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Texto/Xue Chen, pesquisador sênior do Jinshi Brand Lab

Recentemente, o Governo Provincial de Guizhou realizou conferências de imprensa intensivas para apresentar detalhadamente as operações económicas e o desenvolvimento industrial da província no primeiro semestre do ano. Sendo uma parte importante das "seis grandes indústrias" da província de Guizhou, os dados relacionados com bebidas alcoólicas tiveram um bom desempenho. Em particular, foi mencionado na conferência de imprensa sobre o desenvolvimento industrial e económico da província de Guizhou, realizada em 31 de julho, que o licor de Guizhou gerava 37,3% da produção nacional, com 6,8% da produção nacional.

Neste contexto, a província de Guizhou propôs aumentar continuamente a vitalidade do desenvolvimento industrial, consolidar as vantagens da origem e das principais áreas de produção do licor com sabor Maotai no mundo e promover vigorosamente a exportação de produtos superiores, incluindo o licor de Guizhou, no estrangeiro, no primeiro semestre de 2024.

Como empresa líder de licor Guizhou, a Moutai fornecerá uma amostra para o layout internacional e desenvolvimento de alta qualidade do licor Guizhou em 2024. O valor da amostra é que Guizhou Baijiu pode aproveitar o poder de instituições e plataformas internacionais de autoridade para capacitar a visão internacional e as capacidades de gestão de alta qualidade da empresa. Mais importante ainda, Moutai permite que Guizhou Baijiu e até mesmo o chinês Baijiu encontrem uma maneira de mostrar os resultados de desenvolvimento de alta qualidade da empresa e usem um sistema de discurso internacional para expressar as sutilezas da cultura das bebidas alcoólicas.

Moutai ganha a maior honraria do EFQM Global Awards pela sua força

No primeiro semestre de 2024, o resultado de exploração mais importante do layout internacional de Moutai é ganhar o Prêmio Global EFQM (antigo Prêmio Europeu de Qualidade), e é a homenagem "Sete Diamantes" do mais alto nível. Entende-se que a Moutai é a primeira empresa chinesa a ganhar o prêmio após adotar os novos critérios de julgamento.

O que o Prémio Global EFQM tem de especial é a sua elevada influência mundial. Enquanto prémio de gestão de excelência iniciado pela Fundação Europeia para a Gestão da Qualidade (EFQM), os Prémios Globais EFQM visam ajudar as empresas a melhorar o desempenho e promover mudanças de gestão, e recompensar as empresas que obtiveram resultados notáveis ​​em termos de qualidade.

A qualidade é considerada a base da Moutai, não havendo necessidade de elaboração no mercado interno. Actualmente, Moutai pretende ser de "classe mundial", mas o que lhe falta são ferramentas de gestão com uma perspectiva mais internacional para responder às necessidades de um desenvolvimento de alta qualidade na nova era; também carece de uma plataforma de comunicação com mais influência internacional para; garantir que Moutai e bebidas alcoólicas sejam mais conhecidos pelo mundo.

Como resultado, Moutai e o EFQM Global Awards se deram bem imediatamente. Russell Longmuir, CEO da Fundação Europeia para a Gestão da Qualidade (EFQM), inspecionou a Moutai e destacou: "Embora a Moutai seja fiel à tradição, também pode avançar para uma empresa internacional moderna."

O que é a tradição e modernidade da Moutai favorecida pelo Prémio Global EFQM é que “a herança torna-se cada vez mais tradicional e a inovação torna-se cada vez mais moderna”. Portanto, a indústria pode ver que Moutai possui três heranças materiais principais: materiais rigorosos, utensílios rígidos e microorganismos estáveis: controle do tempo, respeito pelas leis climáticas e compreensão das mudanças de temperatura; a beleza das técnicas tradicionais de fabricação de cerveja; Moutai também continua a inovar métodos tecnológicos, equipamentos e instalações, e mesmo em áreas de grande preocupação, como verde e digitalização, Moutai não tem escassez de inovações. Alcançar um equilíbrio dinâmico entre herança e inovação é a melodia eterna da Moutai e um importante "esqueleto" para a Moutai alcançar um desenvolvimento de alta qualidade.

Moutai até resumiu a sua própria gestão e práticas características em seis melhores práticas que podem ser interligadas e promovidas de forma colaborativa, incluindo a interpretação acima de herança e inovação, bem como a construção de "três comunidades" de interesses, emoções e destino. promoção industrial, revitalização rural, atividades de bem-estar público e outras medidas para criar uma “marca responsável e calorosa” e outros conteúdos.

A experiência e práticas da Moutai foram altamente reconhecidas pelo painel de jurados do EFQM Global Awards. Russell Langmuir comentou: "Empresas chinesas como a Moutai também podem comparar todos os 'oponentes' de nível internacional no cenário mundial."

Fornecer amostras de bebidas alcoólicas para demonstrar resultados de desenvolvimento de alta qualidade

A experiência de Moutai trouxe novos conceitos e ideias para o desenvolvimento de bebidas alcoólicas em Guizhou e até na China. A participação da Moutai na seleção do EFQM Global Awards é uma referência para a indústria de bebidas alcoólicas sobre como as empresas podem mostrar seus produtos e cultura para o mundo. É também um processo para as empresas de bebidas alcoólicas “irem para o exterior” para expandir o mercado, usar internacionalmente. regras para melhorar a gestão e a qualidade e demonstrar o desenvolvimento de alta qualidade do processo de resultados de bebidas alcoólicas chinesas.

Tomando como exemplo a indústria de bebidas alcoólicas de Guizhou, especialmente a indústria de bebidas alcoólicas com sabor Maotai, o desenvolvimento atual é caracterizado por “crescimento contra a tendência e menos marcas”. a quota de mercado nacional está a aumentar, as empresas cotadas estão mesmo a faltar marcas de renome nacional.

Os dados mostram que em 2023, as empresas nacionais de bebidas alcoólicas acima do tamanho designado completaram uma produção de 4,492 milhões de quilolitros, uma diminuição anual de 2,8%, no entanto, as empresas de bebidas alcoólicas acima do tamanho designado em Guizhou completaram uma produção de 304.000 quilolitros; aumento anual de 6,5%. No primeiro semestre de 2024, o valor acrescentado da indústria de bebidas alcoólicas acima do tamanho designado na província de Guizhou atingiu uma taxa de crescimento de 13,3%.

Da mesma forma, a província de Guizhou tem atualmente menos marcas de bebidas alcoólicas conhecidas nacionalmente do que a província de Sichuan, outra importante província de bebidas alcoólicas, e a única empresa de bebidas alcoólicas listada no mercado de ações A é a Kweichow Moutai.

Além disso, algumas opiniões da indústria apontam que, devido à intensificação da concorrência no mercado de bebidas alcoólicas e à entrada gradual do mercado em uma nova rodada de ciclo de ajuste da indústria, as bebidas alcoólicas de Guizhou precisam urgentemente de uma nova ideia para expandir um novo espaço de mercado e seguir a tendência de grandes- escala e desenvolvimento centralizado de bebidas alcoólicas Em seguida, ampliaremos e fortaleceremos a escala e aumentaremos a influência da área de produção.

O modelo de avaliação do Prémio Global EFQM trouxe experiência de gestão de classe mundial à Moutai e às empresas de bebidas alcoólicas que pretendem tornar-se globais, permitindo às empresas de bebidas alcoólicas compreender os seus próprios pontos fortes e lacunas e reajustar os seus métodos de gestão e posição no mercado.

O processo de participação da Moutai nos EFQM Global Awards, bem como as melhores práticas resumidas pela Moutai, permitem às empresas de bebidas alcoólicas compreender como resumir um sistema de linguagem internacional que lhes seja adequado face às maiores exigências dos consumidores e aos mercados estrangeiros mais amplos, introduzindo. os destaques e conceitos culturais da marca. Deixe o mundo ver que, seja Moutai ou outras marcas de bebidas alcoólicas, eles estão prontos para partir, mostrando a determinação e a força das marcas chinesas para impactar o mercado global.