новости

Приходите в Sanyuan Meiyuan, чтобы попробовать чашку молочного чая Liubiju Erbajiang, который станет еще одним новым опытом регистрации на улице Цяньмэнь. 20 августа открылся магазин Sanyuan Meiyuan Qianmen, расположенный в магазине Qianmen другого проверенного временем бренда Liubiju. По случаю успешного включения Центральной оси Пекина в список Всемирного наследия два бренда нематериального культурного наследия, история которых насчитывает два столетия, объединили усилия, чтобы открыть новую главу в интеграции традиционных навыков и современного потребления в деловом районе Цяньмэнь.

Репортер увидел на месте происшествия, что самыми популярными новыми кобрендинговыми продуктами чая с молоком в новом магазине являются совместные серии центральной оси «Richu Authentic Erbajiang Milk Tea» и «Suiwan Sesame Fenghua Jasmine Tea», оба в настоящее время стоят по цене 9,9. юань чашка. «Попробуйте, какой на вкус эрбацзян, который вы выращивали в качестве закуски, когда его превращают в чай ​​с молоком». Два туриста фотографировались и регистрировались с чашкой чая с молоком в руках. Им обоим это показалось очень освежающим.

Вдоль улицы Цяньмэнь на юге и коммерческой улицы Дашилан на западе расположены два магазина Sanyuan Meiyuan, оба из которых также переполнены людьми и имеют постоянный поток покупателей. Однако репортер заметил, что ни в одном из двух магазинов не было двух вышеуказанных чаев с молоком. По данным бренда, в совместном молочном чае в качестве сырья используется оригинальный листовой чай Jinghua и молоко Sanyuan, а в сочетании с аутентичным соусом Erba Liubiju в настоящее время он доступен только в магазинах совместного бренда.

Репортер узнал, что бренд Sanyuan Meiyuan зародился во времена династии Цин и имеет историю, насчитывающую сотни лет. Рекомендуемые продукты, такие как молоко с двойной кожурой из красной фасоли и дворцовый сыр, изначально были сокровищами королевского дворца. Позже они были представлены народу и передаются по сей день. Его «навыки изготовления дворцового сыра» передаются в муниципалитет. список нематериального культурного наследия. Бренд Liubiju был основан в 1436 году. Его «навыки приготовления солений» были выбраны в качестве национального нематериального культурного наследия. Классические продукты, такие как соус Эрбацзян и соус из черного кунжута, всегда пользовались большой любовью жителей Пекина.

Теперь, когда два проверенных временем бренда объединили свои усилия, это также проверенный временем бренд нематериального культурного наследия, который активно «разрывает круг», «сохраняя целостность» и ищет новый путь трансформации и развития в новую эпоху потребления. . «Бренды, проверенные временем, также должны адаптироваться к изменениям рынка, чтобы гарантировать возрождение этих брендов, несущих историческую память и культурное наследие».

Источник: Пекинский ежедневный клиент.

Репортер: Ян Тяньюэ

Редактор процессов: U071