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En los últimos años, incidentes como el uso de materias primas caducadas, ambientes sucios y operaciones irregulares en tiendas propiedad de cadenas de empresas operadoras de alimentos han quedado expuestos uno tras otro, atrayendo una atención generalizada.

Para las empresas, descubrir riesgos ocultos antes de abrirlas es una cuestión de autoexamen y autocorrección, que pueden rectificarse de manera oportuna. Sin embargo, si el problema ocurre después de la apertura, las autoridades reguladoras realizarán inmediatamente una inspección de cobertura total de todas las tiendas de la marca, lo que provocará altos costos administrativos. También es probable que la sede corporativa enfrente la situación de que varias tiendas sean castigadas. al mismo tiempo y luchando por hacerle frente, interrumpiendo sus operaciones normales. En casos graves, usted puede incluso enfrentar sanciones administrativas por parte de las autoridades reguladoras, lo que dañará su credibilidad.

¿Cómo utilizar los problemas "puntuales" descubiertos en una sola tienda para impulsar la gestión "frontal" de la sede de la cadena antes de que se concentren los riesgos, de modo que la sede pueda extender sus tentáculos de gestión desde la fuente y mejorar sus capacidades de gestión? El servicio cruzado es la solución.

La Oficina de Supervisión del Mercado de Xuhui lanzó de manera innovadora el primer "informe de autoinspección" previo a la apertura de la ciudad en el escenario de aplicación de supervisión integral "5+x", lo que permite a las empresas verificar los riesgos con anticipación antes de la apertura. Además, la Oficina de Supervisión del Mercado del Distrito de Xuhui; también optimizó el valor agregado. El servicio no solo proporciona orientación laboral "integral" en cinco campos de seguridad del mercado, como alimentos, equipos especiales, productos farmacéuticos, dispositivos médicos y medición, sino que también proporciona un "paquete" específico de desarrollo de calidad, como como solicitud de patentes, protección de secretos comerciales y transformación de logros científicos y tecnológicos.

"Autoexamen y autocorrección" de 32 tipos de riesgos antes de abrirlos para reducir interferencias posteriores

A principios de 2024, gracias a la transformación digital, la Oficina de Supervisión del Mercado del Distrito de Xuhui lanzó el escenario de aplicación de supervisión integral "5+x". Luego de iniciar sesión en el lado empresarial de este escenario, podrá ver formularios de autoinspección estandarizados para alimentos, equipos especiales, mediciones, publicidad, precios, etc. a través del módulo "Autoinspección y Autocorrección" El responsable de. la empresa verificará los problemas descubiertos y no descubiertos de acuerdo con la situación de autoinspección y proporcionará una descripción detallada del problema. Por ejemplo, el formulario de autoinspección de gestión de la calidad de los alimentos incluye un total de 8 categorías de artículos de alto riesgo, 16 categorías de riesgo medio y 8 categorías de artículos de bajo riesgo, que cubren el diseño de licencias, el control de materias primas, el procesamiento y la producción especial. , limpieza y desinfección de vajillas, gestión de personal, construcción de sistemas, implementación de responsabilidades y otros aspectos. Una vez que el operador completa la autoinspección a través de la terminal empresarial y firma para confirmar, se genera inmediatamente un informe de autoinspección.

En West Bund Media Harbour Garden, la octava sucursal Xuhui de Shanghai Hema Network Technology Co., Ltd. recibió un "informe de autoinspección" "5+x" exclusivo de su tienda antes de abrir sus puertas. El informe muestra que mediante un autoexamen, descubrió problemas como la falta de instalación de mostradores temporales de alimentos congelados y refrigerados y la falta de colocación de certificados de registro para equipos especiales. Según el formulario de autoexamen formateado, las tiendas Hema pueden realizar fácilmente un autoexamen y una autocorrección, descubrir y rectificar problemas con anticipación y evitar volver a cometer errores después de la apertura oficial. Dentro de un mes después de que Hema obtenga su licencia de negocio de alimentos, la Oficina de Supervisión del Mercado del Distrito de Xuhui también llevará a cabo una supervisión posterior a la certificación para mejorar aún más la eficiencia de la supervisión posterior a la certificación.

Shanghai Chongrun Enterprise Development Co., Ltd. tiene su sede en Xuhui y 15 tiendas "Chongming Old Shop" en la ciudad. En enero de este año, la Oficina de Supervisión del Mercado del Distrito de Xuhui llevó a cabo una supervisión integral "5+X" de su tienda en Tianyaoqiao Road, incluyendo la seguridad de los alimentos, la publicidad, el precio, las medidas y otros aspectos. Entre ellos, se encontraba un plato popular llamado Chongming. descubierto en la descripción del producto de trozos de calabaza y medusa se menciona que "también tiene buenos efectos curativos sobre la hipertensión, las enfermedades coronarias, la obesidad, etc. en los ancianos", lo que se sospecha que implica funciones de tratamiento de enfermedades en la publicidad de alimentos. La Oficina de Supervisión del Mercado del Distrito de Xuhui envió un "informe de examen físico" "5+x" a Shanghai Chongrun Enterprise Development Co., Ltd. y proporcionó comunicación y orientación "cara a cara" con la empresa sobre los problemas descubiertos durante el "examen físico" para ayudar a la sede primero Tómese el tiempo para comprender las condiciones operativas de la tienda y cuidar bien el desarrollo de la empresa.

El miniprograma del lado empresarial hace que las políticas sean fáciles de encontrar y comprender

Para resolver la dificultad de encontrar y comprender políticas favorables a las empresas, el servicio de valor agregado "5+X" de la Oficina de Supervisión del Mercado del Distrito de Xuhui se ha integrado en el sector de servicios de políticas para ayudar a las empresas a lograr un acoplamiento de políticas preciso y ayudar de manera más eficiente a las empresas en operaciones conformes. El miniprograma del lado empresarial implementa las tres colecciones de recopilación, consulta y orientación de políticas, impulsando políticas a las empresas lo antes posible, brindando consultas profesionales sobre políticas, orientación personalizada para la declaración de políticas empresariales y promoviendo la implementación de políticas. dividendos.

En el siguiente paso, la Oficina de Supervisión del Mercado del Distrito de Xuhui se adherirá al concepto de responder a las necesidades, brindar servicios ubicuos y supervisar sin alterar nada, y continuará promoviendo las acciones de mejora de la calidad y la seguridad "5+X" para centrarse en el mercado. supervisión, cumplimiento de requisitos operativos y políticas. Los estándares de aplicación son más claros de un vistazo y nos esforzamos por brindar servicios de valor agregado que la sociedad pueda comprender y sentir, y mejorar continuamente la satisfacción y el sentido de ganancia de la empresa.

El contenido se reproduce de la cuenta oficial de WeChat "Desarrollo y Reforma de Shanghai" con autorización y ha sido modificado.