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Per aumentare il numero di negozi a 3.000 in tre anni, come può il costoso caffè di cacca di gatto sfruttare il mercato?

2024-07-16

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Dopo la quotazione a Hong Kong, Cat Poop Coffee si prepara ad accelerare la sua espansione.

Di recente è arrivata la notizia che Cat Shit Coffee ha annunciato che aprirà dei franchising e lancerà ufficialmente il piano di 100 città e 1000 negozi. Il giornalista di Nanduwan Financial News ha appreso da Cat Shit Coffee che Cat Shit Coffee non ha solo aperto dei franchising, ma vuole accelerare l'apertura dei negozi. Si prevede che il numero dei negozi aumenterà di dieci volte in tre anni, raggiungendo i 3.000.



Cat Shit Coffee ha aperto il suo primo negozio sulla terraferma a Guangzhou nel 2011, specializzato in caffè speciali. Uno dei motivi per cui è stato chiamato Cat Shit Coffee è che i suoi chicchi di caffè caratteristici sono Cat Shit Coffee. Nei primi anni dopo la sua fondazione, Cat Shit Coffee ha aperto rapidamente i negozi. Secondo Yingshang.com, a settembre 2015, il numero di negozi Cat Shit Coffee ha superato i 200. Ma per molto tempo la sua espansione rallentò notevolmente. Secondo gli ultimi dati diffusi da Mao Shi Coffee, ad oggi il numero totale di negozi Mao Shi Coffee nella Cina continentale ha raggiunto più di 300. In altre parole, negli ultimi nove anni ha aggiunto solo circa 100 negozi netti.

Cat Shit Coffee vuole aumentare il numero di negozi di 10 volte in tre anni e quest'anno darà priorità alla Greater Bay Area di Guangdong-Hong Kong-Macao. Il responsabile di Cat Shit Coffee ha dichiarato a Nanduwan Finance News che Cat Shit Coffee darà priorità alla Greater Bay Area di Guangdong-Hong Kong-Macao e si preparerà attivamente ad aprire 280 negozi a Hong Kong, Guangzhou, Shenzhen, Zhuhai, Zhongshan, Foshan , Dongguan e altre città L'apertura è prevista nel Sarà completata entro quest'anno. Nel 2025, Cat Shit Coffee si espanderà ulteriormente a Shanghai e nella regione del delta del fiume Yangtze e prevede di raggiungere l'obiettivo di 3.000 negozi entro tre anni.

Prima di lanciare il piano Cento Città e Mille Negozi, Cat Shit Coffee si quotava con successo attraverso l'acquisizione di partecipazioni in società quotate. Nel settembre dello scorso anno, il fondatore di Cat Shit Coffee, Liang Naiming, ha acquisito un totale del 51,13% delle azioni della società di ristorazione quotata a Hong Kong Libaoge (1869.HK), diventando l'effettivo controllore di Libaoge. L'attività principale di Libaoge è la gestione di ristoranti cantonesi. Possiede 4 ristoranti a Hong Kong e Shenzhen. Nel 2023, i ricavi di Libaoge sono aumentati del 31,7% su base annua a 179 milioni di HK $ e hanno trasformato una perdita in un profitto, ottenendo un profitto di. 7,987 milioni di Hong Kong. Nel marzo di quest’anno, il nome delle azioni di Libaoge è stato ufficialmente cambiato in “Cat Feces Coffee Holdings”. Mao Shi Coffee Holdings ha dichiarato che aprirà nuove caffetterie e svilupperà il commercio legato al caffè, espandendo al contempo la propria attività di ristorazione.

In termini di attività in franchising, il responsabile di Cat Shit Coffee ha rivelato ai giornalisti che il marchio Cat Shit Coffee attualmente implementa tre diversi tipi di modelli di cooperazione di negozi e che gli importi di investimento corrispondenti hanno gradienti corrispondenti, che vanno da 500.000 yuan a 2 milioni di yuan . Tra questi, la boutique per famiglie di caffè cat poop è il primo tipo di negozio principale ad essere lanciato nel 2024. È il tipo di negozio di fascia più alta con il marchio e integra vendita al dettaglio e gusto dei prodotti a base di caffè. Questo modello può fornire soluzioni di caffè per la casa, l'ufficio e i viaggi all'aperto ed è un nuovissimo modello di business "bar + vendita al dettaglio di caffè". È stato riferito che tra i negozi esistenti di Cat Shit Coffee, il rapporto attuale tra negozi gestiti direttamente e negozi in franchising è di circa 55:45.


Boutique del caffè di merda di gatto

Tuttavia, se desideri aprire un negozio con decisione, Cat Poop Coffee potrebbe dover affrontare molte sfide. Rispetto ad altri marchi di caffè, la soglia di investimento del caffè di cacca di gatto non è bassa. Secondo il sito web ufficiale dell'azienda, l'importo minimo di investimento iniziale di Luckin Coffee è di circa 410.000 yuan, la soglia minima di investimento di Kudi Coffee è di circa 112.000 yuan. l'importo minimo dell'investimento iniziale di Tianhao Coffee L'importo è di circa 560.000 yuan.

Allo stesso tempo, il prezzo complessivo del caffè con cacca di gatto è relativamente alto. L'app per gli ordini mostra che il prezzo di una singola tazza di caffè è principalmente compreso tra 30 yuan e 39 yuan. I chicchi di caffè utilizzati sono principalmente miscelati italiani il prezzo del caffè preparato a mano è compreso tra 48 yuan e 68 yuan, mentre il caffè della serie cacca di gatto ha un prezzo di 128 yuan e oltre.

Con tali prezzi, gli attuali negozi di Cat Shit Coffee sono distribuiti principalmente nelle città di primo livello e nelle nuove città di primo livello. Tuttavia, Cat Shit Coffee è anche interessata a cercare una crescita nel mercato che affonda. Il responsabile di Cat Poop Coffee ha rivelato che Cat Poop Coffee ha ricevuto un buon feedback dal mercato nelle città di primo livello e nelle nuove città di primo livello e sta anche esplorando nuove possibilità. L'attuale tendenza al ribasso del mercato del caffè diventa sempre più evidente e segue questa tendenza di sviluppo. Con l’aumento della cultura del caffè nelle città di terzo e quarto livello, cresce anche la domanda da parte dei consumatori di caffè di alta qualità. "Abbiamo in programma di portare il concetto di marchio e i prodotti di Cat Poop Coffee in più luoghi attraverso il modello di franchising."

Tra le marche di caffè con più di 1.000 negozi nazionali, solo Starbucks ha un prezzo complessivo superiore a 30 yuan, mentre le altre marche hanno un prezzo inferiore a 20 yuan. Tra questi, Kudi Coffee e Lucky Coffee, che si collocano al terzo e quarto posto per numero di negozi, hanno un prezzo unitario complessivo inferiore a 10 yuan.

Wang Zhendong, presidente di Shanghai Feiyue Investment Management Co., Ltd., ha detto a un giornalista di Nanduwan Financial News che nel mercato interno, il caffè speciale non è più mainstream, e il piano per il caffè con cacca di gatto equivale a invertire la tendenza. Inoltre, i marchi di caffè con la stessa fascia di prezzo comparabile si trovano attualmente in condizioni operative relativamente nella media e non hanno intenzione di espandere i negozi su larga scala. Il modello di negozio di fascia alta recentemente promosso da Cat Shit Coffee può competere con quello di Starbucks. selezionare i negozi, ma Starbucks è ancora in fase di selezione dei negozi. Non ci sono molti piani di espansione su questo aspetto.

Intervista e scrittura: Zhan Danqing, giornalista di Nandu Bay Financial News