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"Un colega me pidió que limpiara los lavabos en varios restaurantes de la empresa. Parecía que alguien se enfadaba y vomitaba incluso antes de ir al baño".

Recientemente, ha llamado la atención el "incidente masivo de intoxicación alimentaria en la oficina de ByteDance en Singapur".

Según 21st Century Business Herald citando informes de los medios locales en Singapur, el 30 de julio se produjo un presunto incidente de intoxicación alimentaria colectiva en la oficina de ByteDance en Singapur. Muchos empleados se sintieron extraños después de comer un almuerzo buffet chino en la cantina, y al menos 130 personas lo sufrieron. Malestar gastrointestinal. Los síntomas incluyen que los empleados vomiten en la oficina, "hasta el punto de desplomarse en el suelo y no poder levantarse".

Más tarde, un portavoz de ByteDance dijo en respuesta a los medios: "Damos gran importancia a la salud y seguridad de nuestros empleados. La compañía ha tomado medidas inmediatas para apoyar a todos los empleados afectados, incluido el trabajo con el departamento de respuesta de emergencia para brindar atención médica a Empleados. La empresa está cooperando actualmente con las autoridades pertinentes para investigar la causa del accidente”.

Según Dute News, un empleado de la empresa involucrada dijo que la empresa recientemente presentó dos proveedores para operar dos restaurantes respectivamente. Debido a que la calidad de los platos es superior a la de otros restaurantes, mucha gente hace cola todos los días al mediodía. "Visualmente, al menos 300 personas van a cada restaurante a comer al mediodía".

Según la descripción del empleado antes mencionado, al mediodía del 30 de julio, las dos filas originales de comida en el restaurante aumentaron a tres. "El menú del proveedor cambiará todos los días, pero los platos en las tres colas son los mismos. Tienes que recoger la comida tú mismo".

Según las fotos que aportó, hay dos opciones de platos para el almuerzo.

Opción 1: (platos fríos) ensalada de patatas y maíz, (cereales secundarios) arroz integral al vapor, fideos de arroz fritos, (proteínas) chucrut y cerdo, pollo frito, gambas estofadas, (verduras) brotes de soja salteados, col rizada hervida con cebollino aceite, (Acompañamiento) Mollejas de pollo fritas con pimiento verde, (Sopa) Sopa de melón amargo y costillas de cerdo, (Fruta cortada en trozos) Naranja y melón.

Opción 2: (platos fríos) variedad de verduras caseras, (almidón) frijoles rojos al vapor, fideos fritos con pasta de frijoles, (proteínas) manitas de cerdo estofadas, alitas de pollo con arroz glutinoso, camarones hervidos con ajo, (verduras) zanahorias y repollo salteados, (guarniciones) carne picada Huevos al vapor, (sopa) melón de invierno y sopa de pollo, (postre) frutas cortadas.

Según recuerda el empleado, a las 15:23 de ese día, un colega preguntó en el grupo de trabajo si alguien se sentía mal después de almorzar, pues cuando estaba vomitando en el baño escuchó a alguien vomitar en la habitación de al lado, y luego mucha gente. En el grupo la gente responde. Después de eso, un colega pidió limpiar los lavabos en varios restaurantes de la empresa. Parecía que alguien estaba molesto y vomitó incluso antes de ir al baño.

"Algunos colegas y yo comimos casi todos los platos ese día, pero algunos de nosotros estábamos bien. Y a juzgar por la cantidad de personas que fueron 'reclutadas', es posible que todos estuvieran concentrados en un solo equipo, pero esto es solo mi suposición. , depende de los resultados de la investigación”.

Según 21st Century Business Herald, la Agencia de Alimentos de Singapur y el Ministerio de Salud emitieron un comunicado la noche del 31 de julio afirmando que un total de 130 personas comieron cocina Yunhai en la cantina del piso 26 de la oficina de ByteDance en Singapur en One Raffles Quay. Los síntomas de gastroenteritis se produjeron después de ingerir alimentos suministrados por Putian.

Se sospecha que la comida en cuestión proviene de dos proveedores, Yunhai Cuisine y Putian, en Singapur. Según personas familiarizadas con el asunto, los empleados que se sintieron enfermos comieron principalmente pollo en mal estado del buffet chino, y el proveedor de carne ese día fue Singapore Yunhai Cuisine.

Según el Daily Economic News, la sucursal de Yunhai Cuisine y Putian Central Kitchen en Northpoint City estará cerrada temporalmente desde ahora hasta nuevo aviso.

Yunhaiyao respondió a las preguntas de los medios de Singapur al mediodía del 31 de julio: "Estamos cooperando con otros proveedores para brindar asistencia a las personas afectadas y estamos trabajando estrechamente con ByteDance y los departamentos gubernamentales pertinentes para llevar a cabo una investigación exhaustiva. Cumplimos estrictamente con las normas de seguridad alimentaria. y Códigos de Higiene. La salud y la seguridad de nuestros clientes siguen siendo nuestra principal prioridad”.

Un portavoz de Putian afirmó que la comida en cuestión no procedía de Putian. "Por lo que entiende la empresa, los alimentos en cuestión no proceden de Putian. Nuestra cocina buffet suspenderá sus operaciones para cooperar con la investigación de las autoridades y esperará los resultados de la investigación".

Por parte de la empresa, la oficina de ByteDance en Singapur instaló una estación de asistencia médica temporal en el piso 20 después del incidente, bloqueó temporalmente el área del buffet en la cafetería y emitió un aviso a los empleados explicando la situación. El aviso indica que la empresa realizará pruebas de laboratorio a los alimentos suministrados en el comedor, realizará una limpieza profunda del comedor y también realizará una desinfección integral de los baños circundantes.

Según 21st Century Business Herald, recientemente se han producido con frecuencia incidentes de seguridad alimentaria en Singapur.

Los días 23 y 24 de julio, 165 personas de la Academia de Defensa Civil de las Fuerzas de Defensa Civil de Singapur sufrieron gastroenteritis después de ingerir alimentos de una clase de cocina. Después del incidente, los alimentos cocidos y crudos almacenados fueron desechados y la universidad comenzó los trabajos de desinfección. Actualmente, las partes involucradas en este incidente están bajo investigación por la Agencia de Alimentos de Singapur y el Ministerio de Salud.

Editor 丨 Yang Bo Beijing Business Daily lectura integral de noticias especiales, Informe económico del siglo XXI, noticias económicas diarias

Imágenes 丨 Capturas de pantalla del video de Dutte News, capturas de pantalla del sitio web oficial de Yunhaiyao, capturas de pantalla del video de China Times