Acara warisan budaya Kanton di ujung lidah di Martin Street dimulai
2024-08-19
한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina
Baru-baru ini, kegiatan pewarisan budaya Kanton di ujung lidah Ma Tian, sebuah proyek dari proyek "Kementerian Penghidupan Rakyat" di Jalan Ma Tian, Distrik Guangming, Shenzhen, secara resmi diluncurkan di Sekolah Teknik Shenzhen Zhili.
Kegiatan ini terutama melaksanakan pengajaran dan pelatihan keterampilan pastry Cina, dan mata kuliah ini mengadopsi metode pembelajaran teori + pengoperasian praktik. Instruktur pertama-tama menjelaskan poin-poin teoritis, dan kemudian menggunakan demonstrasi praktis untuk memungkinkan siswa menguasai pengetahuan profesional dasar dan keterampilan profesional yang diperlukan untuk pembuatan kue Cina selama proses pelatihan.
Di bawah bimbingan guru, siswa berlatih sendiri dan merasakan keseluruhan proses pembuatan Chinese pastry. Guru memberikan komentar rinci pada pekerjaan masing-masing siswa, tidak hanya menegaskan upaya dan prestasi siswa, namun juga menunjukkan area yang perlu ditingkatkan.
Acara kelas pelatihan ini memiliki total 5 hari kursus, semuanya dilakukan pada akhir pekan. Isi kursus mencakup dasar-dasar dan keseluruhan proses pembuatan kue kering Cina dari 16 jenis seperti bakpao, pangsit, dan pangsit goreng kompetisi pada hari terakhir acara. Usai pelatihan, pihak penyelenggara juga akan mengorganisir peserta pelatihan untuk mengikuti sertifikasi kompetensi profesi guna meningkatkan daya saing lapangan kerja.
Penanggung jawab Kantor Pelayanan Publik Kecamatan Matian mengatakan, pelatihan ini bertujuan untuk meningkatkan lapangan kerja warga melalui pelatihan keterampilan, sehingga warga dapat menguasai suatu keterampilan, meningkatkan tingkat keterampilan pekerja, memperluas saluran kerja, mencapai koneksi yang efektif. dari pelatihan hingga pekerjaan dan kewirausahaan, dan mencapai pekerjaan penuh berkualitas tinggi.
Teks dan gambar｜Yu Muzi dan Mai Feng'er
