Новости

한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina

Объявление о закрытии магазина ABC Cooking Studio

Репортаж из Шанхая репортера этой газеты Фан Фэнцзяо (chinatimes.net.cn)

Недавно кулинарная студия ABC (именуемая в дальнейшем «ABC»), бренд, пропагандирующий еду ручной работы и здоровый образ жизни, в одночасье закрыла все 12 магазинов в материковом Китае и объявила о банкротстве и ликвидации.

Многие потребители сообщили в социальных сетях, что получили это уведомление 1 августа, но вечером 31 июля они все еще были на занятиях. Казалось, все было нормально, а некоторые даже возобновили оплату курса для участников в тот же день. . Понятно, что ABC, интернет-бренд, обучающий выпечке и кулинарии, основанный в Японии, берет за свои курсы большие деньги, которые легко могут стоить десятки тысяч юаней.

5 августа репортер China Times неоднократно звонил в компанию владельца бренда ABC, Aibaoshi Catering Management (Shanghai) Co., Ltd. (далее «Айбаоши»), но на тот момент никто не ответил на звонок. после публикации другая сторона не связалась с номером телефона. Ответ на письмо с интервью от этого репортера.

Закрытие магазинов ABC — это микрокосм отрасли. В последние годы «высококлассным» брендам выпечки стало трудно завоевать популярность, что стало распространенной проблемой, с которой сталкивается отрасль, и некоторые бренды, специализирующиеся на учебных курсах, не являются исключением. Ван Хундун, директор Научно-исследовательского института Дяньбаодянь и аналитик общественного питания, рассказал репортеру China Times, что родственные бренды часто закрывают магазины по двум основным причинам: с одной стороны, это влияние макроэкономической среды, с другой - сильное; -Конечная выпечка на самом деле относительно Потребителям трудно это воспринимать. Некоторые элитные рестораны отражают высокий уровень через окружающую среду, обслуживание и т. д., но на самом деле это немного сложно для категории выпечки.

Внезапное объявление о закрытии магазина

Согласно объявлению бренда, размещенному в магазине, кулинарная студия ABC заявила своим членам, что средства компании не могут поддерживать нормальную работу из-за невозможности сводить концы с концами после «эпидемии», поэтому собрание акционеров компании приняло решение закрыть все магазины в магазине. материковый Китай с немедленным вступлением в силу, и компания вступила в процедуру ликвидации, чтобы сэкономить средства на возврат средств участникам. Датой подписания настоящего объявления является 31 июля 2024 года.

Расследование репортера показало, что публичная учетная запись ABC Cooking Studio «ABC Cooking Studio» в последний раз обновлялась 30 июля, а 16 июля в общедоступной учетной записи также было опубликовано сообщение «Один сеанс стоит всего 2xx юаней!» Летний ограниченный пакет курсов доступен онлайн, а курсы продвинутого уровня за полцены», — твит ABC Cooking Studio. Ссылку на веб-версию официального аккаунта окна бронирования курсов больше нельзя открыть. Также невозможно забронировать занятия по мини-программе «Кулинарная студия ABC».

«Я все еще записывался на занятия вчера вечером, но рано утром получил известие о закрытии магазина». «Я только что пополнил счет, но еще не закончил потребление. Многие потребители оставили сообщения в социальных сетях». платформы.

Некоторые сотрудники магазина даже рассказали, что получили уведомление от компании «Не приходите завтра» только вечером 31 июля, когда ушли с работы. «Нам еще не выплатили зарплату».

В настоящее время национальная группа защиты возвратов ABC собрала множество потребителей. По неполным статистическим данным, сумма задействованных курсов может достигать десятков миллионов юаней.

В объявлении говорилось, что все вопросы, связанные с ликвидацией бренда, были поручены юридической фирме Пекина Тианда Гунхэ (Шанхай), которая будет представлять их. Наш репортер позвонил по контактным телефонам адвоката Чжоу и юриста Фаня, указанным в объявлении, но не смог дозвониться. . Вышеупомянутые профильные юристы ранее сообщили СМИ: "Сейчас мы обсуждаем с инвестором коэффициент возмещения. Все регистрируются по QR-коду. В сентябре мы свяжемся с вами по данным регистрации QR-кода и сообщим о результатах". переговоров. Если соотношение «Если вы примете его, вы получите возмещение», если вы не примете его, вы подадите иск».

Понятно, что ABC Cooking Studio — это бренд из Японии, основанный в 1985 году и вышедший на китайский рынок в 2010 году. В публичном аккаунте WeChat однажды было объявлено, что все курсы ABC Cooking Studio практичны и практичны, с объяснениями и действиями одновременно. Каждый курс рассчитан на 2 часа обучения и подготовки. Даже если у вас вообще нет основы, вы можете начать. быстро под руководством преподавателя, начиная с самого основного сырья, шаг за шагом самостоятельно создаем готовое изделие.

Приложение Tianyancha показывает, что 100% акций Aibao Food Company контролируется компанией ABC Cooking Studio Worldwide Limited, фактическим контролером которой является Хироюки Ёкои, генеральный директор и один из основателей бренда.

Некоторые потребители рассказали, что курсы студии стоят дорого и варьируются от нескольких тысяч юаней, а стоимость некоторых пакетов курсов достигает десятков тысяч юаней. Среди них стоимость обучения может легко достигать десятков тысяч, а вступительный взнос составляет 500 юаней. Средняя цена базовых курсов по тортам составляет более 300 юаней за сеанс. Существуют также такие сертификаты, как «Квалификационный сертификат по сертификации тортов» и «Хлеб». Сертификационно-квалификационный сертификат», который необходимо получить после прохождения оценки класса и сдачи экзамена. Цена каждого предмета превышает 10 000 юаней, поэтому многие клиенты предпочитают приобретать пакеты классов, чтобы получить дополнительные скидки.

Как элитным брендам закрепиться?

По данным официального сайта ABC Cooking Studio, на момент полного закрытия магазинов у бренда есть 12 магазинов в материковом Китае, охватывающие 6 городов: Шанхай, Пекин, Ханчжоу, Шэньчжэнь, Чэнду и Гуанчжоу.

На самом деле уже были признаки того, что бренд закроет свои магазины. По состоянию на октябрь 2023 года у нее 18 магазинов в материковом Китае, охватывающих Шанхай, Пекин, Ханчжоу, Чэнду, Чунцин, Гуанчжоу, Шэньчжэнь, Сиань, Нанкин и другие места.

Начиная с 2023 года, компания будет постепенно сокращать размеры своих магазинов и закрывать магазины в Чунцине, Сиане, Нанкине и других местах. По состоянию на июнь этого года у бренда осталось 12 магазинов в материковом Китае, все из которых расположены в элитных торговых центрах городов первого уровня. Например, два магазина в Пекине расположены в China World Mall и INDIGO.

«В последние годы, когда потребители в целом гонятся за экономической эффективностью, крах ABC неизбежен», Чжу Данпэн, аналитик китайской пищевой промышленности, заявил в интервью репортеру China Times, что все бренды высокого класса в последние годы потерпели крах. Хорошие продажи, если только предметы роскоши сверхвысокого класса не будут относительно лучше. Бренд, который не является ни хорошим, ни плохим, не обладает способностью противостоять рискам. Если высококачественные продукты не имеют сильной поддержки бренда, а также высоких доходов и прибылей, необходимых для поддержки трафика, банкротство неизбежно. Любой элитный бренд должен быть нишевым сегментом.

По мнению Ван Хундуна, с одной стороны, выпечка – это, по сути, розничная торговля. Такие бренды, как Master Bao и Holiland, преуспели в этом ценовом диапазоне. Другим брендам чрезвычайно сложно создавать высококачественные продукты и ингредиенты. с другой стороны, ABC — это не только выпечка, но и обучение. Хотя у нее есть определенная клиентская база, это относительно нишевая отрасль с ограниченной клиентской базой. Кроме того, ее затраты относительно высоки, поэтому ценовое давление, естественно, является значительным.

В последние годы элитные бренды выпечки часто закрывали магазины. Особенно с 2023 года индустрия хлебопекарных брендов претерпевает ускоренные изменения, и новости о закрытии брендов и банкротствах продолжают распространяться, что заставило задуматься в отрасли. как элитные бренды могут закрепиться.

Ван Хундун считает, что для того, чтобы элитные бренды оставались популярными, необходимо быть привлекательными для клиентов с точки зрения продуктов, цен и т. д., определять целевую группу и формировать непрерывные повторные покупки, а также усердно работать над брендом. . Если вы полагаетесь исключительно на уловки или маркетинг, это определенно не будет устойчивым.

«В хлебопекарной сфере сложно вести высококлассный бизнес, потому что сложно дифференцироваться с точки зрения продуктов и услуг. Конечно, рынок определенно существует, но его сложно масштабировать и делать это в больших масштабах. ", - сказал Ван Хундун.

Главный редактор: Сюй Юньцянь Главный редактор: Гун Пейцзя