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Otro "gran melón" surge en la industria alimentaria, el presidente de Shaxian Snack Group está bajo investigación

2024-08-01

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Texto/Informe financiero diario Lu Mingxia

Creo que todo el mundo ha comido bocadillos shaxianos, que se pueden encontrar en calles y callejones de todo el país. Aunque no los he probado en mucho tiempo, las albóndigas al vapor, los wontons y la sopa de olla de barro son muy impresionantes.

Los bocadillos Shaxian, que son populares en todo el país, han pasado a primer plano recientemente porque un alto ejecutivo fue investigado. Según el Comité de Inspección y Supervisión Disciplinaria del distrito de Shaxian, ciudad de Sanming, provincia de Fujian, Tong Youjian, presidente de Shaxian District Snack Culture and Tourism Development Group Co., Ltd., es sospechoso de violaciones laborales graves y actualmente se encuentra bajo supervisión e investigación. por el Comité de Supervisión del Distrito de Shaxian.

Entonces, ¿la investigación de los altos ejecutivos afectará a las más de 88.000 tiendas en todo el país con la marca "Shaxian Snacks"?

Los funcionarios de alto nivel están siendo investigados uno tras otro.

Vale la pena mencionar que antes de esto, hubo otra revisión e investigación de alto nivel de información del Grupo de Desarrollo Turístico y Cultural de Bocadillos del Distrito de Shaxian. El Comité de Supervisión e Inspección Disciplinaria del Distrito de Shaxian anunció en mayo que el subdirector general del grupo, Xu Zhenhai, era sospechoso de graves violaciones laborales y actualmente está bajo supervisión e investigación por parte del Comité de Supervisión del Distrito de Shaxian. El currículum público muestra que Xu Zhenhai ha sido subdirector general de Shaxian District Snack Culture and Tourism Development Group Co., Ltd. desde agosto de 2021.

A juzgar por los currículums de los dos, hay mucha superposición. Ambos trabajaron para Fujian Shayang Cultural Tourism Development Group Co., Ltd. (una subsidiaria de Shaxian Snacks Culture and Tourism Group) y al mismo tiempo se unieron a Shaxian. Meriendas Grupo Cultura y Turismo en Agosto 2021. .

La información pública del currículum de Tong Youjian muestra que desde agosto de 2021 hasta diciembre de 2023, se desempeñó como presidente y gerente general de Shaxian District Snack Culture Tourism Development Group Co., Ltd., desde diciembre de 2023 hasta julio de 2024, se desempeñó como presidente de Shaxian District Snack Culture; de Tourism Development Group Co., Ltd.; destituido de su cargo en julio de 2024.

¿Por qué se investigó sucesivamente a dos directivos? El Grupo de Desarrollo Turístico y Cultural de Snacks del Distrito de Shaxian no reveló directamente el motivo. Pero históricamente, estos incidentes a menudo han implicado irregularidades financieras, faltas de ética empresarial u otras cuestiones legales. Afectado por este incidente, el público comenzó a cuestionar el modelo de operación y gestión interna de Shaxian Snacks.

¿Por qué la industria alimentaria es propensa a la corrupción? Los expertos de la industria dijeron que la mayoría de las empresas alimentarias que han experimentado incidentes de corrupción son de gran tamaño, tienen múltiples estructuras organizativas y muchos niveles de personal. De hecho, como industria relativamente tradicional, la industria alimentaria tiene barreras de entrada bajas y una calidad del personal desigual. Además, los gerentes tienen mayor poder y procesos de supervisión no estandarizados, por lo que es más probable que ocurran incidentes de corrupción.


Fuente: sitio web oficial

Cuando se publicó la noticia de la investigación de Tong Youjian, muchas personas se sorprendieron de que Shaxian Snacks fuera en realidad una empresa estatal. Según el sitio web oficial, Shaxian Snacks Culture and Tourism Group se estableció en septiembre de 2021. Es una de las tres principales empresas estatales del distrito, con un capital registrado de 165 millones de yuanes, y sus activos estatales existentes son vale más de mil millones de yuanes.

Shaxian Snack Culture and Tourism Group tiene tres subsidiarias secundarias, incluidas Shaxian Snack Group Co., Ltd., Fujian Shayang Cultural Tourism Development Group Co., Ltd. y Shaxian Haobo Culture and Sports Industry Development Co., Ltd., que son las principales responsables. para el desarrollo de productos y el desarrollo de la industria de snacks en el distrito de Shaxian. Responsable de la expansión del mercado, la promoción de la marca, así como el desarrollo de negocios, la promoción y los servicios de organización de eventos de la industria del turismo cultural.

Tianyancha muestra que Shaxian Snacks Group Co., Ltd., una subsidiaria de propiedad total de Shaxian Snacks Culture and Tourism Group, se estableció en 2008. Según el sitio web oficial de Shaxian Snack Group Co., Ltd., actualmente hay 88.000 tiendas de snacks Shaxian y más de 4.000 cadenas de tiendas estándar, que cubren 62 ciudades. Desde 2010, Shaxian Snacks ha estado planeando salir a bolsa, pero hasta ahora no ha podido concretarse.

El "crecimiento bárbaro" ha sembrado frutos amargos

Se entiende que los bocadillos Shaxian son bocadillos especiales locales bien desarrollados en mi país. Debido a que los aldeanos salieron a vender bocadillos antes, la aldea local de Yubang es conocida como la "aldea de bocadillos número uno en el condado de Shaxian". Más del 60% de los aldeanos están distribuidos en más de 30 ciudades de todo el país y participan en. la industria de snacks de Shaxian.

"Un yuan para entrar a la tienda, dos yuanes para comer, cinco yuanes para comer bien", la propuesta de consumo defendida por Shaxian Snacks la ha hecho plenamente reconocible, y los "cuatro viejos" fideos, carne plana, estofado y bolas de masa al vapor " , lo que también ha sustentado los principales ingresos de cada restaurante.

Casi al mismo tiempo que el aumento de la ola de trabajadores inmigrantes en China, el mercado de catering de bajo precio abrió el comienzo de oportunidades de desarrollo a finales del siglo pasado. Shaxian Snacks ha seguido esta tendencia y ha consolidado su posición en la industria.

Además del posicionamiento en el consumo, los menores requisitos de producción de productos y operación de restaurantes, junto con el estímulo y apoyo de políticas, también han acelerado la expansión de los snacks Shaxian.

Con la modernización y la iteración del mercado de catering de China, Shaxian Snacks también se enfrenta a un desarrollo lento que no puede seguir el ritmo de la modernización. Adolece de una innovación insuficiente y una influencia de marca cada vez menor, y ha caído en un dilema de sucesores débiles.

Dado que Shaxian Snacks comenzó temprano, no existía un sistema de estandarización general en la etapa inicial, lo que resultó en un equipo de tienda relativamente disperso. Algunas tiendas presentan problemas como baja calidad de servicio y deficiente saneamiento ambiental durante el proceso de operación, lo que afecta la imagen de marca y la confianza del consumidor.

A lo largo de los años, los platos y sabores de los snacks shaxianos básicamente no han cambiado mucho, careciendo de novedad y características. En esta era de búsqueda de frescura y personalización, ninguna innovación significa perder atractivo y competitividad.

La industria de la restauración es una industria en la que los ancianos siguen muriendo en la playa y la gente nueva sigue entrando en la industria, una tras otra. De hecho, los consumidores pagarán por más productos novedosos, pero lo que los retendrá durante mucho tiempo seguirán siendo comidas deliciosas y mejores servicios. Esto nunca debería cambiar.