voitot laskevat, mutta kymmeniä tuhansia myymälöitä avataan edelleen vuodessa. milloin ruixingin suuri laiva on täynnä?
2024-09-28
한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina
fengkou finance trainee reporter su tong
mitä tulee kahviin, sellaisia brändejä kuin starbucks coffee, luckin coffee, kudi coffee ja lucky coffee eivät voi välttää. kahvibrändeistä luckinin ja cudin välillä pitkittynyt hintasota on kiristymässä entisestään.
tässä sodassa ilman ruutia luckinin voitot putosivat ja kudi kutistui ja sulki myymälöitä. kahvifranchising-tilanteen raju muutos saa myös edelleen odottavat ja katsovat franchising-saajat ihmettelemään: voiko ruixing liittyä tähän "isoon laivaan"?
kuvattu licun pedestrian streetillä
hirven teestä kevyeen maitoteen
luckin "vanha viini uusissa pulloissa"
tänä kesänä luckin coffeen uusi teetuote "light jasmine light milk tea" ylitti 44 miljoonaa kuppia ensimmäisen kuukauden aikana. "light jasmine" on hyvin samanlainen kuin bwang chajin suosittu tuote "bo ya juexian" sekä ulkopakkauksessaan että ainesosaluettelossaan. ilmeisesti luckin on kohdistanut kohteen teejuomien kenttään, yrittäen peittää nuorten koko päivän "aamukahvin ja iltapäiväteen" kulutuskohtauksella.
itse asiassa tämä ei ole luckinin ensimmäinen uusien teetuotteiden yritys. jo vuonna 2019 luckin lanseerasi itsenäisen xiaolu tea -alamerkin. yksi tuotteista on nimeltään "mantingfang jasmine light milk tea". jasmine tea". "sama.
hirven teetä
tuolloin oli uusien kotimaisten teemerkkien paras aika tulla markkinoille. lisäksi luckin joutui julkisen kritiikin kohteeksi talouspetoksista, mikä vaikeutti xiaolu tean läpimurtoa teemarkkinoilla. vuonna 2020 joitain xiaolu tea sku:ita sisällytettiin luckinin ruokalistaan, ja kaupat hävisivät vähitellen markkinoilta. qichacha app osoittaa, että xiaolu tea (nanjing) co., ltd.:n liiketoiminnan tila on muuttunut selviytymisestä peruuntuneeksi xiaolu tea (xiamen) co., ltd.:n sijoittamasta 38 yrityksestä vain kuusi on olemassa.
pieni hirven tee lähetettiin pois ja kevyt maitoteetä toivotettiin tervetulleeksi. syynä "luckin milk tea":n takaisintuloon on se, että luckin-myymälöiden määrä on ylittänyt 20 000 myymälää vastatakseen käyttäjien monipuolisempiin tarpeisiin brändi laajentaa edelleen asiakashankintapolkuaan. kevyen maitoteen tulevaisuuden kehitystrendi voidaan poimia myös xiaolu teasta.
ei franchising-maksua
enintään 40 % bruttovoittoa
kun tarkastellaan xiaolu tean kehityshistoriaa, huomaamme, että xiaolu tea käytti myös "uuden vähittäiskauppakumppani" -mallia toimiakseen, eli franchising-maksua ei perity alkuvaiheessa, ja sen jälkeen kun myymälä teki voittoa myöhemmässä vaiheessa. aikana otettiin tietty prosenttiosuus.
tarkemmin sanottuna, kun kuukausittainen bruttovoitto on alle 20 000 yuania, tavaran bruttovoitto kuuluu kumppaneille. luckin coffeen liittyessä franchising-yhtiöön kritisoivat edelleen provisiosuhdetta.
luckinin franchising-käsikirja osoittaa, että kun raaka-ainekustannukset on vähennetty, franchising-saaja ei ota palkkiota osasta, jonka bruttovoitto on alle 20 000 yuania 20 %:n palkkio osasta, jonka bruttovoitto on 30 000-40 000 yuania. osasta, jonka bruttovoitto on 40 000–80 000 rmb, veloitetaan 30 %, osasta, jonka bruttovoitto on yli 80 000 rmb, veloitetaan kiinteä 40 %. kun monet franchising-saajat puhuvat palkkiosuhteesta, he kaikki sanovat, että "luckiniin liittyminen tarkoittaa työskentelyä luckinille". siitä huolimatta monet yrittäjät haluavat liittyä luckin coffeeen.
laskeutumiskustannusten korjaaminen
vaikka luckin on ollut viime vuosina erittäin "kylmä" franchising-haltijoille, vanhan kilpailijansa cudin ankaran takaa-ajoon ja lucky coffeen ja mannerin kaltaisten huippuluokan kahvimerkkien tavoittelun vuoksi, luckinin on käytettävä "itsehyväisyyttään" avatakseen. useita franchising-malleja, jotka perustuvat "leiri + franchising" -periaatteeseen.
tällä hetkellä luckin coffeella on kolme franchising-mallia: franchising myymälän kanssa, franchising kohdepaikoilla ja franchising uusien kumppaneiden kanssa. franchising myymälän kanssa sopii hakijoille, joilla on jo myymälä, kun taas franchising kohdepaikalla on suunnattu tiettyihin skenaarioihin, kuten työhön, opiskeluun ja vapaa-aikaan jne., ja sopii näissä skenaarioissa kahviloiden avaamiseen. uusien kumppaneiden rekrytointi on avoin hakijoille alikylläisistä kaupungeista, mikä tarjoaa lisää markkinoiden kehitysmahdollisuuksia.
kaikissa kolmessa tilassa luckin coffee ei veloita franchising-maksuja. franchising-maksu on kuitenkin "0", mikä ei tarkoita, että muut laitemaksut ja talletukset olisivat "0". brändin franchising-käsikirjan ja asiaankuuluvan henkilöstön haastattelujen perusteella toimittaja laski, että luckin coffeeen liittymisen alkukustannukset ovat vähintään noin 591 000 yuania.
vertailun vuoksi, ruixingin alkuperäiset käyttöönottokustannukset ovat korkeammat kuin kudin ja lucky ka:n. koska hän totesi kerran franchising-neuvottelussa, että hän halusi kilpailla starbucksin kanssa ja hänellä oli vaatimuksia myymäläpinta-alalle, ja mitä suurempi alue, sitä parempi. kudilla ja lucky cafella on molemmilla pieniä myymälämalleja, joten ne vähentävät alkuperäisiä laskeutumiskustannuksia vuokran ja sisustuksen suhteen.
kudi kahvin hinta
lucky coffeen laskeutumiskustannukset
suuren alkuinvestoinnin vuoksi liikkeellä saattaa kestää kauemmin kustannusten takaisin saamiseen, mutta luckinin ja franchising-haltijoiden välinen sopimuskausi on kolme vuotta. vasta viime vuoden syyskuussa luckin käynnisti operatiivisen yhteistyösopimuksen, jonka voimassaoloaika on enintään 5 vuotta. tämä on myös johtanut siihen, että "uusimiskäytännöstä vanhenemisen jälkeen" on tullut yksi franchising-haltijoiden painopistekysymyksistä.
luckin coffee vastasi virallisesti heinäkuussa 2023 ja ilmoitti, että noin 6 kuukautta ennen sopimuksen päättymistä järjestelmä muistuttaa automaattisesti kumppaneita uusimisprosessin aloittamisesta, ja samalla alueellinen sijoituspäällikkö muistuttaa ja auttaa hakijoita verkkouudistusprosessin suorittamisessa . yhtiön kehityssuunnitelman mukaisesti rikkomuksia tai sopimusrikkomuksia ei tapahdu ja toimintataso-, kannattavuus- ja muut auditointistandardit täyttyvät ja kaikki yhteisyritykset voivat saada uudistuksen päätökseen. maaliskuun 2023 loppuun mennessä 636 luckin-yhteismyymälää on uudistanut sopimuksen 97 prosentin uusimisasteella.
verrattuna franchising-myymälöiden määrään, joka ylittää 6 900, näytteiden määrä on alle kymmenesosa kokonaismäärästä. on syytä huomata, että franchise-yritykset eivät liity samaan aikaan, joten sopimusten päättymisaika ei ole yhtenäinen. on ymmärrettävää, että näytteiden määrä maaliskuun 2023 lopussa on pieni. kun toimittajat kysyivät tämän vuoden haastatteluissa sopimuskaudesta, henkilökunta ei antanut selkeää vastausta.
takaisinmaksusykli pitenee edelleen
alkuperäisten käyttöönottokustannusten lisäksi franchising-haltijoille pääoman tuotto ja kannattavuus ovat tärkeimpiä huomioitavia asioita.
heinäkuussa luckin coffee avasi virallisesti 20 000. myymälänsä. luckinilla kesti viisi ja puoli vuotta päästä 0:sta 10 000 myymälään. luckinilla kesti vain yksi vuosi nousta 10 000 myymälästä 20 000 myymälään. sekä myymälöiden että käyttäjien määrä on kuitenkin kasvanut, mutta todellinen vaikutus kokonaissuorituskykyyn on hyvin rajallinen.
toisen vuosineljänneksen talousraportin tiedot osoittavat, että luckinin liikevaihto vuoden 2024 ensimmäisellä puoliskolla oli 14,681 miljardia yuania, mikä on 38 % enemmän kuin vuotta aiemmin, mikä on paljon vähemmän kuin myymälöiden määrän kaksinkertaistuminen.
myymälöiden räjähdys on aiheuttanut luckinin myymälöiden tiheyden jatkuvan kasvun jihai-brändin seurantatietojen mukaan lähes puolet luckin coffeen myymälöistä on salattuja myymälöitä, ja keskimääräinen lyhin etäisyys myymälöiden välillä on vain 403 metriä. suorin salauksen vaikutus franchise-ottajiin on se, että asiakastilausten määrä myymälöissä on vähentynyt näkyvästi ja takaisinmaksuaikaa on jatkuvasti pidennetty.
lähde: extreme sea data monitoring
vastauksena luckinin laajentumiseen, kudi on käynnistänyt sarjan franchising-tukipolitiikkaa alle 9,5 juanin arvoiset tilaukset ratkaistaan 9,5 yuania. lisäksi, jos luvakkeensaajan myymälä sijaitsee alle 100 metrin päässä luckinista, myönnetään 1,5 yuania kuppia kohden, jos se on alle 150 metrin päässä 200 metrin päässä myönnetään 0,5 yuania, jos myymälää on enemmän, 0,5 yuania kuppia kohden, lisätuki 0,5 yuania. tarjotaan.
lähde: extreme sea data monitoring
tiedot osoittavat, että 35 % luckin coffeen myymälöistä on "kannibalisoivia kauppoja". niistä kannibalisaatiotilanne uusissa ensimmäisen ja toisen tason kaupungeissa on vakavin, jopa yli 40 prosenttia. tämä tarkoittaa myös sitä, että vaikka franchising-yritykset ovat mukana samassa brändissä, heidän on myös kohdattava kilpailevien tuotteiden saartaminen ja tukahduttaminen.
lisäksi perinteisessä franchising-mallissa tulot voivat yleensä mennä suoraan franchising-saajan tilille riippumatta xiaolu tean "uuden vähittäismyyntikumppanin" mallista tai luckin coffeen "uuden vähittäismyyntikumppanin" mallista, tulot virtaavat ensin pääkonttoriin jaetaan sitten säännöllisesti päämajan kesken. tämä menetelmä mahdollistaa luckinin tasaisen kassavirran, mutta franchising-ottajien maksujen perimisessä on viivettä, ja myös myymälätoiminnan edellyttämät vararahastot kasvavat.
yleisesti ottaen kovempien hintasotien, suuremman myymälätiheyden ja pidempien toipumisjaksojen yhteydessä ensimmäisten franchising-ottajien on helpompi ansaita rahaa vajoavilla markkinoilla. koska mitä aikaisemmin liityt, sitä enemmän hyötyä sinulla on paikan valinnassa. mutta kun franchising-saajat kerääntyvät, markkinat ovat vähitellen osoittamassa kyllästymistrendiä. siihen mennessä luckinin katsotaan olevan todella "täynnä", jos se liittyy tähän suureen alukseen.
(tämän artikkelin mielipiteet ovat vain viitteellisiä, eivätkä ne ole sijoitusneuvontaa. sijoittaminen on riskialtista, joten ole varovainen tullessasi markkinoille!)
