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“Um colega me pediu para limpar os lavatórios de vários restaurantes da empresa. Parecia que alguém estava chateado e vomitou antes mesmo de ir ao banheiro.”

Recentemente, o “incidente massivo de intoxicação alimentar no escritório da ByteDance em Cingapura” atraiu a atenção.

De acordo com o 21st Century Business Herald, citando relatos da mídia local em Cingapura, em 30 de julho, um suposto incidente de intoxicação alimentar coletiva ocorreu no escritório da ByteDance em Cingapura. Muitos funcionários se sentiram estranhos depois de comer um buffet de almoço chinês na cantina, e pelo menos 130 pessoas sofreram. desconforto gastrointestinal. Os sintomas incluem funcionários vomitando no escritório, “a ponto de desabar no chão e não conseguir se levantar”.

Mais tarde, um porta-voz da ByteDance disse em resposta à mídia: “Atribuímos grande importância à saúde e segurança de nossos funcionários. A empresa tomou medidas imediatas para apoiar todos os funcionários afetados, incluindo trabalhar com o departamento de resposta a emergências para fornecer cuidados médicos para funcionários A empresa está atualmente Cooperando com as autoridades competentes para investigar a causa do acidente.”

Segundo Dute News, um funcionário da empresa envolvida disse que a empresa introduziu recentemente dois fornecedores para operar dois restaurantes respectivamente. Como a qualidade dos pratos é superior à de outros restaurantes, muitas pessoas fazem fila ao meio-dia todos os dias “Visualmente, pelo menos 300 pessoas vão a cada restaurante para comer ao meio-dia todos os dias”.

De acordo com a descrição do funcionário acima mencionado, ao meio-dia do dia 30 de julho, as duas filas originais de comida do restaurante aumentaram para três. “O cardápio do fornecedor muda a cada dia, mas os pratos nas três filas são os mesmos.

De acordo com as fotos que ele forneceu, existem duas opções de pratos para o almoço.

Opção 1: (pratos frios) salada de batata e milho, (grãos grossos) arroz integral cozido no vapor, macarrão de arroz frito, (proteína) chucrute e carne de porco, frango frito, camarão refogado, (legumes) broto de feijão salteado, couve cozida com cebolinha azeite, (Acompanhamento) Moelas de frango frito com pimentão verde, (Sopa) Sopa de melão amargo e costelinha de porco, (Frutas cortadas em pedaços) Laranja e melão.

Opção 2: (pratos frios) vegetais variados caseiros, (amido) feijão vermelho cozido no vapor, macarrão frito com pasta de feijão, (proteína) pés de porco refogados, arroz glutinoso asas de frango, camarões cozidos com alho, (legumes) cenoura e repolho salteados, (acompanhamentos) carne picada Ovos cozidos no vapor, (sopa) canja de melão e galinha, (sobremesa) frutas cortadas.

Segundo a lembrança do funcionário, às 15h23 daquele dia, um colega perguntou no grupo de trabalho se alguém estava se sentindo mal depois de almoçar, pois quando ele estava vomitando no banheiro, ouviu alguém vomitando no vizinho, e depois muitas pessoas no grupo as pessoas respondem. Depois disso, um colega pediu para limpar os lavatórios de vários restaurantes da empresa. Parecia que alguém estava chateado e vomitou antes mesmo de ir ao banheiro.

“Alguns colegas e eu comemos quase todos os pratos naquele dia, mas alguns de nós estavam bem. E a julgar pelo número de pessoas que foram ‘recrutadas’, elas podem estar todas concentradas numa equipa, mas isto é apenas o meu palpite. , depende dos resultados da investigação.”

De acordo com o 21st Century Business Herald, a Agência de Alimentos de Cingapura e o Ministério da Saúde emitiram um comunicado na noite de 31 de julho afirmando que um total de 130 pessoas comeram a culinária Yunhai na cantina do 26º andar do escritório da ByteDance em Cingapura, no One Raffles Quay. Os sintomas de gastroenterite ocorreram após a ingestão de alimentos fornecidos por Putian.

Suspeita-se que os alimentos em questão sejam provenientes de dois fornecedores, Yunhai Cuisine e Putian, em Singapura. Segundo pessoas a par do assunto, os funcionários que passaram mal comeram principalmente frango estragado do bufê chinês, e o fornecedor de carne naquele dia foi a Singapore Yunhai Cuisine.

De acordo com o Daily Economic News, a filial de Northpoint City da Yunhai Cuisine e Putian Central Kitchen estará temporariamente fechada a partir de agora até novo aviso.

Yunhaiyao respondeu às perguntas da mídia de Cingapura ao meio-dia de 31 de julho: "Estamos cooperando com outros fornecedores para fornecer assistência às pessoas afetadas e trabalhando em estreita colaboração com a ByteDance e os departamentos governamentais relevantes para conduzir uma investigação completa. Cumprimos rigorosamente os regulamentos de segurança alimentar. e Códigos de Higiene A saúde e a segurança dos nossos clientes continuam a ser a nossa principal prioridade.”

Um porta-voz de Putian afirmou que os alimentos em questão não provinham de Putian. “Pelo que a empresa entende, os alimentos em questão não vêm de Putian. Nossa cozinha buffet suspenderá as operações para cooperar com a investigação das autoridades e aguardará os resultados da investigação”.

Do lado da empresa, o escritório da ByteDance em Cingapura montou um posto temporário de assistência médica no 20º andar após o incidente, bloqueou temporariamente a área de buffet do refeitório e emitiu um aviso aos funcionários explicando a situação. O edital informa que a empresa realizará testes laboratoriais nos alimentos fornecidos na cantina, realizará limpeza profunda da cantina e também realizará desinfecção abrangente dos banheiros adjacentes.

De acordo com o 21st Century Business Herald, recentemente, incidentes de segurança alimentar ocorreram com frequência em Cingapura.

Nos dias 23 e 24 de julho, 165 pessoas da Academia de Defesa Civil das Forças de Defesa Civil de Cingapura sofreram de gastroenterite após comerem alimentos de uma aula de culinária. Após o incidente, os alimentos cozidos e não cozidos em estoque foram descartados e o colégio iniciou os trabalhos de desinfecção. Atualmente, as partes envolvidas neste incidente estão sob investigação pela Agência Alimentar de Singapura e pelo Ministério da Saúde.

Editor丨Yang Bo Beijing Business Daily leitura abrangente de notícias especiais, Relatório Econômico do Século 21, notícias econômicas diárias

Imagens丨Capturas de tela de vídeo do Dutte News, capturas de tela do site oficial de Yunhaiyao, capturas de tela de vídeo do China Times