uutiset

한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina

21st Century Business Heraldin toimittaja He Hongyuan raportoi Pekingistä

Ravintola-alan kasvupaineet ovat selvästi lisääntyneet.

Tilastokeskuksen tietojen mukaan ravintola-alan liikevaihto oli vuoden 2024 ensimmäisellä puoliskolla 2 624,3 miljardia juania, mikä on 7,9 % enemmän kuin vuotta aiemmin. Niistä ravintolatuottojen kasvuvauhti määrätyn koon yläpuolella oli 5,6 %. Tämän vuoden ensimmäisellä neljänneksellä ravintolatulojen kasvuvauhti oli 10,8 % ja 5,0 %, mikä oli merkittävää laskua edellisestä neljänneksestä.

Kun tarkastellaan tärkeimpiä ensiluokkaisia ​​kaupunkeja, paineet catering-teollisuuteen ovat vieläkin suuremmat.

Pekingin kunnallisen tilastoviraston tietojen mukaan tämän vuoden ensimmäisellä puoliskolla kaupungin kulutustavaroiden vähittäismyynti oli yhteensä 698,24 miljardia juania, mikä on 0,3 % vähemmän kuin vuotta aiemmin. Niistä catering-tuotot olivat 63,71 miljardia yuania, mikä on 3,5 % vähemmän kuin vuotta aiemmin.

Shanghai Municipal Bureau of Statisticsin tietojen mukaan tämän vuoden ensimmäisellä puoliskolla kaupungin kulutustavaroiden vähittäismyynti oli yhteensä 916,571 miljardia yuania, mikä on 2,3 % vähemmän kuin vuotta aiemmin. Niistä majoitus- ja ravintola-alan vähittäismyynti oli 72,511 miljardia yuania, mikä on 3,6 % vähemmän kuin vuotta aiemmin.

Kun katsomme taaksepäin yhtiötä, voimme myös tuntea kasvupaineita.

Taier Pickled Fishin emoyhtiö Jiumaojiu ilmoitti, että se odottaa liikevaihdon olevan vuoden ensimmäisellä puoliskolla 3,064 miljardia yuania, mikä merkitsee 6,4 prosentin nettovoittoa peräti 67 miljoonaa yuania Vähennystä edelliseen vuoteen verrattuna oli enintään 69,8 %. Nayuki's Tea arvioi ensimmäisen vuosipuoliskon liikevaihdon olevan noin 2,4–2,7 miljardia yuania ja oikaistun nettotappion olevan noin 420–490 miljoonaa yuania. Samalla kaudella 2023 Naixuen teetulo oli noin 2,594 miljardia yuania ja sen oikaistu nettotulos oli 70,2 miljoonaa yuania.

Koko markkina odottaa lisää tukea.

Uusi politiikka otetaan käyttöön

Hyvä uutinen on, että asiaankuuluvat politiikat ovat jo tulossa.

CPC:n keskuskomitean poliittinen toimisto piti 30. heinäkuuta kokouksen, jossa analysoitiin ja tutkittiin nykyistä taloudellista tilannetta ja suunniteltiin taloudellista työtä toiselle vuosipuoliskolle. Eri alojen politiikkaa tarkasteltaessa yksi huomionarvoisimmista kannanotoista on, että "kotimaista kysyntää on tarpeen laajentaa kulutuksen lisäämiseen ja talouspolitiikan painopisteen tulee siirtyä enemmän ihmisten toimeentulon edistämiseen ja kulutuksen edistämiseen".

On huomattava, että heinäkuussa 2023 pidetyssä kokouksessa todettiin, että "kulutuksella on keskeinen rooli talouskasvun edistämisessä", ja joulukuun 2022 kokouksessa todettiin, että "kulutuksen elpyminen ja laajentaminen etusijalle", mutta tämä kokous on Ensimmäistä kertaa viime vuosina. , olemme systemaattisesti keskittyneet asukkaiden näkemyksiin pohtia kulutuskysymyksiä.

Itse asiassa kokouksessa on jo esitelty suuntaviivoja kotimaisen kysynnän kasvuun. Niistä palveluiden kulutuksesta on tullut tärkeä lähtökohta kulutuksen laajentamiselle ja päivittämiselle. Kokouksessa todettiin, että kulttuurimatkailun, vanhustenhuollon, lastenhoidon, kodinhoidon ja muiden palvelujen kulutusta tulisi tukea.

Pian asiaankuuluvat yksityiskohdat julkaistaan.

Valtioneuvosto julkaisi 3. elokuuta "Lausunnot palveluiden kulutuksen laadukkaan kehityksen edistämisestä" (jäljempänä "lausunnot"). Lausunnoissa ehdotetaan, että meidän tulisi hyödyntää peruskulutuksen, kuten ruokailun ja majoituksen, siivouspalveluiden sekä vanhustenhoidon ja lastenhoidon potentiaalia, edistää parantuneen kulutuksen elinvoimaisuutta, kuten viihdettä, matkailua, urheilua, koulutusta ja asumispalveluita. , sekä viljellä ja laajentaa uusia kulutustyyppejä, kuten digitaalista, vihreää ja terveellistä , ja se edellyttää palveluiden kulutuksen vauhdittamista, palveluiden kulutusympäristön optimointia ja poliittisten takuiden vahvistamista.

Catering-markkinat ovat tärkeä osa "mielipiteitä".

"Mielipiteissä" mainittiin, että on tarpeen parantaa catering-palvelujen laatua ja viljellä kuuluisia ruokia, kuuluisia välipaloja, kuuluisia kokkeja ja kuuluisia kauppoja. Kannusta paikallisia alueita perimään ja viemään eteenpäin perinteisiä ruoanlaittotaitoja ja catering-kulttuuria, viljelemään erikoisvälipalateollisuuden klustereita ja luomaan "kuuluisia ruokakaupunkeja" ja "kuuluisia ruokakyliä". Järjestämme menestyksekkäästi "Chinese Food Gathering" -toimintasarjan ja tuemme kuntia kulutusta edistävässä erityisruokailutoiminnassa. Kannusta kansainvälisesti tunnettuja catering-brändejä avaamaan ensimmäiset myymälänsä ja lippulaivamyymälänsä Kiinassa.

Lisäksi vahvistamispolitiikan yhteydessä mainitut "lausunnot" takaavat, että verotuksellista, verotusta ja taloudellista tukea asiaankuuluville aloille tulisi vahvistaa.

Erityisesti päteviä alueita rohkaistaan ​​käyttämään olemassa olevia rahoituskanavia ja ohjaamaan aktiivisesti sosiaalisia investointeja tukemaan elämänpalvelujen digitaalista voimaantumista, teollisuusklusterien ja taajama-alueiden viljelyä, julkisten palvelualustojen rakentamista ja standardointirakentamista jne. Kannustetaan valtion rahoituksen takauslaitoksia tarjoamaan rahoitusta ja luottokelpoisuuden parantamiseen tukea palvelualan päteville pienille ja mikroyrityksille sekä yksittäisille teollisille ja kaupallisille kotitalouksille. Ohjaa rahoituslaitoksia optimoimaan luottotuotteita, tarjoamaan eriytettyjä palveluita, lisäämään luottotukea palveluiden kulutuksen keskeisille alueille riskienhallinnan ja kaupallisen kestävyyden periaatteiden mukaisesti sekä lisäämään uusien kulutusmuotojen kehitystarpeisiin mukautuvien rahoitustuotteiden tarjontaa. kuten jakamistalous.

Tämä auttaa suoraan ravintola-alan rahoitusta.

Tuki on tulossa

Itse asiassa catering-yritysten suorin apu on tuet.

Esimerkiksi "Mielipiteissä" mainittiin, että kuntia tulisi tukea kulutusta edistävien erityisravintoloiden toteuttamisessa. Yksi tämän toiminnan tunnusmerkeistä on tuet.

Esimerkiksi Haikou julkaisi äskettäin "Kymmenen toimenpidettä Haikoun ravintola-alan korkealaatuisen kehityksen edistämiseksi". On selkeästi todettu, että catering-yrityksiä tuetaan kulutuksen edistämistoimien toteuttamisessa ja yrityksille, jotka saavuttavat toiminnan aikana kaupallisen vähittäiskaupan myynnin kasvun yli 10 %, myönnetään taloudellista tukea jopa 500 000 yuania.

Guangxi sijoitti kesän kulutuskauden aikana myös 180 miljoonaa yuania verorahastoihin ja 200 miljoonaa yuania sosiaalirahastoihin ja käynnisti yli 300 teematoimintaa, jotka keskittyvät kesäviihteeseen ja matkailuun, autoihin ja kodinkoneisiin, ruokailuun ja ruokaan sekä yökäyttöön.

Shanghai Municipal Commerce Commission paljasti 10. heinäkuuta, että Shanghai on muotoillut "useita toimenpiteitä kaupungin ravintola-alan korkealaatuisen kehityksen edistämiseksi". Se tukee selvästi catering-kulutusta edistävän toiminnan käynnistämistä. Tuetaan catering-kulutusta edistävien toimintojen, kuten Shanghai Global Food Festivalin, järjestämistä. Tapahtumajärjestäjille, jotka järjestävät aktiivisesti ruoan ja juoman kulutusta edistävää toimintaa ja saavuttavat merkittäviä markkinatuloksia suurten teematapahtumien, kuten "5. toukokuuta Shopping Festival" ja "Shanghai Summer International Consumption Season" aikana, kaupungin elinkeinoelämän, matkailun edistäminen, Kulttuuri- ja urheilunäyttelyyhteyksiä käytetään houkuttelemaan ja laajentamaan kulutuspolitiikkaa ja tukemaan niitä.

Lisäksi "Opinions" mainitsi, että kansainvälisesti tunnettuja catering-brändejä kannustetaan avaamaan ensimmäiset myymälänsä ja lippulaivamyymälänsä Kiinassa.

Kulissien takana on myös monia tukimahdollisuuksia.

Shanghai korosti, että se tukee catering-yrityksiä niiden toimipisteiden sijoittelun optimoinnissa. Tue tunnettuja kotimaisia ​​ja ulkomaisia ​​catering-yrityksiä avaamaan ensimmäiset brändimyymälöidensä Shanghaissa ja palkitse kertaluonteiset kotimaiset ja sitä korkeammat merkkiliikkeet, jotka on avattu Shanghaissa vuodesta 2024 lähtien. Tue catering-yrityksiä avaamaan uusia catering-myymälöitä julkisille paikoille, kuten korkeatasoisille maisemapaikoille, julkisille stadioneille, esiintymispaikoille, liikennekeskuksille jne., ja jokainen myymälä saa kertaluonteisen palkinnon.

Vuoden 2024 tukku-, vähittäis- ja catering-yritysten tukipolitiikan ja Pekingin kaupungin kauppatoimiston julkaiseman kaupallisten merkkien ensimyymälöiden kehittämistä edistävän hakuoppaan mukaan tukikelpoiset tukku-, vähittäis- ja catering-yritykset voivat saada enintään 10 miljoonaa yuania ja 5 miljoonaa yuania, 2 miljoonaa yuania taloudellista tukea.

Tämän vuoden alussa Guangzhou City julkaisi "Useita toimenpiteitä ensimmäisen myymälän käynnistämistalouden kehittämiseksi Guangzhoussa", tarjoten jopa 3 miljoonan yuanin tukea päteville kotimaisille ja ulkomaisille tuotemerkeille.

Yleisesti ottaen "mielipiteiden" julkaisemisen myötä useiden alueiden odotetaan ottavan käyttöön useita politiikan "yhdistelmiä" tulevaisuudessa edistääkseen eri tehtävien toteuttamista.

Tämä tuo catering-alalle tiettyjä kassavirran parantamismahdollisuuksia. Tällä hetkellä johtavat brändit hyötyvät todennäköisemmin.