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Text/Xue Chen, investigador principal de Jinshi Brand Lab

Recientemente, el gobierno provincial de Guizhou ha celebrado intensas conferencias de prensa para presentar en detalle las operaciones económicas y el desarrollo industrial de la provincia en la primera mitad del año. Como parte importante de las "seis industrias principales" de la provincia de Guizhou, los datos relacionados con las bebidas alcohólicas han tenido buenos resultados. En particular, en la conferencia de prensa sobre el desarrollo industrial y económico de la provincia de Guizhou celebrada el 31 de julio se mencionó que el licor de Guizhou generaba el 37,3% de la producción nacional, es decir, el 6,8% de la producción nacional.

En este contexto, la provincia de Guizhou se ha propuesto mejorar continuamente la vitalidad del desarrollo industrial, consolidar las ventajas del origen y las principales áreas de producción del licor con sabor a Maotai en el mundo y promover vigorosamente la exportación de productos superiores, incluido el licor de Guizhou, al extranjero en el primer semestre de 2024.

Como empresa líder en licor de Guizhou, Moutai proporcionará una muestra para el diseño internacional y el desarrollo de alta calidad del licor de Guizhou en 2024. El valor de la muestra es que Guizhou Baijiu puede aprovechar el poder de las instituciones y plataformas autorizadas internacionales para potenciar la visión internacional y las capacidades de gestión de alta calidad de la empresa. Más importante aún, Moutai permite a Guizhou Baijiu e incluso al Baijiu chino encontrar una manera de mostrar los resultados de desarrollo de alta calidad de la compañía y utilizar un sistema de discurso internacional para expresar las sutilezas de la cultura del licor.

Moutai gana el máximo galardón de los EFQM Global Awards por su solidez

En el primer semestre de 2024, el resultado de exploración más importante del diseño internacional de Moutai es ganar el Premio Global EFQM (anteriormente Premio Europeo a la Calidad), y es el honor "Siete Diamantes" del más alto nivel. Se entiende que Moutai es la primera empresa china en ganar el premio después de que el premio adopte nuevos estándares.

Lo especial del EFQM Global Award es su gran influencia mundial. Como premio a la gestión de excelencia iniciado por la Fundación Europea para la Gestión de la Calidad (EFQM), los Premios Globales EFQM tienen como objetivo ayudar a las empresas a mejorar el desempeño y promover cambios en la gestión, y recompensar a las empresas que han logrado logros sobresalientes en calidad.

La calidad se considera la base de Moutai y no hay necesidad de elaborar en el mercado interno. Actualmente, Moutai aspira a ser de "clase mundial", pero lo que le falta son herramientas de gestión con una perspectiva más internacional para atender los requisitos de un desarrollo de alta calidad en la nueva era. También carece de una plataforma de comunicación con más influencia internacional; Garantizar que Moutai y el licor sean más conocidos en el mundo.

Como resultado, Moutai y los EFQM Global Awards se llevaron bien de inmediato. Russell Longmuir, director general de la Fundación Europea para la Gestión de la Calidad (EFQM), inspeccionó Moutai y señaló: "Si bien Moutai es leal a la tradición, también puede avanzar hacia una empresa internacional moderna".

La tradición y la modernidad de Moutai favorecidas por el Premio Global EFQM es que "la herencia se vuelve cada vez más tradicional y la innovación se vuelve cada vez más moderna". Por tanto, la industria puede ver que Moutai tiene tres herencias materiales principales: materiales estrictos, utensilios estrictos y microorganismos estables: control del tiempo, respeto por las leyes climáticas y comprensión de los cambios de temperatura. la belleza de las técnicas tradicionales de elaboración de cerveza; Moutai también continúa innovando en métodos, equipos e instalaciones tecnológicas, e incluso en áreas de gran preocupación como la ecología y la digitalización, a Moutai no le faltan innovaciones. Lograr un equilibrio dinámico entre herencia e innovación es la eterna melodía de Moutai y un "esqueleto" importante para que Moutai logre un desarrollo de alta calidad.

Moutai incluso ha resumido su propia gestión y prácticas características en seis mejores prácticas que pueden interconectarse y promoverse de manera colaborativa, incluida la interpretación anterior de herencia e innovación, así como la construcción de "tres comunidades" de intereses, emociones y destino. promoción industrial, revitalización rural, actividades de bienestar público y otras medidas para crear una "marca responsable y cálida" y otros contenidos.

La experiencia y las prácticas de Moutai han sido altamente reconocidas por el panel de jueces de los EFQM Global Awards. Russell Langmuir comentó: "Las empresas chinas como Moutai también pueden compararse con todos los 'oponentes' de nivel internacional en el escenario mundial".

Proporcionar muestras de licor para demostrar resultados de desarrollo de alta calidad.

La experiencia de Moutai ha aportado nuevos conceptos e ideas al desarrollo del licor en Guizhou e incluso en China. La participación de Moutai en la selección de los EFQM Global Awards es una referencia para la industria de las bebidas alcohólicas sobre cómo las empresas pueden mostrar sus productos y su cultura al mundo. También es un proceso para que las empresas de bebidas alcohólicas "salgan al extranjero" para expandir el mercado y utilizarlo a nivel internacional. reglas para mejorar la gestión y la calidad, y demostrar el proceso de resultados de desarrollo de alta calidad del licor chino.

Tomando como ejemplo la industria de licores de Guizhou, especialmente la industria de licores con sabor a Maotai, el desarrollo actual se caracteriza por "un crecimiento contra la tendencia y menos marcas". La cuota de mercado nacional está aumentando, las empresas que cotizan en bolsa incluso hay escasez de marcas de renombre a nivel nacional.

Los datos muestran que en 2023, las empresas nacionales de licores por encima del tamaño designado completaron una producción de 4,492 millones de kilolitros, una disminución interanual del 2,8%; sin embargo, las empresas de licores por encima del tamaño designado en Guizhou completaron una producción de 304.000 kilolitros; incremento interanual del 6,5%. En el primer semestre de 2024, el valor agregado de la industria de bebidas alcohólicas por encima del tamaño designado en la provincia de Guizhou alcanzó una tasa de crecimiento del 13,3%.

En consecuencia, la provincia de Guizhou tiene actualmente menos marcas de licores conocidas a nivel nacional que la provincia de Sichuan, otra importante provincia de licores, y la única empresa de licores que cotiza en el mercado de acciones A es Kweichow Moutai.

Además, algunas opiniones de la industria señalan que debido a la intensificación de la competencia en el mercado de licores y al mercado entrando gradualmente en una nueva ronda de ciclo de ajuste de la industria, el licor de Guizhou necesita urgentemente una nueva idea para expandir un nuevo espacio de mercado y seguir la tendencia de las grandes empresas. Escala y desarrollo centralizado de licores. A continuación, ampliaremos y fortaleceremos la escala y mejoraremos la influencia del área de producción.

El modelo de evaluación del Premio Global EFQM ha aportado una experiencia de gestión de clase mundial a Moutai y a las empresas de bebidas alcohólicas que desean globalizarse, permitiéndoles a las empresas de bebidas alcohólicas comprender sus propias fortalezas y deficiencias, y reajustar sus métodos de gestión y su posición en el mercado.

El proceso de participación de Moutai en los EFQM Global Awards, así como las mejores prácticas resumidas por Moutai, permiten a las empresas de licores comprender cómo resumir un sistema lingüístico internacional que les convenga frente a las mayores demandas de los consumidores y los mercados extranjeros más amplios. los aspectos más destacados y conceptos culturales de la marca. Dejemos que el mundo vea que, ya sea Moutai u otras marcas de licores, están listas para comenzar, mostrando la determinación y la fuerza de las marcas chinas para impactar el mercado global.