Inizia l'evento del patrimonio culturale cantonese sulla punta della lingua in Martin Street
2024-08-19
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Recentemente, l'attività di eredità della cultura cantonese sulla punta della lingua di Ma Tian, un progetto del "Ministero del sostentamento del popolo" in Ma Tian Street, distretto di Guangming, Shenzhen, è stata ufficialmente lanciata presso la Shenzhen Zhili Technical School.
Questa attività svolge principalmente l'insegnamento e la formazione delle competenze della pasticceria cinese, e il corso adotta il metodo dell'apprendimento teorico + operazione pratica. L'istruttore spiega prima i punti teorici e poi utilizza dimostrazioni pratiche per consentire agli studenti di padroneggiare le conoscenze professionali di base e le competenze professionali richieste per la pasticceria cinese durante il processo di formazione.
Sotto la guida dell'insegnante, gli studenti si sono esercitati da soli e hanno sperimentato il processo completo di preparazione della pasticceria cinese. L'insegnante ha fatto commenti dettagliati sul lavoro di ogni studente, non solo affermando gli sforzi e i risultati degli studenti, ma sottolineando anche le aree di miglioramento.
Questo evento di formazione prevede un totale di 5 giorni di corsi, tutti condotti nei fine settimana. Il contenuto del corso copre le basi e l'intero processo di pasticceria cinese di 16 varietà, tra cui panini al vapore, ravioli e gnocchi fritti gara l'ultimo giorno della manifestazione. Dopo la formazione, l'organizzatore organizzerà anche i tirocinanti per partecipare alla certificazione delle competenze professionali per migliorare la loro competitività occupazionale.
Il responsabile dell'Ufficio dei servizi pubblici del sottodistretto di Matian ha affermato che questa formazione mira a promuovere l'occupazione dei residenti attraverso la formazione professionale, in modo che i residenti possano padroneggiare un'abilità, migliorare il livello di competenza dei lavoratori, ampliare i canali di impiego, ottenere una connessione efficace dalla formazione all’occupazione e all’imprenditorialità, e raggiungere una piena occupazione di qualità.
Testo e immagini｜Yu Muzi e Mai Feng'er
