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Ces dernières années, des incidents tels que l'utilisation de matières premières périmées, des environnements sales et des opérations irrégulières dans les magasins appartenant à des chaînes d'exploitation alimentaires ont été révélés les uns après les autres, attirant une large attention.

Pour les entreprises, découvrir les risques cachés avant l'ouverture est une question d'auto-examen et d'auto-correction, qui peut être corrigée en temps opportun. Toutefois, si le problème survient après l'ouverture, les autorités de régulation procéderont immédiatement à une inspection complète de tous les magasins de la marque, ce qui entraînera des coûts administratifs élevés. Le siège social de l'entreprise risque également d'être confronté à la situation de plusieurs magasins sanctionnés. en même temps et a du mal à y faire face, perturbant ses opérations normales. Dans les cas graves, vous pourriez même faire face à des sanctions administratives de la part des autorités de régulation, ce qui nuirait à votre crédibilité.

Comment utiliser les problèmes « ponctuels » découverts dans un seul magasin pour piloter la gestion « faciale » du siège social de la chaîne avant que les risques ne soient concentrés, afin que le siège social puisse étendre ses tentacules de gestion à partir de la source et améliorer ses capacités de gestion ? Le service transversal est la solution.

Le Bureau de surveillance du marché de Xuhui a lancé de manière innovante le premier « rapport d'auto-inspection » de pré-ouverture de la ville dans le scénario d'application de supervision complète « 5+x », permettant aux entreprises de vérifier les risques à l'avance avant l'ouverture. En outre, le Bureau de surveillance du marché du district de Xuhui ; a également optimisé la valeur ajoutée. Le service fournit non seulement des conseils de travail « à guichet unique » dans cinq domaines de sécurité du marché tels que l'alimentation, les équipements spéciaux, les produits pharmaceutiques, les dispositifs médicaux et la mesure, mais fournit également un « paquet » ciblé de développement de la qualité tel que comme la demande de brevet, la protection des secrets commerciaux et la transformation des réalisations scientifiques et technologiques.

"Auto-examen et autocorrection" de 32 types de risques avant ouverture pour réduire les interférences ultérieures

Début 2024, grâce à la transformation numérique, le Bureau de surveillance du marché du district de Xuhui a lancé le scénario d'application de supervision globale « 5+x ». Après vous être connecté au côté entreprise de ce scénario, vous pouvez consulter les formulaires d'auto-inspection standardisés pour les aliments, les équipements spéciaux, les mesures, la publicité, les prix, etc. via le module « Auto-inspection et auto-correction ». l'entreprise vérifiera les problèmes découverts et les problèmes non découverts en fonction de la situation d'auto-inspection et fournira une description détaillée du problème. Par exemple, le formulaire d'auto-inspection de la gestion de la qualité des aliments comprend un total de 8 catégories d'articles à haut risque, 16 catégories de produits à risque moyen et 8 catégories d'articles à faible risque, couvrant la configuration des licences, le contrôle des matières premières, la transformation, la production spéciale. , nettoyage et désinfection de la vaisselle, gestion du personnel, construction du système, mise en œuvre des responsabilités et autres aspects. Une fois que l'opérateur a terminé l'auto-inspection via le terminal de l'entreprise et signé pour confirmation, un rapport d'auto-inspection est généré immédiatement.

Dans le West Bund Media Harbour Garden, la 8ème succursale Xuhui de Shanghai Hema Network Technology Co., Ltd. a reçu un « rapport d'auto-inspection » « 5+x » exclusif à son magasin avant son ouverture. Le rapport montre que grâce à son auto-examen, il a découvert des problèmes tels que l'incapacité à installer des comptoirs alimentaires temporaires surgelés et réfrigérés et l'incapacité à afficher les certificats d'enregistrement pour les équipements spéciaux. Selon le formulaire d'auto-examen formaté, les magasins Hema peuvent facilement effectuer un auto-examen et une auto-correction, découvrir et rectifier les problèmes à l'avance et éviter de commettre à nouveau des erreurs après l'ouverture officielle. Dans le mois qui suivra l'obtention par Hema de sa licence d'exploitation alimentaire, le Bureau de surveillance du marché du district de Xuhui effectuera également une supervision post-certification afin d'améliorer encore l'efficacité de la supervision post-certification.

Shanghai Chongrun Enterprise Development Co., Ltd. a son siège social à Xuhui et possède 15 magasins « Chongming Old Shop » dans la ville. En janvier de cette année, le Bureau de surveillance du marché du district de Xuhui a effectué une surveillance complète « 5+X » de son magasin sur la route Tianyaoqiao, incluant la sécurité alimentaire, la publicité, les prix, les mesures et d'autres aspects. Parmi eux, un plat populaire appelé Chongming était. découvert. La description du produit des lambeaux de citrouille et de méduse mentionne qu '"ils ont également de bons effets curatifs sur l'hypertension, les maladies coronariennes, l'obésité, etc. chez les personnes âgées", ce qui est soupçonné d'impliquer des fonctions de traitement de maladies dans la publicité alimentaire. Le Bureau de surveillance du marché du district de Xuhui a envoyé un « rapport d'examen physique » « 5+x » à Shanghai Chongrun Enterprise Development Co., Ltd., et a fourni une communication et des conseils « en face-à-face » avec l'entreprise sur les problèmes découverts lors de l'examen physique. "l'examen physique" pour aider d'abord le siège social à prendre le temps de comprendre les conditions de fonctionnement du magasin et à bien s'occuper du développement de l'entreprise.

Le mini-programme côté entreprise rend les politiques faciles à trouver et à comprendre

Afin de résoudre la difficulté de trouver et de comprendre des politiques favorables aux entreprises, le service à valeur ajoutée « 5+X » du Bureau de surveillance du marché du district de Xuhui a été intégré dans le secteur des services politiques pour aider les entreprises à réaliser un ancrage politique précis et à aider plus efficacement les entreprises à opérations conformes. Le mini-programme côté entreprise réalise les trois ensembles de collecte de politiques, de consultation et d'orientation, en poussant les politiques aux entreprises dès que possible, en fournissant une consultation politique professionnelle, des conseils individuels pour la déclaration de politique d'entreprise et en promouvant la mise en œuvre de la politique. dividendes.

Dans la prochaine étape, le Bureau de surveillance du marché du district de Xuhui adhérera au concept de réponse aux besoins, de fourniture de services omniprésents et de supervision sans rien déranger, et continuera de promouvoir les actions d'amélioration de la qualité et de la sécurité « 5+X » pour se concentrer sur le marché. supervision, exigences de conformité et politiques. Les normes d'application sont plus claires en un coup d'œil, et nous nous efforçons de fournir des services à valeur ajoutée que la société peut comprendre et ressentir, et d'améliorer continuellement la satisfaction et le sentiment de gain de l'entreprise.

Le contenu est reproduit à partir du compte officiel WeChat « Shanghai Development and Reform » avec autorisation et a été modifié.