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식품 업계에 또 다른 '대형 멜론'이 등장, Shaxian Snack Group 회장이 조사 중

2024-08-01

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문자/일일 재무 보고서 루밍샤

전국 각지의 거리와 골목에서 흔히 볼 수 있는 샤시안 과자는 다들 드셔보셨을 거라 생각합니다. 비록 오랫동안 먹어보지는 못했지만 만두와 만두, 뚝배기 국물이 아주 인상 깊네요.

전국적으로 인기를 끌고 있는 샤시안과자가 최근 한 고위 간부가 조사를 받으면서 전면에 밀려났다. 푸젠성 산밍시 사셴구 기율검사 감독위원회에 따르면, 사셴구 스낵 문화 관광 발전 그룹 유한회사 회장 통유젠(Tong Youjian)은 심각한 업무 위반 혐의를 받고 있으며 현재 감독과 조사를 받고 있다. Shaxian 지구 감독위원회.

그렇다면 고위 경영진에 대한 조사가 'Shaxian Snacks' 브랜드를 보유한 전국 88,000개가 넘는 매장에 영향을 미칠까요?

고위 관계자들이 속속 조사를 받고 있다.

이에 앞서 사현구 간식문화관광개발그룹의 또 다른 고위급 검토 및 조사 정보가 있었다는 점을 언급할 가치가 있다. 사셴구 기율검사 감독위원회는 지난 5월 그룹 부총책임자인 쉬전하이(Xu Zhenhai)가 심각한 업무 위반 혐의를 받고 있으며 현재 사셴구 감독위원회의 감독과 조사를 받고 있다고 발표했다. 공개 이력서에 따르면 Xu Zhenhai는 2021년 8월부터 Shaxian District Snack Culture and Tourism Development Group Co., Ltd.의 부총책임자를 맡고 있습니다.

두 사람의 이력서를 보면 둘 다 Fujian Shayang Cultural Tourism Development Group Co., Ltd. (Shaxian Snacks Culture and Tourism Group의 자회사)에서 근무하면서 동시에 Shaxian에 합류했습니다. 2021년 8월 간식문화관광단. .

Tong Youjian의 공개 이력서 정보에 따르면 그는 2021년 8월부터 2023년 12월까지 Shaxian District Snack Culture Tourism Development Group Co., Ltd.의 회장 겸 총책임자를 역임했으며 2023년 12월부터 2024년 7월까지 Shaxian District Snack Culture 회장을 역임했습니다. 관광개발그룹주식회사가 2024년 7월에 해임되었습니다.

임원 2명 연달아 조사받은 이유는? 사현구 간식문화관광개발그룹은 그 이유를 직접 밝히지 않았다. 그러나 역사적으로 그러한 사건은 재정적 부정, 비즈니스 윤리 위반 또는 기타 법적 문제와 관련된 경우가 많았습니다. 이 사건으로 인해 대중은 Shaxian Snacks의 운영 모델과 내부 관리에 의문을 제기하기 시작했습니다.

식품산업이 부패하기 쉬운 이유는 무엇입니까? 업계 관계자들은 비리 사건을 겪은 식품업체 대부분이 규모가 크고, 조직구조도 다양하며, 인력도 다양하다고 전했다. 실제로 식품산업은 상대적으로 전통적인 산업으로 진입장벽이 낮고, 인력의 질이 고르지 못하며, 관리자의 권한이 더 크고, 감독절차가 표준화되지 않아 부패사고가 발생할 가능성이 더 높습니다.


출처 : 공식 홈페이지

Tong Youjian의 조사 소식이 공개되자 많은 사람들은 Shaxian Snacks가 실제로 국영 기업이라는 사실에 충격을 받았습니다. 공식 웹사이트에 따르면, Shaxian Snacks Culture and Tourism Group은 2021년 9월에 설립되었습니다. 이는 지역의 3대 국유 기업 중 하나이며 등록 자본금은 1억 6,500만 위안이며 기존 국유 자산은 가치가 10억 위안이 넘습니다.

Shaxian Snack Culture and Tourism Group은 Shaxian Snack Group Co., Ltd., Fujian Shayang Cultural Tourism Development Group Co., Ltd., Shaxian Haobo Culture and Sports Industry Development Co., Ltd. 등 3개의 2차 자회사를 두고 있습니다. Shaxian 지역의 스낵 산업의 제품 개발 및 개발을 담당하며, 문화 관광 산업의 시장 확장, 브랜드 홍보, 사업 개발, 홍보 및 이벤트 조직 서비스를 담당합니다.

Tianyancha는 Shaxian Snacks Culture and Tourism Group의 전액 출자 자회사인 Shaxian Snacks Group Co., Ltd.가 2008년에 설립되었음을 보여줍니다. Shaxian Snack Group Co., Ltd.의 공식 웹사이트에 따르면 현재 Shaxian 스낵 매장은 88,000개, 표준 체인점은 4,000개 이상이며 62개 도시에 걸쳐 있습니다. Shaxian Snacks는 2010년부터 상장을 계획해 왔지만 지금까지 결실을 맺지 못했습니다.

'야만적 성장'이 쓴 열매를 뿌렸다

Shaxian 스낵은 우리나라에서 잘 발달 된 지역 특산 스낵으로 이해됩니다. 마을 사람들이 일찍부터 간식을 팔러 나갔기 때문에 현지 유방마을은 "사현현 제1의 간식 마을"로 알려져 있으며, 마을 주민의 60% 이상이 전국 30개 이상의 도시에 분포되어 있으며, Shaxian 스낵 산업.

"가게에 들어가는 데 1 위안, 먹는 데 2 ​​위안, 잘 먹는 데 5 위안", Shaxian 스낵이 옹호하는 소비 제안은 그것을 완전히 인식하게 만들었고 "오래된 4"면, 납작한 고기, 스튜 냄비 및 찐 만두 " , 이는 각 레스토랑의 주요 수익도 지원했습니다.

중국에서 이주 노동자 물결이 대두하는 것과 거의 동시에, 지난 세기 말에는 저가 요식업 시장이 발전 기회를 열었습니다. Shaxian Snacks는 이러한 추세를 따라 업계에서 입지를 강화했습니다.

소비 포지셔닝 외에도 제품 생산 및 레스토랑 운영 요구 사항이 낮아지고 정책 장려 및 지원이 결합되어 Shaxian 스낵의 확장도 가속화되었습니다.

중국 케이터링 시장이 업그레이드되고 반복됨에 따라 Shaxian Snacks도 현대화 속도를 따라잡을 수 없는 느린 발전에 직면해 있습니다. 혁신이 부족하고 브랜드 영향력이 감소하며 약한 후계자의 딜레마에 빠졌습니다.

Shaxian Snacks는 초기에 시작했기 때문에 초기에는 전반적인 표준화 시스템이 없었기 때문에 상대적으로 매장 팀이 분산되어 있었습니다. 일부 매장에서는 운영 과정에서 낮은 서비스 품질, 표준 이하의 환경 위생 등의 문제가 발생하여 브랜드 이미지와 소비자 신뢰에 영향을 미칩니다.

수년 동안 Shaxian 스낵의 요리와 맛은 기본적으로 크게 변하지 않았으며 참신함과 특성이 부족했습니다. 신선함과 개인화를 추구하는 시대에 혁신이 없다는 것은 매력과 경쟁력을 잃는다는 것을 의미합니다.

요식업은 해변에서 노인들이 계속 죽어가고, 아직도 새로운 사람들이 속속 들어오고 있는 산업이다. 소비자는 실제로 더 새로운 제품에 비용을 지불하지만 오랫동안 소비자를 유지하는 것은 여전히 ​​맛있는 식사와 더 나은 서비스입니다. 이는 결코 바뀌어서는 안 됩니다.