uutiset

한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina

Kirjailija: Zhixia

Lähde: Zhenghe Island (ID: zhenghedao)

Triljoonan tason markkinat ovat saamassa vauhtia. iiMedia Consultingin tiedot osoittavat, että Kiinan kahviteollisuuden markkinakoko nousee 617,8 miljardiin juaniin vuonna 2023, ja sen odotetaan ylittävän biljoonan yuanin vuoteen 2025 mennessä.

Deloitten huhtikuussa 2021 julkaiseman "White Paper on China's Freshly Ground Coffee Industry" mukaan Kiinan kahvinkulutus asukasta kohden on vuonna 2021 vain 9 kuppia vuodessa, mikä on huomattavasti vähemmän kuin Yhdysvalloissa, verrattuna kehittyneisiin maihin. Japani ja muut maat (esim. Yhdysvallat on noin 340 kuppia/vuosi, Japani noin 293 kuppia/vuosi).

Maassamme sekä kahvimarkkinoilla että kahvinkulutuksessa henkeä kohden on vielä runsaasti kasvunvaraa. Tälle nopeasti kehittyvälle toimialalle on noussut johtava brändi 20 000 myymälällä - Luckin Coffee.

Heinäkuun 18. päivänä Luckin Coffeen 20 000. myymälä, Zhongguancun Zaihuo -lippulaivamyymälä Pekingissä, avattiin virallisesti. Olipa kyse myymälän koosta, toimitusketjun rakentamisesta tai brändistä ja tuotteista,Luckin on ottanut alan johtavan aseman ja siitä on tullut muodikas ja kätevä kuluttajan alaviite tällä "nopeatalouden" aikakaudella.

Äskettäin CCTV News keskittyi myös Luckinin 20 000 myymälän laatutaikaan. Se vieraili Luckin Coffeen (Jiangsu) paahtokeskuksessa lyhyen videon muodossa kiinnittäen erityistä huomiota Luckinin korkealaatuiseen kahviin ja sen takana olevaan ydintoimitusketjuun. .Linssin läpi näemme johtavan kahviyhtiön kilpailuedut. Se hyödyntää uutta tuottavuutta yritysten innovaatioiden ja kehityksen edistämiseen ja nostaa samalla koko toimialan korkeammalle kehitystasolle.

Vaikka Ruixing määritteli "mittakaavan" uudelleen, se herätti myös riittävää uteliaisuutta ulkomaailmasta:Miten uudella virstanpylväällä seisova Luckin Coffee saavutti nopean kasvun ja nousi uudenlaatuisten tuottavuusyritysten edustajaksi ja synonyymiksi kiinalaiselle kahville?

Alla yritämme purkaa Ruixingin tähänastisen kasvun kehityslogiikkaa.Katso lähemmin kolmesta näkökulmasta: digitalisaatio, toimitusketju ja brändivoima.

1. Digitalisaation "taika".

Kuka olisi voinut kuvitella, että jokainen ympärillämme oleva Luckin-myymälä ja jokainen käsissämme oleva Luckin-kahvikuppi on täynnä digitaalista "taikuutta".Digitalisaation aallossa Luckin Coffeea on ohjannut koko ketjun data ja sillä on erottuva Internet-ominaisuus brändin alusta lähtien. Se on vakiinnuttanut jalansijan kahviteollisuudessa ja jatkuvasti ylittänyt itsensä tehden uusia alan ennätyksiä.

Itse asiassa Luckin Coffeen liiketoimintalogiikka on rekonstruoida uusi vähittäiskaupan liiketoimintamalli, jonka ytimenä on digitalisaatio ja "ihmiset ja tavarat" kolme pilaria.Voidaan sanoa, että Luckinin 20 000 myymälän menestys on erottamaton digitalisaation tuomista ehdottomista eduista sekä ihmisten, tavaroiden ja myymälöiden yhteistyöstä.Luckinia voidaan siksi kutsua innovaatiojohtajaksi, jossa teknologia auttaa yrityksiä innovoimaan sekä kehittämään ja tutkimaan edistyksellistä tuottavuutta.

Digital China- ja Internet Power -strategioiden perusteellisen täytäntöönpanon myötä Kiinan digitaalinen talous kehittyy täysin ja kehittyy nopeasti. Joulukuussa 2022 julkaistiin lausunto "tietoperusjärjestelmän rakentamisesta dataelementtien roolin parantamiseksi", mikä edellytti tietojärjestelmän rakentamisen nopeuttamista seuraavana vuonna. 17 osastoa, mukaan lukien Tietohallinto, julkaisi yhdessä Tietoelementit × "kolmivuotinen toimintasuunnitelma (2024–2026)", jonka tavoitteena on antaa täysi mahdollisuus tietoelementtien vahvistamiseen, päällekkäisyyteen ja kertomiseen.

Lähde: Kiinan hallituksen verkkosivuston virallinen julkinen tili

Digitaalisen talouskehityksen makrotrendissä monet yritykset ovat saavuttaneet innovatiivista kasvua digitaalisen voimaantumisen kautta. Luckin on epäilemättä kahviteollisuuden johtaja.

Ensimmäinen on, että Ruixing on vähitellen saavuttanut alan parhaan digitaalisen kaupan toiminnan.

Kävellessäsi kaduilla jokainen näkemäsi Luckin Coffee -kauppa ei ole sattumanvaraisesti sijoitettu. Luckin Coffee yhdistää sisäiset ja ulkoiset tiedot luodakseen takeaway-lämpökartan, jonka avulla jokainen myymälä valitaan tarkemmin ja tehokkaammin, mikä parantaa sijainnin valinnan laatua.Luckin ei anna asiakkaiden löytää kauppoja, mutta Ruixing avaa myymälöitä missä tahansa.

Laajenna myymälöitä useammille alueille ja tavoita useampia kuluttajaterminaaleja Luckin Coffee -myymälät ovat nyt saavuttaneet täyden kattavuuden Kiinan sisämaakunnissa.

Lähde: Ruixing virallinen Weibo

Lisäksi Luckin käyttää jatkuvasti optimoitua hallintajärjestelmäänsä avatakseen datan visualisointipolut kaikille ketjun solmuille, mukaan lukien hankinnat, tilaukset, varaston varastot ja varaston varastot, saavuttaakseen hyödykevirtojen koordinoidun hallinnan ja hallinnan koko toimialaketjussa.Tällä tavalla Luckin on saavuttanut standardisoitua myymälätoimintaa, vähentänyt johdon paineita ja parantanut työn tehokkuutta, mikä on jyrkästi ristiriidassa perinteisten myymälöiden laajan toiminnanhallinnan kanssa.

Käyttäjissä Luckin on vanginnut suuren joukon kuluttajien, erityisesti nuorten, rakkauden digitaalisen markkinoinnin avulla.

Nykyaikana tuotteiden ei tarvitse tarjota vain käyttöarvoa kuluttajille, vaan emotionaalinen arvo on vielä tärkeämpää. Koska tuotteiden nauttiminen on myös itsensä ilmaisemista.

Digimarkkinoinnin avulla Luckin on vahvistanut brändikuvaansa "ammattimaisesta, nuoresta, muodikas ja terve" kuluttajien mielissä ja luonut myös pitkäjänteistä mainetta.

Se, mikä viime kädessä valloittaa markkinat ja vangitsee kuluttajien mielet, on itse tuote. Luckin käyttää myös voimakasta "digitaalista taikuutta" tuoteinnovaatioissa.

Tämän tavoitteen saavuttamiseksi Luckin Coffee on säästänyt ponnistelujaan tuotetutkimuksen ja -kehityksen vahvistamisessa ja uusien tuotteiden jatkuvassa edistämisessä, ja big data on käyttänyt suurta valtaa.Voidaan sanoa, että jokainen kuumamyyntituote on digitalisaation tuote.

Koska, kuten Ruixingin brändiehdotus "Luck is in your grap" sanoo, onni ei putoa taivaalta. Vain olemalla maanläheinen ja työskentelemällä aidosti voit tarttua onneen.Luckin uskoo dataan enemmän kuin "sattumiin".

Kuvan lähde: Ruixing virallinen Weibo

Luckinin suosittujen tuotteiden tutkimus- ja kehitysmekanismi perustuu Luckinin täydelliseen digitaaliseen perustaan.Kuluttajakysynnän syvälliseen näkemykseen perustuen Luckin digitalisoi erilaisia ​​raaka-aineita ja makuja, seuraa määrällisesti juomien suosittuja trendejä ja työskentelee vakaasti sen eteen, että jokainen tuote on huolellisen ja kuluttajien tarpeisiin perustuvan tutkimuksen ja kehityksen tulos.

Voidaan nähdä, että teknologian avulla edistyneen tuottavuuden moottori ajaa Luckinin jatkuvasti laajentamaan myymälöitä tehokkaasti ja yhdistäen samalla tarkasti tuotteet, kaupat ja kuluttajat.Luckin mahdollistaa korkealaatuisen kahvin jatkuvan toimituksen kauppoihin, mahdollistaa myymälöiden säännöllisen toiminnan ja antaa kuluttajille mahdollisuuden nauttia laadukkaista tuotteista. Se mahdollistaa tehokkaan yhteistyön ja "ihmisten ja tavarakauppojen" muutoksen teknologian ja tiedon avulla ajaa.

Itse asiassa Ruixingin laajamittaisen kehityksen prosessissa menestyksen salaisuus ei lopu tähän.

2. Integroi vertikaaliset toimitusketjut rakentaaksesi vankan perustan

Olipa kyseessä Pekingin, Shanghain ja Guangzhoun vilkkaiden kaupunkien kaduilla tai pienissä kaupungeissa ja maakunnissa, jokainen juomasi Luckin-kahvikuppi on saman makuinen kuin jokaisessa kaupassa.Tämän yhtenäisen korkean laadun saavuttamiseksi brändien on tehtävä paljon kotitehtäviä, ja toimitusketju on keskeinen osa sitä.

Tehokas toimitusketjujärjestelmä on vankka takuu Luckin Coffeen laadulle, suosituille tuotteille, yhteisbrändäystä, tuotekehitystä, toimintaa jne.

Nykyään toimitusketjun asema on nostettu ennennäkemättömälle tasolle. Voidaan sanoa, että kaikki toimialat ovat siirtyneet toimitusketjun kilpailun aikakauteen.

Jatkuvasti kehittyvä toimitusketjun asettelu antaa Luckinille paremman hallinnan.Jos toimitusketjua pidetään valtavana linkkiverkostona, Luckin yhdistää koko toimitusketjun vertikaalisesti ja horisontaalisesti aktivoidakseen globaaleja resursseja yrityksille ja luodakseen lisäarvoa kuluttajille ja teollisuudelle.

1. Lianheng - Laajenna ystäväpiiriä alan ketjussa

Luckin on rakentanut korkealaatuista toimitusketjujärjestelmää, yhdistänyt kädet laadukkaiden nimekkäiden toimittajien kanssa ympäri maailmaa ja perustanut valtavan "ystäväpiirin" verkoston varmistaakseen 20 000 liikkeen jatkuvan vakaan ja laadukkaan toiminnan.

Luckin Coffee voi tehdä lujasti aloitteen laadun suhteen vihreästä pavusta alkaen. Vuodesta 2023 alkaen Luckin Coffee on aloittanut "maailmanlaajuisen papujen metsästysmatkan" vieraillessaan peräkkäin korkealaatuisilla tuotantoalueilla ympäri maailmaa, kuten Panamassa, Etiopiassa, Indonesiassa ja Yunnanissa, Kiinassa ja menee syvälle tuotannon viimeiselle metrille. laadukkaita kahvipapuja takaisin kiinalaisille kuluttajille.

Ei kauan sitten, 5. kesäkuuta, Brasilian varapresidentin Geraldo Alckminin todistamana, Luckin Coffee allekirjoitti muistion 120 000 tonnia kahvipapujen ostamisesta Brasiliasta seuraavien kahden vuoden aikana.

Brasilian Kiinan-suurlähettiläs vieraili 11. heinäkuuta Luckin Coffeen Pekingin päämajassa ja pääsi Luckinin kanssa yhteisymmärrykseen brasilialaisen kahvikaupan ja kulttuurivaihdon edistämisen jatkamisesta. Sen lisäksi, että 20 000. myymälän avajaisissa, Brasilian Kiinan-suurlähetystön edustajat saapuivat onnittelemaan yritystä henkilökohtaisesti.

Itse asiassa jo vuonna 2022 Luckin allekirjoitti Brasilian kanssa kolmivuotisen ostotilauksen 45 000 tonnin kahvipapuista. Maailman suurimpana Arabica-kahvipapujen tuottajana Brasilialla on tärkeä rooli koko kahviteollisuudessa.

Brasilialaisten johtajien Luckinille osoittama tarkka huomio ei ole vain Luckinin tunnustaminen kiinalaiseksi kahvibrändiksi, vaan se tarkoittaa myös sitä, että Luckin, yhdistämällä voimansa suurten kahvintuottajamaiden kanssa, pystyy hyödyntämään toimitusketjua sen lähteellä. korkealaatuisia kahvipapuja.Useat toimet osoittavat edelleen, että Luckin tekee kaikkensa korkealaatuisten kahvipapujen hankinnassa, kansainvälisessä talous- ja kauppayhteistyössä sekä Kiinan ja Brasilian välisessä kahvikulttuurivaihdossa.

Samaan aikaan, kun "Global Bean Hunting Journey" jatkuu, Luckinin jalanjäljet ​​eivät ole vain Brasiliassa, vaan myös useilla kahvintuotantoalueilla, kuten Etiopiassa, Indonesiassa ja Yunnanissa Kiinassa.Yhdistä maailmanlaajuinen kahvipapujen toimitusketju ja kerää korkealaatuisia papuja kaikkialta maailmasta.

Varmistaakseen jokaisen kahvikupillisen korkean laadun Luckinin ponnistelut menevät kuitenkin papujen etsimistä pidemmälle. Luckin yhdistää globaaleja kumppaneita saavuttaakseen vakaan tarjonnan tuotteille, kuten maito, kookosmaito, kahvipavut sekä koneita ja laitteita.

Otetaan esimerkkinä Luckin Coffee (Jiangsu) -paahtokeskus, jossa CCTV News vieraili. Tukiasema on ottanut käyttöön kansainväliset huippuluokan laitteet ja teknologiat, mukaan lukien italialaisen BRAMBATI:n kaikki paahtoprosessit sekä ICA-pakkauskoneet. Italiasta tuodut ja yhdessä kehitetyt kartonkilaitteet takaavat kahvin maun vakaan esittelyn ja parantavat huomattavasti tuotannon tehokkuutta.
Luckin on laajentanut ystäväpiiriään toimialaketjussa ja sen panostus korkealaatuisen kahvin luomiseen on ilmeistä.

2. Vertikaalinen integraatio - vertikaalisten toimitusketjujen syvällinen integrointi

Luckin Coffee on aina pitänyt tärkeänä oman toimitusketjunsa rakentamista ja lisää siihen liittyviä investointeja. Tämän vuoden huhtikuun 20. päivänä Luckin Coffee investoi 120 miljoonaa dollaria Jiangsun paahtokeskukseen, joka otettiin virallisesti käyttöön Kunshanissa, Suzhoussa. Tämä on CCTV Newsin tutkima taikatehdas.

"Kiinan suurimman tuotantokapasiteetin omaava yksittäinen paahtimo on otettu käyttöön, ja sen osuus maan paahtotuotantokapasiteetista on lähes 20 %. Videolla Liu Qian ja Xiao Ni ovat tässä tilavassa paahtimossa pussien kanssa." vihreät kahvipavut ja automatisoitujen koneiden ja laitteiden vakaa toiminta.Kun tämä kaikki esitetään silmiemme edessä, se vahvistaa jälleen kerran, että Ruixingin korkealaatuinen "taika" perustuu ulos ja ulos kovaan tehoon.

Maailman huippuluokan älykkäät laitteet, täydellinen paahtokäyrä ja tehokas logistiikkajärjestelmä mahdollistavat vastapaahdettujen kahvipapujen saapumisen 20 000 myymälään eri puolilla maata varastosta erittäin lyhyessä ajassa.Voidaan sanoa, että missä tahansa olemmekin, jokainen kuppi tuoksuvaa kahvia käsissämme sisältää voimakasta ja raikasta uutta tuottavuutta.

Tähän mennessä Luckin Coffee on perustanut kaksi täysin automaattista älykästä paahtokeskusta, mukaan lukien Jiangsu Roasting Base ja Fujian Roasting Base, jotka muodostavat kahvinpaahtoverkoston, jonka vuotuinen tuotantokapasiteetti on 45 000 tonnia.

Tämän vuoden maaliskuussa koekäyttöön otettiin myös Luckin Coffeen tuoreiden hedelmien jalostuslaitos Baoshanissa, Yunnanissa.Se vahvistaa entisestään Luckinin vertikaalisen toimitusketjun syvää integraatiota tuoreista hedelmistä kahviin ja parantaa Luckinin laadunvalvontavalmiuksia kahvipapujen ja tuoreiden hedelmien prosessoinnista, paahtamisesta ja prosessoinnista terminaalikahvin tuotantoon.

Kuvan lähde: Ruixingin virallinen julkinen tili

Toimitusketjun esteiden vahvistuminen antaa Luckinille lisää luottamusta tukea myymälöiden laajentamista. Kaikilla tuotemerkeillä ei kuitenkaan ole tällaista ennakointia Ainoa, joka voi ylittää Luckinin, on luultavasti Luckin itse.

3. Luo murtumaton käyttäjämaine

Samalla kun Luckin Coffee jatkaa juurtumistaan ​​Kiinassa, tieto siitä, että kahvi on Luckin, syvenee vähitellen. Tämä on brändin vetovoima.

Laadukkaiden tuotteiden jatkuvalla lanseerauksella Luckin on saavuttanut hyvän maineen kuluttajien keskuudessa ja kerännyt suuren määrän uskollisia kuluttaja-asiakkaita.Vuoden 2023 loppuun mennessä Luckinin kumulatiivinen kuluttajakäyttäjämäärä on ylittänyt 230 miljoonaa, mikä muodostaa vahvan brändivaikutuksen ja on noussut kuluttajien suosituimmaksi ketjukahvibrändiksi.

Luckinia kiitetään teollisuudessa erityisesti uusien tuotteiden luomisesta, ja sitä voidaan kutsua kahviteollisuuden kuumamyyntikoneeksi. Vuosien varrella se on ollut ilmiötason tuote, joka on ollut kuumissa hauissa, jolloin kaikki alan työntekijät ovat kadehtineet niitä.

Esimerkiksi Luckin Coffee on myynyt 700 miljoonaa kupillista raakakookoslattea kolmen vuoden aikana. Orange C:n vuosimyynti on ylittänyt 100 miljoonan kupin rajan Luckinin vahvan kuumamyyntivalmistuksen ansiosta lanseeraa uuden tuotteen Huomio, ja anna kaikkien päästä ansaan nopeasti.

Kuvan lähde: Xiaohongshu netizen

On syytä huomata, että Luckinin kahvin laatu ei ole vain kuluttajien tunnustettu ja haluttu, vaan samaan aikaan tämä "uusi tuotehullu" jatkaa uusien kategorioiden innovointia hullusti.

Kesäkuun alussa Luckin lanseerasi uuden alkuperäisen "Kevyt kahvin sitruunatee" -sarjan Kun kesän helteiden helpotustarpeet ovat kovat, se pystyy vastaamaan kahden suuren "jääkahvista pitävän" ihmisryhmän tarpeisiin. ja "rakastaa sitruunateen juomista" kerralla.Ja jälleen kerran osoitti brändin innovatiivista vahvuutta ja tarkkoja näkemyksiä tuotekehityksessä ja sisältömarkkinoinnissa.

Tämä läpimurtoinnovaatio rikkoo sitruunateen ja -kahvin väliset rajat, uudistaa sitruunateen toiminnallista arvoa, houkuttelee lisää kuluttajia ja osoittaa vahvoja ja kestäviä tuoteinnovaatiokykyjä.

Lisäksi ympärilläni on nuoria, jotka eivät vain halua juoda Luckinin uutuuksia ensimmäistä kertaa, vaan myös keräävät paperikasseja, kuppiholkkeja ja muita tuotteiden oheislaitteita. Pentuista, Doraemonista, Tomista ja Jerrystä Havoc in Heaveniin...nämä ovat kaikki isoja IP-osoitteita, joita nuoret rakastavat. Näiden IP-osoitteiden tuella Ruixing on toistuvasti noussut alalta. Yllä olevat ovat kaikki ilmentymiä Luckinin brändivoimasta.

Kuvan lähde: Xiaohongshu netizen

Uuden tuottavuuden ominaisuus on innovaatio, ja avain on korkea laatu. Luckin Coffee on ottanut tämän ominaisuuden asianmukaisesti käyttöön muodostaen myönteistä palautetta kaupoista-tuotteista-käyttäjistä-brändistä, rakentanut vahvaa brändin vetovoimaa ja tarjonnut teollisuudelle brändimallin uuden laadukkaan tuottavuuden harjoittamiseen.

4. Johtopäätös

Luckin Coffeen nousu ei ole vain teollisuuden vaurautta, vaan myös aikansa edistyneen tuottavuuden paranemista.

Alle 7 vuotta vanhana catering-brändinä Luckin Coffee on perustamisestaan ​​lähtien edennyt innovatiivisen tuottavuuden ajatusta pitkin irtautuen perinteisten vähittäiskaupan yritysten tuotanto- ja toimintamallista.Se on omaksunut korkean teknologian, tehokkaat ja laadukkaat johtamismenetelmät, ja se on nopeasti kasvanut johtavaksi yritykseksi kahviteollisuudessa ja siitä on tullut kiinalaisen kahvin "synonyymi".

Tänä päivänä Luckinilla on 20 000 myymälän mittakaavaetu ja toimitusketjun, digitalisoinnin ja brändin rakentama vallihauta, ja se on vakaasti Kiinan kahvialan johtava yritys. Digitalisaatiosta toimitusketjuun Luckin Coffee on tarjonnut koko toimialalle tosielämän esimerkkejä uudesta tuottavuudesta innovatiivisten kehitys- ja tuotantokäytäntöjen kautta. Erinomainen maailmanluokan kahvibrändi hauduttaa hiljaa ja on valmis lähtöön.
ladonta|. Cao Buhua |kiertoPäätoimittaja|. Xia Kun