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Nos últimos anos, incidentes como o uso de matérias-primas vencidas, ambientes sujos e operações irregulares em lojas pertencentes a cadeias de empresas operadoras de alimentos foram expostos um após o outro, atraindo atenção generalizada.

Para as empresas, descobrir riscos ocultos antes da abertura é uma questão de autoexame e autocorreção, que pode ser corrigida em tempo hábil. Porém, caso o problema ocorra após a abertura, os órgãos reguladores farão imediatamente uma fiscalização completa de todas as lojas da marca, o que acarretará altos custos administrativos. A sede corporativa também poderá enfrentar a punição de várias lojas ao mesmo tempo e. lutando para lidar com isso, interrompendo suas operações normais. Em casos graves, você poderá até enfrentar sanções administrativas das autoridades reguladoras, o que causará prejuízos à sua reputação.

Como utilizar os problemas "pontuais" descobertos numa única loja para impulsionar a gestão "face" da sede da cadeia antes que os riscos se concentrem, para que a sede possa estender os seus tentáculos de gestão desde a fonte e melhorar as suas capacidades de gestão? O serviço cruzado é a solução.

O Gabinete de Supervisão do Mercado de Xuhui lançou de forma inovadora o primeiro “relatório de auto-inspeção” de pré-abertura da cidade no cenário de aplicação de supervisão abrangente “5 + x”, permitindo às empresas verificar os riscos antecipadamente antes de abrir, além disso, o Gabinete de Supervisão do Mercado do Distrito de Xuhui; também otimizou o valor agregado O serviço não apenas fornece orientação de trabalho "centralizada" em cinco áreas de segurança de mercado, como alimentos, equipamentos especiais, produtos farmacêuticos, dispositivos médicos e medição, mas também fornece um "pacote" direcionado de desenvolvimento de qualidade, como como pedido de patente, proteção de segredo comercial e transformação de conquistas científicas e tecnológicas.

"Autoexame e autocorreção" de 32 tipos de riscos antes da abertura para reduzir interferências subsequentes

No início de 2024, graças à transformação digital, o Gabinete de Supervisão do Mercado do Distrito de Xuhui lançou o cenário de aplicação de supervisão abrangente “5+x”. Após o login no lado empresarial deste cenário, é possível visualizar formulários padronizados de autoinspeção de alimentos, equipamentos especiais, medições, publicidade, preços, etc. através do módulo “Autoinspeção e Autocorreção” do responsável. a empresa verificará os problemas descobertos e não descobertos de acordo com a situação de autoinspeção e fornecerá uma descrição detalhada do problema. Por exemplo, o formulário de autoinspeção da gestão da qualidade dos alimentos envolve um total de 8 categorias de itens de alto risco, 16 categorias de itens de médio risco e 8 categorias de itens de baixo risco, abrangendo layout de licenciamento, controle de matérias-primas, processamento, produção especial , limpeza e desinfecção de louças, gestão de pessoal, construção de sistemas, implementação de responsabilidades e outros aspectos. Após o operador concluir a autoinspeção através do terminal corporativo e assinar a confirmação, um relatório de autoinspeção é gerado imediatamente.

No West Bund Media Harbor Garden, a 8ª filial de Xuhui da Shanghai Hema Network Technology Co., Ltd. recebeu um "relatório de autoinspeção" "5+x" exclusivo para sua loja antes de abrir para negócios. O relatório mostra que, através do auto-exame, descobriu problemas como a não instalação de balcões temporários de alimentos congelados e refrigerados e a não publicação de certificados de registo de equipamentos especiais. De acordo com o formulário de autoexame formatado, as lojas Hema podem realizar facilmente o autoexame e a autocorreção, descobrir e corrigir problemas com antecedência e evitar cometer erros novamente após a abertura oficial. Dentro de um mês após a Hema obter sua licença comercial de alimentos, o Departamento de Supervisão do Mercado do Distrito de Xuhui também realizará a supervisão pós-certificação para melhorar ainda mais a eficiência da supervisão pós-certificação.

está sediada em Xuhui e possui 15 lojas "Chongming Old Shop" na cidade. Em janeiro deste ano, o Departamento de Supervisão do Mercado do Distrito de Xuhui realizou uma supervisão abrangente "5+X" de sua loja na Estrada Tianyaoqiao, incluindo segurança alimentar, publicidade, preço, medição e outros aspectos. Entre eles, um prato popular chamado Chongming estava. descoberto. A descrição do produto de pedaços de abóbora e água-viva menciona que "também tem bons efeitos curativos na hipertensão, doenças coronárias, obesidade, etc. em idosos", o que é suspeito de envolver funções de tratamento de doenças na publicidade de alimentos. O Departamento de Supervisão de Mercado do Distrito de Xuhui enviou um "relatório de exame físico" "5 + x" para Shanghai Chongrun Enterprise Development Co., Ltd., e forneceu comunicação e orientação "cara a cara" com a empresa sobre os problemas descobertos durante o “exame físico” para ajudar primeiro a sede Reserve um tempo para entender as condições de funcionamento da loja e cuide bem do desenvolvimento do empreendimento.

O miniprograma empresarial torna as políticas fáceis de encontrar e entender

A fim de resolver a dificuldade de encontrar e compreender políticas favoráveis ​​às empresas, o serviço de valor acrescentado "5+X" do Xuhui District Market Supervision Bureau foi incorporado no sector de serviços políticos para ajudar as empresas a obter uma ancoragem precisa das políticas e ajudar as empresas de forma mais eficiente a operações compatíveis. O miniprograma empresarial realiza as três coleções de coleta, consulta e orientação de políticas, empurrando políticas para as empresas o mais rápido possível, fornecendo consulta política profissional, orientação individual para declaração de política empresarial e promovendo a implementação de políticas dividendos.

Na próxima etapa, o Departamento de Supervisão do Mercado do Distrito de Xuhui aderirá ao conceito de responder às necessidades, fornecer serviços onipresentes e supervisionar sem perturbar nada, e continuará a promover as ações de melhoria de qualidade e segurança "5+X" para focar no mercado supervisão, requisitos de operação de conformidade e políticas Os padrões de aplicação são mais claros à primeira vista e nos esforçamos para fornecer serviços de valor agregado que a sociedade possa compreender e sentir, e melhorar continuamente a satisfação e a sensação de ganho da empresa.

O conteúdo foi reproduzido da conta oficial do WeChat "Desenvolvimento e Reforma de Xangai" com autorização e foi modificado.