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„Ein Kollege bat mich, in mehreren Restaurants des Unternehmens die Waschbecken zu reinigen. Es schien, als wäre jemand aufgeregt und hätte sich übergeben, bevor er überhaupt zur Toilette ging.“

Kürzlich erregte der „massive Lebensmittelvergiftungsvorfall im ByteDance-Büro in Singapur“ Aufmerksamkeit.

Laut 21st Century Business Herald kam es am 30. Juli unter Berufung auf lokale Medienberichte in Singapur zu einem mutmaßlichen kollektiven Lebensmittelvergiftungsvorfall im Büro von ByteDance in Singapur. Viele Mitarbeiter fühlten sich seltsam, nachdem sie in der Kantine ein chinesisches Mittagsbuffet gegessen hatten, und mindestens 130 Menschen litten darunter Zu den Symptomen gehört, dass sich Mitarbeiter im Büro übergeben, „sogar bis zu dem Punkt, dass sie auf dem Boden zusammenbrechen und nicht mehr aufstehen können“.

Später antwortete ein ByteDance-Sprecher gegenüber den Medien: „Wir legen großen Wert auf die Gesundheit und Sicherheit unserer Mitarbeiter. Das Unternehmen hat sofortige Maßnahmen ergriffen, um alle betroffenen Mitarbeiter zu unterstützen, einschließlich der Zusammenarbeit mit der Notfallabteilung, um medizinische Versorgung zu gewährleisten.“ „Das Unternehmen arbeitet derzeit mit den zuständigen Behörden zusammen, um die Unfallursache zu untersuchen.“

Laut Dute News sagte ein Mitarbeiter des beteiligten Unternehmens, dass das Unternehmen kürzlich zwei Lieferanten für den Betrieb von jeweils zwei Restaurants vorgestellt habe. Weil die Qualität der Gerichte höher ist als in anderen Restaurants, stehen jeden Tag viele Leute mittags Schlange. „Visuell gehen jeden Tag mindestens 300 Leute in jedes Restaurant, um zu essen.“

Laut der Beschreibung des oben genannten Mitarbeiters waren am Mittag des 30. Juli die ursprünglich zwei Schlangen im Restaurant auf drei angewachsen. „Die Speisekarte des Lieferanten ändert sich jeden Tag, aber die Gerichte in den drei Warteschlangen sind gleich. Das Essen muss man selbst abholen.“

Den von ihm zur Verfügung gestellten Fotos zufolge gibt es zwei Möglichkeiten für Mittagsgerichte.

Wahl 1: (kalte Gerichte) Kartoffel-Mais-Salat, (grobe Körner) gedämpfter brauner Reis, gebratene Reisnudeln, (Protein) Sauerkraut und Schweinefleisch, gebratenes Hähnchen, geschmorte Garnelen, (Gemüse) gebratene Sojasprossen, gekochter Grünkohl mit Frühlingszwiebeln Öl, (Beilage) Gebratene Hühnermägen mit grünem Pfeffer, (Suppe) Bittermelonen- und Schweinerippchensuppe, (In Stücke geschnittene Früchte) Orange und Melone.

Wahl 2: (kalte Gerichte) hausgemachtes verschiedenes Gemüse, (Stärke) gedämpfte rote Bohnen, gebratene Nudeln mit Bohnenpaste, (Protein) geschmorte Schweinefüße, Hähnchenflügel aus Klebreis, mit Knoblauch gekochte Garnelen, (Gemüse) gebratene Karotten und Kohl, (Beilagen) Hackfleisch, gedämpfte Eier, (Suppe) Wintermelonen- und Hühnersuppe, (Dessert) geschnittene Früchte.

Nach der Erinnerung des Mitarbeiters fragte ein Kollege an diesem Tag um 15:23 Uhr in der Arbeitsgruppe, ob sich jemand nach dem Mittagessen unwohl fühle, denn als er sich im Badezimmer übergeben musste, hörte er, wie sich nebenan jemand erbrach, und dann viele Leute In der Gruppe antworten die Leute. Danach bat ein Kollege darum, in mehreren Restaurants des Unternehmens die Waschbecken zu reinigen. Es schien, dass jemand aufgeregt war und sich übergeben musste, bevor er überhaupt zur Toilette ging.

„Ein paar Kollegen und ich haben an diesem Tag fast jedes Gericht gegessen, aber einigen von uns ging es gut. Und gemessen an der Anzahl der Leute, die ‚rekrutiert‘ wurden, waren sie vielleicht alle in einem Team konzentriert, aber das ist nur meine Vermutung.“ , es kommt auf die Untersuchungsergebnisse an.“

Laut 21st Century Business Herald gaben die Singapore Food Agency und das Gesundheitsministerium am Abend des 31. Juli eine Erklärung heraus, in der es heißt, dass insgesamt 130 Personen in der Kantine im 26. Stock des Singapur-Büros von ByteDance am One Raffles Quay Yunhai-Küche gegessen hätten . Gastroenteritis-Symptome traten nach dem Verzehr von von Putian gelieferten Nahrungsmitteln auf.

Es wird vermutet, dass die fraglichen Lebensmittel von zwei Lieferanten, Yunhai Cuisine und Putian, aus Singapur stammen. Nach Angaben von mit der Angelegenheit vertrauten Personen aßen die Mitarbeiter, die sich krank fühlten, hauptsächlich verdorbenes Hühnchen vom chinesischen Buffet, und der Fleischlieferant an diesem Tag war Singapore Yunhai Cuisine.

Laut Daily Economic News bleiben die Northpoint City-Filialen von Yunhai Cuisine und Putian Central Kitchen ab sofort bis auf weiteres vorübergehend geschlossen.

Yunhaiyao antwortete am Mittag des 31. Juli mittags auf Anfragen von Medien in Singapur: „Wir arbeiten mit anderen Lieferanten zusammen, um betroffenen Personen Hilfe zu leisten, und arbeiten eng mit ByteDance und den zuständigen Regierungsbehörden zusammen, um eine gründliche Untersuchung durchzuführen. Wir halten uns strikt an die Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit.“ und Hygienekodizes. Die Gesundheit und Sicherheit unserer Kunden bleibt unsere oberste Priorität.“

Ein Sprecher von Putian erklärte, dass die betreffenden Lebensmittel nicht von Putian stammten. „Nach Kenntnis des Unternehmens stammen die betreffenden Lebensmittel nicht aus Putian. Unsere Buffetküche wird den Betrieb einstellen, um bei den Ermittlungen der Behörden zu kooperieren, und die Ergebnisse der Ermittlungen abwarten.“

Auf Unternehmensseite hat das Büro von ByteDance in Singapur nach dem Vorfall im 20. Stock eine vorübergehende medizinische Versorgungsstation eingerichtet, den Buffetbereich in der Cafeteria vorübergehend gesperrt und eine Mitteilung an die Mitarbeiter herausgegeben, in der die Situation erläutert wird. In der Bekanntmachung heißt es, dass das Unternehmen Labortests an den in der Kantine bereitgestellten Lebensmitteln durchführen, eine gründliche Reinigung der Kantine durchführen und auch eine umfassende Desinfektion der umliegenden Toiletten durchführen wird.

Laut 21st Century Business Herald kam es in Singapur in letzter Zeit häufig zu Vorfällen im Bereich der Lebensmittelsicherheit.

Am 23. und 24. Juli litten 165 Personen der Civil Defense Academy der Singapore Civil Defence Force an Gastroenteritis, nachdem sie Speisen aus einem Kochkurs gegessen hatten. Nach dem Vorfall wurden die vorrätigen gekochten und ungekochten Lebensmittel entsorgt und die Hochschule hat mit den Desinfektionsarbeiten begonnen. Derzeit werden die an diesem Vorfall beteiligten Parteien von der Singapore Food Agency und dem Gesundheitsministerium untersucht.

Herausgeber: Yang Bo Beijing Business Daily, umfassende Lektüre von Sondernachrichten, Wirtschaftsbericht des 21. Jahrhunderts, tägliche Wirtschaftsnachrichten

Bilder: Video-Screenshots von Dutte News, Screenshots der offiziellen Website von Yunhaiyao, Video-Screenshots der China Times