Новости

Как дорогой кофе из кошачьих какашек может увеличить рынок до 3000 за три года?

2024-07-16

한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina

После листинга в Гонконге Cat Poop Coffee готовится ускорить свое расширение.

Недавно появились новости о том, что Cat Shit Coffee объявила, что откроет франшизу и официально запустит план 100 городов и 1000 магазинов. Репортер Nanduwan Financial News узнал от Cat Shit Coffee, что Cat Shit Coffee не просто открыла франшизу, но и хочет ускорить открытие магазинов. Ожидается, что количество магазинов увеличится в десять раз за три года и достигнет 3000.



Cat Shit Coffee открыла свой первый магазин на материке в Гуанчжоу в 2011 году, специализируясь на спешиэлти кофе. Одна из причин, по которой он был назван Cat Shit Coffee, заключается в том, что его фирменными кофейными зернами являются Cat Shit Coffee. В первые несколько лет после своего создания Cat Shit Coffee быстро открыла магазины. По данным Yingshang.com, по состоянию на сентябрь 2015 года количество магазинов Cat Shit Coffee превысило 200. Но долгое время после этого ее расширение существенно замедлялось. Согласно последним данным, предоставленным Mao Shi Coffee, на данный момент общее количество магазинов Mao Shi Coffee в материковом Китае достигло более 300. Другими словами, за последние почти девять лет было открыто всего около 100 сетевых магазинов.

Cat Shit Coffee хочет увеличить количество магазинов в 10 раз за три года и в этом году отдаст приоритет району Большого залива Гуандун-Гонконг-Макао. Руководитель Cat Shit Coffee сообщил Nanduwan Finance News, что Cat Shit Coffee будет отдавать приоритет району Большого залива Гуандун-Гонконг-Макао и активно готовится к открытию 280 магазинов в Гонконге, Гуанчжоу, Шэньчжэне, Чжухае, Чжуншане и Фошане. , Дунгуань и другие города Ожидается открытие 280 магазинов. Это будет завершено в этом году. В 2025 году Cat Shit Coffee продолжит расширяться в Шанхае и регионе дельты реки Янцзы и планирует достичь цели в 3000 магазинов в течение трех лет.

Прежде чем запустить план «Сто городов, тысяч магазинов», Cat Shit Coffee успешно прошла листинг, приобретя акции зарегистрированных на бирже компаний. В сентябре прошлого года основатель Cat Shit Coffee Лян Наймин приобрел в общей сложности 51,13% акций кейтеринговой компании Libaoge (1869.HK), зарегистрированной в Гонконге, став фактическим контролером Libaoge. Основной бизнес Libaoge — управление ресторанами кантонской кухни. Ей принадлежат 4 ресторана в Гонконге и Шэньчжэне. В 2023 году выручка Libaoge выросла на 31,7% в годовом исчислении до 179 миллионов гонконгских долларов, а убыток превратился в прибыль, достигнув прибыли в размере 179 миллионов гонконгских долларов. 7,987 миллиона гонконгских долларов. В марте этого года название акций Libaoge было официально изменено на Cat Feces Coffee Holdings. Mao Shi Coffee Holdings заявила, что откроет новые кофейни и будет развивать торговлю, связанную с кофе, одновременно расширяя свой кейтеринговый бизнес.

Что касается франчайзингового бизнеса, руководитель Cat Shit Coffee сообщил журналистам, что бренд Cat Shit Coffee в настоящее время реализует три различных модели сотрудничества магазинов, а соответствующие суммы инвестиций имеют соответствующие градиенты: от 500 000 юаней до 2 миллионов юаней. . Среди них семейный бутик кофе с кошачьими какашками — первый тип основного магазина, который будет открыт в 2024 году. Это самый элитный тип магазина под брендом, который объединяет розничную торговлю и дегустацию кофейных продуктов. Эта модель может предоставить кофейные решения для семей, офисов и путешествий на свежем воздухе и представляет собой совершенно новую бизнес-модель «кафе + розничная торговля кофе». Сообщается, что среди существующих магазинов Cat Shit Coffee текущее соотношение магазинов прямого управления и франчайзинговых магазинов составляет примерно 55:45.


Кофейный бутик кошачьего дерьма

Однако, если вы хотите решительно открыть магазин, Cat Poop Coffee может столкнуться со многими проблемами. По сравнению с другими брендами кофе, инвестиционный порог кофе из кошачьих какашек не низок. Согласно официальному сайту компании, минимальная первоначальная сумма инвестиций Luckin Coffee составляет около 410 000 юаней, минимальный инвестиционный порог Kudi Coffee составляет около 112 000 юаней, а минимальная первоначальная сумма инвестиций в кофе Tianhao. Сумма составляет примерно 560 000 юаней.

В то же время общая цена кофе из кошачьих какашек относительно высока. Приложение для заказа показывает, что цена одной чашки кофе в основном составляет от 30 до 39 юаней. Используемые кофейные зерна в основном представляют собой итальянские смешанные зерна. Цена на кофе, сваренный вручную, составляет от 48 до 68 юаней, а цена на кофе из кошачьих какашек составляет 128 юаней и выше.

При таких ценах нынешние кофейни с кошачьими какашками в основном распространяются в городах первого уровня и новых городах первого уровня. Однако Cat Shit Coffee также заинтересована в поиске роста на тонущем рынке. Ответственный за Cat Poop Coffee человек сообщил, что Cat Poop Coffee получил хорошие отзывы рынка в городах первого и новых городов первого уровня, а также изучает новые возможности. Текущая тенденция падения кофейного рынка становится все более очевидной, и он также следует этой тенденции развития. С ростом кофейной культуры в городах третьего и четвертого уровня растет и спрос потребителей на высококачественный кофе. «Мы планируем распространить концепцию бренда и продукцию Cat Poop Coffee на большее количество мест с помощью модели франчайзинга».

Среди брендов кофе, имеющих более 1000 магазинов внутри страны, только Starbucks имеет общую цену более 30 юаней, в то время как цены на другие бренды ниже 20 юаней. Среди них Kudi Coffee и Lucky Coffee, которые занимают третье и четвертое места по количеству магазинов, имеют общую цену за единицу менее 10 юаней.

Ван Чжэндун, председатель Shanghai Feiyue Investment Management Co., Ltd., рассказал репортеру Nanduwan Financial News, что на внутреннем рынке спешелти-кофе больше не является мейнстримом, и план по производству кофе из кошачьих какашек равносилен изменению этой тенденции. Более того, текущие условия работы сравниваемых брендов кофе одного и того же ценового диапазона являются относительно средними, и нет планов по масштабному расширению магазинов. Магазины высокого класса, недавно продвигаемые Cat Shit Coffee, могут конкурировать с ними. Избранные магазины Starbucks, но Starbucks по-прежнему присутствует в избранных магазинах. Планов расширения в этом аспекте не так много.

Интервью и написание: репортер Nandu Bay Financial News Чжан Даньцин