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"회사 내 여러 식당의 세면대 청소를 동료가 부탁했는데, 화장실에 가기도 전에 화가 나서 토하는 사람이 있었던 것 같아요."

최근 '바이트댄스 싱가포르 지사에서 발생한 대규모 식중독 사건'이 화제를 모았다.

21세기 비즈니스 헤럴드가 싱가포르 현지 언론 보도를 인용해 지난 7월 30일 바이트댄스 싱가포르 사무실에서 집단 식중독 의심 사건이 발생했다고 전했다. 많은 직원들이 구내식당에서 중국식 뷔페 점심을 먹은 후 이상함을 느꼈고, 최소 130명이 피해를 입었다. 위장 불편 증상으로는 사무실에서 직원이 "바닥에 쓰러져 일어나지 못할 정도로" 구토하는 경우가 있습니다.

나중에 ByteDance 대변인은 언론에 대한 답변에서 다음과 같이 말했습니다. "우리는 직원의 건강과 안전을 매우 중요하게 생각합니다. 회사는 긴급 대응 부서와 협력하여 의료 서비스를 제공하는 것을 포함하여 영향을 받은 모든 직원을 지원하기 위한 즉각적인 조치를 취했습니다. 회사는 현재 관계 당국과 협력해 사고 원인을 조사하고 있다”고 밝혔다.

Dute News에 따르면 해당 회사의 한 직원은 회사가 최근 두 개의 레스토랑을 각각 운영하기 위해 두 개의 공급업체를 도입했다고 말했습니다. 다른 식당에 비해 요리의 질이 좋기 때문에 매일 정오에도 많은 사람들이 줄을 섭니다. "시각적으로 매일 정오에 각 식당에 최소 300명 이상이 식사를 하러 갑니다."

위 직원의 설명에 따르면 7월 30일 정오쯤 식당의 음식 라인은 원래 2개에서 3개로 늘어났다. "공급업체의 메뉴는 매일 바뀌지만 세 줄의 요리는 동일합니다. 음식은 직접 픽업하셔야 합니다."

그가 제공한 사진에 따르면 점심 메뉴는 두 가지다.

선택 1: (냉채) 감자 옥수수 샐러드, (잡곡) 현미밥, 볶음밥 국수, (단백질) 사우어크라우트 및 돼지고기, 프라이드치킨, 새우조림, (야채) 콩나물 볶음, 양배추 조림 기름, (반찬) 피망을 곁들인 닭똥집튀김, (국) 여주돼지갈비탕, (잘라낸 과일) 오렌지와 멜론.

선택 2 : (냉채) 집에서 만든 모듬야채, (전분) 팥찜, 된장볶음면, (단백질) 족발찜, 찹쌀닭날개, 마늘조림새우, (야채) 당근, 양배추볶음, (반찬) 다진 고기 계란찜, (국) 겨울 참외와 닭고기 수프, (디저트) 자른 과일.

직원의 기억에 따르면 그날 오후 3시 23분쯤 작업반에 점심을 먹은 후 몸이 안 좋은 사람이 있냐고 동료가 물었다. 화장실에서 토하고 있을 때 옆집에서 누군가 토하는 소리가 들렸고, 이어서 많은 사람이 토하는 소리가 들렸기 때문이다. 그룹에서 사람들이 반응합니다. 그 후 동료가 회사 내 몇몇 식당의 세면대 청소를 요청했는데, 화장실에 가기도 전에 누군가 화가 나서 구토를 한 것 같습니다.

"그 날 동료 몇 명과 저는 거의 모든 요리를 먹었지만 우리 중 몇 명은 괜찮았습니다. 그리고 '채용'된 사람들의 수로 판단하면 모두 한 팀에 집중되었을 수도 있지만 이는 단지 제 추측입니다. , 조사 결과에 따라 다릅니다.”

21세기 비즈니스 헤럴드(21st Century Business Herald)에 따르면, 싱가포르 식품청과 보건부는 7월 31일 저녁 성명을 발표하여 총 130명이 One Raffles Quay에 있는 ByteDance 싱가포르 사무실 26층 식당에서 윤하이 요리를 먹었다고 밝혔습니다. .푸티안에서 제공하는 음식을 먹은 후 위장염 증상이 나타났습니다.

문제의 식품은 싱가포르의 Yunhai Cuisine과 Putian이라는 두 공급업체에서 공급된 것으로 의심됩니다. 소식통에 따르면 몸이 아픈 직원들은 주로 중국식 뷔페에서 상한 닭고기를 먹었고, 이날 육류 공급업체는 싱가포르 윤하이 퀴진(Singapore Yunhai Cuisine)이었다.

매일경제신문에 따르면 윈하이퀴진(Yunhai Cuisine) 노스포인트시티(Northpoint City) 지점과 푸텐센트럴키친(Putian Central Kitchen)은 지금부터 추후 공지가 있을 때까지 임시 폐쇄된다.

윤하이야오는 7월 31일 정오 싱가포르 언론의 문의에 대해 "우리는 피해를 입은 사람들에게 지원을 제공하기 위해 다른 공급업체와 협력하고 있으며, ByteDance 및 관련 정부 부서와 긴밀히 협력하여 철저한 조사를 진행하고 있습니다. 우리는 식품 안전 규정을 엄격히 준수합니다." 고객의 건강과 안전은 우리의 최우선 과제입니다.”

Putian의 대변인은 문제의 음식이 Putian에서 나온 것이 아니라고 말했습니다. "회사가 파악한 바에 따르면, 문제의 음식은 푸티안에서 생산된 것이 아닙니다. 저희 뷔페 주방은 당국의 조사에 협조하기 위해 운영을 중단하고 조사 결과를 기다릴 것입니다."

회사 측에서는 사건 발생 후 바이트댄스 싱가포르 사무소가 20층에 임시 의료 지원 스테이션을 설치하고, 구내식당 뷔페 공간을 일시적으로 차단했으며, 직원들에게 상황을 설명하는 공지문을 발행했습니다. 해당 공지에는 해당 회사가 구내식당에서 제공되는 식품에 대한 실험실 테스트를 실시하고, 구내식당 대청소를 실시하며, 주변 화장실에 대한 전면적인 소독도 실시할 것이라고 명시되어 있다.

21세기 비즈니스 헤럴드(21st Century Business Herald)에 따르면 최근 싱가포르에서 식품 안전 사고가 자주 발생했습니다.

지난 7월 23일과 24일에는 싱가포르 민방위대 민방위사관학교 재학생 165명이 쿠킹클래스에서 음식을 먹은 뒤 위장염에 걸렸다. 사건 발생 후 재고에 있던 조리된 음식물과 조리되지 않은 음식물은 폐기하고, 대학 측은 소독 작업에 착수했다. 현재 이 사건에 연루된 당사자들은 싱가포르 식품청과 보건부의 조사를 받고 있습니다.

편집자丨양보 베이징상공보 종합독서특보, 21세기경제보고서, 일일경제뉴스

사진丨Dutte News 영상 스크린샷, Yunhaiyao 공식 홈페이지 스크린샷, China Times 영상 스크린샷