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캣똥커피는 홍콩 상장 이후 사업 확장을 가속화할 준비를 하고 있다.

최근 캣똥커피가 가맹점을 오픈하고 100개 도시, 1000개 매장 계획을 공식적으로 론칭한다는 소식이 전해졌다. 난두완 파이낸셜 뉴스(Nanduwan Financial News) 기자는 캣똥커피(Cat Shit Coffee)가 프랜차이즈 오픈에 그치지 않고 매장 오픈 속도를 높이고 싶다는 소식을 캣똥커피(Cat Shit Coffee)로부터 알게 됐다. 3,000.

Cat Shit Coffee는 2011년 광저우에 첫 번째 본토 매장을 오픈했으며 스페셜티 커피를 전문으로 합니다. Cat Shit Coffee라는 이름이 붙은 이유 중 하나는 시그니처 커피 원두가 Cat Shit Coffee이기 때문입니다. Yingshang.com에 따르면 Cat Shit Coffee는 설립 후 처음 몇 년 동안 빠르게 매장을 열었습니다. 2015년 9월 현재 Cat Shit Coffee 매장 수는 200개를 넘었습니다. 그러나 그 이후 오랜 시간 동안 그 확장은 크게 둔화되었습니다. 마오시 커피(Mao Shi Coffee)가 공개한 최신 데이터에 따르면 현재 중국 본토의 마오시 커피 매장 수는 300개 이상에 달합니다. 즉, 지난 9년 동안 넷스토어만 100개 정도 추가한 셈이다.

Cat Shit Coffee는 3년 안에 매장 수를 10배로 늘리고 올해는 광둥-홍콩-마카오 그레이터 베이 지역에 우선권을 둘 예정입니다. Cat Shit Coffee 담당자는 Nanduwan Finance News에 Cat Shit Coffee가 광둥-홍콩-마카오 Greater Bay 지역을 우선적으로 고려하고 홍콩, 광저우, 선전, 주하이, 중산, 포산에 280개 매장 오픈을 적극적으로 준비할 것이라고 말했습니다. , 동관 및 기타 도시에서 개장할 예정입니다. 올해 안에 완료될 예정입니다. 2025년에는 캣똥커피가 상하이와 장강삼각주 지역으로 더욱 확장해 3년 내 매장 3,000개 목표를 달성할 계획이다.

100개 도시 1000개 매장 계획을 시작하기 전에 Cat Shit Coffee는 상장 기업의 지분을 인수하여 성공적으로 상장되었습니다. 지난해 9월 캣똥커피 창업자 량나이밍(梁Naiming)은 홍콩 케이터링 기업 리바오거(1869.HK)의 지분 51.13%를 인수해 리바오거의 실질적인 지배자가 됐다. Libaoge의 주요 사업은 홍콩과 선전에 4개의 레스토랑을 운영하는 것입니다. 2023년 Libaoge의 매출은 전년 동기 대비 31.7% 증가한 1억 7,900만 홍콩달러를 기록하며 적자를 흑자로 전환했습니다. HK$7987백만. 올해 3월 리바오거의 주식명은 '고양이똥커피홀딩스'로 공식 변경됐다. 마오시커피홀딩스(Mao Shi Coffee Holdings)는 케이터링 사업을 확대하는 동시에 새로운 커피숍을 열고 커피 관련 무역을 발전시킬 것이라고 밝혔다.

프랜차이즈 사업 측면에서 Cat Shit Coffee 책임자는 Cat Shit Coffee 브랜드가 현재 세 가지 매장 유형의 협력 모델을 구현하고 있으며 일치하는 투자 금액이 500,000위안에서 200만 위안에 이르는 상응하는 기울기를 갖고 있다고 기자들에게 밝혔습니다. 전반적인. 그 중 고양이똥 커피 패밀리 부티크는 2024년 론칭되는 첫 번째 본점형 매장이다. 브랜드 하의 가장 고급형 매장형으로 커피 제품 리테일과 맛을 통합한 곳이다. 가족, 사무실, 야외여행 등을 위한 커피 솔루션을 제공할 수 있는 새로운 '카페+커피 리테일' 비즈니스 모델입니다. 현재 캣똥커피의 기존 매장 중 직영 매장과 가맹점 비율은 55:45 정도인 것으로 알려졌다.

고양이똥 커피 부티크

하지만 본격적으로 매장을 오픈하려 한다면 캣똥커피는 많은 어려움에 직면할 수 있습니다. 다른 커피 브랜드에 비해 고양이똥커피의 투자한계액은 낮지 않다. 회사 공식 홈페이지에 따르면 루이싱커피의 최소 초기 투자금액은 약 41만위안, 쿠디커피의 최소 투자한계금액은 약 11만2천위안이다. Tianhao Coffee의 최소 초기 투자 금액은 약 560,000위안입니다.

동시에 고양이 똥 커피의 전체 가격은 상대적으로 높습니다. 주문 앱에 따르면 커피 한 잔의 가격은 주로 30위안에서 39위안 사이이며, 사용되는 커피 원두는 주로 이탈리아산 블렌드 원두입니다. 수제 커피 가격은 48위안~68위안, 고양이똥 커피 시리즈 커피는 128위안 이상이다.

이러한 가격 하에서 현재의 고양이똥 커피 매장은 주로 1선 도시와 새로운 1선 도시에 분포되어 있다. 그러나 Cat Shit Coffee는 가라앉는 시장에서 성장을 모색하는 데에도 관심이 있습니다. 고양이똥커피 담당자는 고양이똥커피가 1선 도시와 신규 1선 도시에서 좋은 시장 반응을 얻으며 더 많은 가능성을 모색하고 있다고 밝혔다. 현재 커피 시장의 침체 추세는 점점 더 뚜렷해지고 있으며, 또한 이러한 발전 추세를 따르고 있습니다. 3선, 4선 도시의 커피 문화가 성장하면서 고품질 커피에 대한 소비자의 요구도 높아지고 있습니다. “프랜차이즈 모델을 통해 캣똥커피의 브랜드 컨셉과 제품을 더 많은 곳에 알릴 계획입니다.”

국내 매장이 1000개 이상인 커피 브랜드 중 전체 가격이 30위안 이상인 곳은 스타벅스뿐이고, 다른 브랜드들은 20위안 미만이다. 이 중 점포 수 기준 3, 4위를 달리고 있는 쿠디커피와 럭키커피는 전체 단가가 10위안 미만이다.

Shanghai Feiyue Investment Management Co., Ltd.의 Wang Zhendong 회장은 Nanduwan Financial News의 기자에게 국내 시장에서 스페셜티 커피는 더 이상 주류가 아니며 고양이 똥 커피에 대한 계획은 추세를 거스르는 것과 같다고 말했습니다. 게다가 현재 벤치마킹할 수 있는 동일 가격대의 커피 브랜드들의 영업 여건은 비교적 평균적이며, 최근 캣똥커피가 추진하는 고급 매장 모델도 대규모 매장 확장 계획은 없다. 스타벅스의 셀렉트 매장은 있지만, 스타벅스는 아직 셀렉트 매장 측면에서 확장 계획이 많지 않습니다.

인터뷰 및 집필: Nandu Bay Financial News 기자 Zhan Danqing