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중국 뉴스 서비스, 인촨, 9월 15일 제목: 닝샤: 전체 산업 체인이 구기자나무의 발전을 호위하여 작은 붉은 과일을 사람들을 풍요롭게 하는 "큰 산업"으로 만듭니다.

저자 리페이산(li peishan), 마야핑(ma yaping)

구기자는 세계와 소통하는 닝샤의 '빨간 명함'으로, 구기자 산업 역시 국민을 풍요롭게 하고 우세산업을 특징으로 하는 닝샤의 산업 중 하나입니다. 최근 몇 년 동안 닝샤는 구기자나무를 "코딩"하기 위해 전체 산업 체인을 위한 품질 모니터링 플랫폼을 구축하여 구기자나무가 다각적인 개발을 향한 길에서 구기자나무의 전체 산업 체인과 수명주기에 대한 고품질 개발 표준 시스템을 점차적으로 구축할 수 있도록 했습니다. .

계절이 바뀌면서 밭에서 혀끝까지 닝샤의 모든 구기자나무는 녹색, 유기농, 안전한 환경에서 기적과 가치로 가득한 여행을 시작합니다.

녹색성장 여정

9월에 접어들면서 3개월이 넘는 구기자 수확주기가 마지막 단계를 맞이했습니다. "중국 구기자 고향"인 중웨이시 중닝현에 있는 시잔 생태 구기자 농장에 들어서자 가을 햇살을 받은 구기자 나무는 가지를 호 모양으로 바꾸었고 농부들은 들판에서 마지막 구기자 열매를 따느라 바빴습니다. . 주위를 둘러보면 도시와 공장에서 멀리 떨어진 구기자 재배 기지는 푸르름이 가득합니다.

구기자는 영양분이 풍부하고 식용 및 약용가치가 극히 높지만, 성장과정에서 기후변화, 농업생태환경 변화 등의 영향을 받아 해충 및 질병이 점점 더 빈번해지고, 빈번해지고, 빈번해지고 있습니다. 해충과 질병의 모니터링과 통제는 구기자 제품의 품질과 안전을 보장하는 데 항상 중요한 요소였습니다.

닝샤 농림과학원 식물 보호 연구소 연구원인 zhang rong에 따르면, 그의 팀은 구기자 성장 단계의 안전 병목 현상을 해소하기 위해 구기자에 대한 정보 기반 모니터링 및 예측 기술 시스템을 개발했습니다. 천적 방제, 생물학적 살충제 연구 및 개발, 살충제 감소 및 효율성, 살충제 분야에서 획기적인 발전을 이룬 해충 및 질병 안전한 적용과 같은 주요 예방 및 방제 문제가 녹색 방제 기술의 적용 및 홍보를 촉진하기 위해 추진되었습니다. ningxia의 여러 지역에서 예방 및 제어 기능을 제공하며 구기자 제품의 품질과 안전을 보장합니다.

현재 닝샤 농업과학원이 주도하는 전 지역 구기자 해충 및 질병에 대한 정보 기반 모니터링 네트워크 및 보고 시스템은 구기자 재배 지역 16개 현(구), 62개 향(진), 174개 마을을 포괄합니다. 닝샤에서 재배되었으며 1,286개의 모니터링 및 보고 샘플 지점이 있으며 구기자류 해충 및 질병의 정규화 및 실시간 동적 모니터링 및 예측을 달성했습니다. 실시간 모니터링 시작부터 예방 및 통제 출시까지 단 48시간이 소요됩니다. 계획.

갓 따낸 구기자 바구니가 가공 작업장에 들어간 후 작업자는 이를 싱크대에 붓고 수돗물로 씻은 다음 컨베이어 벨트로 보내고 차례로 소다수를 뿌린 다음 건조 공정에 들어가기 전에 두 번 씻습니다. 여러 단계의 과정을 거쳐 구기자 표면의 흙과 기타 부착물이 씻겨 나갈 뿐만 아니라 구기자 표면에 부착된 박테리아와 작은 먼지도 흡착됩니다. 그 후, 깨끗한 구기자 열매는 청정 에너지를 사용하는 전기 열풍으로 건조됩니다. 이 방법은 공정 전반에 걸쳐 구기자 열매의 품질을 보장합니다.

기술로 가득한 테스트 여정

닝샤에서는 녹색 예방 및 통제를 거친 구기자류가 변형을 완료하여 소비자의 식탁에 도달하기 전에 국가 수준, 자치구 수준, 시 및 현의 4개 수준 테스트 기관에서 품질 관리 및 모니터링을 통과해야 합니다. 수준, 생산 및 운영 엔터티.

올해 4월, 국가시장감독관리총국의 비준을 받아 국가 구기자 제품 품질 검사 및 시험 센터(닝샤)가 공식적으로 설립되었으며, 이는 "국가 구기자 검사 센터"가 닝샤에서 설립되어 사용된다는 것을 의미합니다. "닝샤 지역 구기자나무는 시장에 진입하기 전에 샘플링 테스트를 거쳐야 합니다. 우리는 또한 전국의 다양한 구기자 생산 지역에 테스트용 샘플을 보내는 책임이 있습니다." 국립 구기자 검사 센터 부국장인 ma ling은 이산화황이 살충제라고 말했습니다. 잔류물, 중금속, 병원성 박테리아, 첨가물과 같은 식품 안전 지표와 다당류 및 가용성 고형물과 같은 물리적, 화학적 지표는 구기자 품질 및 안전성 테스트의 초점입니다.

현재 홍콩 표준시험센터(stc) 닝샤 연구소는 울프베리 국립검사센터에 설립됐으며 홍콩 표준시험센터와 1차 30개 매개변수 배치에 대한 실험실 데이터 상호인정을 완료했다. stc) 닝샤에는 구기자 회사의 4개 제품이 "홍콩 stc 품질 인증"을 획득했습니다.

지혜가 가득한 여행

"주의 깊은 소비자라면 우리 구기자 포장의 각 상자에 qr 코드가 있다는 것을 확실히 알 수 있을 것입니다. 휴대폰을 열고 qr 코드를 스캔하면 구기자 상자의 생산 날짜, 배치 번호 및 처리 과정을 확인할 수 있습니다. 다음과 같은 주요 정보가 있습니다. 기업과 검사 보고서는 완전한 추적성 체인을 형성합니다." ningxia wolfberry association 회장이자 bairuiyuan wolfberry co., ltd. 회장인 hao xiangfeng은 ningxia wolfberry가 약과 식품의 기원이 동일하므로 분리할 수 없다고 결정했습니다. 카이는 "구기자도 관광상품의 속성을 갖고 있다. 소비자에게 구기자의 진짜 모습을 보여주어야만 닝샤구기자에 대한 신뢰를 쌓을 수 있고 우리 구기자도 점점 더 멀리 팔릴 수 있을 것"이라고 말했다.

동시에 구기자 재배 기지와 생산 작업장에 점점 더 많은 온라인 추적 생방송이 진행되고 있습니다. 소비자는 생방송을 시청하면 구기자나무의 '과거와 현재 생활'에 대해 가까운 거리에서 배우고 직관적으로 이해할 수 있습니다. 구기자나무의 발아부터 결실, 수확, 보관, 보관까지의 일련의 과정을 거쳐 누구나 편안하게 구매하고 먹을 수 있습니다.

오늘날 디지털화와 정보 기술이 빠르게 발전하고 있으며 구기자 빅데이터, 사물 인터넷, 클라우드 컴퓨팅과 같은 기술이 닝샤 구기자 생산의 모든 측면에서 널리 사용되고 있습니다. 중닝현의 구기자 추적 빅데이터 감독 플랫폼에만 130개 이상의 추적 가능 회사, 360개 이상의 추적 가능 제품, 총 2,200만 개의 품질 추적 가능 라벨이 발행되었습니다. 닝샤에서는 구기자 제품에 대한 "생산 기록, 흐름 추적, 정보 저장, 신원 조회"가 가능한 지능형 품질 및 안전 감독 시스템이 현실이 되었습니다.

2023년 말 현재 닝샤에는 "ningxia wolfberry"와 "zhongning wolfberry"라는 두 가지 지역 공공 브랜드가 있습니다. 구기자 재배 면적은 325,000에이커를 초과하고 신선한 과일 생산량은 320,000톤이며 전체 산업 체인의 총 생산량은 290억 위안, 정밀 가공 상위 10개 제품 120개 이상의 카테고리가 있으며 제품은 50개 이상의 국가 및 지역으로 수출됩니다. 계승, 개발, 완전성 및 혁신을 통해 ningxia wolfberry는 새로운 모습을 취하고 농업, 문화 및 농업의 통합 발전의 길에서 대규모 재배, 표준화된 관리, 표준화된 품질, 시장 브랜드화 및 통합을 향한 고품질 개발을 달성하고 있습니다. 관광 여행. (위에)