Avec l'agrandissement de 20 000 magasins et la promotion d'un thé de haute qualité, où est la confiance de Luckin Coffee ?
2024-08-13
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Au deuxième trimestre de cette année, le bénéfice net total s'est élevé à 8,403 milliards de yuans, soit une augmentation de 35,5 % sur un an. Après avoir remis un rapport qui a établi un nouveau record de revenus pour un seul trimestre, Luckin Coffee a un nouveau mise en page.
Le 11 août, Luckin a officiellement annoncé Liu Yifei comme porte-parole mondial de la marque Luckin Coffee et responsable de la recommandation en matière de thé, ce qui signifie que le géant chinois du café élargit constamment ses frontières de produits et explore de plus en plus de possibilités.
Luckin, qui prend de l'ampleur dans l'industrie du café, prend la tête du développement de produits à plein temps. Du point de vue de l'industrie, l'activité café de Luckin est « hors de portée » pour ses pairs. Dans ce contexte, il est naturel de se concentrer sur les produits à base de thé et d'élargir de nouveaux scénarios de consommation. Les boissons au thé et le café se complètent sur le marché chinois, et la plupart des chaînes d'approvisionnement des deux grandes entreprises se chevauchent. S'appuyant sur la solide base de la chaîne d'approvisionnement de Luckin Coffee, les boissons au thé présentent des avantages inhérents. À l'heure actuelle, le ton principal de Luckin Coffee reste le café, et l'essor du commerce du thé apportera de nouveaux points de croissance à Luckin.
Créez un goût chinois
Le 11 août, Luckin a officiellement annoncé Liu Yifei comme porte-parole mondial de la marque Luckin Coffee et responsable des recommandations en matière de thé. Le 12 août, Yang Fei, co-fondateur et directeur de la croissance de Luckin Coffee, a annoncé sur son cercle social d'amis que les ventes de Gentle Jasmine ont dépassé 11 millions de tasses au cours de la première semaine, ce qui en fait la meilleure première semaine pour un nouveau produit. année.
Capture d'écran de Yang Fei, co-fondateur et directeur de la croissance de Luckin Coffee, WeChat Moments
Le produit de thé au lait léger lancé cette fois-ci n'ajoute pas de crème non laitière, d'aspartame ou d'huile végétale hydrogénée dans les options de boissons par défaut du magasin et dans les conditions de production et de vente standard. La boisson entière répond aux exigences de 0 acide gras trans, ce qui est sain. et sans fardeau ; Le thé au jasmin à sept feuilles (xūn) à double pétale utilisé vient de Hengzhou, Guangxi, la « ville natale du jasmin en Chine ». Luckin Coffee a également lancé le 12 août la campagne « Café du matin et thé de l'après-midi – Vous offrir 100 millions de tasses de thé de l'après-midi à 9,9 yuans » le 12 août, permettant aux consommateurs de déguster une tasse de thé de l'après-midi de haute qualité à un prix rentable.
Luckin Coffee, qui produit fréquemment des produits explosifs, développe des produits à base de thé basés sur des recherches approfondies sur le « goût chinois ». Auparavant, Luckin Coffee avait créé une série de produits « thé et café chinois », et des catégories traditionnelles telles que Biluochun, Tieguanyin et Jasmine ont surpris les papilles gustatives des consommateurs. Du thé et du café aux boissons à base de thé, le développement intégré transversal constituera également une nouvelle tendance dans la prochaine étape de développement du marché chinois des boissons à base de thé. Sur cette base, Luckin Coffee a élargi les scénarios de consommation, en s'appuyant sur les avantages d'échelle, les avantages de la chaîne d'approvisionnement et les avantages de la marque pour repousser les limites de la piste et planifier à l'avance.
Liu Yifei, porte-parole mondial de la marque Luckin Coffee et responsable des recommandations en matière de thé. Photo fournie par l'entreprise
En tant que marque locale en Chine, les actions de Luckin Coffee ces dernières années ont été orientées vers un seul objectif : développer des produits adaptés aux goûts des consommateurs chinois. Le thé est une boisson traditionnelle en Chine avec une histoire millénaire. Avec les « Techniques traditionnelles chinoises de fabrication du thé et coutumes associées » inscrites sur la Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l'humanité, le thé est également devenu une carte de visite de la Chine. Pour les marques chinoises, préparer des boissons à base de thé présente des avantages naturels et constitue également une caractéristique unique des marques chinoises.
Être plus professionnel, c'est la confiance nécessaire pour franchir les frontières
Dans l’industrie du café et du thé, les magasins, les produits et les chaînes d’approvisionnement sont les facteurs décisifs pour les marques. Les produits transfrontaliers de thé à base de café ne consistent pas simplement à lancer de nouveaux produits, mais nécessitent également une connaissance approfondie de l'ajustement des menus de produits, du marketing auprès des consommateurs, du contrôle de la chaîne d'approvisionnement, etc. Le Luckin Coffee actuel a exactement cette capacité.
Derrière l'immense système de magasins se cache un système de chaîne d'approvisionnement mature. À en juger par le nombre de magasins Luckin Coffee, en juillet de cette année, Luckin Coffee a ouvert son 20 000e magasin à Pékin, devenant ainsi la première marque de café sur le marché chinois du café à dépasser les 20 000 magasins. Ensuite, Luckin Coffee poursuivra sa vision consistant à « créer une marque de café de classe mondiale et à intégrer Luckin dans la vie quotidienne des gens » afin d’offrir aux consommateurs davantage de café de haute qualité, plus rentable et plus pratique.
En termes de produits, Luckin Coffee insiste sur la recherche et le développement innovants. Au deuxième trimestre, 30 nouveaux produits ont été lancés, dont Coconut King Latte, Lemon C American Style, la série Light Coffee Lemon Tea et d'autres produits profondément appréciés des consommateurs. En avril, à l'occasion du troisième anniversaire de son lancement, les ventes de latte à la noix de coco crue de Luckin ont dépassé 700 millions de tasses. La catégorie du thé au citron de Luckin, lancée en juin, a vendu plus de 37 millions de tasses, se classant TOP3 dans la catégorie des produits uniques. Les importantes réserves de produits ont permis à l’industrie de constater les capacités d’innovation de Luckin Coffee et sa capacité à créer des produits à succès. Le lancement de produits à base de thé relève des capacités de Luckin Coffee.
L'émergence fréquente de produits populaires et la maturité de la chaîne d'approvisionnement confèrent à Luckin Coffee suffisamment d'avantages et de capacités. Le professionnalisme est la base la plus solide, le moteur le plus puissant et l’outil le plus efficace de Luckin Coffee. Le café fraîchement infusé possède de fortes caractéristiques fonctionnelles et le processus de production est soumis à des normes strictes sur l'ensemble du marché des boissons, il est extrêmement professionnel et nécessite des capacités professionnelles suffisantes pour le soutenir. C’est également la base des boissons à base de thé transfrontalières de Luckin.
Créer de nouveaux scénarios de consommation
Pour Luckin Coffee, elle lance des produits à base de thé et crée un format de consommation pour le café du matin et le thé de l'après-midi, offrant ainsi plus de choix aux consommateurs.
Image du produit de Luckin Coffee Doucement Jasmin. Photo fournie par l'entreprise
Du point de vue des groupes de consommateurs de Luckin Coffee, les jeunes consommateurs sont la force principale absolue. Avec l'explosion des produits à base de thé au lait léger dans la nouvelle industrie du thé, Luckin Coffee a introduit de nouvelles méthodes pour « envelopper » les jeunes consommateurs tout au long de la journée. Prenez une tasse de café le matin pour vous rafraîchir l'esprit et prenez une tasse de thé au lait léger avec des amis l'après-midi pour passer du temps de qualité. L'essence de la promotion des produits à base de thé par Luckin Coffee est de répondre aux besoins de plus en plus complexes et diversifiés des consommateurs, d'offrir aux clients de nouveaux choix et de nouveaux scénarios de consommation permettent également aux consommateurs de vivre des expériences de consommation différentes.
Les demandes des consommateurs sont diversifiées et les marques doivent s'élargir de plus en plus. Ceci est déterminé par l'environnement concurrentiel actuel du marché chinois des boissons. Alors que les marques de thé envisagent de fabriquer du café sous différents modèles, les marques de café fabriquent du thé pour répondre aux divers besoins des utilisateurs et accroître la fidélité des utilisateurs, ce qui favorise également l'élargissement du parcours d'acquisition de clients de la marque.
Selon des initiés de l'industrie, Luckin Coffee compte un énorme groupe d'utilisateurs sur le marché chinois. Sur la base de la confiance et de la reconnaissance de la marque de café, associées aux produits et à la chaîne d'approvisionnement exceptionnels qui la sous-tendent, il est prévisible que le commerce du thé aura un grand impact. à l'industrie des boissons. Venez pour plus de surprises et d'attentes.
Texte/Wang Ziyang
Editeur Qin Shengnan
Correcteur d'épreuves Chen Diyan
