berita

한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina

Teks/Laporan Keuangan Harian Lu Mingxia

Saya rasa semua orang pernah makan makanan ringan Shaxian, yang dapat ditemukan di jalanan dan gang di seluruh negeri. Meskipun saya sudah lama tidak mencobanya, pangsit kukus, pangsit, dan sup panci tanah liat sangat mengesankan.

Makanan ringan Shaxian, yang populer di seluruh negeri, baru-baru ini menjadi yang terdepan karena seorang eksekutif senior diselidiki. Menurut Komite Inspeksi dan Pengawasan Disiplin Distrik Shaxian, Kota Sanming, Provinsi Fujian, Tong Youjian, ketua Grup Pengembangan Budaya dan Pariwisata Makanan Ringan Distrik Shaxian Co., Ltd., dicurigai melakukan pelanggaran pekerjaan yang serius dan saat ini sedang dalam pengawasan dan penyelidikan. oleh Komite Pengawas Distrik Shaxian.

Jadi apakah penyelidikan terhadap eksekutif senior akan mempengaruhi lebih dari 88.000 toko di seluruh negeri dengan merek "Shaxian Snacks"?

Pejabat tingkat tinggi sedang diselidiki satu demi satu

Perlu disebutkan bahwa sebelum ini, ada informasi tinjauan dan investigasi tingkat tinggi lainnya dari Kelompok Pengembangan Budaya dan Pariwisata Makanan Ringan Distrik Shaxian. Komite Inspeksi dan Pengawasan Disiplin Distrik Shaxian mengumumkan pada bulan Mei bahwa wakil manajer umum grup tersebut, Xu Zhenhai, dicurigai melakukan pelanggaran pekerjaan yang serius dan saat ini berada di bawah pengawasan dan penyelidikan oleh Komite Pengawas Distrik Shaxian. Resume publik menunjukkan bahwa Xu Zhenhai telah menjadi wakil manajer umum Grup Pengembangan Pariwisata dan Budaya Makanan Ringan Distrik Shaxian Co., Ltd. sejak Agustus 2021.

Dilihat dari resume keduanya, banyak sekali yang tumpang tindih. Mereka berdua bekerja di Fujian Shayang Cultural Tourism Development Group Co., Ltd. (anak perusahaan dari Shaxian Snacks Culture and Tourism Group), dan sekaligus bergabung dengan Shaxian. Kelompok Budaya dan Pariwisata Jajanan Agustus 2021. .

Informasi resume publik Tong Youjian menunjukkan bahwa dari Agustus 2021 hingga Desember 2023, ia menjabat sebagai ketua dan manajer umum Grup Pengembangan Pariwisata Budaya Jajanan Distrik Shaxian Co., Ltd.; dari Desember 2023 hingga Juli 2024, ia menjabat sebagai Ketua Budaya Jajanan Distrik Shaxian dari Tourism Development Group Co., Ltd.; dicopot dari jabatannya pada Juli 2024.

Mengapa dua eksekutif diselidiki secara berurutan? Kelompok Pengembangan Budaya Jajanan dan Pariwisata Distrik Shaxian tidak mengungkapkan secara langsung alasannya. Namun secara historis, insiden seperti ini sering kali melibatkan penyimpangan keuangan, pelanggaran etika bisnis, atau masalah hukum lainnya. Dipengaruhi oleh kejadian ini, publik mulai mempertanyakan model operasi dan manajemen internal Shaxian Snacks.

Mengapa industri makanan rawan korupsi? Orang dalam industri mengatakan bahwa sebagian besar perusahaan makanan yang pernah mengalami insiden korupsi berukuran besar, memiliki banyak struktur organisasi, dan memiliki banyak tingkatan personel. Faktanya, sebagai industri yang relatif tradisional, industri makanan memiliki hambatan masuk yang rendah dan kualitas personel yang tidak merata. Selain itu, manajer mempunyai kekuasaan yang lebih besar dan proses pengawasan yang tidak standar, sehingga insiden korupsi lebih mungkin terjadi.

Sumber: situs resmi

Saat berita investigasi Tong Youjian dirilis, banyak orang yang kaget karena Shaxian Snacks sebenarnya adalah badan usaha milik negara. Menurut situs resminya, Grup Budaya dan Pariwisata Jajanan Shaxian didirikan pada September 2021. Ini adalah salah satu dari tiga perusahaan milik negara besar di distrik tersebut, dengan modal terdaftar 165 juta yuan, dan aset milik negara yang ada adalah bernilai lebih dari satu miliar yuan.

Shaxian Snack Culture and Tourism Group memiliki tiga anak perusahaan sekunder termasuk Shaxian Snack Group Co., Ltd., Fujian Shayang Cultural Tourism Development Group Co., Ltd., dan Shaxian Haobo Culture and Sports Industry Development Co., Ltd., yang terutama bertanggung jawab untuk pengembangan produk dan pengembangan industri makanan ringan di Distrik Shaxian. Bertanggung jawab atas perluasan pasar, promosi merek, serta pengembangan bisnis, promosi dan layanan organisasi acara industri pariwisata budaya.

Tianyancha menunjukkan bahwa Shaxian Snacks Group Co., Ltd., anak perusahaan yang sepenuhnya dimiliki oleh Shaxian Snacks Culture and Tourism Group, didirikan pada tahun 2008. Menurut situs resmi Shaxian Snack Group Co., Ltd., saat ini terdapat 88.000 toko makanan ringan Shaxian dan lebih dari 4.000 jaringan toko standar, yang mencakup 62 kota. Sejak tahun 2010, Shaxian Snacks sudah berencana untuk go public, namun hingga kini belum bisa terealisasi.

““Pertumbuhan barbar” telah membuahkan hasil yang pahit

Dapat dipahami bahwa jajanan Shaxian adalah jajanan khas lokal yang berkembang dengan baik di negara saya. Karena penduduk desa keluar untuk menjual makanan ringan lebih awal, Desa Yubang setempat dikenal sebagai "Desa Jajanan No. 1 di Kabupaten Shaxian". Lebih dari 60% penduduk desa tersebar di lebih dari 30 kota di seluruh negeri dan terlibat di dalamnya industri makanan ringan Shaxian.

"Satu yuan untuk masuk ke toko, dua yuan untuk makan, lima yuan untuk makan enak", proposisi konsumsi yang dianjurkan oleh makanan ringan Shaxian telah membuatnya dapat dikenali sepenuhnya, dan mie "empat tua", daging pipih, panci rebusan, dan pangsit kukus ” , yang juga menjadi penopang pendapatan utama setiap restoran.

Hampir bersamaan dengan meningkatnya gelombang pekerja migran di Tiongkok, pasar katering murah membuka peluang pembangunan pada akhir abad yang lalu. Shaxian Snacks telah mengikuti tren ini dan mengkonsolidasikan posisinya di industri.

Selain positioning konsumsi, produksi produk dan persyaratan operasional restoran yang lebih rendah, ditambah dengan dorongan dan dukungan kebijakan, juga telah mempercepat perluasan makanan ringan Shaxian.

Dengan peningkatan dan pengulangan pasar katering Tiongkok, Shaxian Snacks juga menghadapi perkembangan yang lambat karena tidak dapat mengikuti laju modernisasi. Perusahaan ini mengalami kekurangan inovasi dan menurunnya pengaruh merek, dan telah jatuh ke dalam dilema penerus yang lemah.

Sejak Shaxian Snacks dimulai lebih awal, tidak ada sistem standarisasi keseluruhan pada tahap awal, sehingga tim toko relatif tersebar. Beberapa toko mempunyai permasalahan seperti kualitas pelayanan yang rendah dan sanitasi lingkungan yang kurang lancar selama proses operasionalnya sehingga mempengaruhi citra merek dan kepercayaan konsumen.

Selama bertahun-tahun, hidangan dan rasa jajanan Shaxian pada dasarnya tidak banyak berubah, kurang memiliki kebaruan dan ciri khas. Di era yang mengejar kesegaran dan personalisasi, tidak ada inovasi berarti kehilangan daya tarik dan daya saing.

Industri katering adalah industri di mana orang-orang tua terus-menerus meninggal di pantai, dan orang-orang baru masih terus memasuki industri tersebut. Konsumen memang akan membayar lebih banyak untuk produk-produk baru, namun yang akan mempertahankan konsumen untuk jangka waktu yang lama tetaplah makanan lezat dan layanan yang lebih baik. Hal ini tidak boleh berubah.