2024-08-02
한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina
पूर्णपाठस्य कुलम् १२७९ शब्दाः सन्ति, पठने प्रायः ४ निमेषाः भवन्ति ।
"एकः सहकर्मी मां कम्पनीयाः अनेकेषु भोजनालयेषु प्रक्षालनपात्राणि स्वच्छं कर्तुं पृष्टवान्। स्नानगृहं प्रति गमनात् अपि पूर्वं कश्चन व्यथितः वमनं च कृतवान् इव आसीत्।
अधुना एव "बाइटडान्सस्य सिङ्गापुरकार्यालये विशालः खाद्यविषप्रसङ्गः" ध्यानं आकर्षितवान् ।
सिङ्गापुरे स्थानीयमाध्यमानां समाचारानाम् उद्धृत्य 21st Century Business Herald इत्यस्य अनुसारं 30 जुलाई दिनाङ्के ByteDance इत्यस्य सिङ्गापुरकार्यालये एकः शङ्कितः सामूहिकः खाद्यविषाक्तः घटना अभवत्, कैन्टीने चीनीयबुफे मध्याह्नभोजनं खादित्वा बहवः कर्मचारिणः विचित्रं अनुभवन्ति स्म, तथा च न्यूनातिन्यूनं 130 जनाः अस्य पीडिताः अभवन् जठरान्त्रस्य असुविधा भवति ।
पश्चात् बाइटडान्सस्य प्रवक्ता मीडियायाः प्रतिक्रियारूपेण अवदत् यत् "वयं अस्माकं कर्मचारिणां स्वास्थ्याय सुरक्षां च महत् महत्त्वं दद्मः। कम्पनी सर्वेषां प्रभावितानां कर्मचारिणां समर्थनार्थं तत्कालं उपायान् कृतवती, यत्र आपत्कालीनप्रतिक्रियाविभागेन सह कार्यं कृत्वा चिकित्सासेवाप्रदानं करणीयम् कर्मचारिणः।कम्पनी सम्प्रति दुर्घटनाकारणस्य अन्वेषणार्थं सम्बद्धैः अधिकारिभिः सह सहकार्यं करोति।”
ड्यूट् न्यूज् इत्यस्य अनुसारं तत्र सम्बद्धस्य कम्पनीयाः एकः कर्मचारी अवदत् यत् कम्पनी अद्यैव क्रमशः द्वौ भोजनालयौ संचालितुं द्वौ आपूर्तिकर्ताौ प्रवर्तयति। यतः अन्येभ्यः भोजनालयेभ्यः अपेक्षया व्यञ्जनानां गुणवत्ता अधिका भवति, अतः प्रतिदिनं मध्याह्नसमये बहवः जनाः पङ्क्तिं कुर्वन्ति "दृग्गततया प्रतिदिनं मध्याह्नसमये न्यूनातिन्यूनं ३०० जनाः प्रत्येकं भोजनालयं गच्छन्ति" इति ।
उपर्युक्तस्य कर्मचारिणः वर्णनानुसारं ३० जुलै दिनाङ्के मध्याह्ने भोजनालये मूलद्वयं खाद्यपङ्क्तिं त्रीणि यावत् वर्धितम्। "आपूर्तिकर्तायाः मेनू प्रतिदिनं परिवर्तते, परन्तु त्रयाणां पङ्क्तिषु व्यञ्जनानि समानानि सन्ति। भवद्भिः स्वयमेव भोजनं उद्धर्तव्यम्।"
सः प्रदत्तस्य छायाचित्रस्य अनुसारं मध्याह्नभोजनस्य व्यञ्जनस्य विकल्पद्वयम् अस्ति ।
विकल्पः १: (शीतव्यञ्जनानि) आलूः मक्का च सलादः, (मोटे धान्यः) भापयुक्ताः भूरे तण्डुलाः, तले चावलस्य नूडल्स्, (प्रोटीन्) सौरक्राउट् तथा शूकरमांसम्, तले कुक्कुटं, ब्रेज्ड् झींगा, (शाकम्) हलचल-तले बीन-अङ्कुराः, प्याज-सहितं उष्णं केला oil, (Side dish) हरितमरिचेन सह तले कुक्कुटस्य गिजार्ड्स्, (सूप) कटु खरबूजा तथा शूकरस्य पृष्ठपार्श्वसूपः, (फलं खण्डेषु कटितम्) संतरेण तथा कैन्टालूपः।
विकल्पः २: (शीतव्यञ्जनानि) गृहे निर्मिताः विविधाः शाकाः, (स्टार्चः) भापयुक्ताः लालबीन्स्, बीनपेस्ट् इत्यनेन सह तले नूडल्स्, (प्रोटीन) ब्रेज्ड् पोर्क ट्रॉटर्स्, चिपचिपाः चावलस्य कुक्कुटपक्षाः, लशुनस्य उबले झींगाः, (शाकानि) हलचल-तले गाजरं गोभी च, (पार्श्वव्यञ्जनानि) कीटानि मांसानि वाष्पयुक्तानि अण्डानि, (सूपः) शिशिरखरबूजः तथा कुक्कुटसूपः, (मिष्टान्नं) कटितानि फलानि।
कर्मचारिणः स्मरणानुसारं तस्मिन् दिने अपराह्णे ३:२३ वादने कार्यसमूहे एकः सहकर्मी पृष्टवान् यत् मध्याह्नभोजनानन्तरं कोऽपि अस्वस्थः भवति वा इति, यतः यदा सः स्नानगृहे वमनं करोति स्म तदा सः पार्श्वे कस्यचित् वमनं श्रुतवान्, ततः बहवः जनाः समूहे जनाः प्रतिक्रियां ददति। तदनन्तरं एकः सहकर्मी कम्पनीयाः अनेकेषु भोजनालयेषु प्रक्षालनपात्राणि स्वच्छं कर्तुं पृष्टवान् इव आसीत् यत् स्नानगृहं प्रति गमनात् अपि पूर्वं कश्चन व्यथितः, वमनं च कृतवान् ।
"तस्मिन् दिने अहं च कतिपये सहकारिणः च प्रायः प्रत्येकं व्यञ्जनं खादितवन्तौ, परन्तु अस्माकं कतिपये जनाः कुशलाः आसन्। अपि च 'नियुक्तानां' जनानां संख्यातः न्याय्यं चेत् ते सर्वे एकस्मिन् दले केन्द्रीकृताः भवेयुः, परन्तु एतत् मम अनुमानमेव। , अन्वेषणपरिणामानां उपरि निर्भरं भवति” इति ।
२१ शताब्द्याः बिजनेस हेराल्ड्-पत्रिकायाः अनुसारं सिङ्गापुर-खाद्य-एजेन्सी-स्वास्थ्य-मन्त्रालयेन च ३१ जुलै-दिनाङ्के सायंकाले एकं वक्तव्यं प्रकाशितम् यत् वन-रैफल्स्-क्वे-स्थले बाइट्-डान्सस्य सिङ्गापुर-कार्यालयस्य २६ तमे तलस्य भोजनालये कुलम् १३० जनाः युनहाई-भोजनं खादितवन्तः .पुटियनेन प्रदत्तं भोजनं खादित्वा जठरान्त्रशोथस्य लक्षणं जातम् ।
प्रश्ने अन्नं सिङ्गापुरे युनहाई कुइजिन्, पुटियन् इति द्वयोः आपूर्तिकर्तायोः आगतं इति शङ्का अस्ति । विषये परिचितानां जनानां मते ये कर्मचारीः रोगं अनुभवन्ति स्म ते मुख्यतया चीनीयबुफेतः दूषितं कुक्कुटं खादन्ति स्म, तस्मिन् दिने मांसस्य आपूर्तिकर्ता सिङ्गापुर युनहाई कुइजिन इति आसीत्
दैनिक आर्थिकसमाचारस्य अनुसारं युनहाई कुइजिनस्य नॉर्थपॉइण्ट् सिटी शाखा अधुना आरभ्य अग्रे सूचनापर्यन्तं अस्थायीरूपेण बन्दं भविष्यति।
युनहैयाओ इत्यनेन ३१ जुलै दिनाङ्के मध्याह्ने सिङ्गापुर-माध्यमानां पृच्छनानां प्रतिक्रिया दत्ता यत् "वयं प्रभावितानां कृते सहायतां दातुं अन्यैः आपूर्तिकर्ताभिः सह सहकार्यं कुर्मः, तथा च सम्यक् अन्वेषणं कर्तुं बाइटडान्स-सम्बद्धैः सर्वकारीयविभागैः सह निकटतया कार्यं कुर्मः। वयं खाद्यसुरक्षाविनियमानाम् सख्यं पालनम् कुर्मः तथा स्वच्छतासंहिता अस्माकं ग्राहकानाम् स्वास्थ्यं सुरक्षा च अस्माकं सर्वोच्चप्राथमिकता वर्तते।”
पुटियनस्य प्रवक्ता अवदत् यत् प्रश्ने भोजनं पुटियनात् न आगतं। "यावत् कम्पनी अवगच्छति, प्रश्ने भोजनं पुटियनतः न आगच्छति। अस्माकं बुफे-पाकशाला अधिकारिणां अन्वेषणेन सह सहकार्यं कर्तुं, अन्वेषणस्य परिणामस्य प्रतीक्षां कर्तुं च कार्याणि स्थगयिष्यति।
कम्पनीपक्षे ByteDance इत्यस्य सिङ्गापुरकार्यालयेन घटनायाः अनन्तरं २० तमे तलस्य अस्थायीचिकित्सासहायतास्थानकं स्थापितं, भोजनालयस्य बुफेक्षेत्रं अस्थायीरूपेण अवरुद्धं कृत्वा, कर्मचारिभ्यः स्थितिं व्याख्याय सूचनां जारीकृतम्। सूचनायां उक्तं यत् कम्पनी भोजनालये प्रदत्तानां खाद्यानां प्रयोगशालापरीक्षां करिष्यति, भोजनालयस्य गहनसफाईं करिष्यति, परितः शौचालयानां व्यापकं कीटाणुनाशकं अपि करिष्यति।
२१ शताब्द्याः बिजनेस हेराल्ड् इति पत्रिकायाः अनुसारं सिङ्गापुरे अद्यतनकाले खाद्यसुरक्षाविषये बहुधा घटनाः अभवन् ।
जुलैमासस्य २३, २४ दिनाङ्केषु सिङ्गापुरस्य नागरिकरक्षाबलस्य नागरिकरक्षा-अकादमीयां १६५ जनाः पाककक्षायाः भोजनं खादित्वा जठरान्त्रशोथेन पीडिताः अभवन् घटनायाः अनन्तरं स्टॉक् मध्ये स्थापितं पक्वं अपक्वं च भोजनं परित्यज्य महाविद्यालयेन कीटाणुशोधनकार्यं आरब्धम् अस्ति। सम्प्रति अस्मिन् घटनायां सम्बद्धाः पक्षाः सिङ्गापुर-खाद्य-संस्थायाः, स्वास्थ्य-मन्त्रालयेन च अन्वेषणं कुर्वन्ति ।
सम्पादक丨यांग बो बीजिंग व्यापार दैनिक व्यापक पठन विशेष समाचार, 21 शताब्दी आर्थिक रिपोर्ट, दैनिक आर्थिक समाचार
चित्राणि丨Dutte News विडियो स्क्रीनशॉट्, Yunhaiyao आधिकारिक वेबसाइट स्क्रीनशॉट्, चाइना टाइम्स विडियो स्क्रीनशॉट
नवीनतमवार्तासूचनाः संग्रह्य व्यवस्थित्य सर्वेषां कृते निःशुल्कं पश्यन्तु।
