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Ven a Sanyuan Meiyuan para probar una taza de té con leche Liubiju Erbajiang, que se convertirá en otra nueva experiencia de registro en la calle Qianmen. El 20 de agosto, se inauguró la tienda Sanyuan Meiyuan Qianmen, ubicada en la tienda Qianmen de otra marca consagrada, Liubiju. Con motivo de la exitosa solicitud del Eje Central de Beijing como Patrimonio de la Humanidad, dos marcas centenarias del patrimonio cultural inmaterial han unido fuerzas para lanzar un nuevo capítulo en la integración de las habilidades tradicionales y el consumo moderno en el distrito comercial de Qianmen.

El periodista vio en la escena que los nuevos productos de té con leche de marca compartida más populares en la nueva tienda son la serie de marca compartida del eje central "Richu Authentic Erbajiang Milk Tea" y "Suiwan Sesame Fenghua Jasmine Tea", ambos con un precio actual de 9,9. yuanes la taza. "Prueba cómo sabe el Erbajiang que creciste como refrigerio cuando se prepara en té con leche". Dos turistas estaban tomando fotos y registrando con una taza de té con leche en sus manos. Ambos lo encontraron bastante refrescante.

A lo largo de la calle Qianmen al sur y la calle comercial Dashilan al oeste, hay dos tiendas Sanyuan Meiyuan, las cuales también están repletas de gente y tienen un flujo constante de clientes. Sin embargo, el periodista notó que ninguna de las dos tiendas tenía los dos tés con leche mencionados anteriormente. Según la marca, el té con leche de marca compartida utiliza té de hojas original de Jinghua y leche Sanyuan como materia prima, y ​​se combina con la auténtica salsa Erba de Liubiju. Actualmente solo está disponible en tiendas de marca compartida.

El periodista se enteró de que la marca Sanyuan Meiyuan se originó en la dinastía Qing y tiene una historia de cientos de años. Los productos destacados, como la leche de frijol rojo de doble piel y el queso de palacio, eran originalmente tesoros del palacio real. Posteriormente fueron presentados al pueblo y se han transmitido hasta el día de hoy. Sus "habilidades para hacer queso de palacio" se han seleccionado en el municipio. lista de patrimonio cultural inmaterial. La marca Liubiju fue fundada en 1436. Sus "habilidades para hacer encurtidos" han sido seleccionadas como patrimonio cultural intangible nacional. Los productos clásicos como la salsa Erbajiang y la salsa de sésamo negro siempre han sido profundamente amados por los residentes de Beijing.

Ahora que las dos marcas consagradas han unido fuerzas, también es una marca de patrimonio cultural intangible consagrada que está activamente "rompiendo el círculo" mientras "mantiene la integridad" y busca un nuevo camino para la transformación y el desarrollo en la nueva era del consumo. . "Las marcas consagradas también deben adaptarse a los cambios del mercado para garantizar que estas marcas, que llevan memoria histórica y patrimonio cultural, se revitalicen", dijo la persona responsable del Grupo Shounong.

Fuente: Cliente diario de Beijing

Reportero: Yang Tianyue

Editor de procesos: U071