berita

china news service, yinchuan, 15 september judul: ningxia: seluruh rantai industri mengawal pengembangan wolfberry, menjadikan buah merah kecil sebagai "industri besar" yang memperkaya masyarakat.

penulis li peishan dan ma yaping

wolfberry adalah “kartu nama merah” ningxia yang berkomunikasi dengan dunia, dan industri wolfberry juga merupakan salah satu industri ningxia yang memperkaya masyarakat dan menonjolkan industri yang menguntungkan. dalam beberapa tahun terakhir, ningxia telah membangun platform pemantauan kualitas untuk seluruh rantai industri untuk "mengkodekan" wolfberry, sehingga wolfberry dapat secara bertahap membangun sistem standar pengembangan berkualitas tinggi untuk seluruh rantai industri dan siklus hidup wolfberry menuju diversifikasi perkembangan.

seiring pergantian musim, dari ladang hingga ujung lidah, setiap wolfberry di ningxia memulai perjalanan penuh keajaiban dan nilai dalam lingkungan yang hijau, organik, dan aman.

perjalanan pertumbuhan hijau

memasuki bulan september, siklus panen wolfberry selama lebih dari tiga bulan telah memasuki tahap akhir. berjalan ke xizan ecological wolfberry manor di kabupaten zhongning, kota zhongwei, "kampung halaman wolfberry tiongkok", pohon wolfberry yang bermandikan sinar matahari musim gugur mengubah cabang-cabangnya menjadi busur, dan para petani sibuk memetik tanaman terakhir buah wolfberry di ladang. . melihat sekeliling, tempat penanaman wolfberry ini, jauh dari kota dan pabrik, penuh dengan tanaman hijau.

meskipun wolfberry kaya akan nutrisi dan memiliki nilai makanan dan obat yang sangat tinggi, selama proses pertumbuhannya, dipengaruhi oleh perubahan iklim, perubahan lingkungan ekologi pertanian, dll., hama dan penyakit menjadi lebih sering, lebih sering, dan lebih sering terjadi. pemantauan dan pengendalian hama dan penyakit selalu menjadi faktor penting dalam menjamin kualitas dan keamanan produk wolfberry.

menurut zhang rong, seorang peneliti di institut perlindungan tanaman dari akademi ilmu pertanian dan kehutanan ningxia, untuk memecahkan hambatan keamanan dalam tahap pertumbuhan wolfberry, timnya mengembangkan sistem teknologi pemantauan dan peramalan berbasis informasi untuk wolfberry hama dan penyakit, yang telah membuat terobosan dalam pengendalian musuh alami, penelitian dan pengembangan pestisida biologis, pengurangan dan efisiensi pestisida, dan masalah pencegahan dan pengendalian utama pestisida seperti penerapan yang aman telah dipromosikan untuk mempromosikan penerapan dan promosi teknologi pencegahan dan pengendalian ramah lingkungan di berbagai bagian ningxia. kemampuan pencegahan dan pengendalian serta jaminan penting bagi kualitas dan keamanan produk wolfberry.

saat ini, jaringan pemantauan dan sistem pelaporan berbasis informasi untuk hama dan penyakit wolfberry di seluruh wilayah, yang dipimpin oleh akademi ilmu pertanian ningxia, mencakup 16 kabupaten (kabupaten), 62 kotapraja (township), dan 174 desa di mana wolfberry berada. ditanam di ningxia, dengan 1.286 titik sampel pemantauan dan pelaporan. ini telah mencapai normalisasi dan pemantauan dinamis serta perkiraan hama dan penyakit wolfberry secara real-time. hanya membutuhkan waktu 48 jam dari awal pemantauan real-time hingga pelepasan pencegahan dan pengendalian rencana.

setelah sekeranjang wolfberry yang baru dipetik memasuki bengkel pengolahan, pekerja menuangkannya ke wastafel, mencucinya dengan air keran, mengirimkannya ke ban berjalan dan menyemprotnya dengan air soda secara berurutan, lalu mencucinya dua kali sebelum memasuki proses pengeringan. setelah proses berlapis, tidak hanya tanah dan keterikatan lain pada permukaan wolfberry yang tersapu, tetapi bakteri dan debu kecil yang menempel pada permukaan wolfberry juga ikut terserap. selanjutnya, wolfberry yang sudah bersih akan dikeringkan dengan udara panas listrik menggunakan energi bersih. cara ini menjamin kualitas wolfberry selama proses berlangsung.

sebuah perjalanan pengujian yang penuh dengan teknologi

di ningxia, sebelum wolfberry yang telah menjalani pencegahan dan pengendalian ramah lingkungan menyelesaikan transformasinya dan sampai ke meja makan konsumen, buah wolfberry tersebut masih harus melewati kendali mutu dan pemantauan di empat tingkat lembaga pengujian di tingkat nasional, tingkat daerah otonom, kota dan kabupaten. tingkat, dan entitas produksi dan operasi.

pada bulan april tahun ini, dengan persetujuan administrasi negara untuk regulasi pasar, pusat inspeksi dan pengujian kualitas produk wolfberry nasional (ningxia) secara resmi didirikan, menandai bahwa "pusat inspeksi wolfberry nasional" didirikan dan mulai digunakan di ningxia. "wolberry lokal ningxia harus menjalani pengujian pengambilan sampel sebelum memasuki pasar. kami juga bertanggung jawab mengirimkan sampel untuk pengujian ke berbagai daerah penghasil wolfberry di seluruh negeri." ma ling, wakil direktur pusat inspeksi wolfberry nasional, mengatakan bahwa sulfur dioksida, pestisida residu, logam berat, bakteri patogen, indikator keamanan pangan seperti bahan aditif dan indikator fisik dan kimia seperti polisakarida dan padatan terlarut menjadi fokus pengujian kualitas dan keamanan wolfberry.

saat ini, laboratorium ningxia standards and testing center (stc) hong kong telah didirikan di wolfberry national inspection center. laboratorium ini telah menyelesaikan saling pengakuan data laboratorium untuk batch pertama yang terdiri dari 30 parameter dengan hong kong standards and testing center ( stc). ningxia memiliki 3 laboratorium lagi. empat produk dari perusahaan wolfberry telah memperoleh "segel kualitas stc hong kong".

sebuah perjalanan penuh hikmah

konsumen yang berhati-hati pasti akan menemukan kode qr di setiap kotak kemasan wolfberry kami. buka ponsel anda dan pindai kode qr untuk melihat tanggal produksi, nomor batch, dan pemrosesan kotak wolfberry. informasi penting seperti perusahaan dan laporan inspeksi membentuk rantai ketertelusuran yang lengkap. "hao xiangfeng, ketua asosiasi ningxia wolfberry dan ketua bairuiyuan wolfberry co., ltd., mengatakan bahwa ningxia wolfberry memiliki asal usul yang sama dengan obat-obatan dan makanan, yang menentukan bahwa keduanya tidak dapat dipisahkan. dari konsep kesehatan. kai, "wolfberry juga memiliki atribut produk pariwisata. hanya dengan memungkinkan konsumen melihat wolfberry yang sebenarnya, kami dapat membangun kepercayaan terhadap ningxia wolfberry, dan wolfberry kami akan dijual semakin jauh."

pada saat yang sama, semakin banyak siaran langsung ketertelusuran online yang hadir di basis penanaman wolfberry dan bengkel produksi. saat konsumen menonton siaran langsung, mereka dapat memahami "kehidupan masa lalu dan masa kini" dari wolfberry dari jarak dekat, dan secara intuitif memahami prosesnya. wolfberry mulai dari perkecambahan dan pembuahan hingga pemetikan, penyimpanan, dan penyimpanan. serangkaian proses seperti pengemasan dan pengangkutan membuat semua orang merasa nyaman membeli dan memakannya.

saat ini, digitalisasi dan teknologi informasi berkembang pesat, dan teknologi seperti big data wolfberry, internet of things, dan komputasi awan banyak digunakan di semua aspek produksi wolfberry ningxia. platform pengawasan data besar ketertelusuran wolfberry di zhongning county sendiri memiliki lebih dari 130 perusahaan ketertelusuran, lebih dari 360 produk yang dapat dilacak, dan total 22 juta label ketertelusuran berkualitas yang diterbitkan. di ningxia, sistem pengawasan kualitas dan keamanan yang cerdas di mana "produksi dapat dicatat, aliran dapat dilacak, informasi dapat disimpan, dan identitas dapat ditanyakan" untuk produk wolfberry telah menjadi kenyataan.

pada akhir tahun 2023, ningxia memiliki dua merek publik regional, "ningxia wolfberry" dan "zhongning wolfberry". area penanaman wolfberry melebihi 325.000 hektar, keluaran buah segar adalah 320.000 ton, nilai keluaran komprehensif dari seluruh rantai industri adalah 320.000 ton. 29 miliar yuan, dan 10 produk olahan mendalam teratas ada lebih dari 120 kategori, dan produknya diekspor ke lebih dari 50 negara dan wilayah. melalui pewarisan, pengembangan, integritas, dan inovasi, ningxia wolfberry mengambil tampilan baru, mencapai pengembangan berkualitas tinggi menuju penanaman skala besar, manajemen terstandar, kualitas terstandar, branding pasar, dan integrasi di jalan pengembangan terpadu pertanian, budaya dan pariwisata. (lebih)