uutiset

vuosisadan perinnön, innovaation ja kehityksen jälkeen lanzhoun naudanliha-nuudeliteollisuus on kehittynyt nopeasti viime vuosina ja siitä on nyt tullut kansallisesti tunnettu kaupungin "kultainen käyntikortti", joka edustaa kiinalaista ruokakulttuuria maailmalle. paikallisen erikoisruokakulttuurin edustajana lahjakkuuksien koulutus on tärkeää. alan sisäpiiriläiset sanovat, että "lahjakkuusmoottorin" aktivoiminen ja suuren joukon kokonaisvaltaisten kykyjen kasvattaminen, jotka ymmärtävät sekä ruoanlaittotaidot että johtamisen innovaatiokyvyt, ovat avainasemassa ramenin laadun parantamisessa, elintarviketurvallisuuden varmistamisessa, teollisuuden uudistamisen edistämisessä ja markkinoiden rajojen laajentamisessa!

kasvata monipuolisia kykyjä

edistää lanzhoun naudanlihanuudeleiden kansainvälistä kehitystä

hiljattain kaupunkimme muotoili "kolmivuotisen (2024-2026) toimintasuunnitelman lanzhoun naudanliha-alan korkealaatuiseksi kehittämiseksi. suunnitelma selventää rakennuspiirustuksia 100 miljardin dollarin teollisuuden muodostamiseksi". korostaa lanzhoun vahvaa kykyä edistää laadukasta naudanliha-alan määrätietoisuutta.

epätäydellisten tilastojen mukaan lanzhoun kaupungissa on tällä hetkellä yli 1 280 naudanliha-ramen-ravintolaa, joiden vuotuinen myynti on yli 3,5 miljardia yuania. paikalliset naudanliha-ramen-brändiyritykset ovat avanneet yli 4 300 myymälää maakunnan ulkopuolella, ja niiden vuosimyynti on yli 13. miljardi yuania. valtavan markkinakoon takana se on erottamaton monien naudanliha-ramen-alan catering-ihmisten ponnisteluista riippumatta siitä, ovatko he bränditoimijoita tai ruohonjuuritason ramen-kokkeja, he käyttävät omaa voimaansa edistääkseen naudanliha-ramen-alan jatkuvaa kehitystä.

"beef ramen gansun erikoisravintolabrändinä ja provinssin pääkaupungin lanzhoun kaupunkikorttina on korkea merkkiarvo, taloudellinen arvo ja kulttuurinen arvo. naudanliha-ramen-teollisuuden nopean kehityksen myötä lanzhoun naudanlihan ramenin paikalliset tuotemerkit ovat menneet pois. ulkomailla yksi toisensa jälkeen, mikä tekee lanzhou beef ramenista kansainvälistä korkealaatuisten teknisten ja johtamisen integroitujen johtamiskykyjen sekä ammatillisten ja teknisten kykyjen kysyntä on kasvanut nopeasti globalisaation kehityksen myötä”, sanoi li quan, regional economic and industrial developmentin instituutin johtaja. lanzhoun yliopistosta.

li quan sanoi, että lahjakkuus on avainasemassa, jotta alasta tulee isompi ja vahvempi. koska naudanliharamen on ollut pitkään perhepajahallinnan ja toimintatekniikan standardoitumisen vähäistä, useimmat toimijat luottavat tuotantoprosessin ohjaamiseen pääasiassa kokemukseen, ja laadussa ja maussa on eroja. nykyaikaisten johtamiskykyjen puutteesta on tullut merkittävä tekijä, joka rajoittaa lanzhoun naudanliha-nuudeliteollisuuden laajentumista ja vahvuutta.

vahvistaa innovatiivisten kykyjen käyttöönottoa ja kasvattamista

vahvistaa naudanlihan ramen-ammatillista koulutusta

lahjakkuus on teollisuuden kehityksen keskeinen liikkeellepaneva voima, ja sillä on korvaamaton rooli brändivaikutuksen lisäämisessä, työllisyyden ja taloudellisen vaurauden edistämisessä. kaksi vuotta sitten beef ramen cultural industrial parkin teollisuuden ja koulutuksen integraatioprojekti ratkaistiin yuzhong countyssa lanzhoun kaupungissa, mikä tarkoittaa, että lanzhou beef ramenilla on oma tuotantokanta, ammatilliset t&k-yksiköt, ammatilliset koulutuslaitokset ja ammattimainen toimitusketjujärjestelmä. ja lanzhou ramen "huangpu military academy" yhdistää teollisuuden ja koulutuksen. puisto on myös investoinut lanzhou beef ramen -verkkokaupan suorien lähetysten pohjaprojektiin rakentaakseen tuotenäytöshallin ja suoran lähetyksen, joka voi tarjota koulutusta verkkokaupan toimijoille. koulutuskurssit sisältävät teoreettista tietoa ja käytännön toimintaa.

viime vuosina kaupunkimme on jatkanut lanzhoun naudanlihanuudeleiden ammatillisen koulutuksen vahvistamista. kaupungissamme on tähän mennessä ollut 6 lanzhoun naudanliha-ramen-teollisuuteen liittyvää ammattia (työtyyppiä), mukaan lukien lanzhoun naudanliharamen-kokki, kiinalainen kokki, kiinalainen kondiittori ja internet-markkinoija sekä yhteensä soveltavaa yrittäjyyskoulutusta "start my beef ramen shop" 2 900 henkilöä on suorittanut "lanzhou beef ramen making" ja siihen liittyvän ammatin (työtyyppi) arvioinnin ja 1 372 henkilötyökertaa on suoritettu koulutus- ja arviointiasteikko ammateissa (tyypit työstä) lanzhoussa beef ramen industry on jatkanut kasvuaan.

"perinteisen catering-palvelualan kehitystä ei voi erottaa kykyjen tukemisesta, lanzhou beef ramen international alliancen puheenjohtaja ja gansu jinwei ramen cultural industry groupin puheenjohtaja sanoi: "lanzhoun naudanliharamenin kehitys." teollisuus vaatii taitavien ramen-kokkien kasvattamisen lisäksi kansainvälisten monipuolisten kykyjen kasvattaminen edellyttää tekniikan taitoa, vieraiden kielten osaamista ja liiketoiminnan johtamista. vain rakentamalla laadukas johtamiskykykoulutusjärjestelmä lanzhoulle beef ramen, standardoidun istutus- ja jalostuspohjan rakentaminen sekä lanzhou beef ramenin teollistaminen ja standardointi. apumateriaalien valmiiksi pakattujen tuotteiden käsittely-, tuotanto- ja jakelujärjestelmä voi todella auttaa lanzhou beef ramenin rakentamaan kuuluisan kansainvälisen pikaruokabrändin ja siirtymään maailmanlaajuisesti. "

vahvistaa kansainvälistä yhteistyötä

edistää lanzhoun naudanliha-nuudeliteollisuuden ketjun laajentamista ja laajentamista

"ei kauan sitten vierailimme ranskan pääkonsulin luona guangzhoussa fauciweissa ja keskustelimme lanzhoun kaupungin nykyisestä ehdotuksesta rakentaa 100 miljardin dollarin lanzhoun naudanlihanuudeliteollisuus, jatkaa kaupungin "kultaisen käyntikortin" hiomista. ' ja tehdä lanzhoun naudanlihanuudeleista suosittuja kotimaassa ja ulkomailla sekä maailmalla. keskustelimme perusteellisesti maailman päätöksistä ja tulevaisuudennäkymistä", sanoi shenzhenin investointien edistämiskeskuksen apulaisjohtaja dai jihui toimittajille. . fu xiwei sanoi tässä keskustelussa, että ranskalaiset rakastavat ja halusivat lanzhoun naudanliha-nuudelit. hän kuuli, että lanzhou on perustanut erityisen teollisuusopiston päivittääkseen naudanlihateollisuutta. hän on valmis työskentelemään lanzhoun kaupungin kanssa ulkomaisten korkeakoulujen ja koulutuslaitosten perustaminen, edistää teollisen ketjun jatkuvaa laajentamista ja antaa lanzhoun naudanlihanuudeleiden levitä ulkomaille mahdollisimman pian.

"lanzhou ramen paili workshop yhdistää taitokoulutuksen, hauskan oppimisen, liikeruokailun ja kulttuurikokemuksen murtaen perinteisen ulkomaisten myymälöiden avaamismallin lanzhoun naudanliha-ramen-teollisuuden kansainvälisessä kehityksessä. seuraavaksi tutkimme lisää "kiinalaista + lanzhou ramenia" työpajan tyypillinen ammatti ja teollisuuden kansainvälinen kehitysmalli edistää kansainvälistä lanzhou ramen -tuotantokapasiteettiyhteistyötä ja edistää alueellisen ominaisuuden lanzhou ramen -kulttuuria ja -teollisuutta gansussa, kiinassa, globaalistumaan", liang shunjian kertoi gansu jinwei ramen cultural industry groupin yhdistäneen voimansa. gansu shandanin kanssa bailey vocational college ja muut asiaankuuluvat yliopistot ovat tehneet syvällistä yhteistyötä perustaakseen lanzhou ramen "paili workshopin" ja tehneet tutkimusta uudessa-seelannissa, yhdistyneessä kuningaskunnassa, espanjassa, alankomaissa ja muissa maissa merentakaisten yliopistojen, keskitason yliopistoissa. koulut, peruskoulut ja suurelle yleisölle, ja "lanzhou ramen training" "li gongfang" kantajana, käyttämällä kulttuurimatkailua, tutkimuskokemusta ja teollisuuden ja koulutuksen integrointia avatakseen uuden mallin "lanzhou ramen master" -ammatille. edistää alan kansainvälistä kehitystä.

ole hyvä rooli naudanliha-ramen-teollisuuden kehittämisessä ja innovaatiossa

lahjojen kasvattaminen on avainasemassa

tee iso kulho nuudeleita ja rakenna onnellinen kaupunki. koska kaupunkimme on kuullu "kokouskutsun" rakentaa 100 miljardin dollarin naudanliha-ramen-teollisuusklusteri, kaikki kaupungin asiaankuuluvat osastot ovat tehneet yhteisiä ponnisteluja pelatakseen "teollisuuden", "kulttuurin" ja "innovoinnin" kolmea korttia. . niistä pelata "innovaatiokortti" hyvin, lahjakkuuksien viljely on avain!

li quan sanoi, että koulutusjärjestelmän rakentaminen huippuluokan kyvyille ja nykyaikaisille ammattitaitoisille kyvyille, jotka yhdistävät teknologian ja johtamisen, on avainasemassa lanzhou beef ramenin kykyjen kasvattamisessa. on tarpeen syventää teollisuuden ja koulutuksen integraatiota, koulujen ja yritysten välistä yhteistyötä sekä parantaa naudanlihan ammatillisen koulutuksen modernisointitasoa. samanaikaisesti asianomaisten osastojen on lisättävä ponnisteluja teollisten kykyjen esittelyyn, teollisuuden lahjakkuuksien koulutusjärjestelmän parantamiseen, teollisten tuotemerkkien vaikutusvallan laajentamiseen, teollisten innovaatioiden ja kehityksen vahvistamiseen sekä inhimillisten ja sosiaalisten julkisten palveluiden optimointiin, jotta naudanlihanuudelit ovat avaintekijä lanzhoun taloudellinen kehitys.

lanzhou dailyn monimediatoimittaja liu shicai xue xiaoxia teksti/kuva