Começa evento sobre herança cultural cantonesa na ponta da língua na Martin Street
2024-08-19
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Recentemente, a atividade de herança da cultura cantonesa na ponta da língua de Ma Tian, um projeto do projeto "Ministério da Subsistência do Povo" na Rua Ma Tian, distrito de Guangming, Shenzhen, foi oficialmente lançada na Escola Técnica Shenzhen Zhili.
Esta atividade realiza principalmente o ensino e formação de competências de pastelaria chinesa, sendo que o curso adota o método de aprendizagem teórica + operação prática. O instrutor primeiro explica os pontos teóricos e, em seguida, utiliza demonstrações práticas para permitir que os alunos dominem o conhecimento profissional básico e as habilidades profissionais necessárias para a confeitaria chinesa durante o processo de treinamento.
Sob a orientação da professora, os alunos praticaram sozinhos e vivenciaram o processo completo de confecção da pastelaria chinesa. A professora fez comentários detalhados sobre o trabalho de cada aluno, não apenas afirmando os esforços e conquistas dos alunos, mas também apontando áreas de melhoria.
Este evento de treinamento tem um total de 5 dias de cursos, todos realizados nos finais de semana. O conteúdo do curso abrange o básico e todo o processo de pastelaria chinesa de 16 variedades como pãezinhos no vapor, bolinhos e bolinhos fritos. competição no último dia do evento. Após a formação, o organizador também organizará os formandos para participarem na certificação de competências profissionais para aumentar a sua competitividade no emprego.
O responsável pelo Gabinete de Função Pública do Subdistrito de Matian disse que esta formação visa promover o emprego dos residentes através da formação de competências, para que os residentes possam dominar uma competência, melhorar o nível de qualificação dos trabalhadores, alargar os canais de emprego, alcançar uma ligação eficaz da formação ao emprego e ao empreendedorismo, e alcançar o pleno emprego de alta qualidade.
Texto e imagens｜Yu Muzi e Mai Feng'er
