uutiset

toinen uusi teemerkki on jäänyt jälkeen kilpailussa franchising-myymälöiden avaamisesta.

äskettäin yishao xiancao, uusi teebrändi, jonka hintalappu on 15 yuania, joutui laajamittaiseen myymälöiden sulkemiseen, ja jopa monien franchising-haltijoiden käytetyt laitteet olivat myymättömiä. "daily economic news" -toimittajat tarkistivat tiedot ketjukaupan seurantaalusta jihai brand monitoringista ja osoittivat, että viimeisten 90 päivän aikana shuyishao xiancao on avannut 496 uutta myymälää ja sulkenut 1 605 myymälää.

tianyanchan tiedot osoittavat, että 3. syyskuuta 2024 sichuan shuyi catering management co., ltd.:n, johon shuyishao xiancao -brändi kuuluu, rekisteröity pääoma ja osakkeenomistajat muuttuivat. muutoksen jälkeen rekisteröity pääoma laski 5,67 %, sijoittajien määrä väheni 3:lla ja laillinen edustaja on edelleen perustaja wang bin.

shuyishao xiancao perustettiin vuonna 2007 keskittyen xiancaon luokkaan. vuonna 2018 shu yishao xiancao esitti iskulauseen "puoli kuppia täynnä ainesosia" korostaen kustannustehokkuutta, joka juurtui syvästi ihmisten sydämiin. syyskuussa 2021 shuyishao xiancao ilmoitti myymälöiden lukumäärän ylittävän 7 000:n. alan shuyishao xiancao -myymälöiden määrä on toinen vain mixue bingchengin jälkeen.

jotkut alan sisäpiiriläiset uskovat, että kirjoja polttava hyytelökaupan sulkeminen liittyy vuonna 2022 tapahtuvaan brändiasetelman muutokseen. vastauksena tähän shuyi shaoxiancao vastasi "daily economic news" -lehden toimittajalle, että myymälän sulkeminen perustuu uuteen markkinatilanteeseen. vajoavat markkinat, keskittyen tuoterakenteen säätö ja yhden myymälän mallin optimointi tukevat franchising-haltijoita toimimaan tasaisesti ja lisäämään myymälän yhden myymälän liikevaihtoa ja kannattavuutta.

toimiala ei kuitenkaan ole optimistinen uuden teejuomateollisuuden offline-myymälän avaustilanteen suhteen. dolphin clubin perustaja li chengdong kertoi: "tänä vuonna uusi teeteollisuus saattaa sulkea 20-30% myymälöistään."

liikkeet jälleenmyyvät käytettyjä laitteita edulliseen hintaan

toimittaja haki sanaa "shu yishao xiancao equipment" xianyu-alustalla ja näki monia jälleenmyyntiviestejä vuoden 2023 laitteilla merkittyjen jälleenmyyntipostausten katselukerrat olivat korkeammat, ja viestien omistajien hinnat olisivat suhteellisen korkeampia. mutta silti jälleenmyyntihinta on huomattavan alennettu. esimerkiksi kokonaisen laitesarjan kokonaishinta vuonna 2023 on 80 000 - 90 000 juania. yksi juliste kuvasi jälleenmyyntiä 30 % alennuksella, mutta nykyinen hinta on 11 000 yuania. joissakin julisteissa oli myös jälleenmyyntihintoja, jotka vaihtelivat 17 000 yuania 19 000 yuania.

kuvan lähde: kuvakaappaus xianyu-alustasta

"daily economic news" -lehden toimittaja napsautti satunnaisesti viestiä ja havaitsi, että luovuttajan xianyu-kotisivulla oli kaikkiaan 21 jälleenmyyntikohdetta, jotka kaikki liittyvät shuyishao xiancaon myymäläkalusteisiin. tämän vuoden kesäkuussa hän lanseerasi shuyishao xiancao -kaupan verkossa sanoen, että se voidaan siirtää. elokuussa luovuttaja hyväksyi vielä "spin-off-hoidon". xianyu-kotisivulla hän toi peräkkäin markkinoille pirtelökoneet, kylmäkaapit, tilausnäytöt ja muut myymäläkalusteet, mutta ensimmäisenä ostettiin rahanlaskentakone. kotisivulla on myynnissä myös muita ammattivarusteita.

zhaimen dinyanin tietojen mukaan 2. elokuuta 2024 lähtien toiminnassa olevien shuyishao xiancao -myymälöiden määrä on pudonnut 5 965:een.

luovu "kasvipohjaisesta": uusien tuotteiden lanseeraukset eivät ole pysyneet tahdissa

shuyishao xiancaon virallisilla verkkosivuilla näkyy, että vuonna 2022 brändi sai lähes miljardi juanin investointeja sijoittajilta, kuten juewei foodilta, qiaqia foodilta, tencent investmentiltä ja tunnetulta strategisen paikannusyritykseltä troutilta.

tänä vuonna shu yishao xiancao, joka on aina keskittynyt "puoleen kuppiin täynnä ainesosia", ehdotti "uusien kasvipohjaisten teejuomien" käsitettä, ja myös sen brändikuva muuttui kiinalaisesta "kirjasta". " punaiselle kanille. alkuperäinen vahva myös oven kirjamainen päävisuaali on vaihdettu, tilalle on tullut ruohonvihreä hallitseva. tämä muutossarja on niin nopea, että kuluttajat, jotka ovat myös tuttuja keijuruohon polttamiseen, "eivät ole kääntyneet nurkkaan".

kuvan lähde: daily economic news data map

aina kun toimittaja kirjoittaa hakukoneeseen "book yishao xiancao plant-based", lauseen toinen puoli tulee automaattisesti mieleen "mitä se on?" tämä paljastaa myös kuluttajien hämmennyksen: mikä on kasvipohjaista?

alan sisäpiiriläinen kertoi toimittajille, että ensinnäkin sana "kasvipohjainen" itsessään on hieman vaikea lausua, ja kolme sanaa "kasvipohjainen" näyttävät vähän kuin "maidoton kerma" (kerma) ja jälkimmäinen on synonyymi epäterveelliselle maitoteelle, mikä on vastoin brändin terveyttä korostavaa filosofiaa. tämä alan sisäpiiriläinen analysoi toimittajille: "kuluttajabrändinä meidän ei pitäisi kouluttaa kuluttajia valitsemaan, vaan meidän tulisi selvittää tämänhetkiset kuluttajatrendit ja sitten vastata kuluttajien tarpeisiin. shuyishao xiancao oli uusi tuon vuoden tuotteissa. ei pysynyt ystäviemme perässä."

ehkä shu yi shao xiancao on ymmärtänyt ongelman. virallisella julkisella tilillä sanat "kasvipohjaiset" eivät ole koskaan esiintyneet mainosartikkelien otsikoissa joulukuun 2022 jälkeen. myöhemmissä virallisissa tilipäivityksissä shuyishao xiancao mainostaa pääasiassa uusia hedelmäteetä ja tarjoaa alennuskuponkeja.

siitä lähtien shuyishao xiancaon mainostama päätuote on kevyt maitotee, joka on helpompi valmistaa ja jolla on suhteellisesti suurempi bruttotuote verrattuna hedelmätee- ja viljateehen. kesäkuusta 2023 alkaen shuyishao xiancao julkaisee peräkkäin uudet "youlan oolong", "gardenia" ja "black oolong". kun uusia kevytmaitoteetuotteita lanseerataan, kymmeniä tuhansia uusien tuotteiden alennuskuponkeja lähetetään samanaikaisesti kuluttajien houkuttelemiseksi ostamaan.

lokakuussa 2023 shuyishao xiancao korosti "nollakermaa" julkistaessaan uuden taropastatuotteen. sitten saman vuoden marraskuussa, shuyishao xiancaon perustamisen 16-vuotispäivänä, brändi ilmoitti, että "kaikissa sarjoissa on nolla kermaa". vuoden 2023 lopussa shu yi shao xiancaon myymälä palasi alkuperäiseen kiinalaiseen tyyliin.

brändikuvan palauttamisen jälkeen shuyishao xiancao käynnisti tänä vuonna "ilmaisten myymälän avaamismaksujen, 0 franchisingmaksujen, 0 palvelumaksujen ja 0 yhteistyömaksujen" politiikan, mutta monet franchising-saajat eivät vastanneet.

10 juanin hinta on "erittäin vaarallinen". onko shuyishao xiancao menettänyt "brändipotentiaalinsa"?

uusi teejuoman franchising-omistaja mr. chen, joka omistaa tällä hetkellä kaksi suurta tuotemerkkiä, aloittaa franchising-liiketoiminnan tutkimisen vuonna 2023. tällä kertaa hän kertoi "daily economic news" -lehden toimittajalle, että vaikka myymälän avausmaksu olisi ilmainen, hän ei harkitse shuyishao xiancaota. koska "liittyminen edellyttää liittymistä pääkonttoriin", hänen silmissään shu yishao xiancaolla ei enää ole "brändipotentiaalia".

tämän vuoden huhtikuussa shuyishao xiancao alkoi valita edullinen reitti ja lanseerasi yksittäisiä tuotteita, kuten "kumquat lemon" ja "mint milk green", joiden hinta on 10 yuania. alun perin noin 15 juaniin hinnoiteltujen tuotteiden ryhmäostohintaa verkkokaupan alustojen kautta on myös naamioitunut, ja kokonaishintaluokka on pudonnut alle 10 juaniin.

bailian consultingin perustaja zhuang shuai uskoo, että shuyishao xiancaon alentaminen on brändin uudelleensijoittamistoimenpide. tarkoituksena on löytää uusi asema kilpailun välillä gu mingin, cha baidaon ja mixue bingchengin kanssa. hintastrategia voita kuluttajat. mutta zhuang shuai uskoo, että 10 juanin hinta on "erittäin vaarallinen" brändille.

yleisesti ottaen hedelmäteellä on korkeammat raaka-ainekustannukset verrattuna vaaleaan maitoteehen, ja vastavalmistetut juomat, jotka vaativat pienten ainesosien lisäämisen, vaativat myös enemmän työvoimaa. 10 juanin hintaluokassa, jos kustannuksia ei voida alentaa kustannustasolla, se puristaa väistämättä franchising-haltijoiden voittomarginaaleja.

shuyishao xiancao -franchising-yritykset kertoivat, että materiaalit ovat kalliita. jotkut franchising-hakijat kommentoivat xiaohongshun aiheeseen liittyviä viestejä: "tuotteiden hinnat laskevat ja materiaalit kallistuvat, ja esitetyt mielipiteet on jätetty huomiotta." toimittajat sanovat, että shuyishao xiancaon materiaalikustannuksia on vaikea vähentää. syynä on, että sen toimitusketju on enemmän yhteistyössä kolmansien osapuolten kanssa kuin itsensä rakentama .

tuotteiden hintojen laskun jälkeen uutiset shuyi shao xiancaon myymälöiden sulkemisesta alkoivat myös lisääntyä. jihai-brändin seurantatietojen mukaan shuyishao xiancao -myymälöiden määrä laski merkittävästi kesäkuussa ja nousi sitten elokuussa. kapeaoven ruokailutiedot osoittavat, että tällä hetkellä toiminnassa on 5 965 shuyishao xiancao -myymälää.

jihai-brändin seurantatietojen kuvan lähde: web-kuvakaappaus

zhuang shuai uskoo, että franchising-brändien offline-kauppojen sulkeminen on normaali liikeilmiö. yhden liikkeen sulkeminen tekijöiden, kuten sijainnin valinnan, vuokrakustannusten jne. vuoksi, mikä ei tuota rahaa, ei yleensä tarkoita, että franchising-brändin toiminnassa olisi ongelmia. "mutta suuri määrä myymälöiden sulkemisia liittyy yleensä tuotemerkin yleiseen suuntaan."

vuonna 2024 kilpailu uusista teejuomista on siirtynyt "kädestä käteen -taistelu" -vaiheeseen. heytea ja naixue ovat avanneet franchising-sopimuksia ja tulleet uppoaville markkinoille, ja guming ja chabaido laajentavat myös aktiivisesti myymälöitä muilla alueilla. bwang cha ji nousi yhtäkkiä franchising-saajien viestintäryhmään, ja siitä tuli franchisingajien suosikki.

geoq datan julkaisema "blue book on chain catering -brändikaupan kehitystrendeistä vuoden 2024 ensimmäisellä puoliskolla" osoittaa, että uudet teejuomamerkit avaavat noin 17 174 myymälää ja sulkevat noin 8 608 myymälää vuoden 2024 ensimmäisellä puoliskolla. uusien teejuomien kokonaismittakaava on kasvussa, mutta kasvuvauhti on hidastunut viime vuoden vastaavaan ajanjaksoon verrattuna.

dolphin clubin perustaja li chengdong kertoi "daily economic news" -lehden toimittajalle, että maitoteeteollisuus on ollut tänä vuonna erittäin "kierretty" alan sisäisen kilpailun lisäksi ruixingin yritys ylittää -raja. tänä vuonna offline-teen ja kahvin (myymälät) tilausmäärä ja yksikköhinta ovat laskeneet, mikä vaikeuttaa alan liiketoimintaa. "yksikköhinta on saattanut laskea 10%, myös tilausmäärät ovat laskeneet 10% ja (myymälöiden myynti) on laskenut keskimäärin 20% tässä vaiheessa "suuret myymälöiden sulkemiset ovat väistämättömiä."

päivittäisiä talousuutisia