Νέα

한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina

Ανακοίνωση για το κλείσιμο του καταστήματος ABC Cooking Studio

Αναφορά από τη Σαγκάη από τον ρεπόρτερ Fang Fengjiao αυτής της εφημερίδας (chinatimes.net.cn)

Πρόσφατα, το ABC Cooking Studio (εφεξής «ABC»), μια επωνυμία που υποστηρίζει το χειροποίητο φαγητό και την υγιεινή ζωή, έκλεισε και τα 12 καταστήματα στην ηπειρωτική Κίνα εν μία νυκτί και ανακοίνωσε ότι έχει εισέλθει σε πτώχευση και εκκαθάριση.

Πολλοί καταναλωτές ανέφεραν στις πλατφόρμες κοινωνικής δικτύωσης ότι έλαβαν αυτήν την ειδοποίηση την 1η Αυγούστου, αλλά ήταν ακόμα στο μάθημα το βράδυ της 31ης Ιουλίου . Είναι κατανοητό ότι το ABC, μια επωνυμία διδασκαλίας αρτοποιίας και μαγειρικής διασημοτήτων του Διαδικτύου που προέρχεται από την Ιαπωνία, χρεώνει πολλά χρήματα για τα μαθήματά της, τα οποία μπορούν εύκολα να κοστίσουν δεκάδες χιλιάδες γιουάν.

Στις 5 Αυγούστου, ένας ρεπόρτερ από τους China Times τηλεφώνησε επανειλημμένα στην εταιρεία του ιδιοκτήτη της μάρκας ABC, Aibaoshi Catering Management (Shanghai) Co., Ltd. (εφεξής «Aibaoshi»), αλλά κανείς δεν απάντησε στο τηλέφωνο της δημοσίευσης, το άλλο μέρος δεν είχε επικοινωνήσει με τον αριθμό τηλεφώνου Απάντηση στην επιστολή της συνέντευξης από αυτόν τον δημοσιογράφο.

Το κλείσιμο καταστημάτων της ABC είναι μια μικρογραφία του κλάδου. Τα τελευταία χρόνια, ήταν δύσκολο για τις «υψηλές» μάρκες αρτοποιίας να γίνουν δημοφιλείς, κάτι που έχει γίνει ένα κοινό πρόβλημα που αντιμετωπίζει ο κλάδος, και ορισμένες μάρκες που επικεντρώνονται σε μαθήματα κατάρτισης δεν αποτελούν εξαίρεση. Ο Wang Hongdong, διευθυντής του Ερευνητικού Ινστιτούτου Dianbaodian και αναλυτής τροφοδοσίας, είπε σε δημοσιογράφο από την China Times ότι οι σχετικές επωνυμίες κλείνουν συχνά τα καταστήματα για δύο βασικούς λόγους: αφενός, ο αντίκτυπος του μακροοικονομικού περιβάλλοντος, αφετέρου, είναι υψηλός -Το τέλος ψησίματος είναι στην πραγματικότητα σχετικά Είναι δύσκολο για τους καταναλωτές να το αντιληφθούν. Ορισμένα εστιατόρια υψηλής ποιότητας θα αντικατοπτρίζουν την υψηλή ποιότητα μέσω του περιβάλλοντος, της εξυπηρέτησης κ.λπ., αλλά στην πραγματικότητα είναι λίγο δύσκολο για την κατηγορία αρτοποιίας.

Ξαφνική ανακοίνωση για κλείσιμο καταστημάτων

Σύμφωνα με την ανακοίνωση της επωνυμίας που αναρτήθηκε στο κατάστημα, το ABC Cooking Studio δήλωσε στα μέλη του ότι τα ταμεία της εταιρείας δεν μπορούν να διατηρήσουν κανονική λειτουργία λόγω αδυναμίας να τα βγάλουν πέρα ​​μετά την «επιδημία», οπότε η συνέλευση των μετόχων της εταιρείας αποφάσισε να κλείσει όλα τα καταστήματα στο ηπειρωτική Κίνα με άμεση ισχύ και η εταιρεία εισήλθε σε διαδικασίες εκκαθάρισης για να εξοικονομήσει χρήματα για την υποστήριξη των επιστροφών χρημάτων. Η ημερομηνία υπογραφής της παρούσας ανακοίνωσης είναι η 31η Ιουλίου 2024.

Η έρευνα του δημοσιογράφου διαπίστωσε ότι ο δημόσιος λογαριασμός του ABC Cooking Studio "ABC Cooking Studio" ενημερώθηκε τελευταία φορά στις 30 Ιουλίου και στις 16 Ιουλίου ο δημόσιος λογαριασμός δημοσίευσε επίσης ένα μήνυμα "Μια μεμονωμένη συνεδρία είναι μόνο 2xx γιουάν!" Το καλοκαιρινό πακέτο περιορισμένων μαθημάτων είναι διαδικτυακό, με προχωρημένα μαθήματα στη μισή τιμή |. Ο σύνδεσμος προς την έκδοση ιστού του επίσημου λογαριασμού του παραθύρου κράτησης μαθημάτων δεν μπορεί πλέον να ανοίξει. Επίσης δεν είναι δυνατή η κράτηση μαθημάτων στο μίνι πρόγραμμα "ABC Cooking Studio".

«Είχα κλείσει ραντεβού για τα μαθήματα χθες το βράδυ, αλλά έλαβα νέα για το κλείσιμο του καταστήματος νωρίς το πρωί πλατφόρμες.

Κάποιοι υπάλληλοι του καταστήματος είπαν μάλιστα ότι έλαβαν ειδοποίηση από την εταιρεία «Μην έρθετε αύριο» όταν αποχώρησαν από τη δουλειά τους το απόγευμα της 31ης Ιουλίου. «Οι μισθοί μας δεν έχουν πληρωθεί ακόμα».

Προς το παρόν, η εθνική ομάδα προστασίας των επιστροφών χρημάτων του ABC έχει συγκεντρώσει πολλούς καταναλωτές.

Η ανακοίνωση ανέφερε ότι όλα τα θέματα που σχετίζονται με την εκκαθάριση της μάρκας έχουν ανατεθεί στη δικηγορική εταιρεία του Beijing Tianda Gonghe (Σανγκάη) για να τους εκπροσωπήσει ο δημοσιογράφος μας κάλεσε τους αριθμούς επικοινωνίας του Δικηγόρου Zhou και του Δικηγόρου Φαν που αναφέρονται στην ανακοίνωση, αλλά δεν μπόρεσε να περάσει. . Οι προαναφερόμενοι σχετικοί δικηγόροι δήλωσαν προηγουμένως στα ΜΜΕ: "Τώρα συζητάμε για την αναλογία επιστροφής χρημάτων με τον επενδυτή. Όλοι εγγράφονται στον κωδικό QR. Τον Σεπτέμβριο θα επικοινωνήσουμε μαζί σας σύμφωνα με τις πληροφορίες εγγραφής του κωδικού QR και θα σας ενημερώσουμε για τα αποτελέσματα της διαπραγμάτευσης, εάν η αναλογία είναι αν την αποδεχτείτε, θα λάβετε επιστροφή χρημάτων, εάν δεν την αποδεχτείτε, θα υποβάλετε μήνυση.

Εννοείται ότι το ABC Cooking Studio είναι ένα brand από την Ιαπωνία, που ιδρύθηκε το 1985 και εισήλθε στην κινεζική αγορά το 2010. Ο δημόσιος λογαριασμός του WeChat εισήγαγε κάποτε ότι όλα τα μαθήματα στο ABC Cooking Studio είναι πρακτικά και πρακτικά με επεξηγήσεις και λειτουργίες ταυτόχρονα Κάθε μάθημα έχει 2 ώρες μάθησης και χρόνου παραγωγής γρήγορα υπό την καθοδήγηση του δασκάλου Ξεκινώντας από τις πιο βασικές πρώτες ύλες, δημιουργούμε ανεξάρτητα το τελικό προϊόν βήμα προς βήμα.

Το Tianyancha APP δείχνει ότι το 100% των ιδίων κεφαλαίων της Aibao Food Company ελέγχεται από το "ABC Cooking Studio Worldwide Limited", του οποίου ο πραγματικός ελεγκτής είναι ο Hiroyuki Yokoi, Διευθύνων Σύμβουλος και ένας από τους ιδρυτές της μάρκας.

Μερικοί καταναλωτές αποκάλυψαν ότι τα μαθήματα του στούντιο είναι ακριβά, που κυμαίνονται από αρκετές χιλιάδες γιουάν, και ορισμένα πακέτα μαθημάτων έχουν τιμές έως και δεκάδες χιλιάδες γιουάν. Ανάμεσά τους, τα δίδακτρα εκπαίδευσης μπορούν εύκολα να φτάσουν τις δεκάδες χιλιάδες, με είσοδο 500 γιουάν Η μέση τιμή ενός βασικού μαθήματος κέικ είναι πάνω από 300 γιουάν ανά συνεδρία. πιστοποιητικό πιστοποίησης ψωμιού" που πρέπει να αποκτήσετε μετά την ολοκλήρωση της αξιολόγησης του μαθήματος και την επιτυχία της εξέτασης. Κάθε στοιχείο είναι Η τιμή είναι πάνω από 10.000 γιουάν, έτσι πολλοί πελάτες επιλέγουν να αγοράσουν πακέτα κατηγορίας για περισσότερες εκπτώσεις.

Πώς οι επωνυμίες υψηλής ποιότητας αποκτούν βάση;

Σύμφωνα με την επίσημη ιστοσελίδα του ABC Cooking Studio, από το πλήρες κλείσιμο του καταστήματος, η επωνυμία διαθέτει 12 καταστήματα στην ηπειρωτική Κίνα, καλύπτοντας 6 πόλεις: Σαγκάη, Πεκίνο, Χανγκζού, Σενζέν, Τσενγκντού και Γκουανγκζού.

Μάλιστα, ήδη υπήρχαν ενδείξεις ότι η μάρκα θα έκλεινε τα καταστήματά της. Από τον Οκτώβριο του 2023, τα καταστήματά της στην ηπειρωτική Κίνα έχουν φτάσει τα 18, καλύπτοντας τη Σαγκάη, το Πεκίνο, το Hangzhou, το Chengdu, το Chongqing, το Guangzhou, το Shenzhen, το Xi'an, το Nanjing και άλλα μέρη.

Από το 2023, θα συρρικνωθεί σταδιακά το μέγεθος των καταστημάτων της και θα κλείσει καταστήματα στο Chongqing, το Xi'an, το Nanjing και άλλα μέρη. Από τον Ιούνιο του τρέχοντος έτους, η μάρκα έχει 12 καταστήματα στην ηπειρωτική Κίνα, τα οποία βρίσκονται όλα σε πολυτελή εμπορικά κέντρα σε πόλεις πρώτης κατηγορίας. Για παράδειγμα, τα δύο καταστήματα στο Πεκίνο βρίσκονται στο China World Mall και στο INDIGO.

"Τα τελευταία χρόνια, όταν οι καταναλωτές επιδιώκουν γενικά τη σχέση κόστους-αποτελεσματικότητας, η κατάρρευση του ABC είναι αναπόφευκτη, ένας Κινέζος αναλυτής της βιομηχανίας τροφίμων, δήλωσε σε μια συνέντευξη με έναν δημοσιογράφο από την China Times ότι όλες οι μάρκες υψηλής ποιότητας έχουν αποτύχει τα τελευταία χρόνια." Καλές πωλήσεις, εκτός εάν τα υπερυψηλής ποιότητας προϊόντα πολυτελείας είναι σχετικά καλύτερα. Μια μάρκα που δεν είναι ούτε καλή ούτε κακή δεν έχει μεγάλη ικανότητα να αντιστέκεται στους κινδύνους. Εάν τα προϊόντα προηγμένης τεχνολογίας δεν έχουν ισχυρή υποστήριξη της επωνυμίας και ισχυρά έσοδα και κέρδη για να υποστηρίξουν την επισκεψιμότητα, η χρεοκοπία είναι αναπόφευκτη. Οποιαδήποτε επωνυμία υψηλής τεχνολογίας πρέπει να αποτελεί εξειδικευμένο τμήμα.

Κατά την άποψη του Wang Hongdong, από τη μία πλευρά, το ψήσιμο είναι βασικά μια διαδρομή λιανικής πώλησης από την άλλη πλευρά, το ABC δεν αφορά μόνο το ψήσιμο, αλλά και την εκπαίδευση. Παρόλο που έχει μια συγκεκριμένη πελατειακή βάση, είναι σχετικά εξειδικευμένη βιομηχανία με περιορισμένη πελατειακή βάση. Επιπλέον, το κόστος της είναι σχετικά υψηλό, επομένως η πίεση κόστους είναι φυσικά σημαντική.

Τα τελευταία χρόνια, οι επωνυμίες αρτοποιίας υψηλών προδιαγραφών έκλεισαν συχνά καταστήματα, Ειδικά από το 2023, ο κλάδος της μάρκας αρτοποιίας ανασχηματίστηκε με επιταχυνόμενους ρυθμούς και οι ειδήσεις για κλείσιμο επωνυμιών και χρεοκοπίες συνέχισαν να διαδίδονται, γεγονός που έχει προκαλέσει τη σκέψη στον κλάδο. πώς οι επώνυμες μάρκες μπορούν να αποκτήσουν έδαφος.

Ο Wang Hongdong πιστεύει ότι για να είναι μακροχρόνιες οι επωνυμίες high-end, πρέπει να είναι ελκυστικές για τους πελάτες όσον αφορά τα προϊόντα, τις τιμές κ.λπ., να προσδιορίζουν την ομάδα-στόχο και να σχηματίζουν συνεχείς επαναγορές και πρέπει επίσης να εργάζονται σκληρά για την επωνυμία . Εάν βασίζεστε αποκλειστικά σε τεχνάσματα ή μάρκετινγκ, σίγουρα δεν θα είναι βιώσιμο.

«Είναι δύσκολο να κάνεις high-end business στον τομέα της αρτοποιίας γιατί είναι δύσκολο να διαφοροποιηθείς σε προϊόντα και υπηρεσίες. Φυσικά, υπάρχει σίγουρα αγορά, αλλά είναι δύσκολο να κλιμακωθεί και είναι δύσκολο να γίνει σε μεγάλη κλίμακα», είπε ο Wang Hongdong.

Αρχισυντάκτης: Xu Yunqian Αρχισυντάκτης: Gong Peijia