξερευνήστε την πολιτιστική χροιά των ζυμαρικών ρυζιού Hainan και διαμορφώστε πρότυπα βιομηχανικής συμμαχίας

Πώς μπορεί η βιομηχανία ζυμαρικών ρυζιού του Χαϊνάν να γίνει μεγαλύτερη και ισχυρότερη; Ο Λι Ρεντζούν, καθηγητής στη Σχολή Οικονομικών και Διοίκησης του Πανεπιστημίου Γιουνάν για Εθνότητες και εκτελεστικός διευθυντής του Ερευνητικού Ινστιτούτου Ανάπτυξης του Διεθνούς Τουριστικού Νησιού Χαϊνάν, είπε ότι ως μια σχετικά ώριμη βιομηχανία ζυμαρικών ρυζιού στο Χαϊνάν, η βιομηχανία ζυμαρικών ρυζιού Ντινγκάν πρέπει να να βελτιστοποιηθεί και να αναβαθμιστεί, πρώτα απ 'όλα, πρέπει να δώσουμε μεγάλη προσοχή στην ποιότητα και να τονίσουμε τα χαρακτηριστικά Επειδή η ποιότητα είναι ζωτικότητα, η καλή ποιότητα θα πρέπει να χρησιμοποιηθεί για να βοηθήσει το Zongzi να επεκταθεί και να καταλάβει την αγορά. Πιστεύει ότι ταυτόχρονα, είναι απαραίτητο να κατανοήσουμε την όρεξη των καταναλωτών ανάλογα με το επίπεδο κατανάλωσης και την κατάτμηση της γεύσης τους, όπως πολλαπλές γεύσεις και πολλαπλές προδιαγραφές, και τότε μπορούμε να κατανοήσουμε τη ζωτική δύναμη της ανάπτυξης προϊόντων.

"Πρέπει επίσης να εξερευνήσουμε ενεργά την πολιτιστική κληρονομιά πίσω από το Hainan Zongzi. Γνωρίζουμε ότι πολλοί άνθρωποι συνδέουν το Zongzi με τον Qu Yuan, αλλά τι γίνεται με το Hainan Zongzi; Ο Ding'an Zongzi έχει επίσης μια όμορφη ιστορία αγάπης μεταξύ ενός κοριτσιού και ενός ευγενή από το Η δυναστεία Zongzi είναι ένας σημαντικός φορέας κληρονομιάς», δήλωσε ο Li Renjun, ο οποίος έχει εργαστεί στο Hainan για πολλά χρόνια.

Δεύτερον, η βιομηχανία ζυμαρικών ρυζιού Hainan πρέπει να ενσωματώσει την επωνυμία και την τυποποίηση για να ενισχύσει την επιρροή των ζυμαρικών ρυζιού Hainan. Πρέπει επίσης να διερευνήσει ενεργά τις αγορές εκτός του νησιού προϊόντα. Τέλος, είναι απαραίτητο να προωθηθεί η ερευνητική συμμαχία της Ένωσης Πολιτικής Βιομηχανίας και να προωθηθεί από κοινού η ανάπτυξη της βιομηχανίας ρυζιού Hainan Είναι απαραίτητο να διαμορφωθούν πρότυπα προϊόντων για τη βιομηχανική συμμαχία.

Ο Tan Lehe, ερευνητής δεύτερου επιπέδου στο Γραφείο Έρευνας για τη Διατροφή και την Υγεία Τροφίμων του Κέντρου Ανάλυσης και Δοκιμών της Κινεζικής Ακαδημίας Θερμικών Επιστημών, διατύπωσε τρεις προτάσεις από την οπτική γωνία της δημιουργίας επωνυμίας γεωργικών προϊόντων, του μάρκετινγκ και της διαχείρισης της εφοδιαστικής αλυσίδας.

«Στη νέα αναπτυξιακή κατάσταση, προκειμένου να αναβαθμιστεί η βιομηχανία ζυμαρικών ρυζιού Χαϊνάν, είναι απαραίτητο να προωθηθούν σθεναρά τα νέα «τρία προϊόντα και ένα πρότυπο» στην παραγωγή πρώτων υλών όπως κολλώδες ρύζι, φύλλα ρυζιού, χοιρινό και αυγά πάπιας." είπε ο Tan Lehe, δεύτερον, εστιάζοντας στα ζυμαρικά ρυζιού Hainan Στην καλλιέργεια και την κατασκευή επωνυμίας, πρώτον, πρέπει να βελτιώσουμε την αναγνωρισιμότητα της καλλιέργειας της επωνυμίας, δεύτερον, πρέπει να διερευνήσουμε πλήρως τα χαρακτηριστικά της μάρκας, τρίτον, πρέπει να ενισχύσουμε την επικοινωνία της επωνυμίας και, τέταρτον, πρέπει να τυποποιήσουμε τη διαχείριση επωνυμίας.

Τέλος, πιστεύει ότι η ανάπτυξη της βιομηχανίας ζυμαρικών ρυζιού του Χαϊνάν απαιτεί συντονισμένες προσπάθειες για τη δημιουργία συνέργειας. Για παράδειγμα, μέσω των τοπικών ενώσεων για ζυμαρικά ρυζιού, των βιομηχανικών συμμαχιών και άλλων κοινωνικών δυνάμεων, μπορούμε να επωφεληθούμε από την ανάπτυξη ομαδικών ομάδων.

Εκπρόσωποι εταιρειών παραγωγής ζυμαρικών ρυζιού επικοινώνησαν και μοιράστηκαν στον ιστότοπο κυκλοφορίας της «Έκθεσης για την ανάπτυξη της βιομηχανίας Hainan Zongzi 2024».

Επιχειρήσεις Zongzi: αναπτύσσουν διαφορετικές γεύσεις και προδιαγραφές για να εξυπηρετούν συνεχώς διαφορετικές ομάδες πελατών στην αγορά

Ο Wang Feijian, πρόεδρος της ένωσης Ding'an Zongzi, είπε ότι ήδη από τον Μάρτιο του 2014, το "Ding'an Zongzi" απέκτησε το εμπορικό σήμα National Geographical Indication όχι μόνο δημοφιλές στην εγχώρια αγορά, αλλά πωλείται και στο εξωτερικό, καθιστώντας το διάσημο εμπορικό σήμα της Hainan.

"Ως βιομηχανική ένωση, η ένωση Ding'an Zongzi έχει προωθήσει τον εκσυγχρονισμό, την τυποποίηση και την αναβάθμιση του εξοπλισμού και των εγκαταστάσεων παραγωγής από τέσσερις εταιρείες-μέλη τα τελευταία χρόνια, γεγονός που έχει βελτιώσει σημαντικά την αποτελεσματικότητα. Ο έξυπνος εξοπλισμός της Hainan Ankai Zhongtai Industrial Co., Ltd., μια από τις μονάδες-μέλη του συλλόγου, μπορεί να παράγει σε μια μέρα Ο αριθμός των ζυμαρικών ρυζιού έφτασε τις 40.000 "Ο Wang Feijian είπε ότι οι εταιρείες του συνδέσμου έχουν επίσης αναπτύξει ενεργά ζυμαρικά ρυζιού, πολύχρωμα ντάμπλινγκ ρυζιού, κ.λπ. και παρήγαγε επίσης διάφορα μεγέθη ρυζιού ζυμαρικά, όπως 150 γραμμάρια ζυμαρικά ρυζιού, για να καλύψει τις ανάγκες των διαφόρων ομάδων καταναλωτών στην αγορά.

Στο μέλλον, ο Σύνδεσμος Ding'an Zongzi θα συνεχίσει να εμβαθύνει τη συνεργασία με τα πολιτιστικά τμήματα, να ενισχύει τη συνεργασία με επιχειρήσεις ανάντη και κατάντη του κλάδου, να επεκτείνει τα κανάλια πωλήσεων, να συνεχίσει να διεξάγει τεχνολογική έρευνα και καινοτομία, να ενισχύει την εκπαίδευση ταλέντων και να επιταχύνει την ίδρυση κορυφαίων επιχειρήσεων Ding'an Zongzi.

Ως μία από τις αντιπροσωπευτικές εταιρείες παραγωγής ζυμαρικών ρυζιού στο νησί, ο Zhao Yingqiong, ιδρυτής της μάρκας Hainan Zhaoxishi, μοιράστηκε τα μυστικά της δημιουργίας της επωνυμίας για ζυμαρικά ρυζιού Hainan. Είπε ότι στη διαδικασία ανάπτυξης της επωνυμίας Zhao Xishi, παίρνει τα αναμνηστικά του νέου έτους σε στυλ New Qiong ως θέση της επωνυμίας της και ακολουθεί καινοτόμες στρατηγικές και την ενσωμάτωση της εθνικής κουλτούρας τάσεων. Από το 2018, ο Zhao Xishi διοργανώνει το Πολιτιστικό Φεστιβάλ Xishi Zongzi κάθε χρόνο και έχει προσθέσει στοιχεία της κουλτούρας του Hanfu.

«Τα πολύχρωμα ζυμαρικά ρυζιού που αναπτύξαμε έχουν επίσης επαινεθεί από τους αστέρες των εκπομπών ποικιλίας οι αγοραστές επικοινωνούν, παρέχουν με ακρίβεια προϊόντα και υπηρεσίες και παρέχουν προϊόντα με ζυμαρικά ρυζιού σε διάφορες ομάδες καταναλωτών μέσω διαδικτυακών ζωντανών μεταδόσεων», δήλωσε ο Zhao Yingqiong.

(Nanhai.com)