noticias

servicio de noticias de china, yinchuan, 15 de septiembre título: ningxia: toda la cadena industrial acompaña el desarrollo de la baya de goji, haciendo de la pequeña fruta roja una "gran industria" que enriquece a la gente.

autor li peishan y ma yaping

wolfberry es la “tarjeta de presentación roja” de ningxia que se comunica con el mundo, y la industria de la wolfberry es también una de las industrias de ningxia que enriquece a la gente y presenta industrias ventajosas. en los últimos años, ningxia ha construido una plataforma de monitoreo de calidad para toda la cadena industrial para "codificar" wolfberry, lo que le permite a wolfberry establecer gradualmente un sistema estándar de desarrollo de alta calidad para toda la cadena industrial y el ciclo de vida de wolfberry en el camino hacia un desarrollo diversificado. .

a medida que cambian las estaciones, desde los campos hasta la punta de la lengua, cada baya de goji en ningxia comienza un viaje lleno de milagros y valor en un entorno verde, orgánico y seguro.

un viaje de crecimiento verde

al comenzar septiembre, el ciclo de recolección de baya de goji, de más de tres meses, marcó el comienzo de la etapa final. al entrar en la mansión ecológica de bayas de goji de xizan en el condado de zhongning, ciudad de zhongwei, la "ciudad natal de las bayas de goji chinas", los árboles de bayas de goji bañados por el sol del otoño convirtieron sus ramas en arcos y los agricultores estaban ocupados recogiendo la última cosecha de frutos de goji en los campos. . mirando a su alrededor, esta base de plantación de baya de goji, lejos de ciudades y fábricas, está llena de vegetación.

aunque la baya de goji es rica en nutrientes y tiene un altísimo valor comestible y medicinal, durante su proceso de crecimiento, afectado por el cambio climático, cambios en el entorno ecológico agrícola, etc., las plagas y enfermedades se han vuelto más frecuentes, más frecuentes y más frecuentes. el seguimiento y control de plagas y enfermedades siempre ha sido un factor importante para garantizar la calidad y seguridad de los productos de wolfberry.

según zhang rong, investigador del instituto de protección vegetal de la academia de ciencias agrícolas y forestales de ningxia, para romper el cuello de botella de seguridad en la etapa de crecimiento de la baya de goji, su equipo desarrolló un sistema tecnológico de monitoreo y pronóstico basado en información para la baya de goji. plagas y enfermedades, que ha logrado avances en el control de enemigos naturales, la investigación y el desarrollo de pesticidas biológicos, la reducción y eficiencia de los pesticidas y los problemas clave de prevención y control de pesticidas, como la aplicación segura, para promover la aplicación y promoción de tecnología ecológica de prevención y control. en varias partes de ningxia. capacidades de prevención y control y una importante garantía para la calidad y seguridad de los productos de wolfberry.

en la actualidad, la red de seguimiento basada en información y el sistema de notificación de plagas y enfermedades de la baya de goji en toda la región, dirigida por la academia de ciencias agrícolas de ningxia, cubre 16 condados (distritos), 62 municipios (pueblos) y 174 aldeas donde se encuentra la baya de goji. cultivado en ningxia, con 1286 puntos de muestra de monitoreo e informes, ha logrado la normalización y el monitoreo y pronóstico dinámico en tiempo real de las plagas y enfermedades de la baya de goji. solo se necesitan 48 horas desde el inicio del monitoreo en tiempo real hasta la liberación de la prevención y el control. planes.

después de que las cestas de bayas de goji recién recolectadas ingresan al taller de procesamiento, los trabajadores las vierten en el fregadero, las lavan con agua del grifo, las envían a la cinta transportadora y las rocían con agua con gas en secuencia, y luego las lavan dos veces antes de ingresar al proceso de secado. después de capas de procesos, no solo se eliminan la tierra y otros elementos adheridos a la superficie de la baya de goji, sino que también se adsorben las bacterias y el polvo diminuto adheridos a la superficie de la baya de goji. posteriormente, la baya de goji limpia se secará mediante aire caliente eléctrico utilizando energía limpia. este método garantiza la calidad de la baya de goji durante todo el proceso.

un viaje de pruebas lleno de tecnología

en ningxia, antes de que la baya de goji que ha sido sometida a prevención y control verde complete su transformación y llegue a la mesa del consumidor, todavía necesita pasar el control de calidad y el seguimiento en cuatro niveles de agencias de prueba a nivel nacional, a nivel de región autónoma, de ciudad y de condado. nivel, y entidades de producción y operación.

en abril de este año, con la aprobación de la administración estatal de regulación del mercado, se estableció oficialmente el centro nacional de inspección y pruebas de calidad de productos de wolfberry (ningxia), lo que marcó que el "centro nacional de inspección de wolfberry" se estableció y puso en funcionamiento en ningxia. "la baya de goji local de ningxia debe someterse a pruebas de muestreo antes de ingresar al mercado. también somos responsables de enviar muestras para su análisis a varias zonas productoras de baya de goji en todo el país, dijo ma ling, subdirector del centro nacional de inspección de baya de goji, que es un pesticida que se utiliza como dióxido de azufre". residuos, metales pesados, bacterias patógenas, indicadores de seguridad alimentaria como aditivos e indicadores físicos y químicos como polisacáridos y sólidos solubles son el foco de las pruebas de calidad y seguridad de wolfberry.

en la actualidad, el laboratorio ningxia del centro de pruebas y estándares de hong kong (stc) se ha establecido en el centro nacional de inspección de wolfberry. ha completado el reconocimiento mutuo de los datos de laboratorio para el primer lote de 30 parámetros con el centro de pruebas y estándares de hong kong (. stc). ningxia cuenta con 3 laboratorios más. cuatro productos de la empresa wolfberry han obtenido el "sello de calidad de hong kong stc".

un viaje lleno de sabiduría

"los consumidores cuidadosos seguramente encontrarán que hay un código qr en cada caja de nuestro empaque de baya de goji. abra su teléfono móvil y escanee el código qr para ver la fecha de producción, el número de lote y el procesamiento de la caja de baya de goji. información clave como, por ejemplo, las empresas y los informes de inspección forman una cadena de trazabilidad completa ", hao xiangfeng, presidente de la asociación ningxia wolfberry y presidente de bairuiyuan wolfberry co., ltd., dijo que ningxia wolfberry tiene el mismo origen que los medicamentos y los alimentos, lo que determina que son inseparables. desde el concepto de salud, "wolfberry también tiene los atributos de un producto turístico. sólo permitiendo a los consumidores ver la wolfberry real podremos generar confianza en ningxia wolfberry, y nuestra wolfberry se venderá cada vez más lejos".

al mismo tiempo, cada vez más transmisiones en vivo de trazabilidad en línea llegan a las bases de plantación y talleres de producción de baya de goji. cuando los consumidores ven la transmisión en vivo, pueden aprender sobre la "vida pasada y presente" de la baya de goji de cerca y comprender intuitivamente su significado. el proceso desde la germinación y la fructificación hasta la recolección, el almacenamiento y el almacenamiento de la baya de goji es una serie de procesos, como el envasado y el transporte, que hacen que todos se sientan cómodos comprando y comiendo.

hoy en día, la digitalización y la tecnología de la información se están desarrollando rápidamente, y tecnologías como el big data de wolfberry, el internet de las cosas y la computación en la nube se utilizan ampliamente en todos los aspectos de la producción de wolfberry de ningxia. solo la plataforma de supervisión de big data de trazabilidad de wolfberry en el condado de zhongning tiene más de 130 empresas de trazabilidad, más de 360 ​​productos trazables y un total de 22 millones de etiquetas de trazabilidad de calidad emitidas. en ningxia, se ha convertido en una realidad un sistema inteligente de supervisión de calidad y seguridad en el que "se puede registrar la producción, rastrear el flujo, almacenar información y consultar la identidad" de los productos de baya de goji.

a finales de 2023, ningxia tiene dos marcas públicas regionales, "ningxia wolfberry" y "zhongning wolfberry". el área de plantación de wolfberry supera los 325.000 acres, la producción de fruta fresca es de 320.000 toneladas y el valor de producción integral de toda la cadena industrial es. 29 mil millones de yuanes y los 10 principales productos profundamente procesados. hay más de 120 categorías y los productos se exportan a más de 50 países y regiones. a través de la herencia, el desarrollo, la integridad y la innovación, ningxia wolfberry está adoptando una nueva apariencia, logrando un desarrollo de alta calidad hacia la plantación a gran escala, una gestión estandarizada, una calidad estandarizada, una marca en el mercado y la integración en el camino del desarrollo integrado de la agricultura, la cultura y turismo. (encima)