новости

опрошенные эксперты: заместитель главного фармацевта лай юнцзи фармацевтического отделения центральной больницы уханя и главный фармацевт фэн цилинь

репортер global times по вопросам здравоохранения ли чжэньюй

недавно министерство здравоохранения, труда и социального обеспечения японии объявило о результатах расследования случаев нанесения вреда здоровью продуктами kobayashi pharmaceutical. эксперименты подтвердили, что пенициллиновая кислота обнаружена в сырье продуктов для здоровья kobayashi pharmaceutical, содержащем красный дрожжевой рис. несет ответственность за возникновение почечной дисфункции у потребителей.

агентство синьхуа процитировало сообщения kyodo news, kansai tv и других японских сми о том, что эксперименты на животных, проведенные национальным исследовательским институтом японии, показали, что только у крыс, которые проглотили пенициллиновую кислоту, развилась почечная дисфункция, в то время как у двух других «неожиданно». негативное воздействие на почки крыс. министерство здравоохранения, труда и социального обеспечения предполагает, что фабрика, производящая сырье для красного дрожжевого риса, смешивала penicillium во время выращивания красного дрожжевого риса, производя пенициллиновую кислоту. ранее министерство здравоохранения, труда и социального обеспечения и город осакакобаяши фармасьютикална фабрике в осаке, производящей сырье из красного дрожжевого риса, была проведена проверка на месте, и пенициллиум был извлечен из помещения для культивирования и других мест.

в конце марта этого года у некоторых японских потребителей возникли серьезные проблемы со здоровьем, заболевания почек и даже смерть после употребления продуктов для здоровья, содержащих красный дрожжевой рис, производимых фармацевтической компанией kobayashi. данные, опубликованные министерством здравоохранения, труда и социального обеспечения, показывают, что в общей сложности 2450 потребителей обратились за медицинской помощью после приема красных дрожжевых добавок kobayashi pharmaceutical, и около 120 смертей расследуются для установления причины и следствия. после того, как инцидент был раскрыт, компания kobayashi pharmaceutical немедленно опубликовала объявление и отозвала три сопутствующих продукта: гранулы красных дрожжей, снижающие уровень алкоголя, гранулы, снижающие висцеральный жир и уровень холестерина, и освежающие гранулы наттокиназы. фармацевтические эксперты выяснили, что красный дрожжевой рис сам по себе не вызывает повреждения почек. возможно, эта партия продуктов произвела какой-то «побочный продукт», который повреждает почки в процессе производства и ферментации. в середине апреля национальный институт фармацевтической и пищевой гигиены японии проанализировал образцы красных дрожжей, произведенных kobayashi pharmaceutical с июня по август прошлого года, и обнаружил несколько «неожиданных веществ», включая пенициллиновую кислоту. однако невозможно определить, где она образовалась и где она образовалась. случайно перепутал.

центральная больница уханялай юнджи, заместитель директора департамента фармацевтики, рассказал репортеру global times health client, что пенициллиновая кислота представляет собой токсин, вырабатываемый в процессе ферментации пенициллина, и с ней нелегко вступить в контакт в повседневной жизни. это вещество было обнаружено в продуктах kobayashi pharmaceutical, содержащих ингредиенты красного дрожжевого риса. возможно, возникла проблема с процессом или загрязнено сырье. исследования показали, что длительное воздействие пенициллиновой кислоты может повредить фильтрационную функцию почек и даже привести к заболеванию почек и почечной недостаточности. это также может повлиять на функцию печени, вызывая увеличение печени и дегенерацию клеток печени. кроме того, токсины, образующиеся в результате ферментации, могут быть тератогенными и повышать риск развития рака. этот токсин устойчив к высоким температурам, а это означает, что его токсичность трудно устранить путем нагревания при высоких температурах. поэтому, если пища загрязнена, ее нельзя есть.

хотя три проблемных продукта, отозванных kobayashi pharmaceutical, не представлены на рынке материковой части моей страны, некоторые потребители обеспокоены использованием продуктов из красных дрожжей. итак, можно ли с уверенностью использовать продукты из красных дрожжей?

фэн цилинь, главный фармацевт, сказал, что красный дрожжевой рис ферментируется из риса японского и гриба монаскус. он не производит пенициллиновую кислоту. он использовался в моей стране со времен южных династий и имеет историю 1500 лет назад. помимо того, что красный дрожжевой рис используется в качестве пищевого ароматизатора для придания вкуса и цвета пище, он также используется в традиционной китайской медицине для оказания медицинской помощи, обладая функциями активации кровообращения, переваривания пищи и снижения уровня липидов в крови. некоторые пациенты с легкой гиперлипидемией вместо чая употребляют красный дрожжевой рис, и липидоснижающий эффект хороший.

«в настоящее время инцидент с компанией kobayashi pharmaceutical не повлиял на наше клиническое использование красного дрожжевого риса, и мы не получили никаких отзывов от пациентов, у которых были нарушены функции печени и почек после употребления красного дрожжевого риса. все препараты с красными дрожжами продаются в обычных магазинах. в больницах и аптеках каждый может принимать его с уверенностью. однако беременным и кормящим женщинам следует использовать его с осторожностью, а пациентам с историей заболеваний печени необходимо следить за функцией печени и принимать его в соответствии с указаниями врача», — фэн цилинь. сказал.

инцидент с продуктами для здоровья kobayashi pharmaceutical, нанесшими серьезный вред здоровью потребителей, также служит тревожным сигналом для потребителей. не относитесь суеверно к «чудодейственным лекарствам» и не доверяйте слепо импортным продуктам для здоровья из «заграничных магазинов» при покупке продуктов для здоровья с красными дрожжами. , вам необходимо обратить внимание на государственное управление по контролю за продуктами и лекарствами (или бывшее государственное управление по контролю за продуктами и лекарствами) и номер одобрения здоровой пищи. на этикетке должна быть указана ключевая информация, такая как функции для здоровья, подходящие группы, неподходящие группы, функциональные ингредиенты. , способы потребления и использования. потребители могут проверить регистрационную информацию о продуктах здорового питания на сайте государственного управления по регулированию рынка. ▲

монтажер: пан цзиху

главный редактор: дин вэньцзюнь