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Testo/Xue Chen, ricercatore senior presso il Jinshi Brand Lab

Recentemente, il governo provinciale di Guizhou ha tenuto intense conferenze stampa per presentare in dettaglio le operazioni economiche e lo sviluppo industriale della provincia nella prima metà dell'anno. Essendo una parte importante delle "sei principali industrie" della provincia di Guizhou, i dati relativi ai liquori hanno registrato buoni risultati. In particolare, durante la conferenza stampa sullo sviluppo industriale ed economico della provincia di Guizhou tenutasi il 31 luglio, è stato menzionato che i liquori di Guizhou generavano il 37,3% della produzione nazionale con il 6,8% della produzione nazionale.

In questo contesto, la provincia di Guizhou ha proposto di migliorare continuamente la vitalità dello sviluppo industriale, consolidare i vantaggi dell’origine e delle principali aree di produzione del liquore al sapore Maotai nel mondo e promuovere vigorosamente l’esportazione di prodotti di qualità superiore, compreso il liquore Guizhou all’estero nel prima metà del 2024.

In qualità di azienda leader nel settore dei liquori di Guizhou, Moutai fornirà un campione per il layout internazionale e lo sviluppo di alta qualità dei liquori di Guizhou nel 2024. Il valore del campione è che Guizhou Baijiu può sfruttare il potere di istituzioni e piattaforme autorevoli a livello internazionale per potenziare la visione internazionale dell'azienda e le capacità di gestione di alta qualità. Ancora più importante, Moutai consente a Guizhou Baijiu e persino al Baijiu cinese di trovare un modo per mostrare i risultati di sviluppo di alta qualità dell'azienda e utilizzare un sistema di discorso internazionale per esprimere le sottigliezze della cultura del liquore.

Moutai vince il più alto riconoscimento degli EFQM Global Awards per la sua forza

Nella prima metà del 2024, il risultato esplorativo più importante del layout internazionale di Moutai sarà la vittoria dell'EFQM Global Award (ex European Quality Award), ed è il premio "Seven Diamond" di più alto livello. Resta inteso che Moutai è la prima azienda cinese a vincere il premio dopo aver adottato i nuovi criteri di valutazione.

La particolarità dell'EFQM Global Award è la sua elevata influenza a livello mondiale. Essendo un premio di gestione dell'eccellenza avviato dalla Fondazione Europea per la Gestione della Qualità (EFQM), gli EFQM Global Awards mirano ad aiutare le aziende a migliorare le prestazioni e promuovere cambiamenti di gestione, e premiare le aziende che hanno ottenuto risultati eccezionali in termini di qualità.

La qualità è considerata il fondamento di Moutai e non è necessario elaborarla nel mercato interno. Attualmente, Moutai mira ad essere "di livello mondiale", ma ciò che manca sono strumenti di gestione con una prospettiva più internazionale per soddisfare le esigenze di sviluppo di alta qualità nella nuova era, manca anche una piattaforma di comunicazione con una maggiore influenza internazionale garantire che Moutai e i liquori siano meglio conosciuti nel mondo.

Di conseguenza, Moutai e gli EFQM Global Awards si sono subito trovati d'accordo. Russell Longmuir, CEO della Fondazione Europea per la Gestione della Qualità (EFQM), ha ispezionato Moutai e ha sottolineato: "Sebbene Moutai sia fedele alla tradizione, può anche muoversi verso una moderna impresa internazionale".

La tradizione e la modernità di Moutai favorite dall'EFQM Global Award è che "l'eredità diventa sempre più tradizionale e l'innovazione diventa sempre più moderna". Pertanto, l’industria può vedere che Moutai ha tre principali patrimoni materiali: materiali rigorosi, utensili rigorosi e microrganismi stabili; quattro patrimoni non materiali: controllo del tempo, rispetto delle leggi climatiche e comprensione dei cambiamenti di temperatura, oltre all’esplorazione completa la bellezza delle tecniche tradizionali di produzione della birra; Moutai continua anche a innovare metodi tecnologici, attrezzature e strutture, e anche in settori di grande preoccupazione come il verde e la digitalizzazione, Moutai non manca di innovazioni. Il raggiungimento di un equilibrio dinamico tra eredità e innovazione è la melodia eterna di Moutai e un importante "scheletro" per Moutai per raggiungere uno sviluppo di alta qualità.

Moutai ha anche riassunto la propria gestione e le pratiche caratteristiche in sei migliori pratiche che possono essere interconnesse e promosse in modo collaborativo, inclusa la suddetta interpretazione di eredità e innovazione, nonché la costruzione di "tre comunità" di interessi, emozioni e destino promozione industriale, rivitalizzazione rurale, attività di assistenza pubblica e altre misure per creare un "marchio responsabile e caloroso" e altri contenuti.

L’esperienza e le pratiche di Moutai sono state altamente riconosciute dalla giuria degli EFQM Global Awards. Russell Langmuir ha commentato: "Le aziende cinesi come Moutai possono anche confrontarsi con tutti gli 'avversari' di livello internazionale sulla scena mondiale."

Fornire campioni di liquore per dimostrare risultati di sviluppo di alta qualità

L’esperienza di Moutai ha portato nuovi concetti e idee allo sviluppo dei liquori nel Guizhou e persino in Cina. La partecipazione di Moutai alla selezione degli EFQM Global Awards è un riferimento per l'industria dei liquori su come le aziende possono mostrare i propri prodotti e la propria cultura al mondo. È anche un processo per le aziende produttrici di liquori "andare all'estero" per espandere il mercato, a livello internazionale regole per migliorare la gestione e la qualità e dimostrare lo sviluppo di alta qualità del processo di risultati dei liquori cinesi.

Prendendo come esempio l’industria dei liquori di Guizhou, in particolare l’industria dei liquori al gusto Maotai, lo sviluppo attuale è caratterizzato da “una crescita in controtendenza e un minor numero di marchi”. la quota di mercato nazionale aumenta, le società quotate addirittura. Mancano marchi di fama nazionale.

I dati mostrano che nel 2023, le imprese nazionali di liquori al di sopra delle dimensioni designate hanno completato una produzione di 4.492 milioni di kilolitri, con un calo su base annua del 2,8%, tuttavia, le imprese di liquori al di sopra delle dimensioni designate nel Guizhou hanno completato una produzione di 304.000 kilolitri aumento su base annua del 6,5%. Nella prima metà del 2024, il valore aggiunto dell’industria dei liquori al di sopra delle dimensioni designate nella provincia di Guizhou ha raggiunto un tasso di crescita del 13,3%.

Di conseguenza, la provincia di Guizhou ha attualmente meno marchi di liquori conosciuti a livello nazionale rispetto alla provincia di Sichuan, un'altra importante provincia di liquori, e l'unica società di liquori quotata sul mercato delle azioni A è Kweichow Moutai.

Inoltre, alcune opinioni del settore sottolineano che a causa dell'intensificarsi della concorrenza nel mercato dei liquori e del mercato che sta gradualmente entrando in un nuovo ciclo di aggiustamento del settore, i liquori di Guizhou hanno urgentemente bisogno di una nuova idea per espandere un nuovo spazio di mercato e seguire la tendenza dei grandi produttori. sviluppo su scala e centralizzato dei liquori Successivamente, amplieremo e rafforzeremo la scala e miglioreremo l'influenza dell'area di produzione.

Il modello di valutazione dell'EFQM Global Award ha portato un'esperienza gestionale di livello mondiale a Moutai e alle aziende produttrici di liquori che vogliono diventare globali, consentendo alle aziende produttrici di liquori di comprendere i propri punti di forza e le proprie lacune e di riadattare i propri metodi di gestione e la posizione sul mercato.

Il processo di partecipazione di Moutai agli EFQM Global Awards, così come le migliori pratiche riassunte da Moutai, consentono alle aziende produttrici di liquori di capire come sintetizzare un sistema linguistico internazionale adatto a loro di fronte alle maggiori richieste dei consumatori e ai mercati esteri più ampi i punti salienti e i concetti culturali del marchio. Lasciamo che il mondo veda che, che si tratti di Moutai o di altri marchi di liquori, sono pronti a partire, dimostrando la determinazione e la forza dei marchi cinesi nell’influenzare il mercato globale.