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Auteur｜Rédacteur de l'équipe Megjing｜Liu Peng

Jiang Xiaobai, qui a « disparu » depuis longtemps, est récemment redevenu le centre de l'opinion publique.

Lors du "Hi Food Festival" d'Oriental Selection, lorsque le présentateur Tian Quan apportait des produits pour une certaine marque d'alcool, il a dit que Jiang Xiaobai n'était pas de l'alcool, il ne pouvait donc pas mettre le mot "baijiu" sur l'emballage. que Jiang Xiaobai n'a pas "Little Gold Label" n'est pas une liqueur fabriquée à partir de fermentation à l'état solide de grains purs.

Jiang Xiaobai ne pouvait pas supporter les remarques de Tian Quan selon lesquelles « Jiang Xiaobai n'est pas baijiu ».

Dans l’après-midi du 9 août, le compte public officiel WeChat de Jiangxiaobai a publié une déclaration indiquant que certaines des remarques de Tianquan s’écartaient sérieusement des faits et portaient gravement atteinte à l’image de marque et à la réputation de l’entreprise sur le marché. Jiang Xiaobai s'est plaint auprès des autorités compétentes et a demandé à Oriental Selection de s'excuser publiquement pour cette affaire et d'en éliminer l'impact.

Dongfang Selection et Tianquan ont reconnu leurs erreurs très rapidement. Cette nuit-là, Tianquan a envoyé une lettre d'excuses en utilisant son compte personnel Weibo « Dongfang Tianquan est un professeur d'anglais de seconde main » avec seulement plus de 300 abonnés. Plus tard, Oriental Selection a également transmis la lettre d’excuses de Tianquan sur Weibo.

Cependant, l'attitude de Tianquan et Dongfang Selection en admettant leurs erreurs n'a pas été considérée comme assez sincère. Jiang Xiaobai a rapidement publié une deuxième déclaration, continuant d'exprimer son fort mécontentement et affirmant qu'il n'accepterait pas des excuses informelles et peu sincères.

Ce qui est surprenant, c'est que non seulement Jiang Xiaobai n'a pas obtenu les excuses qu'il souhaitait, mais qu'il a également été violemment attaqué en ligne par des internautes soupçonnés d'être des fans d'Oriental Selection.

Dans cet incident, Jiang Xiaobai semblait « déposer l'arme », mais d'un certain point de vue, cela peut aussi être lié à une erreur fatale qu'il a commise.

C'était Oriental Selection qui avait tort, mais c'est Jiang Xiaobai qui a été victime d'intimidation sur Internet

Oriental Selection, qui compte plus de 29 millions de fans, a une énorme influence. Le présentateur d'Oriental Selection, Tianquan, qui a déclenché cet incident, est le présentateur numéro un de "Nearly Wine" d'Oriental Selection. Il porte le label "aimer boire et connaître le meilleur". sur le vin". Il possède également un certificat de "Sommelier de niveau 3 en liqueur chinoise", connu comme ancre professionnelle du vin.

Mais aux yeux des gens de l'industrie de l'alcool, ce présentateur professionnel de l'alcool n'est « pas professionnel » à tous égards.

Par exemple, Tian Quan a déclaré que le mot « baijiu » n'était pas inclus sur l'emballage de Jiang Xiaobai parce qu'il n'était pas autorisé. Mais en fait, sur la bouteille Jiangxiao Baijiu, il y a non seulement le logo « baijiu », mais aussi la norme nationale de liqueur à l'état solide Xiaoqu « GB/T26761 (qualité supérieure) ».

Tianquan a également confondu les concepts de « liqueur aromatisée » et de « liqueur aromatisée ». Il appelait le « vin mélangé à de l'alcool comestible » « vin aromatisé ». En fait, ce type de vin devrait être appelé « liqueur aromatisée ».

De plus, la déclaration de Tianquan concernant la petite étiquette dorée du « logo de la liqueur de fermentation solide à grains purs » est également trompeuse. Ouyang Qianli, un grand V de l'industrie vinicole, a déclaré que le petit label doré est délivré par le Comité professionnel des alcools de l'Association chinoise de l'industrie alimentaire. Certaines entreprises vinicoles l'utilisent, et d'autres non. S'il y a une petite étiquette dorée sur l'emballage, ce doit être du vin de grain, et s'il n'y a pas de petite étiquette dorée, ce n'est peut-être pas du vin de grain. Par exemple, Moutai a reçu la petite étiquette dorée, mais elle n’a pas été utilisée dans l’emballage.

En fait, le bien et le mal de cet incident sont devenus clairs en un coup d'œil. Cependant, après qu'Oriental Selection et Tianquan se soient excusés, à l'exception de certaines personnes de l'industrie des alcools qui ont soutenu Jiang Xiaobai, à en juger par l'opinion publique sur les plateformes sociales, Jiang Xiaobai, en tant que « victime », n'a pas reçu une large sympathie. il a été violemment agressé par des internautes soupçonnés d'être fans d'Oriental Selection.

Selon la « Nanduwan Financial Society », une personne proche de Jiang Xiaobai a déclaré : « Nos amis sont très fatigués maintenant. Nous avons été bousculés par les fans de (Oriental Selection) hier soir (9 août). On peut dire que c'est la première fois. Il est temps de découvrir Internet. "Soyez violent."

Même si les faits sont clairs et qu'Oriental Selection et Tianquan se sont excusés, de nombreux internautes sont encore soupçonnés d'être des fans d'Oriental Selection et se sont rendus dans la zone de commentaires du compte officiel Douyin de Jiangxiaobai « Jiangxiaobai Official Flagship Store » pour poster "Tianquan a raison, Dongfang Selection a raison", "Cette vague de soutien à Dongfang Selection", "Je me suis mis en colère quand j'ai été accusé", "Jiang Xiaobai a mauvais goût", et d'autres commentaires.

À en juger par ces commentaires, beaucoup d'entre eux soutiennent Tianquan et Dongfang Selection, et certains disent même que Jiang Xiaobai profite de la popularité de Dongfang Selection. Jiang Xiaobai, qui était visiblement raisonnable, semblait être celui qui avait fait quelque chose de mal.

L'auteur a passé au peigne fin l'opinion publique sur cette question sur Weibo, Douyin, WeChat et d'autres plateformes, et a constaté qu'à l'exception de certains contre l'alcool et des médias personnels, la plupart des internautes n'ont pas choisi de se ranger du côté de Jiang Xiaobai.

Dans cet incident, pourquoi Jiang Xiaobai, qui n'a clairement rien fait de mal, est-il devenu celui qui a été victime d'intimidation en ligne ? En plus du harcèlement routier de la « culture du cercle de riz », y a-t-il d'autres raisons ?

Le « mensonge sous la menace d'une arme » de Jiang Xiaobai n'est-il vraiment qu'un désastre soudain ?

Le différend entre Jiang Xiaobai et Dongfang Selection reflète également la situation embarrassante de Jiang Xiaobai avec une mauvaise réputation.

Il existe de nombreuses saveurs dans l’industrie des boissons alcoolisées et il est difficile d’adapter la saveur à chacun. Certaines personnes trouveront chaque saveur désagréable à boire. Cependant, les « désagréables » avec une telle réputation sont relativement rares dans l'industrie des alcools, et Jiang Xiaobai le sait bien.

Depuis sa création en 2012, Jiangxiaobai a été présenté comme une « liqueur de célébrité sur Internet ». Il existe de nombreuses nouvelles négatives sur Jiangxiaobai sur Internet, telles que « Jiangxiaobai est difficile à boire », « facile à boire » et « ne coûte rien ». efficace". " et d'autres voix n'ont jamais disparu, et il a même été ridiculisé en disant que " les chiens ne boivent même pas ".

Dans cet incident, la raison pour laquelle Dongfang Selection Live Broadcast Tianquan a déclaré à tort que « Jiang Xiaobai n'est pas de l'alcool » sans vérification peut être indissociable de l'impression inhérente que son goût a été critiqué et que l'expérience du consommateur a été mauvaise ces dernières années.

Dans le passé, Jiang Xiaobai ne semblait pas prêter beaucoup d'attention au matériel noir sur Internet et l'utilisait même à des fins de marketing et d'autodestruction. Par exemple, les commentaires des internautes selon lesquels Jiang Xiaobai a mauvais goût sont imprimés sur la bouteille. Le jour du 10e anniversaire de Jiang Xiaobai, il a publié 100 déclarations consécutives sur Weibo, répondant aux doutes et aux plaintes du monde extérieur à propos de Jiang Xiaobai par l'autodérision. L'un d'eux est : « Certains internautes ont dit que les chiens ne boivent pas de Jiang Xiaobai. Nous sommes d'accord sur le fait que les chiens ne peuvent vraiment pas boire.

Jiang Xiaobai a débuté dans l'industrie avec sa rédaction émotionnelle qui a conquis le cœur des gens. À cette époque, le dicton selon lequel « les jeunes ne boivent pas d'alcool » était répandu, mais Jiang Xiaobai a touché les points douloureux des jeunes grâce à sa rédaction émotionnelle, attirant d’innombrables fans qui paient la note.

Après cela, Jiang Xiaobai a dépensé beaucoup d'argent en publicité et a placé de nombreuses séries télévisées et émissions de variétés. L'énorme visibilité a fait augmenter ses ventes à pas de géant. Les données publiques montrent que Jiangxiaobai a atteint un chiffre d'affaires de 50 millions de yuans au cours de la deuxième année suivant sa création. De 2017 à 2019, les revenus annuels ont respectivement dépassé 1 milliard de yuans, 2 milliards de yuans et 3 milliards de yuans. Sur le marché des liqueurs en petites bouteilles, sa part de marché dépassait autrefois les 20 %.

Mais cela ne change rien à son impression « désagréable » dans l’esprit des consommateurs. Jiangxiaobai est un Xiaoqu typique du Sichuan avec un arôme léger et son public est très restreint. La plupart des liqueurs sur le marché sont fermentées avec du Daqu. La plupart des consommateurs sont fondamentalement habitués au goût du Daqu, ils pensent donc que Jiangxiaobai n'est pas bon. boire, et même Difficile d'entrer.

Alors que Jiangxiaobai accroît rapidement sa popularité grâce au marketing, le goût de ses produits reste une niche. À mesure que la popularité de Jiangxiaobai continue d'augmenter, cette contradiction s'intensifie de plus en plus.

En fait, Tao Shiquan, le fondateur de Jiangxiaobai, a remarqué ce problème depuis longtemps. Lors de la réunion de synthèse du 10e anniversaire de Jiangxiaobai, Tao Shiquan a déclaré un jour franchement que la publicité de Jiangxiaobai sur la confiance en matière de qualité des produits était très mauvaise, provoquant de graves rumeurs et malentendus. C'était une erreur fatale de Jiangxiaobai.

De ce point de vue, le fait de « déposer l'arme » de Jiang Xiaobai cette fois n'est pas entièrement un désastre soudain.

Jiang Xiaobai, qui subit une transformation, n'en peut plus

En fait, Jiang Xiaobai, conscient des problèmes ci-dessus, a également déployé beaucoup d'efforts dans le développement de produits ces dernières années.

Par exemple, dans la sélection et la plantation de céréales brutes, Jiangxiaobai a développé le sorgho spécifiquement pour la vinification - Jinpinuo n°1, créant la ferme Jiangxiaobai, une base de plantation de sorgho ainsi que la construction d'une base de vinification dans la ville de Baisha, district de Jiangjin, Chongqing ; , une ville millénaire, Jiangxiaobai Wine Industry possède deux bases de brassage de vin de sorgho, Jiangji Winery et la célèbre « Donkey Creek Winery ». L'investissement dans Jiangji Winery à lui seul dépasse les 2 milliards.

Jiang Xiaobai a également réalisé les problèmes de ses propres produits et a commencé à polir les produits avec soin. Le produit représentatif est le produit unique « Golden Gai » de 100 yuans lancé par Jiang Xiaobai en 2021.

Selon les médias, Jiang Xiaobai a également invité 50 sommeliers et professionnels pour un test à l'aveugle. Les résultats du test ont montré que parmi les liqueurs grand public dans la même gamme de prix, Jin Gai se classait au premier rang en termes de goût.

Cependant, le bouchon doré, unanimement salué par les dégustateurs, n’a pas suffi à conquérir les consommateurs. Jin Gai est sur le marché depuis 3 ans. Que ce soit sur Tmall ou sur le magasin phare de Jiangxiaobai de JD.com, les ventes mensuelles de Jin Gai ne sont pas très bonnes.

On peut voir que Jiangxiaobai a du mal à passer d'une approche axée sur le trafic à une approche axée sur la marque. Depuis 2020, Jiang Xiaobai garde le silence sur sa performance. Le « Rapport 2020 sur la consommation de boissons des jeunes » montre qu'en seulement un an, la part de marché de Jiangxiaobai est passée de 20 % à son apogée à 0,5 %. Ce qui est sûr c’est que sa période de pointe se situe toujours en 2019.

Selon "Red Star News", Jiang Xiaobai lui a divulgué certaines données de ventes l'année dernière. Les ventes de la marque "Meijian" en 2022 s'élèveront à 1 milliard de yuans, mais les ventes d'autres produits n'ont pas été divulguées.

Cependant, Umemi a également commencé à décliner. Au cours des périodes « 618 » et « Double 11 » de 2020 à 2022, Mei Jian a remporté à plusieurs reprises la première place dans le vin de fruits Tmall. Sur « 618 » en 2023, Mei Jian est tombé dans le top trois des principales cartes de vins de fruits.

Les remarques du présentateur d'Oriental Selection, Tian Quan. Cela équivaut à nier les efforts de Jiangxiaobai pour améliorer la qualité des produits et à réveiller une fois de plus l'impression négative de Jiangxiaobai dans l'esprit des consommateurs.

Selon Jiang Xiaobai, les remarques du présentateur de Dongfang Selection, Tian Quan, ont touché ses résultats. "Les problèmes de qualité sont notre objectif. Peu importe à quel point nous gardons le silence", a déclaré Jiang Xiaobai dans sa première déclaration.

Il ressort également de cet incident que Jiang Xiaobai est devenu plus sensible aux remarques susceptibles d'affecter la perception des consommateurs.

Cela peut être lié à l’environnement actuel de l’industrie des alcools. Le « Rapport de recherche à mi-parcours 2024 sur le marché chinois des alcools » publié par l'Association chinoise de l'industrie des alcools montre que 80 % des sociétés de distribution d'alcool interrogées ont déclaré que le marché a connu un ralentissement et que la proportion du volume des ventes des sociétés de distribution d'alcool interrogées au premier semestre, la baisse d'une année sur l'autre a atteint 37,5 %. La proportion de baisse des ventes d'une année sur l'autre a atteint 52,1 % et la baisse du prix unitaire par client d'une année sur l'autre a atteint 68,8 %. .

Les initiés du secteur ont déclaré que dans un tel environnement de marché, les entreprises vitivinicoles sont particulièrement sensibles à toute remarque susceptible d'affecter la perception des consommateurs et l'image de la marque.

Pour Jiang Xiaobai, dans l'ère actuelle de la « culture du cercle de riz », offenser les grandes plateformes et les présentateurs avec un grand nombre de fans est en effet vulnérable à diverses attaques. Cependant, s'il ne riposte pas, cela peut avoir un impact négatif sur le développement. de l’entreprise. Il y a un plus grand danger caché.