Shandong baut eine intelligente Überwachungsplattform auf, um neue Wege zum Schutz der „Sicherheit auf der Zunge“ zu erkunden
2024-08-16
한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina
China News Service, Jinan, 16. August (Lv Yan) Auf der Website der Smart Supervision Platform für Lebensmittelsicherheit des Kreises Yishui in der Stadt Linyi zeigt der Echtzeit-Überwachungsbildschirm das beschäftigte Küchenpersonal der Catering-Unternehmen, Lebensmittelzubereitungsbereiche und Gefrierschränke des Kreises usw. Auch die sanitären Bedingungen des Gebiets sind deutlich erkennbar. Die Plattform zeigt, dass am 16. August mehr als 1.800 Catering-Unternehmen im Landkreis online waren und die entsprechenden Lebensmittelsicherheitsbedingungen in Echtzeit eingesehen werden können.
„Wir haben uns freiwillig an die Überwachungsausrüstung angeschlossen, die sowohl der Überwachung als auch der Überwachung dient. Lebensmittelsicherheit hängt mit der Gesundheit der Menschen zusammen und kann keineswegs nachlässig sein“, sagte Yang Shuliang, der Verantwortliche für das Grandma Porridge Catering Management des Yishui County Co., Ltd.
Das Yishui County Market Supervision and Administration Bureau setzt das Modell der „intelligenten Überwachung“ auf innovative Weise um und verbindet Überwachungsgeräte in Schlüsselbereichen von Produktions- und Betriebseinheiten und Geschäftsstandorten wie Catering-Unternehmen und Schulkantinen mit der Internet-Überwachungsplattform, um die Produktions- und Verarbeitungsprozesse zu überwachen relevanten Einheiten in Echtzeit. Strafverfolgungsbeamte können über die Überwachungsplattform eine wetterunabhängige Fernüberwachung und -überwachung implementieren, Gefahren für die Lebensmittelsicherheit umgehend erkennen und beseitigen und den Aufbau eines Lebensmittelsicherheitsnetzes sowie von „Internet + Bright Kitchen und Bright Stove“ fördern.
In den letzten Jahren hat Shandong begonnen, die Lebensmittelsicherheitsprobleme zu lösen, die den Menschen am Herzen liegen, und konzentriert sich dabei auf den Aufbau eines „intelligenten Überwachungssystems“ für die Lebensmittelsicherheit, die Schaffung eines „intelligenten Gehirns“ für die Lebensmittelsicherheitsüberwachung und die Erforschung neuer Wege zum Schutz von „Spitzen“. der Zungensicherheit“ von der Quelle bis zum Tisch. .
Strafverfolgungsbeamte des Linqing Market Supervision Bureau nutzten die Plattform „Internet + Bright Kitchen and Bright Stove“, um Online-Inspektionen von Schulkantinen durchzuführen. (Informationsbild bereitgestellt von der Propagandaabteilung des Linqing Municipal Party Committee)
„In der Vergangenheit war es bei der Inspektion von Schulkantinen aufgrund der begrenzten Befugnisse der Vorgesetzten an der Basis schwierig, betriebliche Probleme des Kantinenpersonals zu erkennen. Jetzt können Sie über die Plattform „Internet + Bright Kitchen and Bright Stove“ die Situation beobachten „Wir können mehrere Schulkantinen in Echtzeit bedienen und so die doppelte Aufsicht ‚online‘ und ‚offline‘ stärken“, sagte Zhu Xiaoxian, Leiter der Abteilung für Sicherheit in der Gastronomie der Marktregulierungsverwaltung der Stadt Linqing.
Zhu Xiaoxian sagte, dass die Plattform „Internet + Bright Kitchen and Bright Stove“ Big-Data-Algorithmen nutzt, um Unregelmäßigkeiten in Schulkantinen automatisch und genau zu erfassen, und das Personal die Überwachungsinformationen jederzeit einsehen kann. Durch die kontinuierliche Aktualisierung und Iteration des Algorithmus behalten Eltern von Schülern jederzeit den Überblick über die Qualität der Mahlzeiten ihrer Kinder. Außerdem können sie online sehen, ob das Küchenpersonal der Mensa Arbeitskleidung und Masken trägt und ob die Lebensmittelverarbeitung läuft entspricht den Catering-Betriebsstandards.
Mit der kontinuierlichen Optimierung und tiefgreifenden Anwendung der Plattform „Internet + Bright Kitchen and Bright Stove“ baut das Linqing Municipal Market Supervision and Administration Bureau schrittweise ein umfassendes und dreidimensionales intelligentes Überwachungssystem für die Lebensmittelsicherheit auf. Während die Aufsicht über Schulkantinen weiter gestärkt wurde, hat das Büro dieses Modell schrittweise auf alle Arten von Gastronomiebetrieben in der Stadt ausgeweitet, um eine blinde Abdeckung der Lebensmittelsicherheitsaufsicht zu erreichen.
Sicherheitsbeauftragte für die Landwirtschaft des Landwirtschaftssicherheitszentrums der Stadt Anqiu führen Probenahmen an einer Anpflanzungsbasis für Frühlingszwiebeln durch. (Informationsbild bereitgestellt von der Propagandaabteilung des Anqiu Municipal Party Committee)
Die Stadt Anqiu, Weifang, stärkt die Überwachung der Sicherheit landwirtschaftlicher Produkte von Anfang an. Kürzlich kamen Yang Lu, Beamter für landwirtschaftliche Sicherheit der Stadt Anqiu, und ihre Kollegen auf dem Grundstück in der Linghe-Straße an, von dem Proben genommen werden mussten, steckten die entsprechende Anzahl an Proben-Frühlingszwiebeln in den Probenahmebeutel und öffneten die Nongan Anbao-APP auf ihrem Mobiltelefon. betrat das Probenahmesystem, scannte den Code und speicherte ihn. Die Probe wird dann zur Untersuchung an ein Hochstandard-Schnelltestlabor für Pestizidrückstände in Obst und Gemüse geschickt.
Die Stadt Anqiu hat Shandongs erstes Vollzeitteam für Agrarsicherheitsbeauftragte eingerichtet und 14 Servicestationen für Qualitäts- und Sicherheitsmanagement landwirtschaftlicher Produkte in der Stadt eingerichtet. Das Team für Agrarsicherheitsbeauftragte ist für die Erhebung, Probenahme, Überwachung, Werbung und Dienstleistungen von Agrarprodukten verantwortlich .
Anqiu City betrachtet die Qualität und Sicherheit landwirtschaftlicher Produkte als „Lebensader“ der landwirtschaftlichen Entwicklung. Aufgrund der wachsenden Marktnachfrage nach ökologischen Agrarprodukten und den Vorteilen der ökologischen Umwelt hält Anqiu City an der Richtung einer umweltfreundlichen landwirtschaftlichen Entwicklung fest Die ökologische Transformation und Modernisierung stellt einen wichtigen Weg dar und etabliert auf innovative Weise ökologische Standards und Weisheit. Die Überwachung und der zirkuläre landwirtschaftliche Entwicklungsmechanismus werden die Versorgung mit sicheren und qualitativ hochwertigen landwirtschaftlichen Produkten umfassend verbessern.
„Jedes landwirtschaftliche Produkt, das Anqiu verlässt, kann über die intelligente Plattform zurückverfolgt und verwaltet werden.“ Li Kunqing, stellvertretender Direktor des Anqiu Agricultural Products Quality and Safety Management Service Center, sagte, dass sich die Stadt in den letzten Jahren von der „Fokussierung auf Produkte“ auf „Produkte“ verlagert habe Durch die „Fokussierung auf Themen“ wird eine umfassende Überwachung von Fragen der Lebensmittelsicherheit nicht nur die Rückverfolgung landwirtschaftlicher Massenprodukte wie Kirschen ermöglichen, sondern auch Unternehmen dazu drängen, die Qualität landwirtschaftlicher Produkte von der Ursache her zu verbessern.
Anqiu hält sich an die Standardisierung als Leitfaden, fördert die Einführung ökologischer Standards für landwirtschaftliche Produkte und kennzeichnet die in der Stadt produzierten landwirtschaftlichen Produkte mit sicheren und beruhigenden „Öko-Siegeln“. Gleichzeitig hat die Stadt eine umfassende Management-Service-Plattform für die Qualität und Sicherheit landwirtschaftlicher Produkte mit einem „elektronischen Sicherheitscode“ als Herzstück eingerichtet und nutzt Informationen und intelligente Mittel, um die mehr als 600.000 Pflanzflächen der Stadt und mehr als 130.000 Erzeuger miteinander zu verbinden Der Umfang der täglichen Überwachung ist durch strenge Überwachung und hohe Standards zur „goldenen Marke“ der landwirtschaftlichen Produkte von Anqiu geworden. (über)
