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Texte/Xue Chen, chercheur principal au Jinshi Brand Lab

Récemment, le gouvernement provincial du Guizhou a organisé des conférences de presse intensives pour présenter en détail les opérations économiques et le développement industriel de la province au cours du premier semestre. En tant que partie importante des « six industries majeures » de la province du Guizhou, les données liées à l'alcool ont donné de bons résultats. En particulier, il a été mentionné lors de la conférence de presse sur le développement industriel et économique de la province du Guizhou tenue le 31 juillet que l'alcool du Guizhou générait 37,3 % de la production nationale, contre 6,8 % de la production nationale.

Dans ce contexte, la province du Guizhou a proposé d'améliorer continuellement la vitalité du développement industriel, de consolider les avantages de l'origine et des principales zones de production de la liqueur à saveur Maotai dans le monde et de promouvoir vigoureusement l'exportation de produits de qualité supérieure, notamment la liqueur du Guizhou, à l'étranger dans le premier semestre 2024.

En tant que société leader dans le domaine des liqueurs du Guizhou, Moutai fournira un échantillon pour l'aménagement international et le développement de haute qualité des liqueurs du Guizhou en 2024. La valeur de l'échantillon est que Guizhou Baijiu peut tirer parti du pouvoir des institutions et plateformes internationales faisant autorité pour renforcer la vision internationale de l'entreprise et ses capacités de gestion de haute qualité. Plus important encore, Moutai permet au Baijiu du Guizhou et même au Baijiu chinois de trouver un moyen de montrer les résultats de développement de haute qualité de l'entreprise et d'utiliser un système de discours international pour exprimer les subtilités de la culture de l'alcool.

Moutai remporte la plus haute distinction des EFQM Global Awards pour sa force

Au premier semestre 2024, le résultat d'exploration le plus important du réseau international de Moutai est de remporter le prix mondial EFQM (anciennement le prix européen de la qualité), et il s'agit de la plus haute distinction « Sept Diamants ». Il est entendu que Moutai est la première entreprise chinoise à remporter ce prix après l'adoption de nouvelles normes.

La particularité du EFQM Global Award réside dans sa forte influence mondiale. En tant que prix de gestion d'excellence lancé par la Fondation européenne pour la gestion de la qualité (EFQM), les EFQM Global Awards visent à aider les entreprises à améliorer leurs performances et à promouvoir des changements de gestion, et à récompenser les entreprises qui ont réalisé des réalisations exceptionnelles en matière de qualité.

La qualité est considérée comme le fondement de Moutai et il n'est pas nécessaire d'élaborer sur le marché intérieur. Actuellement, Moutai vise à être « de classe mondiale », mais ce qui lui manque, ce sont des outils de gestion avec une perspective plus internationale pour répondre aux exigences d'un développement de haute qualité dans la nouvelle ère ; il lui manque également une plate-forme de communication avec une plus grande influence internationale ; faire en sorte que le Moutai et l'alcool soient mieux connus dans le monde.

En conséquence, Moutai et les EFQM Global Awards se sont immédiatement entendus. Russell Longmuir, PDG de la Fondation européenne pour la gestion de la qualité (EFQM), a inspecté Moutai et a souligné : « Même si Moutai est fidèle à la tradition, elle peut également évoluer vers une entreprise internationale moderne. »

Ce qui caractérise la tradition et la modernité de Moutai, favorisées par le Prix mondial EFQM, c'est que « l'héritage devient de plus en plus traditionnel et l'innovation devient de plus en plus moderne ». Par conséquent, l'industrie peut constater que Moutai possède trois héritages matériels majeurs : des matériaux stricts, des ustensiles stricts et des micro-organismes stables : le contrôle du temps, le respect des lois climatiques et la compréhension des changements de température ; la beauté des techniques de brassage traditionnelles ; Moutai continue également d'innover en matière de méthodes, d'équipements et d'installations technologiques, et même dans des domaines très préoccupants tels que l'environnement et la numérisation, Moutai ne manque pas d'innovations. Atteindre un équilibre dynamique entre l'héritage et l'innovation est la mélodie éternelle de Moutai et un « squelette » important pour que Moutai puisse parvenir à un développement de haute qualité.

Moutai a même résumé sa propre gestion et ses pratiques caractéristiques en six meilleures pratiques qui peuvent être interconnectées et promues en collaboration, y compris l'interprétation ci-dessus de l'héritage et de l'innovation, ainsi que la construction de « trois communautés » d'intérêts, d'émotions et de destin. promotion industrielle, revitalisation rurale, activités de bien-être public et autres mesures visant à créer une « marque responsable et chaleureuse » et d'autres contenus.

L’expérience et les pratiques de Moutai ont été hautement reconnues par le jury des EFQM Global Awards. Russell Langmuir a commenté : « Les entreprises chinoises telles que Moutai peuvent également se comparer à tous les « adversaires » de niveau international sur la scène mondiale.

Fournir des échantillons d'alcool pour démontrer des résultats de développement de haute qualité

L’expérience de Moutai a apporté de nouveaux concepts et idées au développement de l’alcool au Guizhou et même en Chine. La participation de Moutai à la sélection des EFQM Global Awards est une référence pour l'industrie des spiritueux sur la manière dont les entreprises peuvent présenter leurs produits et leur culture au monde. C'est également un processus permettant aux sociétés de spiritueux de « partir à l'étranger » pour élargir le marché et utiliser l'international. règles pour améliorer la gestion et la qualité, et démontrer le processus de développement de haute qualité des alcools chinois.

En prenant comme exemple l'industrie des boissons alcoolisées du Guizhou, en particulier celle des boissons alcoolisées à saveur Maotai, le développement actuel se caractérise par « une croissance à contre-courant et un nombre réduit de marques ». la part de marché nationale augmente, les sociétés cotées le sont même. Il y a une pénurie de marques de renommée nationale.

Les données montrent qu'en 2023, les entreprises nationales d'alcool au-dessus de la taille désignée ont réalisé une production de 4,492 millions de kilolitres, soit une baisse d'une année sur l'autre de 2,8 % ; augmentation sur un an de 6,5%. Au premier semestre 2024, la valeur ajoutée de l'industrie des spiritueux au-dessus de la taille spécifiée dans la province du Guizhou a atteint un taux de croissance de 13,3 %.

En conséquence, la province du Guizhou compte actuellement moins de marques d'alcool de renommée nationale que la province du Sichuan, une autre grande province d'alcool, et la seule société d'alcool cotée sur le marché des actions A est Kweichow Moutai.

En outre, certains avis de l'industrie soulignent qu'en raison de l'intensification de la concurrence sur le marché de l'alcool et du fait que le marché entre progressivement dans un nouveau cycle d'ajustement industriel, l'alcool du Guizhou a un besoin urgent d'une nouvelle idée pour élargir un nouvel espace de marché et suivre la tendance des grands marchés. développement à grande échelle et centralisé de l'alcool. Ensuite, nous élargirons et renforcerons l'échelle et renforcerons l'influence de la zone de production.

Le modèle d'évaluation de l'EFQM Global Award a apporté une expérience de gestion de classe mondiale à Moutai et aux sociétés de spiritueux qui souhaitent se mondialiser, permettant aux sociétés de spiritueux de comprendre leurs propres forces et lacunes, et de réajuster leurs méthodes de gestion et leur position sur le marché.

Le processus de participation de Moutai aux EFQM Global Awards, ainsi que les meilleures pratiques résumées par Moutai, permettent aux sociétés de boissons alcoolisées de comprendre comment résumer un système linguistique international qui leur convient face aux demandes plus élevées des consommateurs et aux marchés étrangers plus larges. les points forts et les concepts culturels de la marque. Que le monde voie que, qu'il s'agisse de Moutai ou d'autres marques d'alcool, ils sont prêts à partir, démontrant la détermination et la force des marques chinoises à avoir un impact sur le marché mondial.