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"Un collega mi ha chiesto di pulire i lavandini di diversi ristoranti dell'azienda. Sembrava che qualcuno fosse agitato e avesse vomitato prima ancora di andare in bagno."

Recentemente, il "massiccio incidente di intossicazione alimentare nell'ufficio di ByteDance a Singapore" ha attirato l'attenzione.

Secondo il 21st Century Business Herald, citando resoconti dei media locali a Singapore, il 30 luglio si è verificato un sospetto incidente di intossicazione alimentare collettiva nell'ufficio di ByteDance a Singapore. Molti dipendenti si sono sentiti strani dopo aver mangiato un pranzo cinese a buffet nella mensa e almeno 130 persone ne hanno sofferto I sintomi includono dipendenti che vomitano in ufficio, "fino al punto di crollare a terra e incapaci di alzarsi".

Successivamente, un portavoce di ByteDance ha dichiarato in risposta ai media: "Attribuiamo grande importanza alla salute e alla sicurezza dei nostri dipendenti. L'azienda ha adottato misure immediate per supportare tutti i dipendenti interessati, inclusa la collaborazione con il dipartimento di risposta alle emergenze per fornire assistenza medica ai dipendenti. L’azienda sta attualmente collaborando con le autorità competenti per indagare sulla causa dell’incidente.

Secondo Dute News, un dipendente della società coinvolta ha affermato che la società ha recentemente introdotto due fornitori per gestire rispettivamente due ristoranti. Poiché la qualità dei piatti è superiore a quella di altri ristoranti, ogni giorno ci sono molte persone in fila a mezzogiorno "Visivamente, ogni giorno in ogni ristorante vanno a mangiare a mezzogiorno almeno 300 persone".

Secondo la descrizione del suddetto dipendente, a mezzogiorno del 30 luglio le originarie due file per prendere il cibo al ristorante sono aumentate a tre. "Il menu del fornitore cambierà ogni giorno, ma i piatti nelle tre linee sono gli stessi. Il cibo lo devi ritirare tu stesso."

Secondo le foto fornite, ci sono due opzioni per i piatti del pranzo.

Scelta 1: (piatti freddi) insalata di patate e mais, riso integrale al vapore (cereali grossi), spaghetti di riso fritti, crauti e maiale (proteici), pollo fritto, gamberi brasati, (verdure) germogli di soia saltati in padella, cavolo riccio bollito con scalogno olio, (Contorno) Ventriglio di pollo fritto al pepe verde, (Zuppa) Zuppa di melone amaro e costine di maiale, (Frutta tagliata a pezzetti) Arancia e melone.

Scelta 2: (piatti freddi) verdure assortite fatte in casa, (amido) fagioli rossi al vapore, tagliatelle fritte con pasta di fagioli, (proteine) zampetti di maiale brasati, ali di pollo con riso glutinoso, gamberetti bolliti all'aglio, (verdure) carote e cavoli saltati in padella, (contorni) carne macinata Uova al vapore, (zuppa) melone invernale e zuppa di pollo, (dessert) frutta tagliata.

Secondo il ricordo del dipendente, alle 15:23 di quel giorno, un collega del gruppo di lavoro chiese se qualcuno si sentiva male dopo pranzo perché mentre vomitava in bagno, sentì qualcuno vomitare nella porta accanto, e molte persone nel gruppo immediatamente le persone rispondono. Successivamente, un collega ha chiesto di pulire i lavandini in diversi ristoranti dell'azienda. Sembrava che qualcuno fosse arrabbiato e avesse vomitato prima ancora di andare in bagno.

"Io e alcuni colleghi abbiamo mangiato quasi tutti i piatti quel giorno, ma alcuni di noi stavano bene. E a giudicare dal numero di persone che sono state "reclutate", potrebbero essere tutte concentrate in una squadra, ma questa è solo una mia ipotesi. , dipende dai risultati delle indagini."

Secondo il 21st Century Business Herald, la Singapore Food Agency e il Ministero della Salute hanno rilasciato una dichiarazione la sera del 31 luglio affermando che un totale di 130 persone hanno mangiato la cucina Yunhai nella mensa al 26° piano dell'ufficio ByteDance di Singapore a One Raffles Quay I sintomi della gastroenterite si sono verificati dopo aver mangiato il cibo fornito da Putian.

Si sospetta che il cibo in questione provenga da due fornitori, Yunhai Cuisine e Putian, a Singapore. Secondo persone informate, i dipendenti che si sono sentiti male hanno mangiato principalmente pollo avariato dal buffet cinese, e il fornitore di carne quel giorno era Singapore Yunhai Cuisine.

Secondo il Daily Economic News, la filiale di Yunhai Cuisine e Putian Central Kitchen di Northpoint City sarà temporaneamente chiusa da ora fino a nuovo avviso.

Yunhaiyao ha risposto alle richieste dei media di Singapore a mezzogiorno del 31 luglio: "Stiamo collaborando con altri fornitori per fornire assistenza alle persone interessate e stiamo lavorando a stretto contatto con ByteDance e i dipartimenti governativi competenti per condurre un'indagine approfondita. Rispettiamo rigorosamente le norme sulla sicurezza alimentare e Codici di igiene La salute e la sicurezza dei nostri clienti rimangono la nostra massima priorità.

Un portavoce di Putian ha dichiarato che il cibo in questione non proveniva da Putian. "Per quanto risulta alla società, il cibo in questione non proviene da Putian. La nostra cucina del buffet sospenderà le operazioni per collaborare con le indagini delle autorità e attendere i risultati delle indagini."

Da parte dell'azienda, dopo l'incidente l'ufficio di Singapore di ByteDance ha allestito una stazione di assistenza medica temporanea al 20° piano, ha bloccato temporaneamente l'area buffet della caffetteria e ha emesso un avviso ai dipendenti spiegando la situazione. L'avviso affermava che la società effettuerà test di laboratorio sul cibo fornito nella mensa, effettuerà una pulizia profonda della mensa e condurrà anche una disinfezione completa dei servizi igienici circostanti.

Secondo il 21st Century Business Herald, negli ultimi tempi a Singapore si sono verificati frequentemente incidenti legati alla sicurezza alimentare.

Il 23 e 24 luglio, 165 persone dell'Accademia di difesa civile delle forze di difesa civile di Singapore hanno sofferto di gastroenterite dopo aver mangiato il cibo di un corso di cucina. Dopo l'incidente, il cibo cotto e crudo in magazzino è stato scartato e il college ha avviato i lavori di disinfezione. Attualmente, le parti coinvolte in questo incidente sono sotto indagine da parte della Singapore Food Agency e del Ministero della Salute.

Redattore丨Yang Bo Beijing Business Daily, notizie speciali di lettura completa, rapporto economico del 21° secolo, notizie economiche quotidiane

ImmaginiSchermate video di 丨Dute News, schermate del sito web ufficiale di Yunhai Yao, schermate video di China Times